SUD AFRICA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della SUD AFRICA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Sud Africa
export di
Carni Suine
Novembre
2.738ton
+11,3%
su Novembre 2024
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Novembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 1.1311.182
+4.50%
1.8162.125
+17.02%
1,80
+11.98%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203926955
+3.09%
2.3063.313
+43.65%
3,47
+39.34%
Altre carni Congelate HS. 020329 638603
-5.59%
1.7232.065
+19.84%
3,43
+26.93%
Altre carni fresche HS. 020319 13883
-39.89%
271316
+16.90%
3,81
+94.45%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6928
-59.57%
14982
-45.19%
2,94
+35.55%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 43140
+226.20%
73458
+532.30%
3,27
+93.84%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 36101
+180.60%
85391
+358.49%
3,88
+63.39%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 20
-83.10%
51
-87.21%
2,28
-24.31%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249118215
+82.97%
358851
+137.87%
3,95
+30.01%
Prosciutto cotto HS. 160241 7163
-11.17%
273305
+11.79%
4,82
+25.85%
Altre frattaglie HS. 02064953225
+321.51%
51245
+375.06%
1,09
+12.70%
Spalle HS. 160242 5025
-50.20%
12996
-25.63%
3,84
+49.33%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2612
-53.08%
8592
+8.77%
7,60
+131.84%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 308
-73.21%
14352
-63.57%
6,52
+35.97%
Fegati HS. 02064110
-100.00%
20
-100.00%
0,00
-100.00%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 10
-100.00%
80
-100.00%
0,00
-100.00%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302552
+107.74%
2356
+143.23%
1,08
+17.09%
Strutto * HS. 150110250
-100.00%
360
-99.99%
2,90
+104.62%
Altri grassi HS. 15012000
-100.00%
00
-100.00%
0,00
-100.00%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 21
-59.67%
510
+116.66%
15,86
+437.21%
EXPORT TOTALE2.4602.738+11.30%5.2367.146+36.48% 
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Gennaio - Novembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 11.96712.736
+6.42%
16.80320.175
+20.07%
1,58
+12.82%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02039.51311.558
+21.49%
22.75733.820
+48.61%
2,93
+22.32%
Altre carni Congelate HS. 020329 6.5847.588
+15.24%
16.64622.652
+36.08%
2,99
+18.08%
Altre carni fresche HS. 020319 1.1171.158
+3.68%
2.3503.374
+43.56%
2,91
+38.46%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 893810
-9.30%
1.7541.869
+6.56%
2,31
+17.49%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 624852
+36.67%
1.3042.259
+73.25%
2,65
+26.77%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 2731.137
+315.75%
6273.623
+477.96%
3,19
+39.01%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2214
-38.97%
7542
-44.00%
3,07
-8.23%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.0741.240
+15.47%
3.1024.333
+39.68%
3,49
+20.97%
Prosciutto cotto HS. 160241 553615
+11.27%
2.0502.677
+30.59%
4,35
+17.36%
Altre frattaglie HS. 0206494621.514
+227.47%
4771.533
+221.22%
1,01
-1.91%
Spalle HS. 160242 426198
-53.37%
1.056612
-42.00%
3,09
+24.38%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 266171
-35.76%
853808
-5.22%
4,73
+47.54%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 137112
-17.90%
672545
-18.93%
4,84
-1.26%
Fegati HS. 02064110264
-36.87%
16370
-56.85%
1,09
-31.65%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 83327
+294.04%
141463
+228.72%
1,41
-16.58%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063068270
+296.80%
63317
+401.54%
1,17
+26.39%
Strutto * HS. 1501105050
-0.88%
7147
-33.55%
0,94
-32.96%
Altri grassi HS. 1501203467
+95.65%
5176
+49.65%
1,15
