Bologna - Prezzo della Farina di Girasole

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Bologna, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi delle piazze di Milano e di Bologna.

Farina di girasole integrale

Data del rilevamento Farina di girasole integrale
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 20 Ago 2026 CHIUSO
Giovedì 13 Ago 2026 CHIUSO
Giovedì 06 Ago 2026 239,00 244,00 -2,03 =
Giovedì 30 Lug 2026 244,00 249,00 -1,99 =
Giovedì 23 Lug 2026 249,00 254,00 -1,95 =
Giovedì 16 Lug 2026 254,00 259,00 -1,16 =
Giovedì 09 Lug 2026 257,00 262,00 =
Giovedì 02 Lug 2026 257,00 262,00 =
Giovedì 25 Giu 2026 257,00 262,00 =
Giovedì 18 Giu 2026 257,00 262,00 =
Fonte: CCIAA Bologna.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Farina di girasole integrale

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio - - 269,50 317,50 192,50 187,50 207,50 0.00% +10.67%
Febbraio - - 281,83 317,50 192,50 203,75 220,00 +6.02% +7.98%
Marzo - - - 316,50 192,50 224,50 238,75 +8.52% +6.35%
Aprile - - - 300,00 195,83 226,00 247,50 +3.66% +9.51%
Maggio - - - 284,25 213,90 228,75 256,25 +3.54% +12.02%
Giugno 248,50 - - 264,50 224,25 232,50 259,50 +1.27% +11.61%
Luglio 229,25 - - 248,25 217,50 233,50 254,70 -1.85% +9.08%
Agosto 196,25 - - 238,50 207,50 - 241,50 -5.18% -
Settembre 174,15 230,90 295,00 222,50 183,75 207,50 -
Ottobre 166,25 237,25 302,50 202,00 182,50 207,50 -
Novembre 166,25 253,25 315,00 193,50 185,00 207,50 -
Dicembre 168,00 259,10 316,50 192,50 182,50 207,50 -
Gen - Ago 32,10 - 275,67 285,88 204,56 219,50 240,71
Variazione %¹ - - +3.70% -28.44% +7.30% +9.66%
Gen - Dic 192,66 245,13 296,72 258,13 197,52 215,14
Variazione %¹ - +27.23% +21.05% -13.01% -23.48% +8.92%
Fonte: CCIAA Bologna.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Farina di girasole proteico estero

Data del rilevamento Farina di girasole proteico estero
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 20 Ago 2026 CHIUSO
Giovedì 13 Ago 2026 CHIUSO
Giovedì 06 Ago 2026 294,00 299,00 =
Giovedì 30 Lug 2026 294,00 299,00 +1,02 =
Giovedì 23 Lug 2026 291,00 296,00 +1,73 =
Giovedì 16 Lug 2026 286,00 291,00 +1,05 =
Giovedì 09 Lug 2026 283,00 288,00 =
Giovedì 02 Lug 2026 283,00 288,00 -0,70 =
Giovedì 25 Giu 2026 285,00 290,00 =
Giovedì 18 Giu 2026 285,00 290,00 0,00 =
Fonte: CCIAA Bologna.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Farina di girasole proteico estero

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio - 337,00 329,67 377,50 343,17 280,90 265,00 -0.06% -5.66%
Febbraio - 327,75 337,00 367,25 312,25 288,00 269,50 +1.70% -6.42%
Marzo - 315,75 470,10 376,90 278,75 283,25 273,50 +1.48% -3.44%
Aprile - 318,40 426,25 354,75 287,50 276,00 276,75 +1.19% +0.27%
Maggio - 326,25 395,00 346,50 293,10 272,50 289,75 +4.70% +6.33%
Giugno 266,75 320,75 375,70 337,30 294,25 266,75 290,00 +0.09% +8.72%
Luglio 242,75 315,80 358,50 337,00 282,50 267,70 289,90 -0.03% +8.29%
Agosto 228,50 314,00 363,50 344,83 277,50 281,00 296,50 +2.28% +5.52%
Settembre 222,20 314,40 353,50 333,25 282,00 282,50 -
Ottobre 219,00 323,50 384,75 323,75 287,30 277,50 -
Novembre 218,00 324,25 398,25 349,30 278,00 277,75 -
Dicembre 208,75 330,40 374,90 361,25 272,17 265,17 -
Gen - Ago 35,14 26,83 381,96 355,25 296,13 277,01 281,36
Variazione %¹ - +30.88% +18.64% -6.99% -16.64% -6.45% +1.57%
Gen - Dic 229,42 322,35 380,59 350,80 290,71 276,58
Variazione %¹ - +40.51% +18.07% -7.83% -17.13% -4.86%
Fonte: CCIAA Bologna.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
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