CINA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della CINA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

Cina
export di
Carni Suine
Febbraio
12.533ton
+34,31%
su Febbraio 2025
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Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 4.0815.956
+45.95%
9.16210.651
+16.24%
1,79
-20.36%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602492.9343.387
+15.46%
11.80314.751
+24.98%
4,35
+8.25%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.1802.806
+28.70%
9.62810.541
+9.49%
3,76
-14.93%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.5472.247
+45.31%
7.0898.129
+14.67%
3,62
-21.08%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 404308
-23.65%
1.514976
-35.55%
3,16
-15.59%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 100146
+45.69%
516995
+92.95%
6,81
+32.44%
Altre carni fresche HS. 020319 13090
-30.76%
509378
-25.63%
4,22
+7.41%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 03
+∞
014
+∞
4,66
+∞
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 012
+∞
049
+∞
4,21
+∞
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 0233
+∞
0301
+∞
1,29
+∞
Prosciutto cotto HS. 160241 3318
-46.97%
118110
-6.48%
6,23
+76.37%
Strutto * HS. 1501102032
+59.81%
3865
+71.79%
2,00
+7.49%
Altre frattaglie HS. 020649283
-87.86%
4315
-66.30%
4,29
+177.50%
Spalle HS. 160242 3437
+6.99%
156160
+2.67%
4,37
-4.03%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 442
+853.58%
38516
> +1000%
12,31
+43.23%
Fegati HS. 0206411210
-15.00%
1311
-15.47%
1,09
-0.55%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 37
+139.53%
2971
+147.89%
10,35
+3.49%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 12
+18.11%
4736
-22.80%
23,18
-34.63%
EXPORT TOTALE9.33212.533+34.31%31.07437.228+19.81% 
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Gennaio - Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 11.35614.986
+31.96%
25.72627.531
+7.02%
1,84
-18.90%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.4787.934
+6.10%
30.99333.693
+8.71%
4,25
+2.46%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02034.7287.732
+63.55%
21.18127.127
+28.07%
3,51
-21.69%
Altre carni Congelate HS. 020329 3.5936.745
+87.72%
16.46422.386
+35.96%
3,32
-27.57%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 608421
-30.72%
2.3281.344
-42.24%
3,19
-16.63%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 248297
+19.52%
1.2852.345
+82.53%
7,90
+52.72%
Altre carni fresche HS. 020319 279204
-26.87%
1.104847
-23.31%
4,15
+4.87%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 054
+∞
0156
+∞
2,89
+∞
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 012
+∞
049
+∞
4,21
+∞
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 12707
> +1000%
15913
> +1000%
1,29
+5.12%
Prosciutto cotto HS. 160241 9193
+1.59%
411723
+76.04%
7,79
+73.28%
Strutto * HS. 15011058107
+82.61%
110195
+77.25%
1,83
-2.93%
Altre frattaglie HS. 0206499634
-64.87%
15364
-58.09%
1,90
+19.31%
Spalle HS. 160242 4348
+11.36%
200201
+0.73%
4,23
-9.55%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 4075
+89.44%
366823
+124.98%
10,93
+18.76%
Fegati HS. 0206412420
-15.83%
2822
-20.84%
1,09
-5.95%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 1224
+96.52%
105249
+136.97%
10,58
+20.58%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 66
-10.14%
118102
-13.25%
18,06
-3.47%
EXPORT TOTALE23.94431.764+32.66%79.40491.644+15.41% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 26.84934.268
+27.63%
92.494103.783
+12.20%
3,03
-12.09%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024961.67152.035
-15.62%
259.046221.409
-14.53%
4,26
+1.30%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020317.82427.185
+52.52%
120.363150.501
+25.04%
5,54
-18.02%
Altre carni Congelate HS. 020329 8.97912.100
+34.76%
74.62377.060
+3.27%
6,37
-23.37%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 3.1319.190
+193.49%
14.41146.166
+220.35%
5,02
+9.15%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.2571.049
-16.60%
6.5073.641
-44.05%
3,47
-32.92%
Altre carni fresche HS. 020319 4.4564.829
+8.37%
24.82223.584
-4.99%
4,88
-12.32%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 016
+∞
042
+∞
2,60
+∞
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 02
+∞
08
+∞
5,29
+∞
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 030
+∞
054
+∞
1,81
+∞
Prosciutto cotto HS. 160241 594571
-3.84%
3.9753.891
-2.12%
6,81
+1.79%
Strutto * HS. 150110019
+∞
043
+∞
2,22
+∞
Spalle HS. 160242 356357
+0.24%
1.7491.774
+1.43%
4,97
+1.18%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 217154
-29.14%
2.5341.678
-33.76%
10,92
-6.52%
Fegati HS. 020641550
-100.00%
410
-100.00%
0,00
-100.00%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 6759
-10.85%
588454
-22.74%
7,65
-13.33%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 252
-92.24%
34430
-91.26%
15,70
+12.62%
