UE-27 EXPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovinedell'UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
export di
Carni Bovine
Aprile
51.493ton
-11,07%
su Aprile 2025
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Aprile 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020127.07126.010
-3.92%
233.634226.818
-2.92%
8,72
+1.05%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013013.82810.540
-23.78%
144.332110.534
-23.42%
10,49
+0.47%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.51310.934
+14.94%
65.24685.224
+30.62%
7,79
+13.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201103.7314.535
+21.56%
24.05731.060
+29.11%
6,85
+6.22%
 Carni bovine congelate HS. 020211.5879.063
-21.78%
79.37667.970
-14.37%
7,50
+9.48%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 10.4937.726
-26.37%
74.42561.040
-17.98%
7,90
+11.39%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.0841.281
+18.19%
4.9366.481
+31.31%
5,06
+11.09%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202101056
+443.13%
15449
> +1000%
7,99
+446.95%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 8.8038.584
-2.48%
13.82617.125
+23.86%
1,99
+27.01%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 4.2612.580
-39.45%
25.06522.690
-9.48%
8,79
+49.49%
 Fegati bovini congelate HS. 0206222.7741.979
-28.66%
3.2002.654
-17.07%
1,34
+16.25%
 Sego * HS. 1502101.1071.268
+14.47%
1.6561.661
+0.35%
1,31
-12.34%
 Altri grassi * HS. 150290670671
+0.07%
941804
-14.52%
1,20
-14.58%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 902820
-9.11%
3.2863.011
-8.36%
3,67
+0.83%
 Lingue bovine congelate HS. 020621605499
-17.57%
5.1774.661
-9.97%
9,34
+9.21%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 12420
-84.18%
2.614600
-77.06%
30,48
+45.00%
EXPORT TOTALE57.90551.493-11.07%368.775347.994-5.64% 
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Gennaio - Aprile 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201108.201105.341
-2.64%
873.868938.277
+7.37%
8,91
+10.28%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013050.35443.809
-13.00%
495.409475.132
-4.09%
10,85
+10.24%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 39.62944.232
+11.62%
264.168345.707
+30.87%
7,82
+17.25%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011018.21817.300
-5.03%
114.290117.438
+2.75%
6,79
+8.20%
 Carni bovine congelate HS. 020242.51933.328
-21.62%
263.250250.143
-4.98%
7,51
+21.23%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 37.77128.955
-23.34%
243.122226.995
-6.63%
7,84
+21.79%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 4.6754.226
-9.60%
19.84421.934
+10.53%
5,19
+22.27%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021074147
+99.05%
2841.214
+327.76%
8,25
+114.90%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 33.02036.633
+10.94%
53.56470.031
+30.74%
1,91
+17.85%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 15.73312.306
-21.78%
91.57891.416
-0.18%
7,43
+27.62%
 Fegati bovini congelate HS. 02062211.0357.546
-31.62%
12.2259.605
-21.43%
1,27
+14.90%
 Sego * HS. 1502104.4915.498
+22.43%
6.3917.223
+13.03%
1,31
-7.68%
 Altri grassi * HS. 1502902.9122.052
-29.53%
4.0482.699
-33.31%
1,32
-5.37%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 3.1973.177
-0.63%
12.31112.826
+4.19%
4,04
+4.85%
 Lingue bovine congelate HS. 0206211.8931.893
-0.02%
16.45316.870
+2.54%
8,91
+2.55%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 452262
-41.95%
9.5976.700
-30.19%
25,53
+20.27%
EXPORT TOTALE223.453208.036-6.90%1.343.2831.405.792+4.65% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201250.632240.037
-4.23%
1.378.8641.567.086
+13.65%
6,53
+18.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.216143.107
-4.73%
993.7611.105.776
+11.27%
7,73
+16.80%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 72.45265.415
-9.71%
273.428308.862
+12.96%
4,72
+25.11%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011027.96431.515
+12.70%
111.675152.448
+36.51%
4,84
+21.13%
 Carni bovine congelate HS. 0202205.880174.790
-15.10%
798.299895.532
+12.18%
5,12
+32.13%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 178.900150.028
-16.14%
711.228796.259
+11.96%
5,31
+33.50%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 26.76024.666
-7.83%
86.20098.866
+14.69%
4,01
+24.43%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021022096
-56.49%
871407
-53.33%
4,25
+7.26%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 126.531106.782
-15.61%
212.991192.854
-9.45%
1,81
+7.29%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 53.31756.160
+5.33%
238.956305.770
+27.96%
5,44
+21.48%
 Fegati bovini congelate HS. 02062233.19728.350
-14.60%
32.24433.072
+2.57%
1,17
+20.10%
 Sego * HS. 15021012.48813.556
+8.55%
14.94324.199
+61.94%
1,79
+49.18%
 Altri grassi * HS. 15029023.14113.536
-41.51%
23.42522.926
-2.13%
1,69
+67.32%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 7.82810.964
+40.06%
16.54425.455
+53.87%
2,32
+9.86%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3135.344
+0.59%
36.13050.884
+40.83%
9,52
+40.01%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.8342.204
+20.17%
25.00027.361
+9.44%
12,41
-8.93%
