SUD AFRICA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della SUD AFRICA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Sud Africa
export di
Carni Suine
Maggio
2.902ton
+17,31%
su Maggio 2025
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Maggio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 1.1561.467
+26.86%
1.8222.475
+35.79%
1,69
+7.04%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203950970
+2.14%
2.4362.714
+11.42%
2,80
+9.08%
Altre carni Congelate HS. 020329 644621
-3.54%
1.6301.603
-1.66%
2,58
+1.95%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 5351
-3.56%
143214
+49.77%
4,20
+55.30%
Altre carni fresche HS. 020319 122228
+86.50%
308673
+118.67%
2,95
+17.25%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 6670
+5.50%
223222
-0.27%
3,17
-5.46%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 640
-99.80%
1320
-99.71%
2,95
+43.86%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 10
-24.37%
01
+239.37%
3,10
+348.72%
Altre frattaglie HS. 020649102221
+117.17%
107265
+147.14%
1,20
+13.80%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602498873
-16.98%
331325
-1.98%
4,43
+18.07%
Prosciutto cotto HS. 160241 4143
+4.74%
174212
+21.86%
4,96
+16.35%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 5228
-45.78%
7351
-30.48%
1,81
+28.21%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063080
-100.00%
330
-100.00%
0,00
-100.00%
Spalle HS. 160242 2319
-18.82%
62108
+73.34%
5,72
+113.52%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2111
-50.82%
69198
+187.41%
18,81
+484.46%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 68
+37.85%
2752
+96.20%
6,26
+42.33%
Fegati HS. 02064110
-100.00%
00
-100.00%
0,00
-100.00%
Altri grassi HS. 15012000
0.00%
00
0.00%
0,00
0.00%
Strutto * HS. 1501102524
-3.83%
1447
+222.04%
1,94
+234.87%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 038
> +1000%
227
> +1000%
0,71
-89.55%
EXPORT TOTALE2.4742.902+17.31%5.1526.474+25.65% 
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Gennaio - Maggio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 5.5424.655
-16.01%
8.2417.623
-7.49%
1,64
+10.14%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02034.3583.059
-29.80%
10.7449.446
-12.08%
3,09
+25.25%
Altre carni Congelate HS. 020329 2.9261.835
-37.28%
7.3475.395
-26.56%
2,94
+17.09%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 255388
+51.96%
6291.384
+119.88%
3,57
+44.70%
Altre carni fresche HS. 020319 523644
+23.24%
1.2922.044
+58.24%
3,17
+28.39%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 286188
-34.18%
702610
-13.12%
3,24
+32.01%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 3553
-99.27%
73713
-98.28%
4,92
+137.29%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 120
-96.09%
371
-96.26%
3,10
-4.39%
Altre frattaglie HS. 020649457464
+1.50%
442542
+22.45%
1,17
+20.63%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249508202
-60.16%
1.529889
-41.88%
4,39
+45.88%
Prosciutto cotto HS. 160241 287168
-41.68%
1.074856
-20.32%
5,10
+36.62%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 92104
+12.89%
123143
+16.23%
1,37
+2.96%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301301
-99.07%
16317
-89.76%
13,77
+997.63%
Spalle HS. 160242 9535
-63.36%
241195
-19.11%
5,58
+120.81%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9046
-49.45%
396666
+68.22%
14,57
+232.76%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5630
-45.98%
246173
-29.42%
5,74
+30.65%
Fegati HS. 020641270
-99.77%
440
-99.64%
2,61
+58.38%
Altri grassi HS. 1501204027
-33.22%
4846
-5.90%
1,69
+40.91%
Strutto * HS. 1501105024
-51.84%
4747
-0.37%
1,94
+106.89%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 3145
> +1000%
