Parma - Prezzo dello Zampone
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.
Zampone Modena IGP precotto
| Data del rilevamento | Zampone Modena IGP precotto | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 21 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 14 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 07 Ago 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 31 Lug 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 24 Lug 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 17 Lug 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 10 Lug 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 03 Lug 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 26 Giu 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Venerdì 19 Giu 2026 |
|
8,850 | 9,850 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. |
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€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone Modena IGP precotto |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
% su mese prec. |
% su 2025 |
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| Gennaio | 8,300 | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Febbraio | 8,300 | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Marzo | 8,300 | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Aprile | 8,300 | 8,460 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Maggio | 8,300 | 9,100 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Giugno | 8,300 | 9,100 | 9,163 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Luglio | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Agosto | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Settembre | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | - | ||||||
| Ottobre | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | - | ||||||
| Novembre | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | - | ||||||
| Dicembre | 8,300 | 9,100 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | - | ||||||
| Gen - Ago | 0,692 | 8,720 | 9,170 | 9,350 | 9,350 | 9,350 | ||||||
| Variazione %¹ | - | +5.06% | +5.16% | +1.96% | 0.00% | 0.00% | ||||||
| Gen - Dic | 8,300 | 8,847 | 9,230 | 9,350 | 9,350 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +6.59% | +4.34% | +1.30% | 0.00% | |||||||
|
Fonte: CCIAA Parma. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Zampone Modena IGP da cuocere
| Data del rilevamento | Zampone Modena IGP da cuocere | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 21 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 14 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 07 Ago 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 31 Lug 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 24 Lug 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 17 Lug 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 10 Lug 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 03 Lug 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 26 Giu 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Venerdì 19 Giu 2026 |
|
9,950 | 11,450 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. |
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|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone Modena IGP da cuocere |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
% su mese prec. |
% su 2025 |
|||||
| Gennaio | 9,950 | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Febbraio | 9,950 | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Marzo | 9,950 | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Aprile | 9,950 | 10,050 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Maggio | 9,950 | 10,450 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Giugno | 9,950 | 10,450 | 10,500 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Luglio | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Agosto | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Settembre | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | - | ||||||
| Ottobre | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | - | ||||||
| Novembre | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | - | ||||||
| Dicembre | 9,950 | 10,450 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | - | ||||||
| Gen - Ago | 0,829 | 10,212 | 10,519 | 10,700 | 10,700 | 10,700 | ||||||
| Variazione %¹ | - | +2.64% | +3.00% | +1.72% | 0.00% | 0.00% | ||||||
| Gen - Dic | 9,950 | 10,292 | 10,579 | 10,700 | 10,700 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +3.43% | +2.79% | +1.14% | 0.00% | |||||||
|
Fonte: CCIAA Parma. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Zampone precotto
| Data del rilevamento | Zampone precotto | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 21 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 14 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 07 Ago 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 31 Lug 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 24 Lug 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 17 Lug 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 10 Lug 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 03 Lug 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 26 Giu 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Venerdì 19 Giu 2026 |
|
7,850 | 8,850 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. |
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|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone precotto |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
% su mese prec. |
% su 2025 |
|||||
| Gennaio | 7,300 | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Febbraio | 7,300 | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Marzo | 7,300 | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Aprile | 7,300 | 7,460 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Maggio | 7,300 | 8,100 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Giugno | 7,300 | 8,100 | 8,163 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Luglio | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Agosto | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Settembre | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | - | ||||||
| Ottobre | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | - | ||||||
| Novembre | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | - | ||||||
| Dicembre | 7,300 | 8,100 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | - | ||||||
| Gen - Ago | 0,608 | 7,720 | 8,170 | 8,350 | 8,350 | 8,350 | ||||||
| Variazione %¹ | - | +5.75% | +5.83% | +2.20% | 0.00% | 0.00% | ||||||
| Gen - Dic | 7,300 | 7,847 | 8,230 | 8,350 | 8,350 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +7.49% | +4.89% | +1.46% | 0.00% | |||||||
|
Fonte: CCIAA Parma. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Zampone da cuocere
| Data del rilevamento | Zampone da cuocere | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 21 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 14 Ago 2026 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 07 Ago 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 31 Lug 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 24 Lug 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 17 Lug 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 10 Lug 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 03 Lug 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 26 Giu 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Venerdì 19 Giu 2026 |
|
8,950 | 10,450 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. |
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|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone da cuocere |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
% su mese prec. |
% su 2025 |
|||||
| Gennaio | 8,950 | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Febbraio | 8,950 | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Marzo | 8,950 | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Aprile | 8,950 | 9,050 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Maggio | 8,950 | 9,450 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Giugno | 8,950 | 9,450 | 9,512 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Luglio | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Agosto | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | 0.00% | 0.00% | ||||
| Settembre | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | - | ||||||
| Ottobre | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | - | ||||||
| Novembre | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | - | ||||||
| Dicembre | 8,950 | 9,450 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | - | ||||||
| Gen - Ago | 0,746 | 9,212 | 9,520 | 9,700 | 9,700 | 9,700 | ||||||
| Variazione %¹ | - | +2.93% | +3.34% | +1.89% | 0.00% | 0.00% | ||||||
| Gen - Dic | 8,950 | 9,292 | 9,580 | 9,700 | 9,700 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +3.82% | +3.11% | +1.25% | 0.00% | |||||||
|
Fonte: CCIAA Parma. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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