USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-05 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-04 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-04 |
| N°Capi | 4'449 | +23.93% | 7'227 | +52.31% |
| Prezzo Min $/cwt | 92.00 | -6.12% | 92.00 | -6.12% |
| Prezzo Max $/cwt | 100.00 | -0.99% | 100.00 | -0.99% |
| Media pesata $/cwt | 98.91 | -0.52% | 99.01 | -0.64% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 99.54 | -0.76% | 99.60 | -1.06% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-05 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-04 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-04 |
| Media pesata | - | - | 99.64$ | -0.93% |
| Media ultimi 5 gg | 101.22$ | 0.00% | 100.24$ | -1.32% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-05 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-04 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-04 |
| Media pesata | - | - | 96.72$ | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg | - | - | 96.72$ | 0.00% |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-05 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-04 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-04 |
| Media pesata | 99.51$ | 0.00% | 99.45$ | -1.12% |
| Media ultimi 5 gg | 100.10$ | -0.74% | 100.13$ | -1.20% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2026-08-05 |
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|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2026-08-04 |
|
| Pancetta | 162.76$ | +0.79% | |
| Prosciutto | 84.23$ | +3.59% | |
| Costine | 158.49$ | -1.20% | |
| Spalla | 69.06$ | -3.60% | |
| Spalla (Boston butt) | 114.09$ | +0.48% | |
| Lonza | 92.11$ | +2.07% | |
| Carcassa | 101.05$ | +1.22% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