13130
+887.84%
0,89
-78.86%
EXPORT TOTALE11.7378.960-23.66%23.35220.773-11.05% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 12.1739.342
-23.26%
22.43416.823
-25.01%
1,80
-2.28%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020310.0549.492
-5.59%
26.80221.380
-20.23%
2,25
-15.51%
Altre carni Congelate HS. 020329 4.8975.494
+12.20%
13.64412.530
-8.17%
2,28
-18.15%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 743416
-44.05%
1.6021.050
-34.45%
2,52
+17.15%
Altre carni fresche HS. 020319 1.9021.360
-28.47%
5.6983.381
-40.67%
2,49
-17.05%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 432250
-42.01%
1.109654
-41.03%
2,61
+1.70%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.8261.897
+3.92%
4.1553.603
-13.28%
1,90
-16.55%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 25574
-71.06%
594162
-72.73%
2,20
-5.78%
Altre frattaglie HS. 020649610911
+49.30%
7361.076
+46.14%
1,18
-2.11%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602492.0751.255
-39.51%
6.6204.293
-35.14%
3,42
+7.22%
Prosciutto cotto HS. 160241 352364
+3.33%
1.4311.457
+1.81%
4,01
-1.47%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1740
-99.82%
2731
-99.54%
4,03
+156.00%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630274563
+105.90%
425734
+72.75%
1,30
-16.10%
Spalle HS. 160242 646748
+15.70%
1.7851.843
+3.25%
2,46
-10.76%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 126339
+170.34%
5311.054
+98.53%
3,11
-26.56%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 9076
-15.00%
361303
-15.90%
3,98
-1.06%
Fegati HS. 020641913
+41.95%
920
+125.33%
1,54
+58.75%
Altri grassi HS. 150120550
-99.97%
720
-99.91%
3,70
+182.77%
Strutto * HS. 150110210
-98.51%
272
-91.90%
7,02
+443.28%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1836
+96.20%
75137
+81.56%
3,80
-7.46%
EXPORT TOTALE26.67723.140-13.26%61.58149.123-20.23% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 9.34211.328
+21.26%
16.82317.766
+5.60%
1,57
-12.91%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02039.4929.654
+1.71%
21.38023.977
+12.15%
2,48
+10.26%
Altre carni Congelate HS. 020329 5.4946.173
+12.36%
12.53015.858
+26.56%
2,57
+12.64%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 416497
+19.57%
1.0501.253
+19.36%
2,52
-0.18%
Altre carni fresche HS. 020319 1.3601.339
-1.61%
3.3813.371
-0.29%
2,52
+1.34%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 250553
+120.77%
6541.337
+104.39%
2,42
-7.42%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.8971.067
-43.77%
3.6032.095
-41.87%
1,96
+3.39%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7426
-64.82%
16263
-60.95%
2,44
+11.01%
Altre frattaglie HS. 020649911539
-40.87%
1.076724
-32.73%
1,34
+13.78%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.255708
-43.64%
4.2932.507
-41.61%
3,54
+3.60%
Prosciutto cotto HS. 160241 364497
+36.64%
1.4571.819
+24.80%
3,66
-8.67%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 063
> +1000%
1192
> +1000%
3,04
-24.63%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630563505
-10.42%
734618
-15.79%
1,22
-5.99%
Spalle HS. 160242 748598
-20.04%
1.8431.462
-20.66%
2,45
-0.77%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 339355
+4.60%
1.0541.471
+39.61%
4,14
+33.47%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 76205
+168.41%
303647
+113.12%
3,16
-20.60%
Fegati HS. 0206411383
+553.04%
2090
+357.28%
1,08
-29.98%
Altri grassi HS. 150120040
> +1000%
079
> +1000%
1,97
-46.87%
Strutto * HS. 150110064
> +1000%
2114
> +1000%
1,77
-74.70%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 3658
+60.32%
137203
+48.20%
3,51
-7.56%
EXPORT TOTALE23.14024.697+6.73%49.12351.668+5.18% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 11.32813.345
