Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

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a.a. Aprile 2006 - Marzo 2007
Consegne di latte annata agraria 2007 - 2008 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2007/2008 		± su a.a.
2006/2007*
Abruzzo 7.281 7.567 7.117 7.096 6.876 6.436 6.496 6.238 6.620 6.819 6.394 6.885 81.825 -4,03%
Chieti 887 932 871 860 815 745 760 759 798 846 766 804 9.843 -4,88%
L'Aquila 1.957 2.136 2.032 2.034 1.956 1.791 1.783 1.661 1.727 1.738 1.626 1.815 22.256 -7,29%
Pescara 1.636 1.682 1.588 1.607 1.580 1.499 1.525 1.501 1.573 1.597 1.502 1.613 18.903 -1,69%
Teramo 2.801 2.818 2.626 2.595 2.526 2.401 2.428 2.318 2.522 2.639 2.500 2.653 30.827 -2,89%
Basilicata 9.784 10.074 9.359 9.303 8.970 8.599 9.058 8.576 9.034 9.683 9.183 9.835 111.458 +1,04%
Matera 3.187 3.199 2.820 2.837 2.792 2.678 2.832 2.633 2.848 3.240 3.081 3.345 35.492 +1,12%
Potenza 6.597 6.875 6.539 6.466 6.178 5.920 6.225 5.943 6.186 6.443 6.103 6.490 75.965 +0,82%
Calabria 5.329 5.350 4.745 4.763 4.593 4.337 4.430 4.337 4.596 4.824 4.662 4.920 56.886 -4,04%
Catanzaro 656 687 627 596 585 531 551 514 557 559 526 542 6.931 -5,42%
Cosenza 3.302 3.245 2.849 2.941 2.862 2.690 2.762 2.758 2.965 3.096 2.926 3.140 35.536 -1,60%
Crotone 260 256 214 195 150 179 173 154 140 197 213 197 2.328 -3,72%
Reggio Calabria 390 393 321 310 302 299 310 309 327 356 336 327 3.980 -17,90%
Vibo Valentia 720 768 734 720 693 637 635 600 607 617 660 713 8.104 -5,46%
Campania 21.516 22.304 20.863 21.108 20.326 19.131 19.340 18.241 19.268 19.992 19.164 20.573 241.826 -3,16%
Avellino 2.150 2.449 2.352 2.298 2.191 1.957 1.875 1.710 1.801 1.939 1.928 2.091 24.741 -3,45%
Benevento 4.760 5.023 4.729 4.770 4.601 4.290 4.320 4.002 4.243 4.443 4.148 4.398 53.727 -4,63%
Caserta 8.411 8.378 7.761 7.867 7.560 7.279 7.473 7.058 7.472 7.674 7.467 8.101 92.501 -1,72%
Napoli 787 812 785 789 773 749 761 720 748 759 706 734 9.123 -4,97%
Salerno 5.408 5.642 5.236 5.385 5.201 4.862 4.910 4.750 5.005 5.176 4.913 5.249 61.737 -3,61%
Emilia Romagna 152.655 152.691 142.980 143.523 140.223 133.225 137.256 133.369 142.132 147.689 139.385 149.328 1.714.456 -0,68%
Bologna 6.665 6.660 6.227 6.245 6.017 5.636 5.797 5.639 6.083 6.353 5.996 6.436 73.754 -6,16%
Ferrara 2.228 2.220 2.015 1.994 1.974 1.845 1.848 1.813 1.928 2.083 2.014 2.120 24.082 -0,44%
Forlì Cesena 365 381 357 355 357 322 339 323 361 383 359 387 4.289 +2,17%
Modena 26.981 27.209 25.561 25.872 25.261 24.033 24.783 24.097 25.504 26.393 24.834 26.654 307.182 +0,21%
Parma 47.801 47.740 44.943 45.046 44.076 42.046 42.972 41.514 44.216 45.917 43.076 45.966 535.313 -1,09%
Piacenza 22.549 22.483 20.860 21.015 20.608 19.438 20.160 19.674 21.302 22.299 21.240 22.764 254.392 +2,18%
Ravenna 1.384 1.394 1.313 1.318 1.307 1.255 1.300 1.228 1.288 1.378 1.324 1.439 15.928 +2,95%
Reggio Emilia 44.452 44.373 41.491 41.485 40.417 38.458 39.853 38.896 41.243 42.679 40.347 43.359 497.053 -1,46%
