Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

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a.a. Aprile 2007 - Marzo 2008
Consegne di latte annata agraria 2008 - 2009 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2008/2009 		± su a.a.
2007/2008*
Abruzzo 7.091 7.209 6.647 6.509 6.221 6.081 6.096 5.767 6.166 6.529 6.110 6.946 77.372 -5,44%
Chieti 859 884 819 815 798 752 764 699 732 820 756 868 9.566 -2,81%
L'Aquila 1.872 1.964 1.863 1.852 1.695 1.671 1.650 1.539 1.549 1.570 1.460 1.678 20.363 -8,51%
Pescara 1.646 1.672 1.533 1.480 1.411 1.397 1.413 1.365 1.487 1.579 1.446 1.595 18.024 -4,65%
Teramo 2.715 2.689 2.432 2.361 2.317 2.261 2.270 2.165 2.399 2.560 2.448 2.806 29.423 -4,55%
Basilicata 10.071 10.377 9.849 9.889 9.629 9.283 9.444 9.090 9.674 9.878 8.951 10.142 116.277 +4,32%
Matera 3.274 3.382 3.190 3.168 3.018 2.923 3.030 2.939 3.112 3.196 3.024 3.361 37.617 +5,99%
Potenza 6.797 6.995 6.660 6.721 6.611 6.360 6.414 6.150 6.561 6.682 5.927 6.782 78.660 +3,55%
Calabria 5.062 5.187 4.908 4.805 4.597 4.456 4.509 4.418 4.678 4.815 4.473 4.948 56.856 -0,05%
Catanzaro 607 630 584 567 552 529 537 540 582 552 488 498 6.666 -3,82%
Cosenza 3.128 3.217 3.042 3.016 2.936 2.808 2.861 2.820 2.965 3.105 2.917 3.292 36.107 +1,61%
Crotone 264 248 219 176 135 186 170 146 162 170 165 176 2.217 -4,77%
Reggio Calabria 352 366 357 343 306 305 316 320 334 341 332 348 4.020 +1,01%
Vibo Valentia 710 726 706 703 668 629 625 591 636 647 571 633 7.845 -3,20%
Campania 20.432 21.241 19.634 20.049 19.476 18.656 18.826 17.958 18.947 19.581 18.299 20.681 233.780 -3,33%
Avellino 1.971 2.166 2.103 2.178 2.079 1.928 1.918 1.771 1.828 1.841 1.739 2.088 23.610 -4,57%
Benevento 4.494 4.776 4.416 4.619 4.355 4.184 4.161 3.931 4.203 4.260 3.983 4.511 51.893 -3,41%
Caserta 8.044 8.155 7.235 7.231 7.229 7.006 7.146 6.910 7.314 7.652 7.160 7.966 89.048 -3,73%
Napoli 709 738 723 726 720 700 708 680 714 728 669 732 8.547 -6,31%
Salerno 5.214 5.406 5.157 5.296 5.093 4.839 4.893 4.667 4.888 5.099 4.747 5.383 60.682 -1,71%
Emilia Romagna 148.558 150.687 137.740 136.634 131.519 126.375 130.685 126.846 135.214 140.299 131.951 149.275 1.645.783 -4,01%
Bologna 6.250 6.333 5.838 5.753 5.550 5.244 5.381 5.283 5.818 6.060 5.636 6.255 69.401 -5,90%
Ferrara 2.043 2.059 1.814 1.771 1.601 1.436 1.486 1.473 1.649 1.801 1.698 1.895 20.726 -13,94%
Forlì Cesena 398 395 349 341 316 305 297 279 318 341 331 394 4.064 -5,25%
Modena 26.343 26.844 24.596 24.357 23.441 22.620 23.448 22.679 23.956 24.750 23.154 26.075 292.263 -4,86%
Parma 46.174 46.883 43.048 42.923 41.319 39.818 41.048 39.723 42.082 43.262 40.590 46.061 512.931 -4,18%
Piacenza 22.383 22.621 20.630 20.450 19.706 19.009 19.716 19.478 20.900 21.707 20.623 23.274 250.497 -1,53%
Ravenna 1.398 1.461 1.324 1.238 1.225 1.186 1.198 1.030 1.207 1.268 1.186 1.341 15.062 -5,44%
Reggio Emilia 43.367 43.898 39.963 39.640 38.182 36.578 37.937 36.744 39.089 40.903 38.543 43.781 478.625 -3,71%
