USA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi)dell'USA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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USA
export di
Carni Suine
Aprile
270.590ton
+7,6%
su Aprile 2025
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Aprile 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203185.888195.220
+5.02%
532.021553.488
+4.04%
2,84
-0.94%
 Altre carni Congelate HS. 020329 91.80593.745
+2.11%
289.657292.190
+0.87%
3,12
-1.21%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 61.08065.509
+7.25%
126.319137.432
+8.80%
2,10
+1.44%
 Altre carni fresche HS. 020319 25.39828.083
+10.57%
96.029101.793
+6.00%
3,62
-4.13%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 6.1617.128
+15.70%
15.58419.967
+28.13%
2,80
+10.74%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 867686
-20.87%
2.1481.888
-12.09%
2,75
+11.09%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 57669
-88.10%
2.285218
-90.47%
3,17
-19.96%
 Altre frattaglie HS. 02064924.81733.469
+34.86%
50.81858.952
+16.01%
1,76
-13.98%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 14.75914.584
-1.19%
82.21583.001
+0.96%
5,69
+2.17%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206308.6438.244
-4.61%
10.35110.232
-1.15%
1,24
+3.63%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602496.2537.964
+27.37%
29.48436.589
+24.10%
4,59
-2.57%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 3.2663.532
+8.16%
14.34716.044
+11.83%
4,54
+3.40%
 Spalle HS. 160242 2.9532.752
-6.79%
9.7508.755
-10.20%
3,18
-3.65%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 2.3281.529
-34.35%
3.8212.487
-34.92%
1,63
-0.87%
 Prosciutto cotto HS. 160241 1.3211.497
+13.38%
7.3498.305
+13.01%
5,55
-0.32%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 222164
-26.22%
849733
-13.58%
4,48
+17.12%
 Strutto * HS. 150110623802
+28.79%
9341.283
+37.34%
1,60
+6.64%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 319482
+51.24%
1.9883.663
+84.28%
7,59
+21.84%
 Altri grassi HS. 15012022202
+828.09%
14173
> +1000%
0,86
+33.03%
 Fegati HS. 02064168149
+118.19%
75137
+82.29%
0,92
-16.45%
EXPORT TOTALE251.480270.590+7.60%744.015783.842+5.35% 
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Gennaio - Aprile 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203754.087779.247
+3.34%
2.112.3772.201.440
+4.22%
2,83
+0.85%
 Altre carni Congelate HS. 020329 348.887355.242
+1.82%
1.064.6991.105.706
+3.85%
3,11
+1.99%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 259.747272.526
+4.92%
537.115569.696
+6.07%
2,09
+1.09%
 Altre carni fresche HS. 020319 118.878123.224
+3.66%
440.844448.826
+1.81%
3,64
-1.78%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 21.69025.584
+17.95%
53.78970.387
+30.86%
2,75
+10.94%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2.5092.358
-6.01%
6.0845.977
-1.76%
2,53
+4.52%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2.376313
-86.83%
9.847848
-91.39%
2,71
-34.59%
 Altre frattaglie HS. 020649122.540135.575
+10.64%
254.722240.537
-5.57%
1,77
-14.65%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 56.09064.632
+15.23%
307.310365.315
+18.88%
5,65
+3.16%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063033.73535.313
+4.68%
40.74843.045
+5.64%
1,22
+0.92%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024930.65730.933
+0.90%
145.175142.050
-2.15%
4,59
-3.03%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 12.48714.241
+14.05%
55.69166.592
+19.57%
4,68
+4.84%
 Spalle HS. 160242 11.03410.045
-8.96%
36.24032.448
-10.46%
3,23
-1.65%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 9.0568.764
-3.23%
13.77013.629
-1.02%
1,56
+2.28%
 Prosciutto cotto HS. 160241 6.0687.558
+24.56%
34.98439.983
+14.29%
5,29
-8.25%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 5.5155.544
+0.52%
24.67123.574
-4.45%
4,25
-4.94%
 Strutto * HS. 1501103.4214.677
+36.71%
5.2877.231
+36.76%
1,55
+0.04%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 1.7541.180
-32.75%
11.2459.509
-15.44%
8,06
+25.74%
 Altri grassi HS. 1501202.8941.189
-58.91%
2.8241.031
-63.49%
0,87
-11.15%
 Fegati HS. 020641222217
-2.30%
310248
-19.93%
1,15
-18.04%
