Bologna - Prezzo della Semola Glutinata

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Bologna, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso della Semola Glutinata derivata dalla lavorazione del granoturco
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

Semola glutinata di granoturco

Data del rilevamento Semola glutinata di granoturco
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 01 Ott 2026 211,00 217,00 =
Giovedì 24 Set 2026 211,00 217,00 =
Giovedì 17 Set 2026 211,00 217,00 =
Giovedì 10 Set 2026 211,00 217,00 =
Giovedì 03 Set 2026 211,00 217,00 +3,38 =
Giovedì 27 Ago 2026 204,00 210,00 +2,48 =
Giovedì 20 Ago 2026 CHIUSO
Giovedì 13 Ago 2026 CHIUSO
Giovedì 06 Ago 2026 199,00 205,00 =
Giovedì 30 Lug 2026 199,00 205,00 =
Fonte: CCIAA Bologna.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Semola glutinata di granoturco

2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio 201,75 237,50 329,83 261,00 207,00 218,40 -2.50% +5.51%
Febbraio 226,50 237,00 352,00 253,50 203,00 215,50 -1.33% +6.16%
Marzo 226,00 343,30 - 236,00 203,00 212,88 -1.22% +4.86%
Aprile 227,80 336,00 330,00 227,67 204,25 208,00 -2.29% +1.84%
Maggio 249,50 343,00 318,75 216,00 201,75 207,00 -0.48% +2.60%
Giugno 246,88 332,30 311,20 209,50 198,00 204,50 -1.21% +3.28%
Luglio 243,70 332,00 299,25 201,00 200,40 199,00 -2.69% -0.70%
Agosto 242,50 337,50 289,67 198,00 201,00 204,50 +2.76% +1.74%
Settembre 240,90 332,10 274,25 198,00 206,50 214,00 +4.65% +3.63%
Ottobre 230,25 340,00 266,25 197,40 221,00 214,00 0.00% -3.17%
Novembre 237,50 338,00 261,00 195,75 217,50 -
Dicembre 237,50 333,50 261,00 206,33 224,00 -
Gen - Ott 19,46 317,07 307,91 219,81 204,59 209,78
Variazione %¹ - +35.75% -2.89% -28.61% -6.92% +2.54%
Gen - Dic 234,23 320,18 299,38 216,68 207,28
Variazione %¹ - +36.70% -6.50% -27.62% -4.34%
Fonte: CCIAA Bologna.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti