GERMANIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della GERMANIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
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Gennaio 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 95.028 | 101.715 | +7.04% | 255.744 | 306.734 | +19.94% | 3,02 | +12.05% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 51.599 | 52.825 | +2.38% | 152.156 | 176.236 | +15.83% | 3,34 | +13.14% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 20.440 | 22.773 | +11.41% | 50.248 | 65.296 | +29.95% | 2,87 | +16.64% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 9.115 | 12.148 | +33.28% | 21.920 | 30.214 | +37.84% | 2,49 | +3.42% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 10.971 | 11.674 | +6.41% | 25.685 | 30.333 | +18.10% | 2,60 | +10.98% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 2.769 | 2.254 | -18.59% | 5.241 | 4.391 | -16.21% | 1,95 | +2.92% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 134 | 40 | -70.38% | 495 | 264 | -46.69% | 6,66 | +79.99% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 18.923 | 15.986 | -15.52% | 16.851 | 11.208 | -33.49% | 0,70 | -21.27% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 14.370 | 15.387 | +7.08% | 78.554 | 89.947 | +14.50% | 5,85 | +6.93% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 10.967 | 12.373 | +12.83% | 10.904 | 14.165 | +29.90% | 1,14 | +15.13% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 9.880 | 12.361 | +25.10% | 11.140 | 9.839 | -11.68% | 0,80 | -29.40% | |
Strutto * HS. 150110 | 3.213 | 3.276 | +1.95% | 4.198 | 2.891 | -31.14% | 0,88 | -32.46% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 3.992 | 3.902 | -2.25% | 22.380 | 22.963 | +2.60% | 5,88 | +4.97% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 4.694 | 3.926 | -16.37% | 29.201 | 25.847 | -11.49% | 6,58 | +5.84% | |
Altri grassi HS. 150120 | 2.916 | 3.546 | +21.63% | 3.812 | 3.075 | -19.33% | 0,87 | -33.67% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.788 | 2.820 | +1.15% | 20.089 | 22.143 | +10.22% | 7,85 | +8.97% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.279 | 1.380 | +7.90% | 6.650 | 7.571 | +13.86% | 5,49 | +5.52% | |
Fegati HS. 020641 | 137 | 346 | +153.11% | 136 | 165 | +21.32% | 0,48 | -52.07% | |
Spalle HS. 160242 | 120 | 56 | -53.33% | 736 | 420 | -42.93% | 7,50 | +22.30% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 16 | 18 | +9.16% | 121 | 145 | +20.30% | 8,19 | +10.20% | |
EXPORT TOTALE | 168.322 | 177.092 | +5.21% | 460.517 | 517.113 | +12.29% |
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Gennaio - Gennaio 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 95.028 | 101.715 | +7.04% | 255.744 | 306.734 | +19.94% | 3,02 | +12.05% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 51.599 | 52.825 | +2.38% | 152.156 | 176.236 | +15.83% | 3,34 | +13.14% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 20.440 | 22.773 | +11.41% | 50.248 | 65.296 | +29.95% | 2,87 | +16.64% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 9.115 | 12.148 | +33.28% | 21.920 | 30.214 | +37.84% | 2,49 | +3.42% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 10.971 | 11.674 | +6.41% | 25.685 | 30.333 | +18.10% | 2,60 | +10.98% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 2.769 | 2.254 | -18.59% | 5.241 | 4.391 | -16.21% | 1,95 | +2.92% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 134 | 40 | -70.38% | 495 | 264 | -46.69% | 6,66 | +79.99% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 18.923 | 15.986 | -15.52% | 16.851 | 11.208 | -33.49% | 0,70 | -21.27% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 14.370 | 15.387 | +7.08% | 78.554 | 89.947 | +14.50% | 5,85 | +6.93% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 10.967 | 12.373 | +12.83% | 10.904 | 14.165 | +29.90% | 1,14 | +15.13% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 9.880 | 12.361 | +25.10% | 11.140 | 9.839 | -11.68% | 0,80 | -29.40% | |
