SVIZZERA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in SVIZZERA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Svizzera
import di
Carni Suine
Febbraio
1.142ton
-32,17%
su Febbraio 2025
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Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203681170
-75.01%
2.3281.085
-53.39%
6,37
+86.51%
Altre carni Congelate HS. 020329 379128
-66.31%
1.378759
-44.89%
5,95
+63.55%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2371
-99.47%
56315
-97.31%
11,99
+403.85%
Altre carni fresche HS. 020319 5324
-54.34%
266150
-43.47%
6,16
+23.79%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1212
+3.48%
117122
+4.41%
10,07
+0.90%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 05
> +1000%
037
> +1000%
7,98
-58.44%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 00
-49.13%
42
-52.30%
8,86
-6.23%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 396378
-4.55%
5.5576.081
+9.43%
16,09
+14.65%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 222247
+11.22%
3.9004.871
+24.89%
19,71
+12.29%
Strutto * HS. 150110192123
-35.95%
250202
-19.32%
1,64
+25.96%
Altri grassi HS. 15012075123
+64.50%
78153
+96.01%
1,24
+19.16%
Prosciutto cotto HS. 160241 6456
-11.47%
767811
+5.77%
14,39
+19.48%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602492935
+18.23%
365473
+29.68%
13,66
+9.68%
Spalle HS. 160242 150
-99.75%
750
-99.36%
12,70
+154.09%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 53
-41.33%
3835
-8.98%
12,66
+55.14%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 13
+146.52%
3770
+88.12%
20,17
-23.69%
Altre frattaglie HS. 02064913
+259.64%
1444
+224.13%
13,71
-9.87%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 31
-79.75%
257
-70.81%
12,65
+44.16%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063000
+53.33%
12
+118.45%
17,73
+42.47%
IMPORT TOTALE1.6841.142-32.17%13.43413.834+2.97% 
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Gennaio - Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203996325
-67.39%
3.5571.841
-48.25%
5,67
+58.69%
Altre carni Congelate HS. 020329 641248
-61.32%
2.3091.265
-45.22%
5,10
+41.62%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2382
-98.96%
57627
-95.34%
10,79
+345.94%
Altre carni fresche HS. 020319 9952
-47.14%
495319
-35.66%
6,08
+21.71%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1717
-1.78%
171190
+11.38%
11,12
+13.40%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 05
> +1000%
037
> +1000%
8,00
-58.36%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 10
-51.57%
63
-40.65%
10,78
+22.54%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 826798
-3.39%
11.71112.576
+7.38%
15,75
+11.15%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 438472
+7.80%
7.4989.391
+25.25%
19,91
+16.18%
Strutto * HS. 150110459364
-20.67%
580581
+0.15%
1,60
+26.24%
Altri grassi HS. 150120199221
+10.75%
209273
+30.77%
1,24
+18.08%
Prosciutto cotto HS. 160241 131129
-1.13%
1.6261.850
+13.77%
14,30
+15.08%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497581
+8.18%
9011.070
+18.73%
13,16
+9.76%
Spalle HS. 160242 4515
-67.15%
21782
-62.05%
5,62
+15.52%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 96
-35.78%
8173
-9.80%
12,58
+40.46%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 25
+123.61%
54122
+126.37%
22,93
+1.24%
Altre frattaglie HS. 02064923
+72.69%
2146
+112.86%
13,75
+23.26%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 42
-36.07%
3119
-37.60%
8,08
-2.39%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063000
+143.02%
14
+220.69%
16,95
+31.96%
IMPORT TOTALE3.1862.422-23.98%26.48727.927+5.44% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02034.2882.158
-49.69%
21.46112.943
-39.69%
6,00
+19.87%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.9931.259
-36.81%
10.2726.823
-33.57%
5,42
+5.13%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 64935
-94.65%
1.726273
-84.20%
7,84
+195.09%
Altre carni fresche HS. 020319 1.403690
-50.81%
7.2904.297
-41.07%
6,23
+19.82%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 221146
-33.91%
1.9021.234
-35.15%
8,45
-1.87%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 1117
+51.01%
100138
+37.06%
8,14
-9.24%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1111
-2.53%
170180
+5.68%
16,85
+8.42%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 6.2705.765
-8.05%
85.40276.947
-9.90%
13,35
-2.02%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.9492.904
-1.53%
51.57548.901
-5.18%
16,84
-3.71%
Strutto * HS. 1501105.2424.383
-16.39%
6.7958.046
+18.40%
1,84
+41.62%
Altri grassi HS. 150120999657
-34.27%
1.1561.016
-12.12%
1,55
+33.69%
Prosciutto cotto HS. 160241 634628
-0.89%
7.9946.937
-13.23%
11,04
-12.44%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249595581
-2.34%
6.6656.360
-4.57%
10,95
-2.28%
Spalle HS. 160242 211220
+4.37%
875909
+3.93%
4,13
-0.42%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 307155
-49.66%
1.876924
-50.75%
5,98
-2.17%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 7581
+7.78%
1.2791.235
-3.43%
15,34
-10.40%
Altre frattaglie HS. 02064918.50616.632
-10.13%
9.0019.688
+7.63%
0,58
+19.76%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1410
-31.32%
12275
-38.64%
7,88
-10.65%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063023
+55.75%
2022
+9.78%
8,55
-29.52%
Fegati HS. 0206413.6943.689
-0.13%
2.3183.205
+38.29%
0,87
+38.47%
IMPORT TOTALE43.78537.864-13.52%196.539177.208-9.84% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.158996
-53.83%
