Italia - Prodotti Agricoli: Produzioni, Rese, Aree
Le quantità prodotte in agricoltura dipendono sia dalle superfici seminate sia dalle rese
che a loro volta sono influenzate dalle condizioni climatiche
e da fattori agronomici come le tecniche colturali, l’irrigazione e la fertilità del suolo.
In questa pagina puoi seguire l'evoluzione delle Produzioni,
e dei fattori che le determinano, per ciascuna Regione e Provincia italiana.
L'analisi si forma sui dati annuali relativi alle aree coltivate,alle rese per ettaro e alle produzioni totali dei principali Cereali e Semi Oleosi coltivati in Italia, con fonte ISTAT.
Attraverso strumenti interattivi è possibile confrontare facilmente Regioni e Province italiane, esplorare la distribuzione territoriale dei dati e analizzarne l’evoluzione nel tempo, supportando così analisi di mercato e valutazioni produttive.
SEMI OLEOSI
| Totale Italia | 2022 | 2023 | 2024e | 2025e | 2026p | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aree coltivate Ettari x 1000 |
19 | 30 +62.3% | 29 -3.7% | 20 -31.4% | 21 +6.8% | ||||
| Rese Tons/Ettaro |
2.87 | 2.76 -3.8% | 2.72 -1.4% | 2.66 -2.4% | 2.99 +12.4% | ||||
| Produzioni Mio Tons |
0.05 | 0.08 +56.1% | 0.08 -5.0% | 0.05 -33.0% | 0.06 +20.1% | ||||
| Fonte: ISTAT | |||||||||
| Produzione SEMI Di RAVIZZONE O Di COLZA - Tons | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Regione | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | ± 2025 |
| Abruzzo apri + chiudi - | 10 | 10 | 11 | 12 | 11 | 11 | 11 | 11 | 3 | -72.97% |
| L'Aquila | 10 | 10 | 11 | 12 | 11 | 11 | 11 | 11 | - | - |
| Basilicata apri + chiudi - | 567 | 577 | 577 | 577 | 577 | 577 | 577 | 577 | 444 | -22.96% |
| Matera | 150 (e) | 153 (e) | 153 | 153 | 153 | 153 | 153 | 153 | 144 | -5.81% |
| Potenza | 416 (e) | 424 (e) | 424 | 424 | 424 | 424 | 424 | 424 | 300 | -29.16% |
| Campania apri + chiudi - | 12 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 14 | 14 | 28 | +100.00% |
| Avellino | 12 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 14 | 14 | 28 | +100.00% |
| Emilia Romagna apri + chiudi - | 7.585 | 5.748 | 7.383 | 10.418 | 14.460 | 15.349 | 19.261 | 9.483 | 14.687 | +54.87% |
| Bologna | 1.397 | 1.645 | 2.001 | 1.640 | 3.072 | 3.889 | 4.002 | 2.116 | 2.989 | +41.26% |
| Ferrara | 3.162 | 2.100 | 2.336 | 4.391 | 5.654 | 3.047 | 7.540 | 3.662 | 5.572 | +52.17% |
| Forlì Cesena | 385 | 195 | 250 | 575 | 757 | 815 | 729 | 474 | - | - |
| Modena | 900 | 752 | 941 | 1.125 | 2.032 | 3.384 | 3.051 | 1.058 | 2.457 | +132.16% |
| Parma | 194 | 135 | 140 | 336 | 82 | 478 | - | 320 | 420 | +31.46% |
| Piacenza | 420 | 455 | 616 | 685 | 396 | 941 | 580 | 510 | 663 | +30.00% |
| Ravenna | 1.050 | 441 | 1.071 | 1.634 | 2.225 | 2.418 | 2.870 | 1.300 | 1.950 | +50.00% |
| Reggio Emilia | 63 | - | - | - | 231 | 350 | 474 | 44 | - | - |
| Rimini | 14 | 25 | 28 | 32 | 12 | 28 | 15 | - | 2 | - |
| Friuli Venezia Giulia apri + chiudi - | 1.657 | 1.482 | 5.010 | 5.508 | 4.806 | 5.263 | 5.299 | 3.862 | 4.864 | +25.96% |
