Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 2012 - 31 Dicembre 2012

a.a. Aprile 2011 - Marzo 2012
Consegne di latte annata agraria 2012 - 2013 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2012/2013 		± su a.a.
2011/2012*
Abruzzo 6.822 6.971 6.599 6.442 6.251 6.022 6.252 6.010 6.276 6.568 6.024 6.582 76.819 +0,00%
Chieti 823 853 798 797 775 741 778 738 765 831 759 804 9.462 +2,60%
L'Aquila 1.553 1.717 1.589 1.543 1.515 1.435 1.537 1.454 1.433 1.432 1.341 1.496 18.045 -2,98%
Pescara 1.493 1.542 1.497 1.466 1.449 1.390 1.436 1.349 1.398 1.480 1.350 1.453 17.303 +0,34%
Teramo 2.953 3.021 2.715 2.636 2.512 2.455 2.501 2.468 2.679 2.825 2.573 2.830 32.168 +1,33%
Basilicata 10.324 10.877 10.156 10.051 9.937 8.950 9.563 9.369 9.735 9.773 8.924 9.929 117.588 +1,91%
Matera 3.458 3.668 3.366 3.362 3.359 2.783 3.260 3.236 3.374 3.096 2.797 3.106 38.865 +4,50%
Potenza 6.865 7.209 6.790 6.689 6.578 6.167 6.303 6.132 6.360 6.678 6.127 6.823 78.721 +0,65%
Calabria 5.153 5.310 4.871 4.831 4.542 4.288 4.249 4.175 4.504 4.787 4.465 5.046 56.221 +0,25%
Catanzaro 670 681 622 591 549 527 522 492 542 587 562 629 6.974 -4,27%
Cosenza 3.368 3.465 3.155 3.167 2.972 2.783 2.735 2.737 2.983 3.177 2.966 3.358 36.866 +3,01%
Crotone 141 162 149 150 130 128 113 108 109 117 89 96 1.492 -10,93%
Reggio Calabria 362 332 306 292 266 260 271 262 283 296 272 312 3.514 -7,70%
Vibo Valentia 612 671 640 631 625 590 608 577 587 610 576 651 7.378 -1,99%
Campania 18.949 19.946 18.655 18.604 18.001 16.893 16.631 15.982 16.657 17.388 16.080 17.924 211.710 -1,06%
Avellino 1.595 1.830 1.774 1.759 1.770 1.636 1.578 1.481 1.484 1.510 1.372 1.546 19.335 +2,31%
Benevento 4.147 4.401 4.195 4.228 4.109 3.851 3.927 3.715 3.875 4.016 3.673 4.066 48.203 +2,32%
Caserta 7.907 8.142 7.516 7.396 6.997 6.599 6.272 6.101 6.458 6.819 6.413 7.188 83.808 -2,06%
Napoli 580 604 574 582 573 553 557 514 532 531 476 519 6.595 -8,13%
Salerno 4.720 4.970 4.596 4.638 4.551 4.254 4.297 4.170 4.308 4.512 4.145 4.604 53.765 -2,65%
Emilia Romagna 158.839 161.473 146.795 142.018 135.115 132.563 136.854 135.109 144.048 150.850 140.470 158.232 1.742.366 -0,68%
Bologna 6.402 6.565 6.044 5.809 5.670 5.452 5.629 5.579 5.892 6.152 5.715 6.403 71.312 +1,47%
Ferrara 1.839 1.867 1.670 1.541 1.494 1.424 1.457 1.469 1.665 1.772 1.677 1.838 19.713 -0,10%
Forlì Cesena 330 333 304 298 308 286 312 315 308 330 295 328 3.747 -3,35%
Modena 25.972 26.377 24.041 23.204 22.201 21.661 22.385 22.034 23.390 24.565 22.843 25.682 284.355 -1,15%
Parma 50.136 50.960 46.429 45.321 43.230 42.618 44.061 43.542 46.234 48.365 44.884 50.584 556.364 -0,78%
Piacenza 23.790 24.307 22.223 21.434 20.101 19.808 20.319 20.184 21.993 22.748 21.231 23.985 262.123 +0,64%
Ravenna 1.592 1.616 1.484 1.401 1.355 1.383 1.508 1.505 1.574 1.631 1.510 1.652 18.211 +5,11%
Reggio Emilia 48.204 48.843 44.010 42.444 40.240 39.426 40.674 40.000 42.516 44.751 41.806 47.239 520.153 -1,32%
Rimini 573 604 590 566 515 504 509 481 477 536 508 522 6.385 -10,18%
