Italia: Vacche da Latte, capi e allevamenti

La pagina presenta la consistenza degli allevamenti specializzati nella produzione di latte e non e il relativo numero di vacche da latte (femmine che hanno partorito) in Italia, distinto per Regione, Provincia e Comune.

Sulla cartina geografica dell'Italia è possibile, in base al colore, individuare le aree con la maggiore intensità di allevamenti contenenti vacche da latte e selezionare il livello di indagine per Area Geografica, Tipologia e Dettaglio (per Regione, Provincia o Comune).

È possibile, inoltre, cliccando sulle icone in tabella, visualizzare nei grafici il dettaglio per ogni regione.

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Allevamenti che producono latte:

Nota: allevamenti specializzati nella produzione di latte e altri allevamenti che coniugano la produzione di latte con altre produzioni (ad esempio carne bovina).

Nota: Vacche da latte in allevamenti specializzati nella produzione di latte e altri allevamenti che coniugano la produzione di latte con altre produzioni (ad esempio carne bovina).

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Verifica dei dati in corso per l'anno 2019.
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Consistenza allevamenti e Vacche da latte per Regione
allevamenti specializzati nella produzione di latte e non*
Tutti i capi N° Allevamenti N° Capi
Regioni Giugno 2026 Share ± su Giugno 2025 Giugno 2026 Share ± su Giugno 2025
numero % numero %
ITALIA 33.843 985 -2.83% = 1.497.202 9.039 +0.61% =
Abruzzo 457 30 -6.16% = 10.062 -65 -0.64% =
Basilicata 583 48 -7.61% = 20.661 249 +1.22% =
Trentino Alto Adige 8.235 66 -0.80% = 78.362 15 +0.02% =
Calabria 1.490 86 -5.46% = 16.683 377 +2.31% =
Campania 2.001 144 -6.71% = 30.868 500 +1.65% =
Emilia Romagna 2.899 82 -2.75% = 239.930 1.681 +0.71% =
Friuli Venezia Giulia 689 25 -3.50% = 30.731 310 +1.02% =
Lazio 840 55 -6.15% = 31.147 -509 -1.61% =
Liguria 250 -2 +0.81% = 1.695 60 +3.67% =
Lombardia 5.681 162 -2.77% = 588.262 2.208 +0.38% =
Marche 69 4 -5.48% = 3.164 -81 -2.50% =
Molise 604 24 -3.82% = 9.446 127 +1.36% =
Piemonte 1.974 -33 +1.70% = 151.355 1.980 +1.33% =
Puglia 1.722 55 -3.10% = 55.747 296 +0.53% =
Sardegna 1.254 101 -7.45% = 35.872 -552 -1.52% =
Sicilia 1.095 89 -7.52% = 34.762 250 +0.72% =
Toscana 182 9 -4.71% = 6.726 -99 -1.45% =
Umbria 108 16 -12.90% = 5.507 -91 -1.63% =
Valle D'Aosta 1.008 -46 +4.78% = 14.819 88 +0.60% =
Veneto 2.702 70 -2.53% = 131.403 2.295 +1.78% =
Ultimo aggiornamento: 04/08/2026
Fonte: DATI FORNITI DALLA BDN di cui all’art 2, comma 1, lett. b), del d.lgs. 134/22
*Nota: Vacche da latte in allevamenti specializzati nella produzione di latte e altri allevamenti che coniugano la produzione di latte con altre produzioni (ad esempio carne bovina).