TESEO

Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 2004 - 31 Dicembre 2004



Consegne di latte annata agraria 2004 - 2005 (Tonnellate)
Regione	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Gen	Feb	Mar	Tot.a.a. 2004/2005	± su a.a. 2003/2004*
Abruzzo	7.694	7.870	7.214	7.189	7.102	6.728	6.881	6.771	7.132	7.376	6.706	7.525	86.188	-3,88%
Variazione % *	*+0,4%*	*-3,3%*	*-5,5%*	*-7,3%*	*-3,9%*	*-6,3%*	*-3,9%*	*-0,7%*	*-4,3%*	*-4,0%*	*-6,5%*	*-1,1%*
Chieti	1.066	1.068	961	946	900	842	845	830	876	930	834	950	11.048	+259,52%
L'Aquila	2.038	2.178	2.062	2.082	2.008	1.887	1.957	1.871	1.848	1.887	1.721	1.986	23.525	+319,94%
Pescara	1.750	1.774	1.602	1.579	1.555	1.491	1.533	1.538	1.663	1.768	1.618	1.681	19.552	+267,04%
Teramo	2.841	2.849	2.589	2.582	2.639	2.508	2.546	2.532	2.745	2.792	2.533	2.907	32.063	+278,55%
Basilicata	9.508	10.041	9.222	9.047	8.660	8.353	8.219	8.136	8.842	9.036	8.630	9.730	107.424	-3,53%
Variazione % *	*+0,1%*	*+2,5%*	*-1,2%*	*-4,1%*	*-6,8%*	*-6,0%*	*-9,6%*	*-6,4%*	*-2,0%*	*-7,7%*	*-4,6%*	*+2,7%*
Matera	2.899	3.076	2.692	2.710	2.625	2.558	2.433	2.448	2.816	2.945	2.729	3.073	33.004	+279,71%
Potenza	6.609	6.967	6.530	6.337	6.035	5.795	5.786	5.688	6.022	6.097	5.901	6.659	74.426	+279,59%
Calabria	5.089	5.223	4.932	4.813	4.731	4.595	4.624	4.554	4.861	5.019	4.726	5.190	58.357	+1,55%
Variazione % *	*-0,8%*	*+1,6%*	*+0,5%*	*-1,0%*	*+2,8%*	*+2,2%*	*+1,7%*	*+2,3%*	*+4,2%*	*+3,6%*	*+0,4%*	*+1,7%*
Catanzaro	579	557	596	543	544	554	556	565	604	615	558	563	6.834	+340,90%
Cosenza	3.152	3.233	2.993	2.982	2.957	2.798	2.821	2.763	2.957	3.072	2.920	3.222	35.870	+287,53%
Crotone	292	302	280	289	264	287	271	236	252	285	264	301	3.323	+311,77%
Reggio Calabria	349	369	338	322	311	337	378	394	415	401	371	399	4.384	+339,28%
Vibo Valentia	718	762	726	678	655	620	598	596	633	645	614	705	7.950	+288,56%
Campania	22.228	22.898	21.226	21.174	20.714	19.790	19.743	19.224	20.025	20.466	19.597	22.496	249.581	-6,49%
Variazione % *	*-2,1%*	*-5,1%*	*-7,4%*	*-8,7%*	*-10,3%*	*-10,5%*	*-9,7%*	*-6,4%*	*-5,6%*	*-5,6%*	*-5,6%*	*-1,0%*
Avellino	2.185	2.410	2.364	2.327	2.267	2.039	1.999	1.877	1.956	1.982	1.967	2.361	25.734	+295,79%
Benevento	4.608	4.890	4.576	4.592	4.402	4.098	4.001	3.984	4.184	4.163	3.932	4.467	51.897	+298,96%
Caserta	8.621	8.580	7.803	7.823	7.720	7.523	7.540	7.388	7.718	7.983	7.529	8.676	94.904	+269,58%
Napoli	955	976	931	934	925	908	934	906	923	966	898	1.000	11.256	+276,08%