Strutto * HS. 150110 | 3.213 | 3.276 | +1.95% | 4.198 | 2.891 | -31.14% | 0,88 | -32.46% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 3.992 | 3.902 | -2.25% | 22.380 | 22.963 | +2.60% | 5,88 | +4.97% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 4.694 | 3.926 | -16.37% | 29.201 | 25.847 | -11.49% | 6,58 | +5.84% | |
Altri grassi HS. 150120 | 2.916 | 3.546 | +21.63% | 3.812 | 3.075 | -19.33% | 0,87 | -33.67% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.788 | 2.820 | +1.15% | 20.089 | 22.143 | +10.22% | 7,85 | +8.97% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.279 | 1.380 | +7.90% | 6.650 | 7.571 | +13.86% | 5,49 | +5.52% | |
Fegati HS. 020641 | 137 | 346 | +153.11% | 136 | 165 | +21.32% | 0,48 | -52.07% | |
Spalle HS. 160242 | 120 | 56 | -53.33% | 736 | 420 | -42.93% | 7,50 | +22.30% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 16 | 18 | +9.16% | 121 | 145 | +20.30% | 8,19 | +10.20% | |
EXPORT TOTALE | 168.322 | 177.092 | +5.21% | 460.517 | 517.113 | +12.29% |
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file | |||||||||
ATTENZIONE: per poter scaricare i dati in formato Excel è necessario effettuare il login | |||||||||
Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.470.198 | 1.236.795 | -15.88% | 3.643.604 | 3.812.644 | +4.64% | 3,08 | +24.39% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 736.557 | 645.794 | -12.32% | 2.093.601 | 2.200.739 | +5.12% | 3,41 | +19.89% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 358.610 | 247.594 | -30.96% | 764.306 | 687.417 | -10.06% | 2,78 | +30.27% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 158.937 | 170.261 | +7.13% | 350.160 | 456.864 | +30.47% | 2,68 | +21.79% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 174.095 | 143.293 | -17.69% | 367.308 | 397.921 | +8.33% | 2,78 | +31.62% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 37.983 | 25.438 | -33.03% | 58.144 | 54.923 | -5.54% | 2,16 | +41.05% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 4.017 | 4.414 | +9.90% | 10.084 | 14.780 | +46.57% | 3,35 | +33.37% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 269.392 | 204.928 | -23.93% | 192.752 | 185.683 | -3.67% | 0,91 | +26.64% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 165.320 | 162.107 | -1.94% | 829.071 | 934.189 | +12.68% | 5,76 | +14.91% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 160.218 | 139.107 | -13.18% | 140.400 | 155.126 | +10.49% | 1,12 | +27.26% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 139.935 | 120.606 | -13.81% | 136.855 | 128.794 | -5.89% | 1,07 | +9.19% | |
Strutto * HS. 150110 | 34.262 | 51.987 | +51.73% | 46.426 | 55.731 | +20.04% | 1,07 | -20.89% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 49.923 | 46.842 | -6.17% | 256.071 | 272.269 | +6.33% | 5,81 | +13.32% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 46.518 | 45.720 | -1.71% | 269.538 | 297.369 | +10.33% | 6,50 | +12.25% | |
Altri grassi HS. 150120 | 20.430 | 34.089 | +66.86% | 29.009 | 34.789 | +19.93% | 1,02 | -28.13% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 31.021 | 28.498 | -8.13% | 203.292 | 225.521 | +10.93% | 7,91 | +20.75% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 8.841 | 9.832 | +11.21% | 46.387 | 54.659 | +17.83% | 5,56 | +5.95% | |
Fegati HS. 020641 | 6.470 | 3.950 | -38.95% | 5.690 | 3.098 | -45.55% | 0,78 | -10.81% | |
Spalle HS. 160242 | 1.906 | 1.203 | -36.92% | 11.233 | 8.406 | -25.17% | 6,99 | +18.64% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 406 | 426 | +4.87% | 2.476 | 2.960 | +19.57% | 6,94 | +14.01% | |
EXPORT TOTALE | 2.404.840 | 2.086.091 | -13.25% | 5.812.804 | 6.171.238 | +6.17% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 19 Aprile 2024
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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