In questa pagina trovano spazio le macellazioni dei suini della filiera suinicola tedesca.
La tabella di sintesi iniziale visualizza il numero di suini macellati dell'ultima settimana, distinti per land, relativi alla classificazione SEUROP (clicca per consultare la classificazione) ma è possibile consultare anche il totale relativo alla classificazione SEUROPMV che include le macellazioni di scrofe e cinghiali.
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classi SEUROP
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
696.646
-0.40%
67.713.200
-0.28%
97
+0.12%
1,48
-0.67%
26 Luglio 2026
699.474
+0.94%
67.906.000
+1.03%
97
+0.09%
1,49
0.00%
19 Luglio 2026
692.970
+2.63%
67.211.700
+2.63%
97
0.00%
1,49
-1.97%
12 Luglio 2026
675.209
-3.54%
65.490.200
-3.67%
97
-0.14%
1,52
-3.18%
05 Luglio 2026
699.983
-2.80%
67.985.900
-3.26%
97
-0.48%
1,57
-0.63%
28 Giugno 2026
720.140
+0.16%
70.278.900
-0.29%
98
-0.45%
1,58
0.00%
21 Giugno 2026
718.999
+2.19%
70.483.500
+1.80%
98
-0.39%
1,58
-1.86%
14 Giugno 2026
703.558
+8.27%
69.238.300
+8.32%
98
+0.05%
1,61
-3.59%
07 Giugno 2026
649.841
+5.25%
63.922.500
+5.06%
98
-0.18%
1,67
-0.60%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classi SEUROPMV
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
709.162
-0.34%
69.886.800
-0.21%
99
+0.14%
1,46
-0.68%
26 Luglio 2026
711.615
+0.98%
70.031.600
+1.14%
98
+0.15%
1,47
0.00%
19 Luglio 2026
704.705
+2.67%
69.244.400
+2.70%
98
+0.03%
1,47
-2.00%
12 Luglio 2026
686.398
-3.71%
67.424.400
-3.97%
98
-0.27%
1,50
-3.23%
05 Luglio 2026
712.846
-2.57%
70.213.300
-2.86%
98
-0.30%
1,55
-0.64%
28 Giugno 2026
731.652
-0.05%
72.281.000
-0.63%
99
-0.58%
1,56
0.00%
21 Giugno 2026
731.989
+2.02%
72.738.400
+1.47%
99
-0.54%
1,56
-1.89%
14 Giugno 2026
717.500
+8.25%
71.683.400
+8.30%
100
+0.05%
1,59
-3.64%
07 Giugno 2026
662.831
+5.49%
66.187.100
+5.49%
100
+0.00%
1,65
-0.60%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe E
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
216.899
-3.25%
21.155.200
-3.10%
98
+0.15%
1,47
0.00%
26 Luglio 2026
224.192
+2.60%
21.832.900
+2.71%
97
+0.11%
1,47
0.00%
19 Luglio 2026
218.509
-1.19%
21.256.400
-1.16%
97
+0.03%
1,47
-2.00%
12 Luglio 2026
221.134
-1.30%
21.505.600
-1.43%
97
-0.13%
1,50
-3.85%
05 Luglio 2026
224.052
-4.68%
21.818.600
-5.13%
97
-0.47%
1,56
0.00%
28 Giugno 2026
235.043
-3.02%
22.997.700
-3.55%
98
-0.55%
1,56
-0.64%
21 Giugno 2026
242.362
+1.23%
23.843.900
+0.85%
98
-0.37%
1,57
-1.26%
14 Giugno 2026
239.418
+9.83%
23.641.800
+9.92%
99
+0.08%
1,59
-4.22%
07 Giugno 2026
217.984
+6.61%
21.508.800
+6.32%
99
-0.27%
1,66
0.00%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe M
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
11.909
+1.35%
2.094.240
+1.26%
176
-0.09%
0,87
+2.35%
26 Luglio 2026
11.750
+4.18%
2.068.230
+5.27%
176
+1.05%
0,85
-1.16%
19 Luglio 2026
11.279
+7.32%
1.964.610
+6.48%
174
-0.78%
0,86
-5.49%
12 Luglio 2026
10.510
-14.25%
1.845.000
-13.64%
176
+0.70%
0,91
-6.19%
05 Luglio 2026
12.256
+11.08%
2.136.520
+10.70%
174
-0.34%
0,97
+1.04%
28 Giugno 2026
11.033
-10.62%
1.929.960
-11.11%
175
-0.55%
0,96
+1.05%
21 Giugno 2026
12.344
-8.54%
2.171.150
-8.98%
176
-0.48%
0,95
-6.86%
14 Giugno 2026