Salerno	5.853	6.033	5.543	5.489	5.392	5.216	5.263	5.064	5.242	5.372	5.270	5.990	65.727	+287,36%
Emilia Romagna	151.948	152.643	140.268	139.033	137.495	135.206	140.585	136.874	146.138	152.274	141.980	159.653	1.734.097	-0,93%
Variazione % *	*-2,7%*	*-5,1%*	*-3,4%*	*-6,3%*	*+1,0%*	*-1,0%*	*+0,5%*	*+1,7%*	*+1,0%*	*+1,1%*	*-0,9%*	*+3,5%*
Bologna	6.718	6.757	6.177	6.174	6.234	6.132	6.270	6.228	6.842	7.043	6.511	7.322	78.408	+277,62%
Ferrara	2.227	2.198	1.978	1.907	1.918	1.896	1.940	2.033	2.168	2.367	2.256	2.534	25.422	+255,40%
Forlì Cesena	352	368	336	312	316	313	301	297	328	367	349	388	4.027	+296,36%
Modena	27.841	28.103	25.893	25.861	25.668	25.096	25.961	24.900	26.330	28.198	26.117	29.114	319.082	+290,54%
Parma	48.234	48.335	44.262	44.097	43.478	42.740	44.447	43.132	46.163	47.234	43.812	49.318	545.252	+287,18%
Piacenza	20.632	20.680	19.092	18.894	18.811	18.780	19.425	19.359	20.965	21.874	20.262	22.553	241.327	+290,11%
Ravenna	1.336	1.302	1.156	1.108	1.084	1.120	1.197	1.200	1.296	1.383	1.273	1.411	14.866	+265,44%
Reggio Emilia	44.301	44.595	41.087	40.402	39.722	38.867	40.763	39.430	41.744	43.478	41.090	46.673	502.152	+286,75%
Rimini	220	229	222	213	200	190	195	207	209	227	213	233	2.558	+299,06%
Friuli	22.989	23.113	20.882	20.070	20.043	19.558	20.054	19.859	21.579	22.771	21.284	23.868	256.070	-2,98%
Variazione % *	*-2,7%*	*-4,4%*	*-3,4%*	*-8,4%*	*-2,2%*	*-4,2%*	*-3,7%*	*-2,2%*	*-2,8%*	*-0,7%*	*-2,7%*	*+1,4%*
Trieste	120	123	109	105	105	106	94	95	99	92	80	75	1.203	+236,03%
Udine	13.697	13.785	12.395	11.785	11.827	11.506	11.803	11.649	12.689	13.404	12.549	14.142	151.231	+271,58%
Pordenone	7.850	7.880	7.164	6.980	6.918	6.781	7.016	6.950	7.500	7.902	7.415	8.270	88.626	+279,25%
Gorizia	1.323	1.324	1.214	1.200	1.194	1.164	1.142	1.164	1.291	1.373	1.241	1.381	15.011	+282,06%
Lazio	40.066	39.723	36.193	35.618	34.434	32.805	33.008	32.684	34.735	36.163	34.048	38.480	427.957	-9,90%
Variazione % *	*-7,0%*	*-10,6%*	*-12,2%*	*-13,9%*	*-12,0%*	*-13,3%*	*-11,0%*	*-7,1%*	*-7,5%*	*-9,3%*	*-9,5%*	*-5,1%*
Frosinone	4.684	4.664	4.148	4.021	3.851	3.536	3.501	3.591	3.867	4.087	3.898	4.272	48.120	+255,68%
Latina	12.347	12.184	10.992	10.665	10.417	10.053	10.154	9.933	10.576	11.056	10.313	11.817	130.507	+259,36%
Rieti	3.417	3.434	3.220	3.246	3.198	3.047	2.987	2.907	2.987	3.095	2.912	3.348	37.798	+279,84%
Roma	14.914	14.698	13.413	13.242	12.648	12.157	12.343	12.379	13.119	13.599	12.790	14.400	159.702	+260,57%
Viterbo	4.706	4.743	4.421	4.444	4.320	4.012	4.022	3.873	4.185	4.326	4.135	4.643	51.830	+271,12%