Friuli 23.467 23.888 21.376 20.026 18.867 18.285 18.796 18.483 20.043 21.183 20.042 22.707 247.163 -3,14%
Trieste 21 21 20 21 16 14 12 13 13 14 12 12 189 -37,00%
Udine 13.081 13.308 11.892 10.989 10.409 10.065 10.408 10.258 11.149 11.783 11.192 12.701 137.235 -3,13%
Pordenone 8.795 9.001 8.120 7.771 7.251 7.049 7.232 7.066 7.613 8.076 7.563 8.529 94.066 -2,51%
Gorizia 1.570 1.559 1.344 1.244 1.191 1.157 1.143 1.145 1.268 1.310 1.275 1.466 15.672 -6,31%
Lazio 30.812 31.935 29.593 28.498 27.241 25.865 26.202 25.140 26.446 27.694 25.416 28.329 333.171 -3,66%
Frosinone 2.632 2.790 2.544 2.429 2.309 2.190 2.253 2.170 2.323 2.482 2.314 2.580 29.016 -4,40%
Latina 9.454 9.862 8.985 8.417 7.959 7.658 7.650 7.368 7.710 8.110 7.372 8.224 98.769 -7,41%
Rieti 2.875 3.020 2.869 2.829 2.783 2.597 2.658 2.496 2.579 2.627 2.399 2.746 32.478 -2,64%
Roma 11.919 12.246 11.407 10.950 10.358 9.816 10.030 9.618 10.200 10.678 9.906 10.891 128.019 -2,62%
Viterbo 3.933 4.017 3.787 3.873 3.833 3.604 3.611 3.488 3.633 3.797 3.425 3.888 44.889 +2,03%
Liguria 330 340 334 299 291 271 280 246 272 313 275 302 3.553 -3,97%
Genova 172 186 181 160 150 142 155 136 154 169 144 143 1.892 -10,29%
La Spezia 152 146 144 128 132 122 118 104 111 137 125 153 1.572 +5,57%
Savona 6 7 9 11 10 7 7 6 7 8 6 6 90 -12,62%
Lombardia 415.615 420.841 379.203 360.810 340.616 333.043 345.312 343.325 368.374 391.442 365.503 413.186 4.477.270 +0,04%
Bergamo 33.023 33.398 30.153 28.668 26.851 25.918 26.761 26.409 28.429 30.035 28.458 32.194 350.297 -1,75%
Brescia 110.945 112.674 101.933 97.548 91.876 89.784 92.706 92.073 98.447 105.508 96.841 109.852 1.200.187 +0,38%
Como 3.282 3.375 3.086 2.878 2.899 2.735 2.768 2.734 2.934 3.092 2.917 3.299 35.999 +3,09%
Cremona 104.411 105.925 95.530 91.143 86.167 84.063 87.240 86.942 93.021 98.425 92.567 104.564 1.129.998 -0,02%
Lecco 2.003 2.012 1.835 1.724 1.656 1.595 1.669 1.582 1.664 1.830 1.684 1.861 21.115 +0,47%
Lodi 39.227 39.532 35.421 33.850 32.004 31.480 32.534 32.166 34.683 36.642 34.304 38.640 420.483 -0,80%
Mantova 78.385 79.117 71.040 67.364 63.690 62.397 64.953 64.829 69.923 74.585 69.961 78.955 845.199 +1,06%
Milano 25.148 25.391 22.958 21.935 20.561 20.279 21.106 21.010 22.564 23.781 22.319 25.307 272.359 +0,22%
Monza e della Brianza 1.235 1.255 1.108 1.031 1.026 976 972 962 1.073 1.146 1.060 1.202 13.046 -5,92%
Pavia 9.748 9.793 8.896 8.480 7.936 7.955 8.302 8.188 8.649 9.030 8.432 9.559 104.968 -1,38%
Sondrio 4.522 4.614 3.846 3.000 2.845 2.846 3.259 3.422 3.810 4.037 3.842 4.331 44.374 -2,15%
Varese 3.686 3.757 3.397 3.187 3.105 3.016 3.043 3.007 3.177 3.331 3.119 3.424 39.249 -1,02%
Marche 2.983 3.060 2.955 2.879 2.780 2.701 2.688 2.511 2.651 2.704 2.456 2.816 33.184 -4,00%
Ancona 664 681 629 602 575 549 540 515 531 542 486 545 6.859 -0,88%
Ascoli Piceno 601 598 573 559 534 513 507 489 505 525 487 557 6.448 -8,27%
Fermo 208 203 182 176 167 156 151 134 148 132 117 133 1.907 -16,83%
