Mantova - Prezzo del Risone

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Mantova, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

Risone Vialone nano (resa 51 - 56)

Data del rilevamento Risone Vialone nano (resa 51 - 56)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 12 Mar 2026 470,00 500,00 -29,20 =
Giovedì 01 Gen 2026 CHIUSO
Giovedì 25 Dic 2025 CHIUSO
Giovedì 09 Ott 2025 650,00 680,00 -430,00 / -420,00 =
Giovedì 25 Set 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 18 Set 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 11 Set 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 04 Set 2025
n.q.
n.q.
=
Fonte: CCIAA Mantova.
€/Ton Italia, Mantova - Prezzi medi mensili
Risone Vialone nano (resa 51 - 56)
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio 465,00 890,00 1.250,00 1.050,00 1.240,00 - -
Febbraio 465,00 930,00 1.250,00 1.115,00 1.270,00 - -
Marzo 465,00 940,00 1.320,00 1.245,00 1.290,00 485,00 - -62.40%
Aprile 465,00 1.045,00 1.390,00 1.295,00 1.290,00 -
Maggio 485,00 1.180,00 1.390,00 1.365,00 1.290,00 -
Giugno 560,00 1.185,00 1.340,00 1.365,00 1.140,00 -
Luglio 580,00 1.185,00 - 1.385,00 1.140,00 -
Agosto 582,50 1.190,00 - 1.425,00 1.090,00 -
Settembre - - - - - -
Ottobre - 1.110,00 930,00 - 665,00 -
Novembre 710,00 1.140,00 970,00 935,00 - -
Dicembre 830,00 1.250,00 1.050,00 1.065,00 - -
Gen - Mar 46,50 920,00 1.273,33 1.136,67 1.266,67 485,00
Variazione %¹ - +97.85% +38.41% -10.73% +11.44% -61.71%
Gen - Dic 560,75 1.095,00 1.210,00 1.224,50 1.157,22
Variazione %¹ - +95.27% +10.50% +1.20% -5.49%
Fonte: CCIAA Mantova.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Risone Carnaroli (resa 55 - 61)

Data del rilevamento Risone Carnaroli (resa 55 - 61)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 09 Lug 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 02 Lug 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 25 Giu 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 18 Giu 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 11 Giu 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 04 Giu 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 28 Mag 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 21 Mag 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 14 Mag 2026 630,00 700,00 =
Giovedì 07 Mag 2026 630,00 700,00 =
Fonte: CCIAA Mantova.
€/Ton Italia, Mantova - Prezzi medi mensili
Risone Carnaroli (resa 55 - 61)
2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio - 1.300,00 665,00 965,00 745,00 0.00% -22.80%
Febbraio - 1.190,00 625,00 985,00 685,00 -8.05% -30.46%
Marzo - 1.170,00 595,00 985,00 625,00 -8.76% -36.55%
Aprile - 1.230,00 595,00 985,00 645,00 +3.20% -34.52%
Maggio - 1.230,00 595,00 985,00 665,00 +3.10% -32.49%
Giugno - 1.150,00 595,00 985,00 665,00 0.00% -32.49%
Luglio - 850,00 685,00 965,00 665,00 0.00% -31.09%
Agosto - - 715,00 965,00 -
Settembre - - - - -
Ottobre - 600,00 - 735,00 -
Novembre - 610,00 865,00 745,00 -
Dicembre - 665,00 945,00 745,00 -
Gen - Lug - 1.160,00 622,14 979,29 670,71
Variazione %¹ - - -46.37% +57.41% -31.51%
Gen - Dic - 999,50 688,00 913,18
Variazione %¹ - - -31.17% +32.73%
Fonte: CCIAA Mantova.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Risone Arborio (resa 52 - 57)

Data del rilevamento Risone Arborio (resa 52 - 57)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 09 Lug 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 02 Lug 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 25 Giu 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 18 Giu 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 11 Giu 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 04 Giu 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 28 Mag 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 21 Mag 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 14 Mag 2026 485,00 525,00 =
Giovedì 07 Mag 2026 485,00 525,00 =
Fonte: CCIAA Mantova.
€/Ton Italia, Mantova - Prezzi medi mensili
Risone Arborio (resa 52 - 57)
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio 455,00 465,00 1.027,50 590,00 - 555,00 0.00% -
Febbraio 435,00 510,00 1.027,50 550,00 - 555,00 0.00% -
Marzo 435,00 530,00 1.012,50 500,00 - 505,00 -9.01% -
Aprile 435,00 590,00 1.025,00 500,00 - 505,00 0.00% -
Maggio 435,00 700,00 1.025,00 500,00 - 505,00 0.00% -
Giugno 430,00 745,00 975,00 500,00 - 505,00 0.00% -
Luglio 430,00 715,00 725,00 600,00 - 505,00 0.00% -
Agosto 440,00 715,00 - 660,00 - -
Settembre - - - - - -
Ottobre 405,00 792,50 505,00 - 555,00 -
Novembre 465,00 912,50 540,00 - 555,00 -
Dicembre 465,00 1.027,50 590,00 - 555,00 -
Gen - Lug 39,68 607,86 973,93 534,29 - 519,29
Variazione %¹ - +39.28% +60.22% -45.14% - -
Gen - Dic 439,09 700,23 845,25 550,00 555,00
Variazione %¹ - +59.47% +20.71% -34.93% +0.91%
Fonte: CCIAA Mantova.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Risone Similari del Carnaroli (resa 55 - 61)

Data del rilevamento Risone Similari del Carnaroli (resa 55 - 61)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 09 Lug 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 02 Lug 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 25 Giu 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 18 Giu 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 11 Giu 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 04 Giu 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 28 Mag 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 21 Mag 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 14 Mag 2026 550,00 595,00 =
Giovedì 07 Mag 2026 550,00 595,00 =
Fonte: CCIAA Mantova.
€/Ton Italia, Mantova - Prezzi medi mensili
Risone Similari del Carnaroli (resa 55 - 61)
2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio 1.200,00 565,00 830,00 652,50 0.00% -21.39%
Febbraio 1.090,00 525,00 830,00 592,50 -9.20% -28.61%
Marzo 1.070,00 485,00 830,00 532,50 -10.13% -35.84%
Aprile 1.130,00 485,00 830,00 552,50 +3.76% -33.43%
Maggio 1.130,00 485,00 830,00 572,50 +3.62% -31.02%
Giugno 1.080,00 485,00 830,00 572,50 0.00% -31.02%
Luglio 780,00 535,00 810,00 572,50 0.00% -29.32%
Agosto - 565,00 810,00 -
Settembre - - - -
Ottobre 585,00 - 652,50 -
Novembre 510,00 770,00 652,50 -
Dicembre 565,00 830,00 652,50 -
Gen - Lug 1.068,57 509,29 827,14 578,21
Variazione % - -52.34% +62.41% -30.09%
Gen - Dic 914,00 573,00 777,95
Variazione % - -37.31% +35.77%
Fonte: CCIAA Mantova.
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