Rimini 202 194 176 161 180 180 174 158 196 207 190 200 2.218 -10,06%
Friuli 22.472 22.621 20.538 19.988 19.053 18.392 19.145 18.674 20.368 21.474 20.371 23.011 246.107 -3,90%
Trieste 48 45 43 48 48 49 39 28 45 32 34 38 497 -41,25%
Udine 12.609 12.687 11.512 11.149 10.629 10.286 10.773 10.495 11.413 12.016 11.366 12.842 137.777 -4,77%
Pordenone 8.365 8.472 7.718 7.581 7.257 6.935 7.175 7.050 7.680 8.099 7.709 8.690 92.731 -1,67%
Gorizia 1.450 1.418 1.265 1.209 1.119 1.122 1.158 1.102 1.230 1.326 1.262 1.441 15.102 -7,15%
Lazio 33.907 34.387 31.873 31.293 30.076 28.717 29.306 28.093 30.786 31.600 29.710 33.720 373.468 -4,19%
Frosinone 3.456 3.386 3.077 3.030 2.848 2.667 2.630 2.569 2.855 3.017 2.822 3.210 35.567 -10,19%
Latina 9.850 9.816 9.034 8.809 8.471 8.143 8.413 8.098 8.893 9.138 8.642 10.034 107.341 -4,47%
Rieti 3.153 3.250 3.086 3.080 2.992 2.838 2.905 2.824 2.987 3.060 2.873 3.227 36.275 -4,70%
Roma 13.384 13.661 12.739 12.433 11.876 11.328 11.607 11.047 12.226 12.460 11.736 13.116 147.613 -2,67%
Viterbo 4.064 4.273 3.936 3.941 3.888 3.740 3.749 3.555 3.824 3.925 3.637 4.133 46.665 -3,01%
Liguria 313 330 306 304 281 263 254 237 263 279 265 312 3.407 -14,97%
Genova 257 262 238 237 220 205 199 184 208 224 212 243 2.689 -15,73%
La Spezia 46 55 56 54 49 46 45 46 47 49 46 62 601 -9,35%
Savona 10 13 13 13 12 11 10 8 8 7 6 7 118 -22,88%
Lombardia 386.253 391.533 356.889 350.027 334.358 321.381 335.526 331.366 358.007 374.706 355.563 404.030 4.299.639 -1,43%
Bergamo 31.396 32.074 29.388 29.024 27.626 26.505 27.611 27.269 29.517 30.676 28.818 32.700 352.604 -1,31%
Brescia 103.192 104.890 95.934 94.138 90.275 86.353 89.919 88.856 96.303 100.891 96.092 108.938 1.155.781 -0,41%
Como 2.982 3.018 2.761 2.724 2.670 2.433 2.501 2.422 2.653 2.833 2.650 3.016 32.663 -6,46%
Cremona 94.912 95.985 87.596 86.407 82.337 79.376 82.833 81.757 88.144 92.414 87.777 100.096 1.059.634 -1,75%
Lecco 1.907 1.906 1.757 1.679 1.590 1.498 1.535 1.568 1.679 1.775 1.687 1.908 20.489 -11,49%
Lodi 37.717 38.282 35.059 34.399 32.824 31.831 33.238 32.782 35.060 36.426 34.445 39.259 421.322 -1,86%
Mantova 70.245 70.840 63.874 62.471 59.691 57.647 60.604 60.000 64.872 68.227 65.079 73.779 777.329 -0,44%
Milano 26.561 26.920 24.593 24.302 23.188 22.060 22.853 22.489 24.312 25.336 23.727 26.985 293.326 -4,95%
Monza e della Brianza 0 -
Pavia 9.877 9.940 9.085 8.881 8.463 8.246 8.559 8.267 8.904 9.234 8.644 9.752 107.852 +0,28%
Sondrio 4.170 4.310 3.735 2.940 2.756 2.728 3.147 3.250 3.530 3.773 3.651 4.214 42.204 -1,09%
Varese 3.294 3.369 3.106 3.060 2.938 2.704 2.726 2.706 3.033 3.120 2.992 3.382 36.430 -6,11%
Marche 4.014 4.015 3.748 3.799 3.693 3.361 3.073 2.809 3.033 3.162 3.023 3.463 41.193 -8,71%
Ancona 874 904 855 876 857 796 769 713 768 783 737 787 9.719 -6,35%
Ascoli Piceno 929 928 862 887 861 827 783 727 759 783 743 841 9.930 -2,85%
Fermo 0 -
Macerata 1.180 1.098 1.018 1.048 1.034 851 636 544 591 630 649 838 10.117 -20,61%