Rimini 232 231 212 194 205 193 204 185 207 205 195 203 2.466 -5,30%
Friuli 23.348 23.198 21.306 21.037 20.558 19.333 19.990 19.608 21.274 22.371 21.206 22.864 256.093 -1,43%
Trieste 80 82 70 72 78 67 71 72 71 62 58 63 846 -12,69%
Udine 13.369 13.280 12.110 11.873 11.628 10.951 11.304 11.083 11.935 12.481 11.850 12.812 144.676 -2,96%
Pordenone 8.418 8.384 7.797 7.749 7.569 7.113 7.348 7.237 7.898 8.390 7.921 8.481 94.305 +0,31%
Gorizia 1.481 1.453 1.329 1.343 1.282 1.202 1.266 1.215 1.370 1.438 1.377 1.509 16.265 +2,92%
Lazio 35.752 35.805 33.248 33.282 32.218 29.971 31.035 29.769 31.566 32.518 31.181 33.457 389.802 -5,08%
Frosinone 3.750 3.763 3.483 3.509 3.339 3.042 3.126 2.944 3.067 3.172 3.095 3.313 39.603 -8,45%
Latina 10.512 10.426 9.542 9.387 8.882 8.391 8.768 8.606 9.202 9.598 9.213 9.840 112.367 -6,67%
Rieti 3.487 3.533 3.333 3.377 3.309 3.082 3.061 2.825 2.958 2.999 2.919 3.180 38.063 +0,87%
Roma 13.690 13.756 12.729 12.783 12.514 11.668 12.208 11.717 12.434 12.731 12.199 13.229 151.658 -4,56%
Viterbo 4.313 4.327 4.161 4.226 4.173 3.788 3.873 3.678 3.905 4.018 3.755 3.895 48.112 -4,50%
Liguria 397 411 380 383 345 310 300 290 295 303 291 302 4.007 -16,52%
Genova 318 325 294 297 269 241 232 228 235 253 247 252 3.191 -17,16%
La Spezia 64 69 68 67 59 56 56 53 52 42 36 41 663 -13,33%
Savona 16 17 17 19 17 13 12 9 8 8 8 9 153 -16,39%
Lombardia 390.184 389.089 361.621 359.697 347.738 329.483 342.638 338.021 365.166 384.471 364.353 389.654 4.362.115 +1,38%
Bergamo 31.823 32.098 29.760 29.845 28.762 26.916 28.065 27.707 29.752 31.307 29.517 31.715 357.267 -0,05%
Brescia 103.018 103.136 96.098 96.119 92.884 87.808 91.029 89.555 97.448 102.538 97.109 103.854 1.160.596 +2,32%
Como 3.164 3.141 2.941 2.971 2.910 2.684 2.740 2.632 2.867 2.999 2.827 3.042 34.918 -0,74%
Cremona 96.411 96.230 89.214 89.239 86.192 81.750 84.635 83.600 89.756 94.767 90.160 96.553 1.078.507 +2,33%
Lecco 2.185 2.222 2.010 1.956 1.889 1.766 1.788 1.725 1.867 1.961 1.839 1.940 23.148 -2,58%
Lodi 38.272 38.195 35.461 35.580 34.246 32.566 33.920 33.395 36.014 37.658 35.726 38.276 429.309 +0,13%
Mantova 69.948 68.572 64.809 63.606 61.479 58.577 61.434 60.998 65.812 69.547 65.781 70.179 780.742 +2,00%
Milano 28.012 28.080 25.884 25.755 24.949 23.458 24.158 23.679 25.570 26.819 25.295 26.937 308.596 -1,36%
Monza e della Brianza 0 -
Pavia 9.652 9.548 8.793 8.543 8.449 8.129 8.563 8.395 9.183 9.597 9.101 9.603 107.556 -0,26%
Sondrio 4.272 4.350 3.402 2.848 2.749 2.803 3.246 3.360 3.684 3.959 3.789 4.209 42.671 -3,40%
Varese 3.427 3.518 3.248 3.235 3.228 3.026 3.060 2.974 3.211 3.319 3.209 3.346 38.801 -2,21%
Marche 3.956 4.023 3.801 3.846 3.744 3.476 3.583 3.363 3.777 3.908 3.725 3.922 45.124 -2,67%
Ancona 917 928 867 883 896 809 811 788 857 904 844 874 10.378 -1,07%
Ascoli Piceno 858 894 865 868 860 810 790 708 838 909 864 957 10.221 +5,91%
Fermo 0 -
Macerata 1.162 1.163 1.058 1.076 1.024 933 1.020 990 1.102 1.101 1.086 1.028 12.743 -3,12%