-23.51%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 377
-82.23%
10831
-70.86%
4,77
+63.97%
EXPORT TOTALE24.77328.931+16.78%48.36665.508+35.44% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 10.90112.173
+11.67%
16.79322.434
+33.59%
1,84
+19.63%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020310.23210.054
-1.74%
21.96426.802
+22.03%
2,67
+24.19%
Altre carni Congelate HS. 020329 4.2964.897
+13.99%
9.10513.644
+49.85%
2,79
+31.45%
Altre carni fresche HS. 020319 2.2321.902
-14.79%
5.4035.698
+5.47%
3,00
+23.78%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2.3501.826
-22.32%
4.5844.155
-9.36%
2,28
+16.68%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 394432
+9.52%
9331.109
+18.90%
2,57
+8.57%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 786743
-5.46%
1.6351.602
-2.01%
2,16
+3.65%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 174255
+46.31%
305594
+94.62%
2,34
+33.02%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.7752.075
+16.93%
4.9146.620
+34.72%
3,19
+15.22%
Prosciutto cotto HS. 160241 382352
-7.94%
1.1391.431
+25.66%
4,07
+36.50%
Altre frattaglie HS. 020649355610
+71.88%
321736
+129.15%
1,21
+33.32%
Spalle HS. 160242 372646
+73.72%
8931.785
+99.80%
2,76
+15.02%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 135126
-7.20%
412531
+28.97%
4,23
+38.97%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5990
+51.55%
257361
+40.65%
4,02
-7.19%
Fegati HS. 020641259
-63.42%
299
-69.53%
0,97
-16.69%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 87174
+100.01%
118273
+131.46%
1,57
+15.72%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630438274
-37.53%
484425
-12.29%
1,55
+40.40%
Strutto * HS. 1501106521
-67.88%
12027
-77.60%
1,29
-30.27%
Altri grassi HS. 150120355
> +1000%
472
> +1000%
1,31
-7.34%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1218
+48.44%
4075
+86.57%
4,10
+25.68%
EXPORT TOTALE24.84226.677+7.39%47.48861.581+29.68% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 12.1739.342
-23.26%
22.43416.823
-25.01%
1,80
-2.28%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020310.0549.492
-5.59%
26.80221.380
-20.23%
2,25
-15.51%
Altre carni Congelate HS. 020329 4.8975.494
+12.20%
13.64412.530
-8.17%
2,28
-18.15%
Altre carni fresche HS. 020319 1.9021.360
-28.47%
5.6983.381
-40.67%
2,49
-17.05%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.8261.897
+3.92%
4.1553.603
-13.28%
1,90
-16.55%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 432250
-42.01%
1.109654
-41.03%
2,61
+1.70%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 743416
-44.05%
1.6021.050
-34.45%
2,52
+17.15%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 25574
-71.06%
594162
-72.73%
2,20
-5.78%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602492.0751.255
-39.51%
6.6204.293
-35.14%
3,42
+7.22%
Prosciutto cotto HS. 160241 352364
+3.33%
1.4311.457
+1.81%
4,01
-1.47%
Altre frattaglie HS. 020649610911
+49.30%
7361.076
+46.14%
1,18
-2.11%
Spalle HS. 160242 646748
+15.70%
1.7851.843
+3.25%
2,46
-10.76%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 126339
+170.34%
5311.054
+98.53%
3,11
-26.56%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 9076
-15.00%
361303
-15.90%
3,98
-1.06%
Fegati HS. 020641913
+41.95%
920
+125.33%
1,54
+58.75%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1740
-99.82%
2731
-99.54%
4,03
+156.00%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630274563
+105.90%
425734
+72.75%
1,30
-16.10%
Strutto * HS. 150110210
-98.51%
272
-91.90%
7,02
+443.28%
Altri grassi HS. 150120550
-99.97%
720
-99.91%
3,70
+182.77%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1836
+96.20%
75137
+81.56%
3,80
-7.46%
EXPORT TOTALE26.67723.140-13.26%61.58149.123-20.23% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 9.34211.328
