Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui): Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Seleziona il fertilizzante:

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
500,00 502,00 +4,70%
22 Set 2026
n.q. n.q. -
15 Set 2026
n.q. n.q. -
8 Set 2026
n.q. n.q. -
1 Set 2026
n.q. n.q. -
25 Ago 2026
n.q. n.q. -
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
n.q. n.q. -
28 Lug 2026
477,00 480,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 416 349 490 595 556 464 431 395 -2,58% -8,34%
Febbraio 412 336 514 627 565 444 436 407 +3,14% -6,51%
Marzo 403 337 565 694 539 437 424 432 +6,10% +2,03%
Aprile 404 361 657 701 513 468 414 423 -2,11% +2,12%
Maggio 405 387 704 688 465 491 413 431 +1,95% +4,36%
Giugno 403 404 705 643 470 491 406 420 -2,52% +3,48%
Luglio 402 390 n.q. 635 491 483 394 466 +10,85% +18,39%
Agosto 406 364 n.q. n.q. n.q. n.q. 396 n.q. - -
Settembre 377 345 533 618 n.q. n.q. n.q. 501 - -
Ottobre 359 352 600 613 414 437 400
Novembre 353 379 614 591 461 437 423
Dicembre 352 392 599 545 475 428 405
Gen - Set 404 365 575 656 514 467 415 429
Variazione (1) +75,11% -9,72% +57,37% +14,24% -21,62% -9,31% -11,00% +3,28%
Gen-Dic 391 367 585 635 494 456 414
Variazione (1) +67,82% -6,15% +59,49% +8,53% -22,32% -7,67% -9,21%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
520,00 522,00 -1,88%
22 Set 2026
530,00 532,00 +2,91%
15 Set 2026
515,00 517,00 -0,96%
8 Set 2026
520,00 522,00 0,00%
1 Set 2026
520,00 522,00 +4,41%
25 Ago 2026
498,00 500,00 +3,10%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
483,00 485,00 -1,02%
28 Lug 2026
488,00 490,00 -2,40%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 422 363 494 553 576 493 443 414 -2,71% -6,67%
Febbraio 419 349 513 606 584 467 449 430 +3,89% -4,18%
Marzo 413 347 540 691 552 453 426 456 +6,02% +6,95%
Aprile 410 370 552 683 528 471 420 446 -2,22% +6,17%
Maggio 408 401 556 681 479 489 419 456 +2,24% +8,65%
Giugno 406 416 523 662 488 479 418 444 -2,63% +6,04%
Luglio 412 401 508 646 509 465 410 487 +9,75% +18,78%
Agosto 415 376 512 655 515 438 419 492 +0,98% +17,44%
Settembre 412 365 508 652 492 439 423 522 +6,21% +23,29%
Ottobre 378 372 501 633 427 437 427
Novembre 364 402 504 608 474 440 450
Dicembre 364 420 531 561 500 432 425
Gen - Set 413 377 524 649 526 467 425 462
Variazione (1) +77,47% -8,66% +38,85% +24,05% -19,07% -11,06% -9,10% +8,63%
Gen-Dic 402 382 520 637 516 459 427
Variazione (1) +70,45% -5,08% +36,33% +22,56% -19,11% -10,98% -6,96%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
430,00 445,00 0,00%
22 Set 2026
430,00 445,00 0,00%
15 Set 2026
430,00 445,00 -4,06%
8 Set 2026
445,00 467,00 0,00%
1 Set 2026
445,00 467,00 0,00%
25 Ago 2026
445,00 467,00 0,00%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
445,00 467,00 -1,08%
28 Lug 2026
450,00 472,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 457 381 404 532 598 466 590 482 -0,69% -18,36%
Febbraio 457 378 403 554 596 462 590 480 -0,35% -18,64%
Marzo 436 377 386 557 568 467 564 475 -1,15% -15,91%
Aprile 428 371 388 n.q. 548 508 556 473 -0,42% -15,02%
Maggio 426 366 403 610 531 n.q. 554 473 0,00% -14,77%