Pesaro Urbino 1.019 1.038 1.010 1.019 965 925 962 877 980 994 932 1.063 11.784 -9,81%
Molise 6.853 7.224 6.859 6.872 6.614 5.976 6.212 5.726 5.988 6.238 5.946 6.368 76.876 -3,56%
Campobasso 4.721 4.953 4.675 4.749 4.663 4.206 4.390 4.010 4.228 4.356 4.144 4.404 53.499 -5,02%
Isernia 2.132 2.271 2.184 2.123 1.952 1.770 1.822 1.717 1.760 1.882 1.801 1.964 23.378 -4,19%
P.A. Bolzano 35.188 35.647 31.965 31.116 30.870 29.662 30.348 28.995 31.233 32.536 30.786 33.497 381.843 -4,03%
P.A. Trento 12.484 12.621 10.746 10.013 9.429 9.048 9.847 10.160 11.266 11.911 11.380 12.325 131.230 -1,15%
Piemonte 80.076 80.130 74.515 74.342 72.109 67.341 70.767 68.837 74.020 77.065 73.401 78.979 891.582 -0,44%
Alessandria 2.802 2.786 2.673 2.728 2.658 2.496 2.551 2.485 2.709 2.822 2.694 2.858 32.262 +6,34%
Asti 481 460 417 410 404 386 422 413 433 438 423 451 5.138 -10,22%
Biella 1.166 1.132 1.019 1.027 1.008 936 1.012 952 1.070 1.058 988 1.050 12.418 -2,63%
Cuneo 41.637 41.716 39.091 39.247 37.927 35.577 37.189 36.187 38.654 40.421 38.353 41.455 467.454 -0,01%
Novara 6.505 6.568 6.179 6.133 6.000 5.607 5.988 5.863 6.236 6.562 6.200 6.651 74.492 -2,70%
Torino 25.645 25.598 23.480 23.348 22.699 20.988 22.108 21.423 23.188 23.977 22.979 24.679 280.112 -1,15%
Verbano-Cusio-Ossola 558 564 497 332 289 276 358 375 469 508 508 559 5.293 +6,99%
Vercelli 1.281 1.306 1.158 1.117 1.123 1.073 1.138 1.139 1.261 1.278 1.256 1.277 14.407 +0,47%
Puglia 29.878 31.724 29.796 30.156 30.124 27.833 27.915 26.847 27.847 27.488 27.847 30.194 347.649 +1,69%
Bari 14.317 15.223 14.291 14.503 14.334 13.220 13.172 12.691 13.060 12.747 13.084 14.194 164.836 +0,55%
Barletta-Andria-Trani 0 -
Brindisi 1.513 1.528 1.376 1.387 1.318 1.253 1.270 1.281 1.334 1.307 1.296 1.450 16.313 -5,06%
Lecce 614 641 567 603 595 541 544 506 606 648 653 701 7.219 +3,11%
Foggia 1.909 1.988 1.859 1.892 1.832 1.717 1.804 1.701 1.803 1.920 1.776 1.885 22.086 -2,22%
Taranto 11.525 12.344 11.704 11.771 12.045 11.101 11.125 10.668 11.044 10.867 11.037 11.965 137.196 +4,45%
Sardegna 20.325 20.228 18.593 18.710 18.116 17.249 17.900 17.445 18.798 19.744 18.750 20.249 226.107 -0,88%
Cagliari 970 990 927 898 871 820 825 801 856 889 872 942 10.661 -26,36%
Nuoro 474 500 470 463 450 414 412 357 373 385 360 435 5.093 -7,05%
Sud Sardegna 0 -
Oristano 15.085 15.037 13.752 13.859 13.381 12.799 13.333 13.061 14.233 15.019 14.209 15.285 169.053 +1,38%
Sassari 2.522 2.546 2.400 2.403 2.379 2.230 2.308 2.223 2.282 2.333 2.192 2.373 28.191 -1,91%
Sicilia 15.890 16.012 14.623 14.617 14.008 12.947 12.996 12.904 13.886 14.797 14.660 15.976 173.316 -2,35%
Agrigento 539 568 508 475 453 423 431 397 405 435 425 453 5.512 -6,66%
Caltanissetta 187 202 189 185 169 157 159 151 143 148 145 142 1.977 -6,66%
Catania 563 598 580 552 482 369 334 302 333 393 436 480 5.422 -21,33%
Enna 435 436 425 392 381 339 321 281 274 272 257 244 4.057 -6,46%
