Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 2010 - 31 Dicembre 2010

a.a. Aprile 2009 - Marzo 2010
Consegne di latte annata agraria 2010 - 2011 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2010/2011 		± su a.a.
2009/2010*
Abruzzo 6.981 7.267 6.705 6.650 6.473 6.299 6.329 6.068 6.522 6.807 6.171 6.809 79.081 +2,02%
Chieti 849 854 789 803 778 753 762 770 823 864 767 845 9.657 -1,24%
L'Aquila 1.767 1.903 1.793 1.774 1.721 1.640 1.603 1.536 1.560 1.559 1.390 1.602 19.848 -0,95%
Pescara 1.585 1.659 1.548 1.518 1.447 1.416 1.442 1.397 1.533 1.603 1.476 1.586 18.210 +2,33%
Teramo 2.780 2.851 2.576 2.555 2.527 2.489 2.522 2.365 2.607 2.781 2.537 2.776 31.366 +4,90%
Basilicata 9.971 10.285 9.716 9.728 9.372 8.955 9.127 9.037 9.618 9.920 9.181 9.934 114.844 -0,13%
Matera 3.073 3.117 2.912 2.958 2.830 2.668 2.832 2.853 3.090 3.259 3.065 3.149 35.806 -1,96%
Potenza 6.898 7.168 6.804 6.770 6.542 6.287 6.296 6.184 6.527 6.661 6.116 6.786 79.039 +0,72%
Calabria 5.122 5.311 4.946 4.769 4.650 4.439 4.413 4.282 4.510 4.753 4.458 5.030 56.683 +0,52%
Catanzaro 618 639 593 566 569 533 542 533 561 575 525 563 6.817 +4,36%
Cosenza 3.190 3.330 3.097 2.977 2.946 2.852 2.808 2.718 2.878 3.051 2.850 3.273 35.970 +0,14%
Crotone 168 185 159 145 144 145 138 133 147 148 130 165 1.807 +4,69%
Reggio Calabria 394 393 370 360 333 324 335 329 323 331 330 336 4.158 -3,57%
Vibo Valentia 752 764 727 721 660 585 590 569 601 648 623 694 7.934 +0,33%
Campania 19.304 20.011 18.781 18.528 18.083 17.266 17.198 16.518 17.377 17.852 16.591 18.483 215.992 -6,41%
Avellino 1.774 1.961 1.870 1.870 1.814 1.695 1.671 1.548 1.550 1.573 1.461 1.621 20.408 -10,39%
Benevento 4.307 4.575 4.347 4.412 4.236 3.955 3.891 3.787 3.922 4.020 3.689 4.109 49.250 -5,00%
Caserta 7.449 7.512 6.893 6.593 6.567 6.367 6.365 6.091 6.614 6.917 6.476 7.249 81.093 -7,78%
Napoli 698 706 671 669 649 624 636 619 631 625 573 615 7.716 -8,14%
Salerno 5.076 5.258 5.000 4.984 4.819 4.625 4.636 4.473 4.661 4.717 4.392 4.888 57.529 -3,87%
Emilia Romagna 147.245 148.904 136.667 129.091 129.441 124.804 129.969 128.300 137.335 145.141 136.973 155.266 1.649.136 +0,74%
Bologna 6.060 6.111 5.630 5.417 5.400 5.209 5.386 5.366 5.731 6.005 5.651 6.375 68.341 -0,72%
Ferrara 1.713 1.733 1.524 1.465 1.454 1.378 1.384 1.413 1.508 1.667 1.591 1.773 18.603 -4,01%
Forlì Cesena 403 397 371 355 358 330 317 309 324 346 318 357 4.185 -6,73%
Modena 24.008 24.597 22.656 21.703 21.601 20.792 21.562 21.202 22.667 23.638 22.267 25.262 271.955 -3,16%
Parma 46.184 46.712 42.970 40.559 40.870 39.429 40.720 40.147 42.972 45.716 43.055 48.839 518.173 +1,67%
Piacenza 22.530 22.567 20.653 19.275 19.429 18.645 19.613 19.567 21.041 22.278 21.022 23.648 250.268 -0,03%
Ravenna 1.486 1.544 1.406 1.311 1.330 1.272 1.285 1.289 1.386 1.452 1.364 1.540 16.665 +5,88%
Reggio Emilia 44.199 44.550 40.779 38.340 38.344 37.119 39.095 38.404 41.064 43.393 41.100 46.787 493.174 +2,80%
Rimini 663 692 678 665 655 628 608 604 643 646 604 685 7.771 -3,18%