Giugno 416 365 404 579 513 555 553 464 -1,83% -16,04%
Luglio 399 354 404 579 498 560 547 461 -0,62% -15,72%
Agosto 388 353 409 579 503 560 538 456 -1,08% -15,16%
Settembre 369 358 426 588 485 448 521 445 -2,43% -14,52%
Ottobre 350 364 469 588 459 560 496
Novembre 345 381 474 590 470 581 488
Dicembre 345 388 495 591 474 590 485
Gen - Set 421 368 402 574 540 488 552 467
Variazione (1) +43,57% -12,68% +9,38% +42,64% -5,88% -9,60% +13,19% -15,43%
Gen-Dic 403 370 421 578 522 508 534
Variazione (1) +40,56% -8,22% +13,77% +37,52% -9,84% -2,57% +5,16%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
465,00 468,00 0,00%
22 Set 2026
465,00 468,00 +3,32%
15 Set 2026
450,00 453,00 +2,96%
8 Set 2026
437,00 440,00 0,00%
1 Set 2026
437,00 440,00 +4,78%
25 Ago 2026
417,00 420,00 +5,02%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
397,00 400,00 0,00%
28 Lug 2026
397,00 400,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 387 333 505 517 631 578 373 359 -1,84% -3,58%
Febbraio 375 329 515 545 626 563 381 383 +6,64% +0,66%
Marzo 347 325 471 607 594 492 369 442 +15,33% +19,62%
Aprile 325 340 458 591 565 480 365 438 -0,84% +19,97%
Maggio 324 405 448 553 526 495 352 471 +7,42% +33,76%
Giugno 316 435 419 549 511 460 336 395 -16,15% +17,41%
Luglio 323 415 424 564 514 427 317 396 +0,38% +24,88%
Agosto 324 373 416 584 526 420 343 409 +3,16% +19,27%
Settembre 326 355 433 586 515 428 330 452 +10,72% +37,19%
Ottobre 316 357 441 611 526 423 346
Novembre 305 374 444 581 592 392 395
Dicembre 304 375 480 600 564 377 366
Gen - Set 339 367 455 567 558 485 351 420
Variazione (1) +61,67% +8,45% +23,84% +24,62% -1,52% -13,07% -27,66% +19,62%
Gen-Dic 331 367 454 574 558 461 356
Variazione (1) +55,70% +10,92% +23,60% +26,47% -2,83% -17,29% -22,95%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
462,00 465,00 0,00%
22 Set 2026
462,00 465,00 +3,34%
15 Set 2026
447,00 450,00 +2,99%
8 Set 2026
434,00 437,00 0,00%
1 Set 2026
434,00 437,00 +4,81%
25 Ago 2026
414,00 417,00 +5,06%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
394,00 397,00 0,00%
28 Lug 2026
394,00 397,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 385 333 503 514 631 575 382 356 -1,86% -6,76%
Febbraio 373 329 513 542 625 559 378 380 +6,69% +0,66%
Marzo 345 325 467 604 592 484 366 439 +15,45% +19,78%
Aprile 324 340 455 587 561 471 362 435 -0,84% +20,13%
Maggio 322 405 445 550 525 491 349 468 +7,47% +34,05%
Giugno 315 435 416 546 507 456 333 392 -16,26% +17,57%
Luglio 321 415 420 561 510 422 314 393 +0,38% +25,12%
Agosto 322 373 413 581 522 415 340 406 +3,18% +19,44%
Settembre 325 355 430 583 507 425 327 449 +10,80% +37,53%
Ottobre 314 357 437 607 521 418 343
Novembre 304 375 440 578 589 389 392
Dicembre 303 375 477 599 561 374 363
Gen - Set 337 367 452 563 555 480 349 417
Variazione (1) - +8,93% +22,99% +24,71% -1,42% -13,53% -27,24% +19,33%
Gen-Dic 330 367 451 571 555 457 354
Variazione (1) - +11,46% +22,69% +26,64% -2,81% -17,67% -22,60%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
473,00 476,00 0,00%
22 Set 2026
473,00 476,00 +3,26%
15 Set 2026
458,00 461,00 +2,91%
8 Set 2026
445,00 448,00 0,00%
1 Set 2026
445,00 448,00 +4,69%