Pesaro Urbino 1.032 1.085 1.013 987 941 887 885 825 915 966 893 997 11.426 -3,04%
Molise 6.575 6.780 6.341 6.429 6.069 5.904 5.797 5.447 5.935 6.047 5.559 6.244 73.127 -4,88%
Campobasso 4.473 4.611 4.325 4.408 4.284 4.136 4.124 3.874 4.235 4.282 3.938 4.370 51.060 -4,56%
Isernia 2.102 2.168 2.016 2.021 1.785 1.768 1.672 1.574 1.700 1.765 1.621 1.874 22.066 -5,61%
P.A. Bolzano 33.008 33.521 30.488 29.693 29.247 28.585 29.723 28.341 30.000 31.150 29.175 33.384 366.315 -4,07%
P.A. Trento 12.168 12.315 10.611 9.894 9.160 8.746 9.549 9.827 10.700 11.284 10.535 11.954 126.743 -3,42%
Piemonte 78.865 80.130 73.098 72.169 69.097 65.868 68.080 66.372 71.769 74.333 70.309 79.989 870.079 -2,41%
Alessandria 2.866 2.911 2.696 2.657 2.576 2.460 2.578 2.588 2.789 2.866 2.663 3.046 32.696 +1,35%
Asti 442 454 413 399 393 383 415 417 461 473 443 490 5.183 +0,88%
Biella 1.108 1.119 1.040 1.001 955 919 946 866 946 964 914 1.050 11.828 -4,75%
Cuneo 41.116 41.772 38.427 38.280 36.655 34.892 35.995 35.012 37.302 38.781 36.656 41.557 456.445 -2,36%
Novara 6.650 6.666 6.161 6.042 5.774 5.578 5.740 5.577 6.105 6.270 5.935 6.819 73.317 -1,58%
Torino 24.777 25.316 22.650 22.363 21.447 20.336 20.974 20.465 22.578 23.338 22.108 25.118 271.470 -3,09%
Verbano-Cusio-Ossola 566 572 503 306 277 285 341 368 451 469 464 561 5.163 -2,46%
Vercelli 1.341 1.320 1.209 1.122 1.020 1.015 1.092 1.078 1.137 1.172 1.125 1.348 13.979 -2,97%
Puglia 31.220 32.744 30.914 31.699 31.015 29.416 29.087 27.379 28.354 28.817 26.293 29.590 356.528 +2,55%
Bari 14.973 15.656 14.772 15.150 14.781 13.837 13.630 12.778 13.203 13.454 12.404 14.145 168.783 +2,39%
Barletta-Andria-Trani 0 -
Brindisi 1.457 1.504 1.403 1.432 1.379 1.333 1.344 1.256 1.333 1.366 1.275 1.407 16.489 +1,08%
Lecce 661 627 588 561 533 540 549 483 525 520 477 538 6.602 -8,55%
Foggia 2.029 2.039 1.857 1.924 1.849 1.856 1.806 1.660 1.823 1.829 1.631 1.723 22.026 -0,27%
Taranto 12.100 12.918 12.295 12.632 12.473 11.850 11.758 11.202 11.470 11.648 10.504 11.776 142.626 +3,96%
Sardegna 19.979 20.495 18.981 18.612 17.825 16.939 17.407 16.713 17.764 18.640 17.346 19.809 220.510 -2,48%
Cagliari 922 942 875 870 851 827 853 810 841 863 789 886 10.329 -3,11%
Nuoro 424 461 423 420 393 346 328 304 306 338 316 395 4.454 -12,55%
Sud Sardegna 0 -
Oristano 15.038 15.405 14.277 13.928 13.261 12.623 13.080 12.589 13.481 14.172 13.266 15.183 166.303 -1,63%
Sassari 2.397 2.470 2.291 2.273 2.251 2.159 2.143 2.029 2.092 2.161 1.963 2.202 26.431 -6,24%
Sicilia 16.090 16.019 14.848 14.897 14.354 13.510 13.708 13.237 14.361 15.093 14.287 16.154 176.558 +1,87%
Agrigento 544 576 519 520 472 435 397 364 395 441 411 472 5.546 +0,62%
Caltanissetta 176 169 154 158 148 144 148 142 166 164 160 194 1.923 -2,73%
Catania 501 564 518 469 423 403 366 312 354 401 449 516 5.276 -2,69%
Enna 412 418 399 424 405 392 360 342 397 415 405 464 4.833 +19,13%
