Germania: prezzi delle Carcasse di suino 57%

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale dall'Associazione delle associazioni di produttori per il bestiame e la carne (VEZG) , i dati relativi ai prezzi in Germania delle Carcasse di suini con un tenore di carne magra del 57%. Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Le Carcasse con tenore di carne magra del 57% appartengono alla classe E

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  • Italia: prezzi dei suini da macello (circ. tutelato) cat. 160/176 Kg

    • Carcasse di Suino - Tenore di carne magra del 57%

    Carcasse di Suino
    €/kg carcassa
    Data del rilevamento Min Max ± su rilev. prec.
    Mercoledì 12 Agosto 2026 1,50 1,50 +7,14%
    Mercoledì 05 Agosto 2026 1,40 1,40 0,00%
    Mercoledì 29 Luglio 2026 1,40 1,40 0,00%
    Mercoledì 22 Luglio 2026 1,40 1,40 0,00%
    Mercoledì 15 Luglio 2026 1,40 1,40 -6,67%
    Mercoledì 08 Luglio 2026 1,50 1,50 0,00%
    Mercoledì 01 Luglio 2026 1,50 1,50 0,00%
    Mercoledì 24 Giugno 2026 1,50 1,50 0,00%
    Mercoledì 17 Giugno 2026 1,50 1,50 -6,25%
    Mercoledì 10 Giugno 2026 1,60 1,60 0,00%
    Fonte: VEZG
    I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
    €/kg carcassa Carcasse di Suino
    Tenore di carne magra del 57%
    2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
    Gennaio 1,30 1,19 1,22 2,00 2,04 1,80 1,45 -9,37% -19,44%
    Febbraio 1,29 1,22 1,24 2,21 2,15 1,72 1,46 +0,86% -14,97%
    Marzo 1,29 1,48 1,79 2,30 2,20 1,72 1,66 +13,68% -3,34%
    Aprile 1,29 1,46 1,95 2,33 2,20 1,94 1,70 +2,26% -12,37%
    Maggio 1,42 1,49 1,80 2,35 2,20 2,02 1,60 -5,88% -20,99%
    Giugno 1,57 1,52 1,82 2,45 2,20 2,10 1,55 -3,13% -26,19%
    Luglio 1,66 1,43 1,85 2,50 2,10 1,98 1,44 -7,10% -27,27%
    Agosto 1,66 1,33 1,98 2,34 2,00 1,95 1,45 +0,69% -25,64%
    Settembre 1,69 1,25 2,07 2,27 2,00 1,93
    Ottobre 1,55 1,20 1,95 2,12 1,97 1,76
    Novembre 1,55 1,20 1,93 2,10 1,92 1,68
    Dicembre 1,54 1,22 2,00 2,10 1,92 1,60
    Gen - Ago 1,44 1,40 1,72 2,31 2,13 1,90 1,55
    Variazione (1) - -3,10% +23,05% +34,43% -7,66% -10,76% -18,62%
    Media 1,49 1,34 1,81 2,26 2,07 1,85
    Variazione (1) - -10,18% +35,21% +24,99% -8,09% -10,79%
    VEZG
    1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021,
    per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
    Nota: I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
      prezzo minimo
    prezzo massimo
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