25 Ago 2026
425,00 428,00 +4,92%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
405,00 408,00 0,00%
28 Lug 2026
405,00 408,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 397 346 517 533 645 593 393 367 -1,80% -6,57%
Febbraio 385 342 529 561 639 573 389 391 +6,49% +0,64%
Marzo 360 338 486 622 607 503 377 450 +15,01% +19,20%
Aprile 338 353 474 604 579 491 373 446 -0,82% +19,54%
Maggio 336 420 464 567 540 506 360 479 +7,29% +33,01%
Giugno 328 450 435 563 526 471 344 403 -15,88% +17,01%
Luglio 335 430 439 578 528 437 325 404 +0,37% +24,27%
Agosto 334 387 432 599 540 430 351 417 +3,09% +18,83%
Settembre 335 370 449 601 530 437 338 460 +10,52% +36,30%
Ottobre 324 371 456 625 542 431 354
Novembre 313 388 459 594 609 400 403
Dicembre 312 390 496 614 581 385 374
Gen - Set 350 382 470 581 572 496 360 428
Variazione (1) - +9,10% +23,08% +23,67% -1,49% -13,30% -27,38% +18,74%
Gen-Dic 342 382 469 588 573 472 365
Variazione (1) - +11,77% +22,88% +25,39% -2,64% -17,64% -22,71%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
470,00 473,00 0,00%
22 Set 2026
470,00 473,00 +3,29%
15 Set 2026
455,00 458,00 +2,93%
8 Set 2026
442,00 445,00 0,00%
1 Set 2026
442,00 445,00 +4,72%
25 Ago 2026
422,00 425,00 +4,96%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
402,00 405,00 0,00%
28 Lug 2026
402,00 405,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 396 344 516 532 645 589 390 364 -1,82% -6,62%
Febbraio 383 340 528 560 639 571 386 388 +6,54% +0,65%
Marzo 358 336 485 621 607 495 374 447 +15,13% +19,36%
Aprile 336 351 473 603 576 481 370 443 -0,83% +19,70%
Maggio 334 418 463 566 536 501 357 476 +7,34% +33,29%
Giugno 327 448 434 562 521 466 341 400 -15,98% +17,16%
Luglio 333 428 438 577 520 432 322 401 +0,38% +24,50%
Agosto 332 385 431 598 532 425 348 414 +3,12% +18,99%
Settembre 335 368 448 600 518 431 335 457 +10,59% +36,63%
Ottobre 325 369 455 619 535 426 351
Novembre 315 386 458 593 603 397 400
Dicembre 314 388 495 614 575 382 371
Gen - Set 348 380 469 580 568 490 357 425
Variazione (1) - +8,96% +23,46% +23,74% -2,09% -13,62% -27,15% +18,89%
Gen-Dic 341 380 468 587 568 467 362
Variazione (1) - +11,40% +23,26% +25,40% -3,27% -17,84% -22,50%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
218,00 223,00 0,00%
22 Set 2026
218,00 223,00 -2,22%
15 Set 2026
223,00 228,00 -0,88%
8 Set 2026
225,00 230,00 0,00%
1 Set 2026
225,00 230,00 -4,21%
25 Ago 2026
235,00 240,00 0,00%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
235,00 240,00 0,00%
28 Lug 2026
235,00 240,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 198 186 n.q. 255 315 207 196 205 +0,66% +4,51%
Febbraio 199 184 n.q. n.q. 320 199 207 221 +8,01% +7,01%
Marzo 200 182 n.q. n.q. 314 202 230 245 +10,69% +6,71%
Aprile 191 190 279 n.q. 298 205 238 254 +3,82% +6,65%
Maggio 186 223 285 n.q. 288 222 241 262 +2,95% +8,61%
Giugno 186 251 280 n.q. 278 231 241 254 -2,96% +5,39%
Luglio 168 231 266 n.q. 259 217 241 242 -4,77% +0,36%
Agosto 158 193 260 n.q. 236 203 241 238 -1,81% -1,45%
Settembre 138 174 228 297 217 189 215 224 -5,56% +4,49%
Ottobre 130 170 233 299 195 183 205
Novembre 126 171 247 311 192 183 204
Dicembre 129 173 248 306 204 187 204
