SUD AFRICA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della SUD AFRICA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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| Novembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 1.131 | 1.182 | +4.50% | 1.816 | 2.125 | +17.02% | 1,80 | +11.98% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 926 | 955 | +3.09% | 2.306 | 3.313 | +43.65% | 3,47 | +39.34% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 638 | 603 | -5.59% | 1.723 | 2.065 | +19.84% | 3,43 | +26.93% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 138 | 83 | -39.89% | 271 | 316 | +16.90% | 3,81 | +94.45% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 69 | 28 | -59.57% | 149 | 82 | -45.19% | 2,94 | +35.55% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 43 | 140 | +226.20% | 73 | 458 | +532.30% | 3,27 | +93.84% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 36 | 101 | +180.60% | 85 | 391 | +358.49% | 3,88 | +63.39% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 2 | 0 | -83.10% | 5 | 1 | -87.21% | 2,28 | -24.31% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 118 | 215 | +82.97% | 358 | 851 | +137.87% | 3,95 | +30.01% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 71 | 63 | -11.17% | 273 | 305 | +11.79% | 4,82 | +25.85% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 53 | 225 | +321.51% | 51 | 245 | +375.06% | 1,09 | +12.70% | |
| Spalle HS. 160242 | 50 | 25 | -50.20% | 129 | 96 | -25.63% | 3,84 | +49.33% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 26 | 12 | -53.08% | 85 | 92 | +8.77% | 7,60 | +131.84% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 30 | 8 | -73.21% | 143 | 52 | -63.57% | 6,52 | +35.97% | |
| Fegati HS. 020641 | 1 | 0 | -100.00% | 2 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1 | 0 | -100.00% | 8 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 25 | 52 | +107.74% | 23 | 56 | +143.23% | 1,08 | +17.09% | |
| Strutto * HS. 150110 | 25 | 0 | -100.00% | 36 | 0 | -99.99% | 2,90 | +104.62% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | -100.00% | 0 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 2 | 1 | -59.67% | 5 | 10 | +116.66% | 15,86 | +437.21% | |
| EXPORT TOTALE | 2.460 | 2.738 | +11.30% | 5.236 | 7.146 | +36.48% | |||
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| Gennaio - Novembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 11.967 | 12.736 | +6.42% | 16.803 | 20.175 | +20.07% | 1,58 | +12.82% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 9.513 | 11.558 | +21.49% | 22.757 | 33.820 | +48.61% | 2,93 | +22.32% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 6.584 | 7.588 | +15.24% | 16.646 | 22.652 | +36.08% | 2,99 | +18.08% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.117 | 1.158 | +3.68% | 2.350 | 3.374 | +43.56% | 2,91 | +38.46% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 893 | 810 | -9.30% | 1.754 | 1.869 | +6.56% | 2,31 | +17.49% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 624 | 852 | +36.67% | 1.304 | 2.259 | +73.25% | 2,65 | +26.77% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 273 | 1.137 | +315.75% | 627 | 3.623 | +477.96% | 3,19 | +39.01% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 22 | 14 | -38.97% | 75 | 42 | -44.00% | 3,07 | -8.23% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.074 | 1.240 | +15.47% | 3.102 | 4.333 | +39.68% | 3,49 | +20.97% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 553 | 615 | +11.27% | 2.050 | 2.677 | +30.59% | 4,35 | +17.36% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 462 | 1.514 | +227.47% | 477 | 1.533 | +221.22% | 1,01 | -1.91% | |
| Spalle HS. 160242 | 426 | 198 | -53.37% | 1.056 | 612 | -42.00% | 3,09 | +24.38% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 266 | 171 | -35.76% | 853 | 808 | -5.22% | 4,73 | +47.54% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 137 | 112 | -17.90% | 672 | 545 | -18.93% | 4,84 | -1.26% | |
| Fegati HS. 020641 | 102 | 64 | -36.87% | 163 | 70 | -56.85% | 1,09 | -31.65% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 83 | 327 | +294.04% | 141 | 463 | +228.72% | 1,41 | -16.58% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 68 | 270 | +296.80% | 63 | 317 | +401.54% | 1,17 | +26.39% | |
| Strutto * HS. 150110 | 50 | 50 | -0.88% | 71 | 47 | -33.55% | 0,94 | -32.96% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 34 | 67 | +95.65% | 51 | 76 | +49.65% | 1,15 | -23.51% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 37 | 7 | -82.23% | 108 | 31 | -70.86% | 4,77 | +63.97% | |