Macerata 1.215 1.278 1.279 1.268 1.235 1.206 1.218 1.124 1.194 1.253 1.124 1.294 14.688 +0,09%
Pesaro Urbino 295 300 291 273 269 278 272 250 272 252 242 288 3.282 -10,18%
Molise 5.885 6.340 6.125 6.008 5.887 5.386 5.581 5.227 5.442 5.735 5.285 5.872 68.773 -0,51%
Campobasso 3.971 4.228 4.094 4.090 4.018 3.660 3.835 3.524 3.717 3.900 3.571 3.974 46.582 -0,41%
Isernia 1.914 2.112 2.030 1.917 1.869 1.726 1.745 1.703 1.725 1.835 1.715 1.898 22.189 -0,75%
P.A. Bolzano 34.080 34.923 31.970 30.942 29.996 29.676 30.351 28.744 30.676 32.228 30.042 34.290 377.918 +0,04%
P.A. Trento 12.594 12.772 11.022 10.137 9.167 8.974 9.669 10.063 11.179 11.919 11.154 12.633 131.283 -0,62%
Piemonte 86.866 88.104 80.180 76.059 72.327 70.449 73.367 71.675 77.040 80.952 76.032 85.668 938.719 -0,34%
Alessandria 2.933 3.028 2.819 2.730 2.521 2.449 2.514 2.456 2.571 2.756 2.554 2.877 32.208 -10,40%
Asti 491 499 439 395 380 369 391 407 446 426 410 454 5.107 -1,28%
Biella 1.074 1.115 1.034 958 915 895 915 884 956 982 925 1.021 11.674 -1,34%
Cuneo 45.337 46.048 42.137 40.503 38.475 37.795 39.111 38.325 40.888 42.831 40.170 45.249 496.869 -0,33%
Novara 7.193 7.354 6.642 6.128 5.850 5.769 6.023 5.805 6.243 6.591 6.161 6.854 76.613 -0,56%
Torino 27.729 27.941 25.244 23.669 22.649 21.708 22.799 22.265 24.162 25.445 23.980 27.181 294.772 +1,14%
Verbano-Cusio-Ossola 710 697 627 484 409 392 476 471 548 610 592 654 6.670 +4,14%
Vercelli 1.399 1.422 1.238 1.191 1.128 1.073 1.139 1.062 1.225 1.311 1.241 1.379 14.808 -4,75%
Puglia 32.416 33.807 31.514 32.321 31.315 29.269 29.144 27.991 28.659 29.000 26.510 29.509 361.455 -1,83%
Bari 15.415 16.117 15.142 15.898 15.110 14.142 14.135 13.657 13.865 14.036 12.810 14.448 174.775 -1,11%
Barletta-Andria-Trani 256 265 234 242 208 190 209 197 207 198 179 187 2.572 -12,49%
Brindisi 1.342 1.359 1.267 946 1.129 1.122 1.136 1.094 1.115 1.078 1.003 1.124 13.715 -7,48%
Lecce 533 545 505 483 491 439 451 447 424 419 385 432 5.554 -2,30%
Foggia 2.001 2.150 2.011 1.980 1.920 1.800 1.841 1.699 1.754 1.797 1.716 1.856 22.525 +1,62%
Taranto 12.870 13.371 12.354 12.771 12.457 11.576 11.372 10.897 11.293 11.471 10.418 11.462 142.312 -2,44%
Sardegna 19.616 20.081 18.301 17.593 16.081 16.110 16.229 16.035 17.374 18.351 16.954 19.222 211.947 -1,00%
Cagliari 454 474 433 404 360 360 382 370 407 417 374 428 4.863 -4,63%
Nuoro 408 473 436 427 383 345 324 317 337 353 317 375 4.495 -7,51%
Sud Sardegna 0 -
Oristano 15.505 15.818 14.378 13.732 12.449 12.612 12.753 12.710 13.837 14.647 13.575 15.356 167.372 -1,29%
Sassari 2.175 2.204 2.027 1.963 1.895 1.845 1.851 1.830 1.957 2.078 1.890 2.163 23.878 +5,20%
Sicilia 16.460 16.585 15.167 15.047 14.225 13.127 13.362 12.997 13.668 14.663 13.543 15.025 173.869 -2,14%
Agrigento 436 466 429 397 368 332 355 326 343 374 346 362 4.534 -4,20%
Caltanissetta 136 140 115 102 96 94 98 88 90 90 83 100 1.232 -14,09%
Catania 565 577 536 508 487 411 389 380 387 451 426 484 5.601 +5,62%
Enna 346 368 325 330 298 254 274 250 237 291 287 334 3.594 -15,38%