EXPORT TOTALE107.657114.681+6.52%481.135483.618+0.52% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 34.26837.973
+10.81%
103.783104.951
+1.13%
2,76
-8.74%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024952.03547.539
-8.64%
221.409201.034
-9.20%
4,23
-0.62%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020327.18526.294
-3.28%
150.501115.613
-23.18%
4,40
-20.58%
Altre carni Congelate HS. 020329 12.10017.489
+44.54%
77.06080.948
+5.05%
4,63
-27.32%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 9.1905.845
-36.40%
46.16623.039
-50.10%
3,94
-21.54%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.0491.101
+4.97%
3.6414.003
+9.94%
3,64
+4.73%
Altre carni fresche HS. 020319 4.8291.774
-63.27%
23.5847.004
-70.30%
3,95
-19.14%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 1686
+430.95%
42619
> +1000%
7,22
+177.73%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 20
-100.00%
80
-100.00%
0,00
-100.00%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 30287
+856.67%
54430
+691.69%
1,50
-17.24%
Prosciutto cotto HS. 160241 571740
+29.55%
3.8914.872
+25.22%
6,58
-3.34%
Strutto * HS. 15011019238
> +1000%
43457
+956.87%
1,92
-13.58%
Altre frattaglie HS. 02064909
+∞
039
+∞
4,32
+∞
Spalle HS. 160242 357336
-5.87%
1.7741.593
-10.16%
4,74
-4.56%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 154137
-10.52%
1.6781.406
-16.26%
10,22
-6.42%
Fegati HS. 0206410100
+∞
0123
+∞
1,23
+∞
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5959
-0.33%
454475
+4.58%
8,03
+4.93%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 29
+344.46%
30137
+356.04%
16,10
+2.61%
EXPORT TOTALE114.681113.721-0.84%483.618431.130-10.85% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 37.97351.348
+35.22%
104.951126.894
+20.91%
2,47
-10.59%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024947.53947.202
-0.71%
201.034194.278
-3.36%
4,12
-2.67%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020326.29427.228
+3.55%
115.613120.320
+4.07%
4,42
+0.50%
Altre carni Congelate HS. 020329 17.48919.679
+12.52%
80.94889.638
+10.73%
4,56
-1.59%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 5.8454.784
-18.16%
23.03919.137
-16.94%
4,00
+1.49%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.101943
-14.29%
4.0034.003
0.00%
4,24
+16.67%
Altre carni fresche HS. 020319 1.7741.797
+1.32%
7.0047.391
+5.52%
4,11
+4.14%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 8625
-71.30%
619152
-75.42%
6,18
-14.37%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 287157
-45.30%
430218
-49.34%
1,39
-7.40%
Prosciutto cotto HS. 160241 740865
+16.80%
4.8724.301
-11.72%
4,97
-24.42%
Strutto * HS. 150110238443
+86.40%
457836
+82.97%
1,89
-1.84%
Altre frattaglie HS. 020649912
+27.78%
3918
-54.05%
1,55
-64.04%
Spalle HS. 160242 336371
+10.39%
1.5931.719
+7.90%
4,64
-2.25%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 137181
+31.71%
1.4061.690
+20.27%
9,34
-8.68%
Fegati HS. 020641100129
+29.00%
123168
+35.71%
1,30
+5.20%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5978
+31.73%
475648
+36.46%
8,32
+3.60%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 944
+416.50%
137615
+349.27%
14,01
-13.02%
EXPORT TOTALE113.721128.057+12.61%431.130451.707+4.77% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 51.34887.662
+70.72%
126.894173.773
+36.94%
1,98
-19.79%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024947.20251.276
+8.63%
194.278211.991
+9.12%
4,13
+0.45%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020327.22843.488
+59.72%
120.320164.738
+36.92%
3,79
-14.28%
Altre carni Congelate HS. 020329 19.67936.266
+84.29%
89.638135.888
+51.60%
3,75
-17.74%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 4.7844.075
-14.82%
19.13714.290
-25.33%
3,51
-12.34%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 9431.604
+69.99%
4.0039.014
+125.20%
5,62
+32.47%
Altre carni fresche HS. 020319 1.7971.244
-30.77%
7.3914.657
-36.99%
3,74
-8.98%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 25299
> +1000%
152888
+484.15%
2,97
-51.97%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1571.635
+941.40%
2182.167
+894.47%
1,33
-4.51%
Prosciutto cotto HS. 160241 865587
-32.11%
4.3013.565
-17.10%
6,07
+22.11%
Strutto * HS. 150110443442
-0.32%
836828
-1.03%
1,87
-0.71%
Altre frattaglie HS. 02064912393
> +1000%
18747
> +1000%
1,90
+22.15%
Spalle HS. 160242 371325
-12.48%
1.7191.458
-15.20%
4,49
-3.11%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 181178
-1.88%
1.6901.568
-7.24%
8,83
-5.46%
Fegati HS. 020641129159
+22.87%
168151
-9.79%
0,95
-26.58%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 7870
-10.52%
648696
+7.39%
9,98
+20.01%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 4445
+2.82%
615560
-9.07%
12,39
-11.56%
EXPORT TOTALE128.057186.259+45.45%451.707562.243+24.47% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 25 Marzo 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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