UE-27 EXPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovinedell'UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
export di
Carni Bovine
Febbraio
52.882ton
-4,97%
su Febbraio 2025
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Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020127.49227.264
-0.83%
213.652242.082
+13.31%
8,88
+14.26%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013011.77910.368
-11.98%
111.308113.587
+2.05%
10,96
+15.93%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 10.29412.158
+18.11%
68.32495.673
+40.03%
7,87
+18.56%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201105.4204.738
-12.59%
34.02132.822
-3.52%
6,93
+10.37%
 Carni bovine congelate HS. 020210.2357.852
-23.28%
57.87659.235
+2.35%
7,54
+33.41%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 9.0146.949
-22.90%
53.24755.043
+3.37%
7,92
+34.08%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.183869
-26.58%
4.4753.898
-12.88%
4,49
+18.66%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202103834
-10.12%
153293
+91.32%
8,63
+112.87%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 7.7749.302
+19.67%
11.60217.226
+48.48%
1,85
+24.08%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 4.2692.859
-33.03%
22.45221.279
-5.22%
7,44
+41.53%
 Fegati bovini congelate HS. 0206222.8952.050
-29.21%
3.1772.524
-20.56%
1,23
+12.21%
 Sego * HS. 1502101.0591.772
+67.32%
1.3661.864
+36.40%
1,05
-18.48%
 Altri grassi * HS. 150290665490
-26.21%
875778
-11.09%
1,59
+20.50%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 732744
+1.75%
3.0563.173
+3.85%
4,26
+2.07%
 Lingue bovine congelate HS. 020621423434
+2.74%
3.8273.865
+0.97%
8,90
-1.72%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 104114
+9.93%
2.2522.766
+22.78%
24,30
+11.70%
EXPORT TOTALE55.64752.882-4.97%320.135354.791+10.83% 
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Gennaio - Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020153.97151.083
-5.35%
412.966459.847
+11.35%
9,00
+17.65%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013023.66421.394
-9.59%
219.525235.007
+7.05%
10,98
+18.41%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 20.19521.539
+6.65%
131.546169.072
+28.53%
7,85
+20.51%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011010.1118.151
-19.39%
61.89555.768
-9.90%
6,84
+11.77%
 Carni bovine congelate HS. 020220.85015.382
-26.22%
120.550116.884
-3.04%
7,60
+31.42%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 18.29213.546
-25.95%
110.469107.594
-2.60%
7,94
+31.53%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 2.4961.763
-29.35%
9.8298.682
-11.67%
4,92
+25.02%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202106173
+18.72%
252608
+140.89%
8,33
+102.90%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 16.48617.913
+8.66%
26.14733.932
+29.77%
1,89
+19.44%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 7.6466.793
-11.16%
43.96446.184
+5.05%
6,80
+18.24%
 Fegati bovini congelate HS. 0206225.9923.913
-34.71%
6.4724.860
-24.90%
1,24
+15.01%
 Sego * HS. 1502102.2352.900
+29.77%
3.0033.594
+19.68%
1,24
-7.78%
 Altri grassi * HS. 1502901.500942
-37.17%
2.0111.392
-30.77%
1,48
+10.18%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 1.6711.591
-4.77%
6.3596.523
+2.58%
4,10
+7.72%
 Lingue bovine congelate HS. 020621817936
+14.54%
7.4157.854
+5.92%
8,39
-7.53%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 229209
-8.78%
4.5835.266
+14.91%
25,18
+25.98%
EXPORT TOTALE111.396101.662-8.74%633.470686.336+8.35% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201250.632240.037
-4.23%
1.378.8641.567.086
+13.65%
6,53
+18.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.216143.107
-4.73%
993.7611.105.776
+11.27%
7,73
+16.80%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 72.45265.415
-9.71%
273.428308.862
+12.96%
4,72
+25.11%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011027.96431.515
+12.70%
111.675152.448
+36.51%
4,84
+21.13%
 Carni bovine congelate HS. 0202205.880174.790
-15.10%
798.299895.532
+12.18%
5,12
+32.13%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 178.900150.028
-16.14%
711.228796.259
+11.96%
5,31
+33.50%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 26.76024.666
-7.83%
86.20098.866
+14.69%
4,01
+24.43%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021022096
-56.49%
871407
-53.33%
4,25
+7.26%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 126.531106.782
-15.61%
212.991192.854
-9.45%
1,81
+7.29%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 53.31756.160
+5.33%
238.956305.770
+27.96%
5,44
+21.48%
 Fegati bovini congelate HS. 02062233.19728.350
-14.60%
32.24433.072
+2.57%
1,17
+20.10%
 Sego * HS. 15021012.48813.556
+8.55%
14.94324.199
+61.94%
1,79
+49.18%
 Altri grassi * HS. 15029023.14113.536
-41.51%
23.42522.926
-2.13%
1,69
+67.32%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 7.82810.964
+40.06%
16.54425.455
+53.87%
2,32
+9.86%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3135.344
+0.59%
36.13050.884
+40.83%
9,52
+40.01%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.8342.204
+20.17%
25.00027.361
+9.44%
12,41
-8.93%