EXPORT TOTALE1.049.5591.099.114+4.72%3.045.3553.186.632+4.64% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.190.1311.932.293
-11.77%
5.951.8785.446.452
-8.49%
2,82
+3.72%
 Altre carni Congelate HS. 020329 979.886795.429
-18.82%
2.690.1172.331.442
-13.33%
2,93
+6.76%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 589.082627.004
+6.44%
1.070.1351.290.289
+20.57%
2,06
+13.28%
 Altre carni fresche HS. 020319 423.616433.368
+2.30%
1.730.9171.614.679
-6.72%
3,73
-8.81%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 171.24063.076
-63.17%
390.123151.888
-61.07%
2,41
+5.70%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 7.1066.153
-13.42%
15.43813.890
-10.03%
2,26
+3.92%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 19.1997.263
-62.17%
55.14744.265
-19.73%
6,09
+112.17%
 Altre frattaglie HS. 020649390.469392.348
+0.48%
843.088873.925
+3.66%
2,23
+3.16%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 192.409167.148
-13.13%
685.500748.386
+9.17%
4,48
+25.67%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063071.50981.283
+13.67%
85.466100.130
+17.16%
1,23
+3.07%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249115.023129.398
+12.50%
510.796579.571
+13.46%
4,48
+0.86%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 39.98132.529
-18.64%
155.832133.023
-14.64%
4,09
+4.92%
 Spalle HS. 160242 21.71332.237
+48.47%
79.327108.696
+37.02%
3,37
-7.71%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 51.40217.917
-65.14%
41.12225.832
-37.18%
1,44
+80.21%
 Prosciutto cotto HS. 160241 18.99420.499
+7.92%
95.57797.931
+2.46%
4,78
-5.06%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 15.56013.034
-16.24%
59.16554.675
-7.59%
4,19
+10.33%
 Strutto * HS. 15011081.40526.944
-66.90%
107.42243.511
-59.50%
1,61
+22.37%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9.4989.593
+1.00%
49.06558.045
+18.30%
6,05
+17.13%
 Altri grassi HS. 15012076.50533.519
-56.19%
84.96250.584
-40.46%
1,51
+35.89%
 Fegati HS. 0206411.724651
-62.21%
1.308717
-45.20%
1,10
+45.01%
EXPORT TOTALE3.276.3222.889.394-11.81%8.750.5068.321.479-4.90% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.932.2932.172.694
+12.44%
5.446.4526.056.424
+11.20%
2,79
-1.10%
 Altre carni Congelate HS. 020329 795.429922.556
+15.98%
2.331.4422.746.856
+17.82%
2,98
+1.58%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 627.004737.457
+17.62%
1.290.2891.524.042
+18.12%
2,07
+0.43%
 Altre carni fresche HS. 020319 433.368438.713
+1.23%
1.614.6791.582.828
-1.97%
3,61
-3.17%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 63.07660.205
-4.55%
151.888155.111
+2.12%
2,58
+6.99%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.1536.080
-1.18%
13.89012.644
-8.97%
2,08
-7.89%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.2637.683
+5.78%
44.26534.944
-21.06%
4,55
-25.37%
 Altre frattaglie HS. 020649392.348405.657
+3.39%
873.925890.461
+1.89%
2,20
-1.45%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 167.148154.514
-7.56%
748.386801.821
+7.14%
5,19
+15.90%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063081.283104.108
+28.08%
100.130135.274
+35.10%
1,30
+5.48%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249129.39882.690
-36.10%
579.571390.864
-32.56%
4,73
+5.53%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 32.52927.007
-16.98%
133.023119.826
-9.92%
4,44
+8.50%
 Spalle HS. 160242 32.23727.550
-14.54%
108.69690.013
-17.19%
3,27
-3.10%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 17.91718.760
+4.70%
25.83230.330
+17.41%
1,62
+12.14%
 Prosciutto cotto HS. 160241 20.49916.646
-18.79%
97.93192.532
-5.51%
5,56
+16.36%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 13.03412.284
-5.75%
54.67554.455
-0.40%
4,43
+5.67%
 Strutto * HS. 15011026.94416.957
-37.07%
43.51129.033
-33.27%
1,71
+6.02%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 9.59313.662
+42.42%
58.04575.428
+29.95%
5,52
-8.76%
 Altri grassi HS. 15012033.5193.504
-89.55%
50.5843.111
-93.85%
0,89
-41.16%
 Fegati HS. 0206416512.065
+217.06%
7173.717
+418.69%
1,80
+63.59%
EXPORT TOTALE2.889.3943.058.098+5.84%8.321.4798.773.290+5.43% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.172.6942.275.909
+4.75%
6.056.4246.549.267
+8.14%
2,88
+3.23%