Liguria	539	560	540	507	481	452	452	435	465	468	449	497	5.845	-14,02%
Variazione % *	*-11,8%*	*-15,4%*	*-14,0%*	*-19,8%*	*-18,2%*	*-18,7%*	*-15,7%*	*-11,2%*	*-11,8%*	*-11,7%*	*-10,0%*	*-7,8%*
Genova	459	471	454	432	417	385	383	369	392	396	376	423	4.957	+281,60%
La Spezia	59	66	64	55	46	50	54	51	55	50	51	59	660	+217,31%
Savona	22	24	24	22	18	18	15	16	18	22	22	16	237	+301,69%
Lombardia	361.591	361.117	328.921	318.990	314.684	312.553	328.167	327.571	356.971	373.529	350.940	396.691	4.131.725	+1,46%
Variazione % *	*-3,2%*	*-4,5%*	*-1,3%*	*-5,4%*	*+2,2%*	*+0,2%*	*+2,8%*	*+7,5%*	*+5,5%*	*+4,2%*	*+2,2%*	*+8,3%*
Bergamo	31.301	31.271	28.565	27.684	26.950	26.482	27.739	27.874	30.416	32.065	30.128	33.986	354.461	+287,83%
Brescia	93.839	93.662	84.854	82.436	80.967	79.902	84.027	84.210	91.829	96.566	90.782	102.818	1.065.892	+284,84%
Como	3.163	3.182	2.945	2.928	2.866	2.756	2.901	2.915	3.160	3.324	3.065	3.437	36.642	+294,93%
Cremona	84.479	84.396	77.362	75.834	75.341	75.180	78.929	78.661	85.685	90.045	84.672	95.893	986.477	+293,88%
Lecco	2.089	2.103	1.958	1.863	1.856	1.816	1.911	1.897	2.053	2.169	2.047	2.308	24.070	+273,58%
Lodi	37.259	37.050	33.865	33.220	33.143	33.246	34.780	34.448	37.040	38.547	36.012	40.597	429.207	+287,89%
Mantova	64.877	64.797	58.547	56.015	55.006	54.884	57.322	57.086	62.841	65.566	61.916	70.058	728.915	+279,75%
Milano	27.927	27.853	25.577	24.825	24.557	24.375	25.652	25.584	27.723	28.258	26.454	29.821	318.606	+291,40%
Monza e della Brianza													0	-
Pavia	9.118	9.086	8.343	8.135	8.038	8.037	8.462	8.331	9.012	9.376	8.740	9.746	104.424	+276,76%
Sondrio	4.010	4.170	3.606	2.765	2.708	2.702	3.135	3.367	3.781	3.950	3.763	4.302	42.259	+271,21%
Varese	3.615	3.627	3.370	3.377	3.316	3.243	3.395	3.312	3.525	3.765	3.457	3.831	41.833	+284,28%
Marche	3.948	3.957	3.685	3.692	3.636	3.511	3.485	3.474	3.667	3.842	3.566	3.990	44.453	-5,61%
Variazione % *	*-3,3%*	*-6,6%*	*-7,4%*	*-7,6%*	*-4,7%*	*-4,9%*	*-6,5%*	*-5,3%*	*-7,2%*	*-5,2%*	*-5,9%*	*-2,8%*
Ancona	827	841	785	767	753	724	710	694	734	798	747	849	9.229	+250,78%
Ascoli Piceno	924	946	897	887	836	780	750	731	760	801	756	860	9.928	+251,43%
Fermo													0	-
Macerata	1.071	1.044	955	961	975	983	989	1.038	1.091	1.143	1.059	1.158	12.467	+303,99%
Pesaro Urbino	1.126	1.125	1.048	1.078	1.072	1.025	1.036	1.010	1.082	1.099	1.004	1.122	12.827	+276,71%
Molise	6.833	7.332	6.956	6.931	6.686	6.304	6.188	5.936	6.251	6.345	5.745	6.567	78.074	-6,47%