+17.81%
17.76618.770
+5.65%
1,41
-10.32%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02039.65410.799
+11.86%
23.97726.202
+9.28%
2,43
-2.30%
Altre carni Congelate HS. 020329 6.1737.425
+20.29%
15.85818.989
+19.74%
2,56
-0.45%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 497365
-26.61%
1.253875
-30.22%
2,40
-4.91%
Altre carni fresche HS. 020319 1.3391.255
-6.26%
3.3712.748
-18.49%
2,19
-13.04%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 553718
+30.00%
1.3371.496
+11.92%
2,08
-13.91%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.0671.012
-5.17%
2.0952.017
-3.72%
1,99
+1.53%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2624
-8.90%
6378
+23.70%
3,32
+35.79%
Altre frattaglie HS. 020649539537
-0.35%
724539
-25.49%
1,00
-25.23%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497081.146
+61.96%
2.5073.359
+33.96%
2,93
-17.28%
Prosciutto cotto HS. 160241 497621
+24.87%
1.8192.344
+28.90%
3,78
+3.22%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 6396
+51.74%
192169
-12.03%
1,76
-42.02%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063050571
-85.94%
61889
-85.62%
1,25
+2.26%
Spalle HS. 160242 598456
-23.66%
1.4621.155
-21.00%
2,53
+3.49%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 355284
-19.92%
1.471953
-35.23%
3,35
-19.13%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 205143
-30.08%
647706
+9.08%
4,93
+55.99%
Fegati HS. 02064183103
+23.85%
90180
+100.09%
1,74
+61.55%
Altri grassi HS. 1501204051
+25.90%
7970
-11.46%
1,38
-29.67%
Strutto * HS. 1501106453
-17.03%
11475
-34.56%
1,40
-21.13%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 5837
-35.56%
203110
-46.03%
2,94
-16.25%
EXPORT TOTALE24.69727.743+12.33%51.66854.720+5.91% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 13.34514.276
+6.98%
18.77022.761
+21.26%
1,59
+13.35%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020310.79911.375
+5.33%
26.20235.670
+36.13%
3,14
+29.24%
Altre carni Congelate HS. 020329 7.4256.918
-6.84%
18.98922.690
+19.49%
3,28
+28.26%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 3651.416
+287.94%
8754.661
+432.98%
3,29
+37.39%
Altre carni fresche HS. 020319 1.2551.209
-3.63%
2.7483.578
+30.21%
2,96
+35.12%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 718963
+34.09%
1.4962.720
+81.82%
2,82
+35.60%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.012853
-15.71%
2.0171.975
-2.06%
2,32
+16.19%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2416
-32.34%
7845
-42.35%
2,83
-14.79%
Altre frattaglie HS. 0206495371.564
+191.34%
5391.611
+198.80%
1,03
+2.56%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.1461.397
+21.88%
3.3595.018
+49.41%
3,59
+22.59%
Prosciutto cotto HS. 160241 621701
+12.96%
2.3443.100
+32.27%
4,42
+17.09%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 96351
+265.89%
169509
+201.29%
1,45
-17.66%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063071289
+307.13%
89337
+279.32%
1,17
-6.83%
Spalle HS. 160242 456235
-48.43%
1.155751
-34.97%
3,19
+26.11%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 284186
-34.53%
9531.114
+16.95%
5,99
+78.63%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 143119
-16.59%
706608
-13.89%
5,09
+3.24%
Fegati HS. 02064110391
-11.65%
18079
-56.07%
0,87
-50.28%
Altri grassi HS. 1501205167
+31.77%
7076
+9.34%
1,15
-17.02%
Strutto * HS. 1501105350
-6.46%
7547
-37.28%
0,94
-32.95%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 377
-80.83%
11037
-66.53%
5,13
+74.62%
EXPORT TOTALE27.74330.709+10.69%54.72071.719+31.06% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 03 Luglio 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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