+21.26%
16.82317.766
+5.60%
1,57
-12.91%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02039.4929.654
+1.71%
21.38023.977
+12.15%
2,48
+10.26%
Altre carni Congelate HS. 020329 5.4946.173
+12.36%
12.53015.858
+26.56%
2,57
+12.64%
Altre carni fresche HS. 020319 1.3601.339
-1.61%
3.3813.371
-0.29%
2,52
+1.34%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.8971.067
-43.77%
3.6032.095
-41.87%
1,96
+3.39%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 250553
+120.77%
6541.337
+104.39%
2,42
-7.42%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 416497
+19.57%
1.0501.253
+19.36%
2,52
-0.18%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 7426
-64.82%
16263
-60.95%
2,44
+11.01%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602491.255708
-43.64%
4.2932.507
-41.61%
3,54
+3.60%
Prosciutto cotto HS. 160241 364497
+36.64%
1.4571.819
+24.80%
3,66
-8.67%
Altre frattaglie HS. 020649911539
-40.87%
1.076724
-32.73%
1,34
+13.78%
Spalle HS. 160242 748598
-20.04%
1.8431.462
-20.66%
2,45
-0.77%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 339355
+4.60%
1.0541.471
+39.61%
4,14
+33.47%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 76205
+168.41%
303647
+113.12%
3,16
-20.60%
Fegati HS. 0206411383
+553.04%
2090
+357.28%
1,08
-29.98%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 063
> +1000%
1192
> +1000%
3,04
-24.63%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630563505
-10.42%
734618
-15.79%
1,22
-5.99%
Strutto * HS. 150110064
> +1000%
2114
> +1000%
1,77
-74.70%
Altri grassi HS. 150120040
> +1000%
079
> +1000%
1,97
-46.87%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 3658
+60.32%
137203
+48.20%
3,51
-7.56%
EXPORT TOTALE23.14024.697+6.73%49.12351.668+5.18% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 11.32813.346
+17.81%
17.76618.768
+5.64%
1,41
-10.33%
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02039.65410.829
+12.16%
23.97726.282
+9.61%
2,43
-2.27%
Altre carni Congelate HS. 020329 6.1737.437
+20.47%
15.85819.011
+19.88%
2,56
-0.49%
Altre carni fresche HS. 020319 1.3391.282
-4.21%
3.3712.806
-16.77%
2,19
-13.11%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1.0671.012
-5.17%
2.0952.017
-3.72%
1,99
+1.53%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 553709
+28.36%
1.3371.496
+11.89%
2,11
-12.83%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 497365
-26.61%
1.253875
-30.21%
2,40
-4.91%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2624
-8.90%
6378
+23.70%
3,32
+35.79%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497081.146
+61.96%
2.5073.359
+33.96%
2,93
-17.28%
Prosciutto cotto HS. 160241 497621
+25.00%
1.8192.351
+29.27%
3,78
+3.41%
Altre frattaglie HS. 020649539537
-0.35%
724539
-25.49%
1,00
-25.23%
Spalle HS. 160242 598456
-23.66%
1.4621.155
-21.00%
2,53
+3.49%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 355284
-19.91%
1.471953
-35.22%
3,35
-19.12%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 205143
-30.07%
647706
+9.09%
4,93
+56.00%
Fegati HS. 02064183103
+23.85%
90180
+100.09%
1,74
+61.55%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 6396
+51.74%
192169
-12.03%
1,76
-42.02%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063050571
-85.94%
61889
-85.62%
1,25
+2.26%
Strutto * HS. 1501106453
-17.03%
11475
-34.56%
1,40
-21.13%
Altri grassi HS. 1501204051
+25.90%
7970
-11.46%
1,38
-29.67%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 5837
-35.50%
203110
-45.96%
2,94
-16.22%
EXPORT TOTALE24.69727.774+12.46%51.66854.805+6.07% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 20 Gennaio 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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