Variazione % *	*-2,8%*	*-6,3%*	*-7,9%*	*-9,7%*	*-6,4%*	*-8,4%*	*-6,9%*	*-3,5%*	*-9,5%*	*-4,6%*	*-5,7%*	*-5,1%*
Campobasso	4.827	5.104	4.837	4.843	4.713	4.468	4.367	4.186	4.422	4.513	4.083	4.637	55.000	+287,30%
Isernia	2.007	2.227	2.120	2.087	1.972	1.835	1.820	1.749	1.828	1.831	1.660	1.929	23.065	+322,36%
P.A. Bolzano	34.234	34.708	31.845	30.883	30.855	30.103	31.098	30.005	32.017	33.209	30.938	35.273	385.168	+1,63%
Variazione % *	*+2,1%*	*+1,6%*	*+3,8%*	*+2,3%*	*+1,7%*	*+1,0%*	*+2,7%*	*+1,8%*	*+0,8%*	*+1,1%*	*-1,2%*	*+2,0%*
P.A. Trento	12.234	12.393	10.770	9.949	9.419	9.167	10.039	10.444	11.370	11.909	11.236	12.644	131.574	-0,78%
Variazione % *	*-1,4%*	*-1,8%*	*+1,5%*	*-2,6%*	*-1,0%*	*-1,1%*	*+1,2%*	*+1,2%*	*-1,2%*	*-2,2%*	*-3,2%*	*+1,6%*
Piemonte	76.025	76.477	70.496	69.713	68.541	66.855	69.657	69.522	74.690	77.923	73.179	82.834	875.912	-1,05%
Variazione % *	*-6,3%*	*-7,0%*	*-5,7%*	*-5,9%*	*-1,5%*	*-2,2%*	*+0,4%*	*+3,7%*	*+2,1%*	*+2,6%*	*+1,6%*	*+6,8%*
Alessandria	2.657	2.674	2.492	2.468	2.409	2.368	2.404	2.355	2.553	2.665	2.510	2.875	30.430	+286,07%
Asti	571	564	506	485	453	462	512	514	539	584	555	617	6.362	+278,24%
Biella	1.165	1.175	1.071	1.043	1.031	1.014	1.036	1.032	1.094	1.096	1.024	1.171	12.952	+282,29%
Cuneo	39.018	39.423	36.536	36.451	35.937	34.969	36.396	36.037	38.688	40.394	38.067	42.724	454.640	+291,90%
Novara	6.431	6.474	6.058	5.946	5.936	5.802	6.055	6.172	6.558	6.733	6.063	7.091	75.319	+288,48%
Torino	24.487	24.415	22.231	22.010	21.512	21.016	21.931	22.026	23.703	24.801	23.393	26.588	278.113	+285,95%
Verbano-Cusio-Ossola	498	548	473	302	237	228	276	324	389	421	413	470	4.579	+239,94%
Vercelli	1.203	1.206	1.071	1.010	1.008	997	1.046	1.068	1.169	1.233	1.154	1.298	13.463	+258,34%
Puglia	29.345	30.805	28.452	28.087	27.115	25.803	25.438	24.191	25.451	26.475	24.711	28.569	324.442	-5,34%
Variazione % *	*-5,7%*	*-6,5%*	*-8,6%*	*-12,4%*	*-11,5%*	*-8,7%*	*-5,7%*	*-4,0%*	*+2,0%*	*-0,9%*	*-1,8%*	*+3,6%*
Bari	14.124	14.896	13.859	13.623	13.220	12.411	12.157	11.454	12.006	12.650	11.853	13.788	156.041	+308,90%
Barletta-Andria-Trani													0	-
Brindisi	1.548	1.564	1.401	1.396	1.295	1.257	1.223	1.131	1.181	1.195	1.185	1.457	15.833	+269,58%
Lecce	721	736	645	637	638	633	605	564	631	653	640	729	7.832	+288,49%
Foggia	2.034	2.115	1.914	1.910	1.837	1.721	1.701	1.661	1.775	1.851	1.670	1.827	22.016	+283,69%
Taranto	10.927	11.504	10.642	10.530	10.133	9.790	9.761	9.388	9.863	10.129	9.366	10.772	122.805	+319,44%