Friuli 23.187 23.497 21.396 19.661 19.682 18.982 19.410 19.381 21.068 22.167 20.785 23.540 252.756 +0,12%
Trieste 25 32 30 25 35 31 28 27 30 27 26 35 351 +3,24%
Udine 12.954 13.134 11.966 10.869 10.910 10.566 10.886 10.848 11.716 12.408 11.588 13.050 140.895 -0,17%
Pordenone 8.771 8.905 8.142 7.647 7.555 7.218 7.326 7.328 8.029 8.333 7.850 8.938 96.042 +0,13%
Gorizia 1.437 1.426 1.259 1.120 1.182 1.167 1.170 1.178 1.293 1.400 1.321 1.518 15.471 +2,61%
Lazio 32.684 33.283 30.644 28.987 29.037 27.562 27.738 26.919 28.492 29.876 27.599 30.825 353.646 -4,79%
Frosinone 3.122 3.256 2.865 2.749 2.703 2.465 2.431 2.328 2.406 2.698 2.519 2.801 32.343 -6,66%
Latina 9.793 10.074 9.130 8.379 8.543 8.238 8.427 8.247 8.765 9.233 8.518 9.537 106.884 -0,86%
Rieti 3.256 3.325 3.143 3.120 3.075 2.828 2.817 2.722 2.814 2.888 2.656 3.015 35.659 -4,21%
Roma 12.460 12.493 11.575 10.873 10.838 10.374 10.427 10.210 10.868 11.261 10.527 11.743 133.649 -7,65%
Viterbo 4.053 4.135 3.932 3.866 3.878 3.658 3.636 3.412 3.638 3.797 3.381 3.729 45.115 -4,12%
Liguria 301 328 314 259 294 273 272 271 277 261 252 330 3.432 -3,62%
Genova 185 193 185 176 199 171 169 164 168 167 156 197 2.130 -7,55%
La Spezia 107 126 121 75 86 94 97 100 102 86 89 124 1.207 +4,96%
Savona 9 9 8 8 9 7 6 6 7 7 7 9 92 -14,02%
Lombardia 398.022 403.275 367.871 337.320 337.789 326.114 340.776 339.751 367.857 389.511 367.047 415.504 4.390.837 +2,09%
Bergamo 31.756 32.428 29.686 27.432 27.580 26.493 27.402 27.379 29.457 31.028 29.203 32.859 352.703 +2,19%
Brescia 106.839 108.311 99.036 91.533 91.350 87.518 91.044 90.086 97.581 103.484 97.533 110.425 1.174.740 +1,25%
Como 3.067 3.116 2.894 2.735 2.830 2.656 2.711 2.703 2.898 3.009 2.825 3.175 34.619 +3,20%
Cremona 99.610 100.988 92.222 84.432 84.300 81.724 85.622 85.830 93.083 98.426 92.886 105.404 1.104.527 +2,90%
Lecco 1.820 1.834 1.660 1.554 1.522 1.459 1.529 1.576 1.687 1.802 1.710 1.930 20.083 -0,10%
Lodi 38.908 39.264 35.581 32.119 32.677 31.506 32.978 32.785 35.495 37.551 35.186 39.738 423.788 +1,23%
Mantova 72.632 73.301 66.490 61.185 61.056 59.294 62.361 62.431 67.868 72.059 68.124 77.434 804.235 +3,64%
Milano 24.745 24.972 22.855 20.849 20.874 20.268 21.193 20.981 22.648 24.165 22.726 25.490 271.766 -1,21%
Monza e della Brianza 1.183 1.191 1.131 1.043 1.060 965 980 973 1.069 1.174 1.084 1.218 13.071 +6,27%
Pavia 9.851 9.954 9.211 8.282 8.326 8.195 8.539 8.436 9.027 9.399 8.750 9.787 107.757 +1,69%
Sondrio 4.332 4.493 3.977 3.204 3.168 3.189 3.520 3.667 3.927 4.132 3.910 4.502 46.021 +5,67%
Varese 3.278 3.424 3.128 2.951 3.046 2.847 2.896 2.904 3.118 3.282 3.110 3.542 37.526 +1,76%
Marche 2.943 2.994 2.761 2.707 2.753 2.632 2.681 2.637 2.819 2.972 2.760 3.140 33.799 +0,89%
Ancona 620 609 556 537 534 498 524 514 545 601 521 626 6.685 -21,83%
Ascoli Piceno 580 598 551 544 563 519 522 519 533 547 513 585 6.574 -3,95%
Fermo 231 217 187 177 175 183 180 164 191 218 196 216 2.335 -6,79%