| EXPORT TOTALE | 24.773 | 28.931 | +16.78% | 48.366 | 65.508 | +35.44% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 10.901 | 12.173 | +11.67% | 16.793 | 22.434 | +33.59% | 1,84 | +19.63% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 10.232 | 10.054 | -1.74% | 21.964 | 26.802 | +22.03% | 2,67 | +24.19% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 4.296 | 4.897 | +13.99% | 9.105 | 13.644 | +49.85% | 2,79 | +31.45% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 2.232 | 1.902 | -14.79% | 5.403 | 5.698 | +5.47% | 3,00 | +23.78% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 2.350 | 1.826 | -22.32% | 4.584 | 4.155 | -9.36% | 2,28 | +16.68% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 394 | 432 | +9.52% | 933 | 1.109 | +18.90% | 2,57 | +8.57% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 786 | 743 | -5.46% | 1.635 | 1.602 | -2.01% | 2,16 | +3.65% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 174 | 255 | +46.31% | 305 | 594 | +94.62% | 2,34 | +33.02% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.775 | 2.075 | +16.93% | 4.914 | 6.620 | +34.72% | 3,19 | +15.22% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 382 | 352 | -7.94% | 1.139 | 1.431 | +25.66% | 4,07 | +36.50% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 355 | 610 | +71.88% | 321 | 736 | +129.15% | 1,21 | +33.32% | |
| Spalle HS. 160242 | 372 | 646 | +73.72% | 893 | 1.785 | +99.80% | 2,76 | +15.02% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 135 | 126 | -7.20% | 412 | 531 | +28.97% | 4,23 | +38.97% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 59 | 90 | +51.55% | 257 | 361 | +40.65% | 4,02 | -7.19% | |
| Fegati HS. 020641 | 25 | 9 | -63.42% | 29 | 9 | -69.53% | 0,97 | -16.69% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 87 | 174 | +100.01% | 118 | 273 | +131.46% | 1,57 | +15.72% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 438 | 274 | -37.53% | 484 | 425 | -12.29% | 1,55 | +40.40% | |
| Strutto * HS. 150110 | 65 | 21 | -67.88% | 120 | 27 | -77.60% | 1,29 | -30.27% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 3 | 55 | > +1000% | 4 | 72 | > +1000% | 1,31 | -7.34% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 12 | 18 | +48.44% | 40 | 75 | +86.57% | 4,10 | +25.68% | |
| EXPORT TOTALE | 24.842 | 26.677 | +7.39% | 47.488 | 61.581 | +29.68% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 12.173 | 9.342 | -23.26% | 22.434 | 16.823 | -25.01% | 1,80 | -2.28% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 10.054 | 9.492 | -5.59% | 26.802 | 21.380 | -20.23% | 2,25 | -15.51% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 4.897 | 5.494 | +12.20% | 13.644 | 12.530 | -8.17% | 2,28 | -18.15% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.902 | 1.360 | -28.47% | 5.698 | 3.381 | -40.67% | 2,49 | -17.05% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.826 | 1.897 | +3.92% | 4.155 | 3.603 | -13.28% | 1,90 | -16.55% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 432 | 250 | -42.01% | 1.109 | 654 | -41.03% | 2,61 | +1.70% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 743 | 416 | -44.05% | 1.602 | 1.050 | -34.45% | 2,52 | +17.15% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 255 | 74 | -71.06% | 594 | 162 | -72.73% | 2,20 | -5.78% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 2.075 | 1.255 | -39.51% | 6.620 | 4.293 | -35.14% | 3,42 | +7.22% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 352 | 364 | +3.33% | 1.431 | 1.457 | +1.81% | 4,01 | -1.47% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 610 | 911 | +49.30% | 736 | 1.076 | +46.14% | 1,18 | -2.11% | |
| Spalle HS. 160242 | 646 | 748 | +15.70% | 1.785 | 1.843 | +3.25% | 2,46 | -10.76% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 126 | 339 | +170.34% | 531 | 1.054 | +98.53% | 3,11 | -26.56% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 90 | 76 | -15.00% | 361 | 303 | -15.90% | 3,98 | -1.06% | |
| Fegati HS. 020641 | 9 | 13 | +41.95% | 9 | 20 | +125.33% | 1,54 | +58.75% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 174 | 0 | -99.82% | 273 | 1 | -99.54% | 4,03 | +156.00% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 274 | 563 | +105.90% | 425 | 734 | +72.75% | 1,30 | -16.10% | |
| Strutto * HS. 150110 | 21 | 0 | -98.51% | 27 | 2 | -91.90% | 7,02 | +443.28% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 55 | 0 | -99.97% | 72 | 0 | -99.91% | 3,70 | +182.77% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 18 | 36 | +96.20% | 75 | 137 | +81.56% | 3,80 | -7.46% | |