Sardegna	20.112	19.940	18.043	17.806	17.392	17.188	17.905	17.664	19.034	20.075	18.903	21.581	225.643	-2,21%
Variazione % *	*-4,1%*	*-8,2%*	*-8,7%*	*-7,8%*	*-5,4%*	*-4,0%*	*-0,2%*	*+2,2%*	*+2,5%*	*+2,5%*	*+0,4%*	*+5,6%*
Cagliari	1.493	1.461	1.353	1.324	1.297	1.274	1.303	1.261	1.346	1.394	1.295	1.444	16.245	+273,79%
Nuoro	579	621	579	558	514	474	478	455	468	467	436	520	6.149	+268,87%
Sud Sardegna													0	-
Oristano	14.762	14.605	13.175	12.900	12.476	12.483	13.117	13.024	14.169	15.059	14.184	16.140	166.094	+281,44%
Sassari	2.281	2.295	2.099	2.158	2.229	2.121	2.128	2.021	2.090	2.160	2.057	2.410	26.049	+292,07%
Sicilia	15.497	15.908	14.717	14.566	13.859	13.077	12.999	13.110	14.258	14.959	13.881	15.775	172.606	-1,13%
Variazione % *	*-5,4%*	*-6,1%*	*-4,9%*	*-5,5%*	*-6,3%*	*-6,1%*	*-0,8%*	*+6,8%*	*+10,0%*	*+4,7%*	*-0,4%*	*+4,6%*
Agrigento	568	614	570	531	482	432	403	396	414	433	401	502	5.746	+270,47%
Caltanissetta	201	183	208	211	206	189	188	192	209	198	166	177	2.328	+327,16%
Catania	728	760	648	606	470	411	408	378	379	462	444	460	6.154	+208,16%
Enna	439	425	416	406	383	352	325	331	429	450	429	500	4.885	+347,75%
Messina	96	112	97	108	103	92	93	99	94	96	96	107	1.193	+425,55%
Palermo	1.292	1.345	1.271	1.148	1.091	989	881	936	977	1.022	1.112	1.240	13.304	+317,31%
Ragusa	10.482	10.756	9.935	10.013	9.712	9.228	9.330	9.435	10.310	10.782	9.792	11.053	120.828	+303,69%
Siracusa	1.615	1.637	1.500	1.472	1.362	1.309	1.300	1.269	1.362	1.460	1.385	1.661	17.332	+280,00%
Trapani	76	76	72	69	49	76	71	73	84	55	56	76	833	+282,11%
Toscana	6.680	6.612	6.220	6.329	6.086	5.999	6.003	6.041	6.494	6.604	6.056	6.617	75.741	-8,97%
Variazione % *	*-9,0%*	*-14,1%*	*-13,0%*	*-13,4%*	*-13,9%*	*-14,1%*	*-12,8%*	*-1,9%*	*-2,3%*	*-2,7%*	*-2,9%*	*-4,5%*
Arezzo	285	302	280	285	264	247	236	225	254	253	245	284	3.160	+211,64%
Firenze	1.423	1.466	1.357	1.392	1.327	1.266	1.257	1.273	1.338	1.400	1.311	1.464	16.274	+295,86%
Grosseto	3.058	3.053	2.805	2.860	2.748	2.755	2.772	2.752	2.991	3.027	2.752	2.881	34.454	+269,08%
Livorno	150	141	139	147	159	143	141	140	159	172	162	177	1.830	+345,26%
Lucca	269	274	246	255	237	240	237	241	250	251	228	253	2.981	+294,83%
Massa Carrara	164	158	148	154	142	152	152	145	142	135	127	142	1.761	+302,05%
Pisa	399	395	370	371	382	385	388	413	450	466	398	460	4.877	+316,13%
Prato	11	11	12	14	15	13	10	10	11	12	11	10	140	+241,46%
Siena	905	796	847	835	799	780	792	826	883	870	811	934	10.078	+281,31%
Umbria	5.104	5.039	4.706	4.725	4.723	4.597	4.686	4.583	4.915	5.152	4.843	5.451	58.524	-4,04%