13.496
+7.13%
2.385.270
+8.00%
177
+0.82%
1,02
-3.77%
07 Giugno 2026
12.598
+22.28%
2.208.510
+21.65%
175
-0.51%
1,06
0.00%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe R
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
1.809
-1.90%
178.003
-1.73%
98
+0.17%
1,16
-2.52%
26 Luglio 2026
1.844
+10.95%
181.142
+11.30%
98
+0.32%
1,19
-2.46%
19 Luglio 2026
1.662
-16.94%
162.745
-16.72%
98
+0.27%
1,22
-2.40%
12 Luglio 2026
2.001
+5.37%
195.410
+4.81%
98
-0.54%
1,25
-5.30%
05 Luglio 2026
1.899
-6.04%
186.449
-6.58%
98
-0.58%
1,32
0.00%
28 Giugno 2026
2.021
-16.63%
199.589
-17.09%
99
-0.56%
1,32
+1.54%
21 Giugno 2026
2.424
-2.53%
240.735
-2.62%
99
-0.09%
1,30
-4.41%
14 Giugno 2026
2.487
+20.73%
247.210
+20.84%
99
+0.09%
1,36
+0.74%
07 Giugno 2026
2.060
+3.62%
204.579
+2.76%
99
-0.83%
1,35
-4.93%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe S
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
452.652
+1.10%
43.898.900
+1.21%
97
+0.11%
1,50
0.00%
26 Luglio 2026
447.728
-0.05%
43.373.200
+0.03%
97
+0.08%
1,50
0.00%
19 Luglio 2026
447.940
+5.42%
43.359.500
+5.41%
97
-0.01%
1,50
-2.60%
12 Luglio 2026
424.906
-4.99%
41.132.900
-5.13%
97
-0.14%
1,54
-3.14%
05 Luglio 2026
447.227
-1.53%
43.356.300
-1.99%
97
-0.47%
1,59
0.00%
28 Giugno 2026
454.175
+2.69%
44.238.100
+2.31%
97
-0.37%
1,59
-0.63%
21 Giugno 2026
442.265
+2.96%
43.239.500
+2.56%
98
-0.39%
1,60
-1.84%
14 Giugno 2026
429.537
+7.03%
42.161.100
+7.06%
98
+0.02%
1,63
-3.55%
07 Giugno 2026
401.315
+4.50%
39.382.300
+4.37%
98
-0.12%
1,69
0.00%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Germania: totale suini macellati nelle ultime 10 settimane classe U
Settimana terminante
Capi
% su sett.prec
Kg
% su sett.prec
kg/capo
% su sett.prec
€/kg
% su sett.prec
02 Agosto 2026
25.120
-1.78%
2.464.880
-1.62%
98
+0.16%
1,35
-0.74%
26 Luglio 2026
25.575
+3.45%
2.505.490
+3.56%
98
+0.10%
1,36
-0.73%
19 Luglio 2026
24.721
-8.47%
2.419.460
-8.38%
98
+0.10%
1,37
-1.44%
12 Luglio 2026
27.009
+1.41%
2.640.800
+1.26%
98
-0.15%
1,39
-4.14%
05 Luglio 2026
26.633
-7.15%
2.607.880
-7.59%
98
-0.48%
1,45
-0.68%
28 Giugno 2026
28.684
-9.57%
2.822.140
-10.02%
98
-0.51%
1,46
0.00%
21 Giugno 2026
31.718
-0.41%
3.136.540
-0.80%
99
-0.39%
1,46
-1.35%
14 Giugno 2026
31.850
+12.40%
3.161.980
+12.42%
99
+0.02%
1,48
-3.90%
07 Giugno 2026
28.337
+5.97%
2.812.620
+5.60%
99
-0.34%
1,54
-1.28%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati BLE
Istantanea
Cereali
Semi Oleosi
Suini
Salumi
La Cassaforte di TESEO
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
Fenomeni climatici
I Fenomeni Climatici influenzano l'intera filiera agroalimentare
incidendo sulla produzione agricola, sulla disponibilità e qualità delle materie prime, sui processi di trasformazione e distribuzione, nonché sulla stabilità dei mercati e sulla sicurezza alimentare. Il loro monitoraggio è essenziale per valutare tempestivamente condizioni potenzialmente critiche e supportare decisioni informate.
In questa pagina puoi seguire l'evoluzione dei principali fenomeni climatici globali
attraverso indicatori relativi alle condizioni di siccità, alla vegetazione,
alle precipitazioni, alle temperature e agli eventi El Niño e La Niña.