Messina 107 110 103 94 93 93 88 82 60 67 76 81 1.054 -21,64%
Palermo 1.184 1.321 1.161 1.080 1.001 849 871 830 872 1.033 1.254 1.408 12.864 -4,99%
Ragusa 11.140 11.029 10.076 10.267 9.902 9.354 9.469 9.580 10.392 10.931 10.572 11.567 124.279 -0,24%
Siracusa 1.647 1.659 1.510 1.491 1.446 1.310 1.272 1.209 1.337 1.428 1.425 1.508 17.242 -3,88%
Trapani 89 88 70 82 81 52 51 72 69 88 69 93 904 +10,51%
Toscana 6.562 6.580 6.173 6.118 5.921 5.424 5.698 5.358 5.616 5.792 5.520 5.850 70.612 -7,71%
Arezzo 270 280 284 279 265 233 260 242 258 259 249 275 3.154 +2,20%
Firenze 1.513 1.517 1.443 1.422 1.381 1.235 1.315 1.235 1.310 1.328 1.285 1.367 16.351 -7,58%
Grosseto 3.131 3.146 2.947 3.000 2.883 2.702 2.744 2.637 2.724 2.873 2.710 2.858 34.355 -4,12%
Livorno 144 140 134 134 137 118 114 116 131 130 118 114 1.530 -7,55%
Lucca 229 238 220 218 215 193 212 199 212 204 192 196 2.528 -5,39%
Massa Carrara 76 77 71 73 77 71 75 66 64 63 62 71 846 -1,86%
Pisa 307 299 273 276 272 257 280 262 294 308 284 305 3.417 -20,83%
Prato 8 9 8 7 7 6 7 6 6 6 6 8 84 -40,85%
Siena 879 870 788 703 679 602 687 589 613 618 613 654 8.295 -18,47%
Umbria 5.263 5.408 5.053 5.109 5.023 4.703 4.888 4.747 5.069 5.270 4.981 5.297 60.811 -2,90%
Perugia 4.804 4.944 4.633 4.675 4.604 4.311 4.473 4.332 4.628 4.824 4.567 4.845 55.640 -2,85%
Terni 459 463 420 434 418 392 415 415 440 446 414 453 5.169 -3,56%
Valle d'Aosta 4.791 4.459 2.218 1.729 1.211 859 648 862 2.707 4.126 4.315 4.778 32.703 -1,65%
Aosta 4.791 4.459 2.218 1.729 1.211 859 648 862 2.707 4.126 4.315 4.778 32.703 -1,65%
Veneto 104.955 103.953 95.372 93.508 89.720 84.386 88.314 88.173 96.143 101.815 96.932 103.575 1.146.846 -2,38%
Belluno 4.121 4.138 3.711 3.601 3.502 3.322 3.502 3.473 3.749 3.864 3.683 3.962 44.628 -1,78%
Padova 20.279 19.924 18.021 17.600 17.171 16.134 17.072 16.986 18.454 19.512 18.563 19.979 219.695 -2,45%
Rovigo 2.291 2.291 2.123 2.098 2.020 1.885 1.913 1.879 2.069 2.163 2.053 2.223 25.008 -1,99%
Treviso 15.721 15.359 14.008 13.839 13.525 12.689 13.313 13.233 14.622 15.429 14.542 15.485 171.765 -1,86%
Venezia 5.566 5.397 4.913 4.721 4.634 4.383 4.526 4.423 4.764 5.061 4.747 4.909 58.044 -7,68%
Verona 25.420 25.335 23.433 23.060 21.841 20.624 21.659 21.990 24.097 25.644 24.493 25.972 283.568 -3,02%
Vicenza 31.558 31.509 29.164 28.590 27.028 25.348 26.332 26.191 28.388 30.141 28.851 31.046 344.146 -1,19%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2007 - 03/2008 972.467 974.498 901.333 896.328 868.736 819.729 849.659 831.866 896.301 939.360 894.062 958.828 10.803.167
Var. su a.a. 04/2006 - 03/2007 +0,66% -1,08% -1,63% +1,17% -0,72% -0,27% +0,45% -0,19% -0,42% -0,72% +1,11% -3,69% -0,49%
Anno Precedente 966.112 985.169 916.263 885.951 875.010 821.938 845.867 833.423 900.106 946.149 884.253 995.577 10.855.818
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 27-05-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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