Variazione % *	*-6,5%*	*-10,6%*	*-9,3%*	*-8,7%*	*-4,1%*	*-2,6%*	*-2,8%*	*-0,1%*	*-1,6%*	*-2,6%*	*-1,6%*	*+3,4%*
Perugia	4.603	4.546	4.250	4.258	4.265	4.162	4.249	4.160	4.456	4.675	4.391	4.926	52.941	+277,37%
Terni	501	493	456	467	459	435	437	422	459	477	452	525	5.583	+284,24%
Valle d'Aosta	5.209	4.973	2.601	1.996	1.422	1.036	722	869	2.920	4.493	4.618	5.235	36.094	-2,44%
Variazione % *	*-5,7%*	*-4,6%*	*-3,6%*	*+0,9%*	*+2,3%*	*+2,5%*	*-6,8%*	*-4,2%*	*-1,7%*	*-2,8%*	*-3,3%*	*+1,9%*
Aosta	5.209	4.973	2.601	1.996	1.422	1.036	722	869	2.920	4.493	4.618	5.235	36.094	+148,34%
Veneto	105.822	106.197	95.410	91.643	88.226	85.772	89.929	90.485	99.312	105.577	99.750	112.281	1.170.404	-2,18%
Variazione % *	*-4,2%*	*-5,9%*	*-3,9%*	*-7,8%*	*-1,4%*	*-3,5%*	*-1,9%*	*+0,1%*	*-0,3%*	*+0,0%*	*-0,7%*	*+3,6%*
Belluno	3.871	3.951	3.625	3.475	3.304	3.187	3.379	3.407	3.715	3.847	3.563	4.088	43.412	+284,96%
Padova	20.564	20.540	18.179	17.520	16.964	16.628	17.542	17.765	19.449	20.781	19.691	22.103	227.726	+274,47%
Rovigo	2.283	2.258	2.029	1.951	1.952	1.931	1.974	1.987	2.190	2.361	2.234	2.516	25.666	+276,06%
Treviso	15.774	15.764	13.957	13.538	13.385	13.147	13.607	13.682	15.063	15.935	15.006	16.801	175.659	+268,00%
Venezia	5.839	5.752	5.197	5.066	4.981	4.956	5.114	5.082	5.531	5.848	5.496	6.069	64.931	+269,32%
Verona	26.917	27.130	24.482	23.158	22.019	21.346	22.553	22.708	24.920	26.521	25.030	28.211	294.995	+271,56%
Vicenza	30.575	30.803	27.942	26.936	25.621	24.576	25.761	25.855	28.443	30.283	28.731	32.492	338.018	+272,53%


Nazionale	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Gen	Feb	Mar	Totale
Italia 04/2004 - 03/2005	942.695	947.529	863.299	842.761	826.304	809.452	839.882	832.432	901.127	943.665	885.786	1.000.947	10.635.879
Var. su a.a. 04/2003 - 03/2004	-3,56%	-5,18%	-3,54%	-6,53%	-1,13%	-2,43%	-0,31%	+2,88%	+1,99%	+1,36%	-0,18%	+4,85%	-1,03%
Anno Precedente	977.454	999.314	895.005	901.641	835.723	829.592	842.495	809.162	883.544	931.001	887.421	954.628	10.746.980

(p) provvisorio Ultimo aggiornamento: 27-05-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva) *) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente. Fonte: AGEA

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Bovini
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Suini da
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Suini da
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Suini da
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