Macerata 1.183 1.238 1.166 1.144 1.152 1.123 1.154 1.148 1.211 1.243 1.184 1.335 14.281 +23,75%
Pesaro Urbino 328 330 302 306 329 309 301 293 339 365 346 379 3.927 -3,30%
Molise 6.450 6.848 6.509 6.486 6.159 5.842 5.840 5.578 5.809 6.006 5.527 6.081 73.135 -0,83%
Campobasso 4.405 4.652 4.431 4.495 4.278 4.065 4.066 3.871 4.055 4.151 3.800 4.173 50.442 -1,54%
Isernia 2.046 2.196 2.078 1.990 1.882 1.776 1.774 1.706 1.754 1.855 1.726 1.908 22.691 +0,76%
P.A. Bolzano 34.514 35.356 32.394 31.396 31.446 30.486 31.223 29.877 31.687 32.853 30.686 34.708 386.626 +1,41%
P.A. Trento 11.978 12.284 10.679 9.866 9.436 9.103 9.831 10.227 11.209 11.816 11.104 12.580 130.113 +3,92%
Piemonte 80.191 82.084 75.745 70.186 70.632 68.136 70.849 70.709 76.097 80.094 75.242 85.253 905.218 +4,12%
Alessandria 3.112 3.186 2.987 2.756 2.758 2.613 2.682 2.692 2.911 3.040 2.818 3.263 34.818 +4,52%
Asti 467 489 444 392 384 374 405 394 445 466 431 489 5.180 +3,93%
Biella 1.047 1.044 977 910 903 883 891 843 904 985 923 1.049 11.359 -1,23%
Cuneo 41.959 43.158 40.109 37.329 37.809 36.645 38.140 37.727 40.354 42.481 39.852 45.057 480.620 +5,25%
Novara 6.687 6.765 6.230 5.736 5.783 5.576 5.822 5.926 6.227 6.592 6.144 6.965 74.453 +0,66%
Torino 24.864 25.384 23.180 21.569 21.492 20.586 21.365 21.513 23.404 24.572 23.278 26.497 277.704 +3,33%
Verbano-Cusio-Ossola 626 661 570 365 333 360 420 484 572 604 577 651 6.223 +9,77%
Vercelli 1.430 1.396 1.248 1.130 1.172 1.099 1.124 1.130 1.281 1.354 1.218 1.283 14.865 +2,36%
Puglia 31.063 32.212 30.910 31.035 30.263 28.719 28.332 27.534 28.743 28.906 26.958 30.667 355.342 +0,79%
Bari 14.903 15.454 14.827 14.905 14.561 13.664 13.305 12.955 13.548 13.786 12.933 14.603 169.444 +1,59%
Barletta-Andria-Trani 254 237 210 216 213 183 202 218 217 221 210 238 2.619 -11,34%
Brindisi 1.236 1.367 1.305 1.291 1.173 1.178 1.205 1.118 1.173 1.254 1.173 1.299 14.772 -4,51%
Lecce 529 523 492 505 507 479 459 475 495 508 479 538 5.989 -3,78%
Foggia 1.852 1.848 1.820 1.800 1.755 1.684 1.655 1.599 1.653 1.740 1.591 1.833 20.830 +0,16%
Taranto 12.288 12.783 12.255 12.319 12.054 11.531 11.507 11.169 11.656 11.397 10.574 12.157 141.690 +0,99%
Sardegna 19.984 20.379 18.492 17.013 17.150 16.455 16.984 16.788 17.804 18.626 17.443 19.513 216.631 +0,12%
Cagliari 804 841 770 702 700 684 723 712 756 783 676 475 8.626 -9,06%
Nuoro 463 502 459 432 406 376 369 365 376 389 378 452 4.967 +5,59%
Sud Sardegna 0 -
Oristano 15.320 15.653 14.303 13.049 13.182 12.680 13.155 13.019 13.853 14.485 13.603 15.508 167.810 +2,10%
Sassari 2.245 2.272 1.932 1.838 1.856 1.764 1.776 1.714 1.783 1.923 1.814 1.999 22.916 -8,72%
Sicilia 16.023 16.116 15.004 14.866 14.413 13.615 13.658 13.607 14.495 15.310 14.222 16.171 177.500 +1,76%
Agrigento 458 465 430 443 438 395 365 355 361 433 407 434 4.984 -4,61%
Caltanissetta 146 149 126 123 126 114 109 121 128 130 119 130 1.521 -12,38%
Catania 465 460 416 398 375 332 315 320 375 407 397 459 4.719 -11,58%
Enna 447 419 400 368 345 308 313 311 345 379 388 455 4.478 -7,69%