EXPORT TOTALE720.162651.723-9.50%2.777.3973.145.139+13.24% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201240.037282.042
+17.50%
1.567.0861.817.506
+15.98%
6,44
-1.29%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.107153.831
+7.49%
1.105.7761.170.062
+5.81%
7,61
-1.56%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 65.41588.985
+36.03%
308.862456.463
+47.79%
5,13
+8.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011031.51539.226
+24.47%
152.448190.980
+25.28%
4,87
+0.65%
 Carni bovine congelate HS. 0202174.790148.040
-15.30%
895.532772.275
-13.76%
5,22
+1.82%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 150.028128.175
-14.57%
796.259696.093
-12.58%
5,43
+2.32%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 24.66619.689
-20.18%
98.86675.050
-24.09%
3,81
-4.90%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021096176
+84.01%
4071.132
+178.41%
6,43
+51.30%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 106.782109.809
+2.83%
192.854180.969
-6.16%
1,65
-8.75%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 56.16048.382
-13.85%
305.770282.708
-7.54%
5,84
+7.32%
 Fegati bovini congelate HS. 02062228.35023.743
-16.25%
33.07225.008
-24.38%
1,05
-9.71%
 Sego * HS. 15021013.55611.358
-16.22%
24.19916.846
-30.39%
1,48
-16.91%
 Altri grassi * HS. 15029013.53613.173
-2.68%
22.92615.797
-31.10%
1,20
-29.20%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.96410.477
-4.44%
25.45528.094
+10.37%
2,68
+15.50%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3446.007
+12.40%
50.88445.363
-10.85%
7,55
-20.68%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.2042.184
-0.90%
27.36128.559
+4.38%
13,08
+5.33%
EXPORT TOTALE651.723655.213+0.54%3.145.1393.213.125+2.16% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201282.042332.432
+17.87%
1.817.5062.233.154
+22.87%
6,72
+4.24%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130153.831150.054
-2.46%
1.170.0621.237.136
+5.73%
8,24
+8.39%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 88.985117.986
+32.59%
456.463648.509
+42.07%
5,50
+7.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011039.22664.393
+64.16%
190.980347.509
+81.96%
5,40
+10.84%
 Carni bovine congelate HS. 0202148.040144.413
-2.45%
772.275763.495
-1.14%
5,29
+1.35%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 128.175126.430
-1.36%
696.093687.440
-1.24%
5,44
+0.12%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 19.68917.559
-10.82%
75.05074.503
-0.73%
4,24
+11.31%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210176424
+141.14%
1.1321.552
+37.09%
3,66
-43.15%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 109.809114.862
+4.60%
180.969192.281
+6.25%
1,67
+1.58%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 48.38249.081
+1.45%
282.708276.757
-2.11%
5,64
-3.50%
 Fegati bovini congelate HS. 02062223.74327.653
+16.47%
25.00826.575
+6.27%
0,96
-8.76%
 Sego * HS. 15021011.35813.368
+17.71%
16.84618.257
+8.38%
1,37
-7.92%
 Altri grassi * HS. 15029013.17312.264
-6.90%
15.79715.042
-4.78%
1,23
+2.28%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.4779.055
-13.57%
28.09429.469
+4.89%
3,25
+21.37%
 Lingue bovine congelate HS. 0206216.0077.357
+22.48%
45.36358.191
+28.28%
7,91
+4.73%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.1841.661
-23.96%
28.55928.284
-0.96%
17,03
+30.25%
EXPORT TOTALE655.213712.147+8.69%3.213.1253.641.504+13.33% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201332.432301.236
-9.38%
2.233.1542.575.318
+15.32%
8,55
+27.26%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.054138.351
-7.80%
1.237.1361.449.571
+17.17%
10,48
+27.08%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 117.986113.524
-3.78%
648.509803.911
+23.96%
7,08
+28.84%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011064.39349.362
-23.34%
347.509321.835
-7.39%
6,52
+20.81%
 Carni bovine congelate HS. 0202144.413118.697
-17.81%
763.495804.002
+5.31%
6,77
+28.12%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 126.430102.679
-18.79%
687.440730.578
+6.28%
7,12
+30.86%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 17.55915.706
-10.55%
74.50371.631
-3.85%
4,56
+7.48%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210424312
-26.48%
1.5521.793
+15.57%
5,75
+57.20%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 114.862102.244
-10.99%
192.281175.946
-8.49%
1,72
+2.80%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 49.08147.638
-2.94%
276.757292.326
+5.63%
6,14
+8.83%
 Fegati bovini congelate HS. 02062227.65328.642
+3.58%
26.57533.149
+24.74%
1,16
+20.43%
 Sego * HS. 15021013.36816.175
+21.00%
18.25721.708
+18.90%
1,34
-1.74%
 Altri grassi * HS. 15029012.2648.873
-27.65%
15.04212.607
-16.19%
1,42
+15.84%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 9.0558.852
-2.24%
29.46935.728
+21.24%
4,04
+24.01%
 Lingue bovine congelate HS. 0206217.3575.721
-22.24%
58.19149.050
-15.71%
8,57
+8.40%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.6611.571
-5.42%
28.28433.172
+17.28%
21,12
+24.00%
EXPORT TOTALE712.147639.649-10.18%3.641.5044.033.006+10.75% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 15 Giugno 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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