12.9439.159
-29.24%
9,19
+53.26%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.259658
-47.78%
6.8235.831
-14.55%
8,87
+63.64%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 3534
-0.87%
273280
+2.65%
8,12
+3.55%
Altre carni fresche HS. 020319 690161
-76.70%
4.2971.445
-66.37%
8,99
+44.33%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 146126
-13.33%
1.2341.357
+9.99%
10,73
+26.90%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 178
-50.56%
13878
-43.49%
9,31
+14.30%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 119
-19.74%
180169
-6.03%
19,73
+17.08%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 5.7655.463
-5.25%
76.94779.983
+3.95%
14,64
+9.70%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.9042.849
-1.89%
48.90152.538
+7.44%
18,44
+9.50%
Strutto * HS. 1501104.3832.884
-34.20%
8.0464.561
-43.31%
1,58
-13.84%
Altri grassi HS. 150120657665
+1.22%
1.016787
-22.50%
1,18
-23.43%
Prosciutto cotto HS. 160241 628658
+4.70%
6.9377.765
+11.93%
11,80
+6.91%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249581534
-8.03%
6.3606.317
-0.69%
11,82
+7.99%
Spalle HS. 160242 220204
-7.12%
9091.043
+14.74%
5,11
+23.55%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 15535
-77.45%
924354
-61.70%
10,15
+69.84%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 8162
-23.60%
1.2351.089
-11.81%
17,70
+15.43%
Altre frattaglie HS. 02064916.6322.100
-87.37%
9.6881.450
-85.03%
0,69
+18.51%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 108
-10.94%
7572
-3.63%
8,53
+8.21%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063031
-62.54%
2213
-39.58%
13,79
+61.31%
Fegati HS. 0206413.6891.777
-51.84%
3.2051.560
-51.32%
0,88
+1.08%
IMPORT TOTALE37.86418.236-51.84%177.208166.692-5.93% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02039964.400
+341.68%
9.15920.752
+126.58%
4,72
-48.70%
Altre carni Congelate HS. 020329 6582.037
+209.74%
5.83110.051
+72.38%
4,93
-44.35%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 341.390
> +1000%
2804.189
> +1000%
3,01
-62.91%
Altre carni fresche HS. 020319 161788
+389.78%
1.4454.371
+202.50%
5,55
-38.24%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 126164
+29.58%
1.3571.854
+36.60%
11,31
+5.41%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 814
+68.35%
78127
+63.02%
9,01
-3.17%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 97
-13.91%
169161
-4.34%
21,93
+11.11%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 5.4635.790
+5.99%
79.98384.795
+6.02%
14,65
+0.02%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.8493.048
+6.97%
52.53857.526
+9.49%
18,87
+2.36%
Strutto * HS. 1501102.8843.069
+6.41%
4.5614.004
-12.22%
1,30
-17.51%
Altri grassi HS. 150120665839
+26.18%
787845
+7.28%
1,01
-14.98%
Prosciutto cotto HS. 160241 658846
+28.66%
7.76510.552
+35.90%
12,47
+5.62%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249534556
+4.07%
6.3176.645
+5.20%
11,95
+1.09%
Spalle HS. 160242 204245
+20.19%
1.0431.254
+20.27%
5,11
+0.07%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 3545
+30.40%
354462
+30.54%
10,16
+0.11%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 6248
-21.90%
1.089972
-10.75%
20,23
+14.29%
Altre frattaglie HS. 0206492.10035
-98.34%
1.450179
-87.66%
5,13
+643.62%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 810
+18.45%
7286
+18.43%
8,53
-0.02%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630124
> +1000%
1330
+132.95%
1,27
-90.79%
Fegati HS. 0206411.7770
-100.00%
1.5600
-99.99%
8,93
+917.34%
IMPORT TOTALE18.23618.956+3.95%166.692188.103+12.84% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02034.4006.489
+47.49%
20.75227.939
+34.63%
4,31
-8.72%
Altre carni Congelate HS. 020329 2.0373.230
+58.60%
10.05114.549
+44.76%
4,50
-8.73%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.3902.205
+58.57%
4.1896.169
+47.28%
2,80
-7.12%
Altre carni fresche HS. 020319 788904
+14.72%
4.3715.484
+25.45%
6,07
+9.35%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 164134
-18.52%
1.8541.557
-15.98%
11,66
+3.12%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 1415
+4.92%
127151
+19.03%
10,22
+13.44%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 72
-66.86%
16129
-82.20%
11,78
-46.28%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 5.7905.684
-1.83%
84.79590.720
+6.99%
15,96
+8.98%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 3.0483.259
+6.93%
57.52664.872
+12.77%
19,90
+5.46%
Strutto * HS. 1501103.0692.732
-10.99%
4.0043.988
-0.40%
1,46
+11.89%
Altri grassi HS. 1501208391.162
+38.55%
8451.418
+67.87%
1,22
+21.16%
Prosciutto cotto HS. 160241 846911
+7.70%
10.55212.550
+18.93%
13,77
+10.43%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249556602
+8.19%
6.6457.501
+12.89%
12,47
+4.35%
Spalle HS. 160242 245206
-16.05%
1.2541.104
-11.99%
5,36
+4.83%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 4572
+58.60%
462625
+35.22%
8,66
-14.74%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 4844
-8.77%
9721.030
+5.95%
23,50
+16.14%
Altre frattaglie HS. 0206493532
-8.68%
179200
+11.86%
6,29
+22.49%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1014
+41.67%
86125
+45.59%
8,77
+2.77%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630241
-95.90%
3016
-46.98%
16,41
> +1000%
Fegati HS. 02064100
+388.24%
01
+709.28%
14,81
+65.76%
IMPORT TOTALE18.95621.209+11.88%188.103212.090+12.75% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 26 Marzo 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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