Messina 80 75 73 71 78 84 76 72 72 86 82 103 952 -9,68%
Palermo 1.298 1.341 1.225 1.229 1.102 999 1.019 904 958 1.083 977 1.175 13.310 +3,47%
Ragusa 11.408 11.206 10.427 10.508 10.281 9.712 9.967 9.710 10.577 10.988 10.324 11.647 126.755 +1,99%
Siracusa 1.593 1.587 1.446 1.460 1.372 1.279 1.318 1.338 1.388 1.456 1.407 1.504 17.148 -0,55%
Trapani 77 84 87 57 72 63 58 53 55 59 72 80 817 -9,62%
Toscana 5.846 6.016 5.576 5.529 5.388 5.148 5.180 4.936 5.399 5.585 5.232 5.830 65.665 -7,01%
Arezzo 273 273 257 243 230 221 206 190 209 230 228 258 2.818 -10,65%
Firenze 1.312 1.395 1.329 1.310 1.252 1.225 1.213 1.138 1.304 1.330 1.239 1.374 15.421 -5,69%
Grosseto 2.867 2.942 2.700 2.693 2.625 2.500 2.537 2.480 2.619 2.740 2.546 2.828 32.077 -6,63%
Livorno 120 121 115 122 119 111 105 96 114 116 118 144 1.401 -8,43%
Lucca 194 199 196 191 180 171 169 150 174 183 169 185 2.161 -14,52%
Massa Carrara 76 75 71 66 66 61 59 53 58 59 53 61 758 -10,40%
Pisa 300 283 263 254 253 233 232 211 271 293 267 291 3.151 -7,78%
Prato 8 8 8 8 7 8 7 8 9 7 7 8 93 +10,71%
Siena 694 716 641 639 652 617 649 609 640 625 603 679 7.764 -6,40%
Umbria 5.338 5.435 4.970 4.912 4.765 4.546 4.718 4.656 4.968 5.048 4.657 5.207 59.220 -2,62%
Perugia 4.896 4.983 4.551 4.482 4.351 4.150 4.317 4.269 4.568 4.648 4.269 4.754 54.238 -2,52%
Terni 441 452 419 430 415 397 401 387 400 400 388 453 4.983 -3,60%
Valle d'Aosta 4.806 4.677 2.325 1.746 1.213 855 710 1.032 2.788 4.180 4.246 4.887 33.465 +2,33%
Aosta 4.806 4.677 2.325 1.746 1.213 855 710 1.032 2.788 4.180 4.246 4.887 33.465 +2,33%
Veneto 103.210 104.176 93.517 90.870 85.527 81.197 85.310 84.879 93.122 98.631 93.474 105.423 1.119.336 -2,40%
Belluno 3.956 4.017 3.644 3.450 3.250 3.073 3.264 3.308 3.542 3.715 3.513 3.960 42.692 -4,34%
Padova 20.270 20.375 17.967 17.458 16.423 15.711 16.539 16.514 18.302 19.355 18.281 20.669 217.864 -0,83%
Rovigo 2.252 2.198 1.937 1.822 1.765 1.710 1.764 1.782 1.969 2.057 1.930 2.140 23.326 -6,73%
Treviso 15.178 15.171 13.483 13.204 12.656 12.138 12.707 12.594 13.986 14.780 13.934 15.591 165.422 -3,69%
Venezia 4.991 4.894 4.339 4.284 4.060 3.897 4.155 4.082 4.528 4.781 4.525 5.067 53.603 -7,65%
Verona 26.050 26.635 24.067 23.307 21.804 20.651 21.683 21.625 23.561 24.909 23.598 26.630 284.520 +0,34%
Vicenza 30.514 30.886 28.081 27.344 25.569 24.018 25.197 24.974 27.233 29.034 27.693 31.366 331.909 -3,56%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2008 - 03/2009 955.278 969.895 883.801 869.747 832.563 797.679 826.133 808.077 872.296 911.131 859.829 974.999 10.561.428
Var. su a.a. 04/2007 - 03/2008 -1,77% -0,47% -1,95% -2,97% -4,16% -2,69% -2,77% -2,86% -2,68% -3,01% -3,83% +1,69% -2,24%
Anno Precedente 972.467 974.498 901.333 896.328 868.736 819.729 849.659 831.866 896.301 939.360 894.062 958.828 10.803.167
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 27-05-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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