EXPORT TOTALE720.162651.723-9.50%2.777.3973.145.139+13.24% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201240.037282.042
+17.50%
1.567.0861.817.506
+15.98%
6,44
-1.29%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.107153.831
+7.49%
1.105.7761.170.062
+5.81%
7,61
-1.56%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 65.41588.985
+36.03%
308.862456.463
+47.79%
5,13
+8.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011031.51539.226
+24.47%
152.448190.980
+25.28%
4,87
+0.65%
 Carni bovine congelate HS. 0202174.790148.019
-15.32%
895.532772.162
-13.78%
5,22
+1.82%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 150.028128.154
-14.58%
796.259695.980
-12.59%
5,43
+2.33%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 24.66619.689
-20.18%
98.86675.050
-24.09%
3,81
-4.90%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021096176
+84.01%
4071.132
+178.41%
6,43
+51.30%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 106.782109.748
+2.78%
192.854180.933
-6.18%
1,65
-8.72%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 56.16048.382
-13.85%
305.770282.708
-7.54%
5,84
+7.32%
 Fegati bovini congelate HS. 02062228.35023.743
-16.25%
33.07225.008
-24.38%
1,05
-9.71%
 Sego * HS. 15021013.55611.358
-16.22%
24.19916.846
-30.39%
1,48
-16.91%
 Altri grassi * HS. 15029013.53613.173
-2.68%
22.92615.797
-31.10%
1,20
-29.20%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.96410.477
-4.44%
25.45528.094
+10.37%
2,68
+15.50%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3446.007
+12.40%
50.88445.363
-10.85%
7,55
-20.68%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.2042.184
-0.90%
27.36128.559
+4.38%
13,08
+5.33%
EXPORT TOTALE651.723655.130+0.52%3.145.1393.212.975+2.16% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201282.042332.433
+17.87%
1.817.5062.233.166
+22.87%
6,72
+4.24%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130153.831150.054
-2.46%
1.170.0621.237.136
+5.73%
8,24
+8.39%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 88.985117.987
+32.59%
456.463648.521
+42.08%
5,50
+7.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011039.22664.393
+64.16%
190.980347.509
+81.96%
5,40
+10.84%
 Carni bovine congelate HS. 0202148.019144.413
-2.44%
772.162763.500
-1.12%
5,29
+1.35%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 128.154126.430
-1.35%
695.980687.440
-1.23%
5,44
+0.12%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 19.68917.559
-10.82%
75.05074.508
-0.72%
4,24
+11.32%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210176424
+141.14%
1.1321.552
+37.09%
3,66
-43.15%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 109.748114.862
+4.66%
180.933192.281
+6.27%
1,67
+1.54%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 48.38249.082
+1.45%
282.708276.758
-2.10%
5,64
-3.50%
 Fegati bovini congelate HS. 02062223.74327.653
+16.47%
25.00826.575
+6.27%
0,96
-8.76%
 Sego * HS. 15021011.35813.368
+17.71%
16.84618.257
+8.38%
1,37
-7.92%
 Altri grassi * HS. 15029013.17312.264
-6.90%
15.79715.042
-4.78%
1,23
+2.28%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.4779.055
-13.57%
28.09429.469
+4.89%
3,25
+21.37%
 Lingue bovine congelate HS. 0206216.0077.357
+22.48%
45.36358.191
+28.28%
7,91
+4.73%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.1841.661
-23.96%
28.55928.284
-0.96%
17,03
+30.25%
EXPORT TOTALE655.130712.147+8.70%3.212.9753.641.522+13.34% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201332.433300.049
-9.74%
2.233.1662.566.946
+14.95%
8,56
+27.35%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.054138.408
-7.76%
1.237.1361.450.357
+17.24%
10,48
+27.10%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 117.987111.836
-5.21%
648.521792.337
+22.18%
7,08
+28.90%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011064.39349.805
-22.66%
347.509324.252
-6.69%
6,51
+20.64%
 Carni bovine congelate HS. 0202144.413118.734
-17.78%
763.500803.937
+5.30%
6,77
+28.07%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 126.430102.712
-18.76%
687.440730.517
+6.27%
7,11
+30.80%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 17.55915.709
-10.53%
74.50871.617
-3.88%
4,56
+7.44%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210424312
-26.41%
1.5521.804
+16.25%
5,78
+57.97%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 114.862102.294
-10.94%
192.281175.969
-8.48%
1,72
+2.76%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 49.08247.633
-2.95%
276.758292.134
+5.56%
6,13
+8.76%
 Fegati bovini congelate HS. 02062227.65328.653
+3.62%
26.57533.165
+24.80%
1,16
+20.44%
 Sego * HS. 15021013.36816.176
+21.00%
18.25721.709
+18.90%
1,34
-1.73%
 Altri grassi * HS. 15029012.2648.873
-27.65%
15.04212.607
-16.19%
1,42
+15.84%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 9.0558.857
-2.18%
29.46935.724
+21.23%
4,03
+23.93%
 Lingue bovine congelate HS. 0206217.3575.722
-22.22%
58.19149.050
-15.71%
8,57
+8.37%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.6611.574
-5.21%
28.28433.211
+17.42%
21,10
+23.88%
EXPORT TOTALE712.147638.565-10.33%3.641.5224.024.451+10.52% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 17 Aprile 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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