 Altre carni Congelate HS. 020329 922.5561.007.878
+9.25%
2.746.8563.132.018
+14.02%
3,11
+4.37%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 737.457776.043
+5.23%
1.524.0421.670.564
+9.61%
2,15
+4.16%
 Altre carni fresche HS. 020319 438.713412.297
-6.02%
1.582.8281.527.528
-3.49%
3,70
+2.69%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 60.20565.887
+9.44%
155.111175.363
+13.06%
2,66
+3.31%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.0806.671
+9.73%
12.64415.403
+21.83%
2,31
+11.03%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.6837.133
-7.15%
34.94428.391
-18.75%
3,98
-12.49%
 Altre frattaglie HS. 020649405.657401.053
-1.13%
890.461813.832
-8.61%
2,03
-7.56%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.514161.614
+4.60%
801.821877.165
+9.40%
5,43
+4.59%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630104.108100.479
-3.49%
135.274126.731
-6.32%
1,26
-2.93%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024982.69099.840
+20.74%
390.864448.653
+14.79%
4,49
-4.93%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 27.00730.122
+11.53%
119.826135.969
+13.47%
4,51
+1.74%
 Spalle HS. 160242 27.55029.329
+6.46%
90.01397.184
+7.97%
3,31
+1.42%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 18.76019.662
+4.81%
30.33029.548
-2.58%
1,50
-7.05%
 Prosciutto cotto HS. 160241 16.64615.355
-7.76%
92.53294.228
+1.83%
6,14
+10.39%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 12.28416.906
+37.62%
54.45570.846
+30.10%
4,19
-5.47%
 Strutto * HS. 15011016.95718.362
+8.29%
29.03326.768
-7.80%
1,46
-14.86%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 13.66213.520
-1.04%
75.42871.944
-4.62%
5,32
-3.61%
 Altri grassi HS. 1501203.5049.553
+172.64%
3.1118.444
+171.40%
0,88
-0.45%
 Fegati HS. 0206412.0651.296
-37.27%
3.7171.706
-54.10%
1,32
-26.83%
EXPORT TOTALE3.058.0983.192.999+4.41%8.773.2909.352.284+6.60% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02032.275.9092.217.969
-2.55%
6.549.2676.375.054
-2.66%
2,87
-0.12%
 Altre carni Congelate HS. 020329 1.007.878946.906
-6.05%
3.132.0182.938.917
-6.17%
3,10
-0.12%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 776.043835.824
+7.70%
1.670.5641.871.591
+12.03%
2,24
+4.02%
 Altre carni fresche HS. 020319 412.297357.181
-13.37%
1.527.5281.348.698
-11.71%
3,78
+1.92%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 65.88766.600
+1.08%
175.363181.750
+3.64%
2,73
+2.53%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.6717.096
+6.37%
15.40317.763
+15.32%
2,50
+8.42%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7.1334.363
-38.84%
28.39116.335
-42.47%
3,74
-5.92%
 Altre frattaglie HS. 020649401.053363.911
-9.26%
813.832714.218
-12.24%
1,96
-3.28%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 161.614168.866
+4.49%
877.165956.965
+9.10%
5,67
+4.41%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630100.479114.822
+14.27%
126.731145.424
+14.75%
1,27
+0.42%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024999.84095.942
-3.90%
448.653443.589
-1.13%
4,62
+2.89%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 30.12237.536
+24.62%
135.969164.078
+20.67%
4,37
-3.16%
 Spalle HS. 160242 29.32929.421
+0.31%
97.184102.402
+5.37%
3,48
+5.04%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 19.66224.964
+26.97%
29.54841.444
+40.26%
1,66
+10.47%
 Prosciutto cotto HS. 160241 15.35521.158
+37.79%
94.228121.456
+28.90%
5,74
-6.46%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 16.90617.042
+0.81%
70.84675.841
+7.05%
4,45
+6.19%
 Strutto * HS. 15011018.36211.238
-38.80%
26.76817.989
-32.79%
1,60
+9.81%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 13.5204.445
-67.12%
71.94430.038
-58.25%
6,76
+27.00%
 Altri grassi HS. 1501209.5533.716
-61.10%
8.4443.436
-59.31%
0,92
+4.61%
 Fegati HS. 0206411.296677
-47.75%
1.706962
-43.60%
1,42
+7.94%
EXPORT TOTALE3.192.9993.111.706-2.55%9.352.2849.192.895-1.70% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Census Bureau
Ultimo aggiornamento: 05 Settembre 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione

Export a Volume

Focus Export Carni fresche e congelate suine

Focus Export SALUMI

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