| EXPORT TOTALE | 26.677 | 23.140 | -13.26% | 61.581 | 49.123 | -20.23% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 9.342 | 11.328 | +21.26% | 16.823 | 17.766 | +5.60% | 1,57 | -12.91% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 9.492 | 9.654 | +1.71% | 21.380 | 23.977 | +12.15% | 2,48 | +10.26% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 5.494 | 6.173 | +12.36% | 12.530 | 15.858 | +26.56% | 2,57 | +12.64% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.360 | 1.339 | -1.61% | 3.381 | 3.371 | -0.29% | 2,52 | +1.34% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.897 | 1.067 | -43.77% | 3.603 | 2.095 | -41.87% | 1,96 | +3.39% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 250 | 553 | +120.77% | 654 | 1.337 | +104.39% | 2,42 | -7.42% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 416 | 497 | +19.57% | 1.050 | 1.253 | +19.36% | 2,52 | -0.18% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 74 | 26 | -64.82% | 162 | 63 | -60.95% | 2,44 | +11.01% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.255 | 708 | -43.64% | 4.293 | 2.507 | -41.61% | 3,54 | +3.60% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 364 | 497 | +36.64% | 1.457 | 1.819 | +24.80% | 3,66 | -8.67% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 911 | 539 | -40.87% | 1.076 | 724 | -32.73% | 1,34 | +13.78% | |
| Spalle HS. 160242 | 748 | 598 | -20.04% | 1.843 | 1.462 | -20.66% | 2,45 | -0.77% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 339 | 355 | +4.60% | 1.054 | 1.471 | +39.61% | 4,14 | +33.47% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 76 | 205 | +168.41% | 303 | 647 | +113.12% | 3,16 | -20.60% | |
| Fegati HS. 020641 | 13 | 83 | +553.04% | 20 | 90 | +357.28% | 1,08 | -29.98% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 0 | 63 | > +1000% | 1 | 192 | > +1000% | 3,04 | -24.63% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 563 | 505 | -10.42% | 734 | 618 | -15.79% | 1,22 | -5.99% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 64 | > +1000% | 2 | 114 | > +1000% | 1,77 | -74.70% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 40 | > +1000% | 0 | 79 | > +1000% | 1,97 | -46.87% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 36 | 58 | +60.32% | 137 | 203 | +48.20% | 3,51 | -7.56% | |
| EXPORT TOTALE | 23.140 | 24.697 | +6.73% | 49.123 | 51.668 | +5.18% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 11.328 | 13.346 | +17.81% | 17.766 | 18.768 | +5.64% | 1,41 | -10.33% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 9.654 | 10.829 | +12.16% | 23.977 | 26.282 | +9.61% | 2,43 | -2.27% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 6.173 | 7.437 | +20.47% | 15.858 | 19.011 | +19.88% | 2,56 | -0.49% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.339 | 1.282 | -4.21% | 3.371 | 2.806 | -16.77% | 2,19 | -13.11% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 1.067 | 1.012 | -5.17% | 2.095 | 2.017 | -3.72% | 1,99 | +1.53% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 553 | 709 | +28.36% | 1.337 | 1.496 | +11.89% | 2,11 | -12.83% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 497 | 365 | -26.61% | 1.253 | 875 | -30.21% | 2,40 | -4.91% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 26 | 24 | -8.90% | 63 | 78 | +23.70% | 3,32 | +35.79% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 708 | 1.146 | +61.96% | 2.507 | 3.359 | +33.96% | 2,93 | -17.28% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 497 | 621 | +25.00% | 1.819 | 2.351 | +29.27% | 3,78 | +3.41% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 539 | 537 | -0.35% | 724 | 539 | -25.49% | 1,00 | -25.23% | |
| Spalle HS. 160242 | 598 | 456 | -23.66% | 1.462 | 1.155 | -21.00% | 2,53 | +3.49% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 355 | 284 | -19.91% | 1.471 | 953 | -35.22% | 3,35 | -19.12% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 205 | 143 | -30.07% | 647 | 706 | +9.09% | 4,93 | +56.00% | |
| Fegati HS. 020641 | 83 | 103 | +23.85% | 90 | 180 | +100.09% | 1,74 | +61.55% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 63 | 96 | +51.74% | 192 | 169 | -12.03% | 1,76 | -42.02% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 505 | 71 | -85.94% | 618 | 89 | -85.62% | 1,25 | +2.26% | |
| Strutto * HS. 150110 | 64 | 53 | -17.03% | 114 | 75 | -34.56% | 1,40 | -21.13% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 40 | 51 | +25.90% | 79 | 70 | -11.46% | 1,38 | -29.67% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 58 | 37 | -35.50% | 203 | 110 | -45.96% | 2,94 | -16.22% | |
| EXPORT TOTALE | 24.697 | 27.774 | +12.46% | 51.668 | 54.805 | +6.07% | |||
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 20 Gennaio 2026
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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