Messina 128 128 121 121 119 107 117 117 130 143 118 130 1.479 +64,33%
Palermo 1.083 1.158 1.003 995 889 837 798 774 778 876 816 912 10.919 -5,31%
Ragusa 12.120 12.112 11.147 11.120 10.567 9.838 10.026 9.815 10.387 11.028 10.110 11.192 129.462 -2,00%
Siracusa 1.584 1.576 1.440 1.428 1.358 1.210 1.251 1.188 1.253 1.345 1.290 1.445 16.368 -2,08%
Trapani 63 61 52 46 43 43 53 60 64 65 67 64 681 -2,44%
Toscana 5.744 5.774 5.277 5.217 5.125 4.631 4.885 4.832 5.252 5.394 5.010 5.622 62.763 -2,59%
Arezzo 222 220 215 210 222 197 225 219 239 236 219 248 2.672 -3,40%
Firenze 1.361 1.352 1.301 1.263 1.254 1.131 1.158 1.158 1.316 1.318 1.265 1.419 15.296 -2,21%
Grosseto 3.063 3.101 2.780 2.807 2.733 2.449 2.586 2.542 2.679 2.832 2.614 2.951 33.137 -0,67%
Livorno 106 108 101 107 112 108 98 97 109 97 80 65 1.188 -4,88%
Lucca 142 158 139 131 128 117 130 125 130 126 118 130 1.574 -12,36%
Massa Carrara 60 55 54 52 48 46 55 50 50 46 43 49 608 +1,00%
Pisa 291 284 256 241 250 219 231 248 271 260 250 291 3.092 -8,66%
Prato 12 12 13 12 11 11 12 11 19 18 12 11 154 +7,69%
Siena 485 481 415 392 366 351 388 382 438 461 409 457 5.025 -8,05%
Umbria 4.992 5.075 4.652 4.518 4.337 4.143 4.184 4.130 4.352 4.512 4.208 4.772 53.875 -3,94%
Perugia 4.507 4.575 4.187 4.049 3.887 3.705 3.764 3.702 3.889 4.038 3.780 4.309 48.392 -4,60%
Terni 486 500 465 469 450 437 420 428 463 474 427 463 5.482 +2,24%
Valle d'Aosta 4.682 4.466 2.259 1.647 1.096 800 679 1.097 2.835 4.078 4.070 4.639 32.348 -1,09%
Aosta 4.682 4.466 2.259 1.647 1.096 800 679 1.097 2.835 4.078 4.070 4.639 32.348 -1,09%
Veneto 104.213 105.624 94.134 88.466 82.571 78.570 82.458 82.482 89.527 95.302 89.788 101.380 1.094.515 -1,45%
Belluno 4.219 4.298 3.860 3.591 3.324 3.194 3.367 3.483 3.811 4.017 3.775 4.249 45.188 +1,21%
Padova 19.902 20.159 17.702 16.698 15.694 14.670 15.228 15.259 16.638 17.753 16.787 18.948 205.438 -1,92%
Rovigo 2.177 2.169 1.918 1.780 1.660 1.643 1.724 1.729 1.846 1.983 1.835 2.094 22.558 +0,68%
Treviso 15.323 15.370 13.533 12.582 11.938 11.459 12.156 12.175 13.433 14.289 13.460 15.181 160.899 -2,49%
Venezia 5.073 5.071 4.563 4.364 4.112 3.868 4.028 3.899 4.049 4.296 4.050 4.458 51.831 -5,39%
Verona 26.156 26.501 23.776 22.436 20.812 19.913 20.965 20.798 22.482 23.958 22.646 25.722 276.165 -1,85%
Vicenza 31.365 32.055 28.782 27.016 25.030 23.822 24.990 25.140 27.269 29.007 27.235 30.730 332.441 -0,14%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2012 - 03/2013 1.000.842 1.018.192 921.138 882.413 835.768 810.016 836.736 825.623 885.010 934.836 872.251 983.685 10.806.510
Var. su a.a. 04/2011 - 03/2012 +3,04% +4,30% +2,19% -0,80% -2,62% -0,26% -1,62% -1,78% -3,37% -2,60% -3,38% -1,43% -0,64%
Anno Precedente 971.315 976.189 901.361 889.547 858.213 812.112 850.520 840.556 915.921 959.785 902.718 997.950 10.876.187
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 27-05-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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