Italia: prezzi Gola intera

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso del Taglio di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Gola intera con cotenna e magro

Data del rilevamento
Gola intera con cotenna e magro
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
6 Ago 2026
2,660 2,660 =
30 Lug 2026
2,660 2,660 +0,060 =
23 Lug 2026
2,600 2,600 +0,100 =
16 Lug 2026
2,500 2,500 +0,120 =
9 Lug 2026
2,380 2,380 +0,120 =
2 Lug 2026
n.q. n.q. =
25 Giu 2026
2,260 2,260 =
18 Giu 2026
2,260 2,260 =
11 Giu 2026
2,260 2,260 =
4 Giu 2026
2,260 2,260 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Gola intera con cotenna e magro
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 1,43 2,61 2,84 2,81 3,32 2,85 -15,73% -13,98%
Febbraio 1,50 2,21 2,87 2,50 3,08 2,32 -18,71% -24,61%
Marzo 1,53 1,95 3,14 2,28 3,05 2,29 -1,29% -24,86%
Aprile 1,58 2,09 3,11 2,24 3,13 2,28 -0,52% -27,17%
Maggio 1,69 2,09 2,93 2,32 3,14 2,26 -0,79% -28,03%
Giugno 2,00 2,10 3,00 2,57 3,18 2,26 0,00% -28,82%
Luglio 2,24 2,19 3,26 2,66 3,16 2,54 +12,17% -19,84%
Agosto 2,25 2,33 3,29 2,84 3,28 2,66 +4,93% -18,90%
Settembre 2,25 2,74 3,23 3,30 3,43
Ottobre 2,27 2,79 3,12 3,57 3,63
Novembre 2,36 2,82 3,27 3,65 3,63
Dicembre 2,58 2,89 3,16 3,61 3,39
Gen - Ago 1,79 2,19 3,04 2,53 3,17 2,42
Variazione (1) - +22,90% +38,50% -16,82% +25,52% -23,78%
Media 1,98 2,42 3,10 2,86 3,29
Variazione (1) - +22,50% +27,87% -7,53% +14,77%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.