Messina 75 81 78 64 68 66 78 72 69 71 60 77 859 -16,36%
Palermo 1.139 1.195 1.081 1.023 936 926 914 932 1.072 1.118 1.027 1.257 12.620 +4,25%
Ragusa 11.652 11.725 10.974 10.982 10.692 10.155 10.263 10.173 10.756 11.250 10.391 11.684 130.697 +3,14%
Siracusa 1.573 1.560 1.438 1.411 1.387 1.268 1.251 1.274 1.343 1.461 1.377 1.609 16.952 +2,06%
Trapani 67 63 62 53 47 50 51 48 46 60 56 67 670 -17,39%
Toscana 5.620 5.721 5.192 4.936 5.015 4.807 4.856 4.898 5.188 5.446 5.033 5.576 62.288 -2,86%
Arezzo 268 271 251 242 234 205 197 210 231 246 224 251 2.830 -1,67%
Firenze 1.457 1.483 1.355 1.300 1.293 1.221 1.206 1.247 1.310 1.352 1.260 1.410 15.894 +0,73%
Grosseto 2.717 2.780 2.530 2.418 2.504 2.408 2.467 2.451 2.571 2.736 2.540 2.822 30.944 +0,58%
Livorno 116 107 99 92 93 93 86 85 100 117 107 108 1.203 -11,09%
Lucca 191 190 177 174 167 159 161 157 160 161 147 161 2.005 -5,20%
Massa Carrara 57 61 55 53 57 51 54 48 51 49 47 53 636 -13,59%
Pisa 281 294 264 242 254 253 262 259 301 310 292 309 3.321 +5,80%
Prato 9 9 8 9 10 10 9 8 9 9 9 11 110 +30,95%
Siena 523 524 449 404 401 403 412 433 453 463 407 448 5.320 -26,69%
Umbria 4.988 5.085 4.791 4.608 4.561 4.412 4.501 4.461 4.753 4.969 4.634 5.180 56.943 +0,44%
Perugia 4.539 4.623 4.378 4.211 4.161 4.036 4.121 4.081 4.336 4.536 4.248 4.735 52.005 +0,83%
Terni 449 462 414 397 400 377 380 381 417 433 386 446 4.942 -3,42%
Valle d'Aosta 4.707 4.594 2.347 1.683 1.197 843 724 1.080 2.827 4.182 4.232 4.828 33.244 +1,35%
Aosta 4.707 4.596 2.347 1.683 1.197 843 724 1.080 2.827 4.182 4.232 4.828 33.246 +1,36%
Veneto 102.048 103.301 92.901 84.892 83.506 79.249 82.368 83.192 91.065 97.027 91.685 104.190 1.095.424 -0,66%
Belluno 4.042 4.154 3.716 3.408 3.314 3.201 3.327 3.454 3.743 3.896 3.678 4.193 44.126 +1,49%
Padova 19.557 19.628 17.294 15.754 15.540 14.762 15.397 15.639 17.147 18.421 17.451 19.729 206.319 -3,67%
Rovigo 2.092 2.106 1.864 1.645 1.675 1.616 1.624 1.639 1.813 1.915 1.841 2.110 21.940 -1,16%
Treviso 15.048 15.141 13.554 12.438 12.441 11.868 12.345 12.578 13.794 14.582 13.660 15.546 162.995 -0,50%
Venezia 4.840 4.857 4.419 4.103 4.245 4.083 4.140 4.204 4.540 4.786 4.483 5.050 53.750 +2,52%
Verona 25.623 25.998 23.649 21.605 21.129 20.042 20.934 21.081 23.060 24.703 23.354 26.597 277.775 +0,65%
Vicenza 30.847 31.417 28.406 25.940 25.162 23.677 24.601 24.597 26.969 28.722 27.219 30.965 328.522 -0,65%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2010 - 03/2011 963.326 979.135 894.765 834.667 831.352 798.993 827.079 821.115 885.552 934.495 878.583 993.608 10.642.670
Var. su a.a. 04/2009 - 03/2010 +2,02% +3,87% +1,48% -3,07% +1,36% +0,87% +0,77% +0,75% +0,38% +1,32% +1,43% +1,47% +1,09%
Anno Precedente 944.241 942.683 881.748 861.146 820.234 792.102 820.750 815.022 882.225 922.281 866.233 979.170 10.527.835
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 27-05-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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