Gen - Set 181 202 267 289 276 208 228 239
Variazione (1) - +11,16% +32,48% +8,04% -4,48% -24,40% +9,37% +4,86%
Gen-Dic 168 195 259 300 247 202 221
Variazione (1) - +15,58% +33,07% +15,91% -17,78% -18,14% +9,62%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
307,00 337,00 +3,87%
22 Set 2026
295,00 325,00 +2,48%
15 Set 2026
290,00 315,00 0,00%
8 Set 2026
290,00 315,00 0,00%
1 Set 2026
290,00 315,00 +0,83%
25 Ago 2026
285,00 315,00 +2,21%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
280,00 307,00 +1,73%
28 Lug 2026
275,00 302,00 +1,76%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 238 230 336 345 384 355 282 273 +1,11% -3,23%
Febbraio 232 222 333 348 380 320 294 277 +1,56% -5,78%
Marzo 219 218 321 470 382 288 295 285 +2,72% -3,29%
Aprile 205 230 323 453 367 291 284 291 +2,00% +2,32%
Maggio 204 260 340 418 352 304 281 296 +1,98% +5,57%
Giugno 206 280 328 381 338 308 277 287 -3,16% +3,75%
Luglio 197 258 320 361 337 295 276 285 -0,74% +3,25%
Agosto 193 239 321 369 346 284 280 297 +4,21% +5,98%
Settembre 206 233 324 361 334 282 285 308 +3,76% +7,96%
Ottobre 213 228 337 387 322 291 276
Novembre 191 228 334 390 361 280 283
Dicembre 186 222 343 379 376 280 270
Gen - Set 212 241 327 393 358 304 284 289
Variazione (1) - +13,85% +35,79% +20,11% -8,89% -15,03% -6,79% +1,91%
Gen-Dic 208 238 330 391 356 299 282
Variazione (1) - +14,24% +38,74% +18,65% -9,04% -16,03% -5,72%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
29 Set 2026
347,00 349,00 +1,46%
22 Set 2026
342,00 344,00 +1,48%
15 Set 2026
337,00 339,00 +6,29%
8 Set 2026
317,00 319,00 0,00%
1 Set 2026
317,00 319,00 +1,60%
25 Ago 2026
312,00 314,00 +6,83%
Martedì 18 Ago 2026
CHIUSO
Martedì 11 Ago 2026
CHIUSO
4 Ago 2026
292,00 294,00 +2,45%
28 Lug 2026
285,00 287,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 261 252 358 416 409 379 316 290 +2,23% -8,05%
Febbraio 254 241 371 427 411 379 318 298 +2,64% -6,14%
Marzo 239 237 365 512 405 373 315 303 +1,68% -3,89%
Aprile 238 255 364 520 397 369 312 310 +2,31% -0,77%
Maggio 244 272 375 502 396 375 308 316 +1,77% +2,60%
Giugno 245 274 366 437 389 375 302 312 -1,03% +3,31%
Luglio 226 249 333 397 363 356 276 289 -7,37% +4,72%
Agosto 214 235 329 407 354 326 271 303 +4,75% +11,81%
Settembre 212 232 324 404 345 313 271 333 +9,90% +22,88%
Ottobre 208 234 334 409 329 315 272
Novembre 212 244 348 411 346 316 282
Dicembre 213 251 370 404 365 316 284
Gen - Set 237 250 355 451 387 362 299 307
Variazione (1) - +5,68% +41,92% +26,99% -14,23% -6,44% -17,30% +2,70%
Gen-Dic 230 248 354 440 376 349 294
Variazione (1) - +7,90% +42,35% +24,58% -14,63% -7,09% -15,77%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Visita il grafico: Italia - Confronto fra i prezzi del latte alla stalla in Lombardia, del mais e della crusca

I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
■ Colza f.e. 34.4
■ Girasole Integrale f.e. 24.0
■ Girasole Decorticato f.e. 33.6
■ Soia Estera f.e. 43.4
■ Soia Nazionale f.e. 43.4
■ Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
■ Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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