| Gorizia | 128 (e) | 107 (e) | 525 | 820 | 694 | 513 | 601 | 582 | 733 | +25.96% |
| Pordenone | 513 (e) | 520 (e) | 998 | 1.191 | 972 | 1.319 | 1.348 | 854 | 1.076 | +25.96% |
| Udine | 1.001 (e) | 841 (e) | 3.487 | 3.496 | 3.140 | 3.431 | 3.350 | 2.426 | 3.056 | +25.96% |
| Trieste | 15 (e) | 14 (e) | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Lazio apri + chiudi - | 554 | 495 | 328 | 335 | 290 | 312 | 272 | 487 | 457 | -6.16% |
| Latina | 77 | 70 | 38 | 71 | 72 | 104 | 99 | 98 | 97 | -1.02% |
| Rieti | 105 | 105 | 105 | 105 | 60 | 60 | 60 | 60 | - | - |
| Roma | 330 | 260 | 130 | 130 | 130 | 120 | 85 | 300 | 330 | +10.00% |
| Viterbo | 42 | 60 | 55 | 29 | 28 | 28 | 28 | 29 | 30 | +3.45% |
| Lombardia apri + chiudi - | 11.726 | 11.938 | 12.444 | 13.285 | 9.813 | 13.814 | 12.675 | 11.785 | 12.629 | +7.16% |
| Bergamo | 1.101 | 882 | 579 | 968 | 820 | 1.409 | 1.523 | 1.615 | 1.314 | -18.62% |
| Brescia | 984 | 763 | 608 | 709 | 551 | 683 | 1.173 | 939 | 1.217 | +29.61% |
| Como | 201 | 162 | 138 | 214 | 105 | 270 | 237 | 350 | 392 | +12.00% |
| Cremona | 858 | 1.401 | 1.896 | 1.292 | 759 | 1.795 | 1.674 | 1.710 | 1.539 | -10.00% |
| Lecco | 10 | 35 | 21 | 46 | 30 | 123 | 106 | 39 | 42 | +9.09% |
| Lodi | 3.450 | 4.650 | 3.570 | 3.000 | 1.982 | 1.402 | 938 | 828 | 897 | +8.26% |
| Mantova | 1.836 | 1.450 | 2.100 | 3.055 | 2.409 | 3.696 | 2.152 | 1.516 | 1.848 | +21.94% |
| Milano | 1.883 | 1.282 | 1.199 | 1.947 | 974 | 1.064 | 1.398 | 2.000 | 2.043 | +2.15% |
| Pavia | 779 | 907 | 1.677 | 1.662 | 1.866 | 2.837 | 2.765 | 2.161 | 2.649 | +22.54% |
| Varese | 209 | 191 | 281 | 165 | 143 | 262 | 373 | 387 | 410 | +5.79% |
| Monza e della Brianza | 416 | 215 | 375 | 228 | 176 | 273 | 338 | 240 | 279 | +16.25% |
| Marche apri + chiudi - | 962 | 905 | 905 | 905 | 5.013 | 5.492 | 4.568 | 4.228 | 5.069 | +19.88% |
| Ancona | 220 (e) | 207 (e) | 207 | 207 | 2.659 | 2.278 | 1.811 | 1.848 | 1.869 | +1.14% |
| Macerata | 654 (e) | 615 (e) | 615 | 615 | 1.580 | 2.493 | 1.996 | 1.485 | 1.349 | -9.17% |
| Pesaro Urbino | 88 (e) | 83 (e) | 83 | 83 | 174 | 176 | 198 | 155 | 445 | +186.77% |
| Ascoli Piceno | - | - | - | - | 122 | 117 | 151 | 270 | 308 | +14.07% |
| Fermo | - | - | - | - | 478 | 430 | 412 | 470 | 1.098 | +133.66% |
| Piemonte apri + chiudi - | 2.196 | 5.439 | 5.587 | 5.397 | 2.544 | 5.891 | 8.718 | 9.067 | 8.899 | -1.86% |
| Alessandria | 536 | 2.834 | 2.898 | 2.625 | 593 | 3.463 | 4.592 | 4.640 | 3.885 | -16.26% |
| Asti | 393 | 448 | 368 | 400 | 166 | 315 | 764 | 975 | 712 | -26.97% |
| Biella | 97 | 98 | 70 | 102 | 2 | 38 | 36 | 46 | 106 | +132.97% |
| Cuneo | 72 | 345 | 381 | 407 | 154 | 390 | 580 | 715 | 1.098 | +53.57% |
| Novara | 420 | 612 | 414 | 390 | 206 | 552 | 681 | 533 | 1.164 | +118.43% |
| Vercelli | 160 | 289 | 416 | 324 | 264 | 185 | 295 | 153 | 223 | +45.71% |
| Torino | 519 | 812 | 1.041 | 1.136 | 1.149 | 949 | 1.770 | 2.006 | 1.711 | -14.71% |
| Verbano-Cusio-Ossola | - | - | - | 13 | 10 | - | - | - | - | - |
| Puglia apri + chiudi - | 317 | 345 | 350 | 340 | 340 | 340 | 340 | 340 | 325 | -4.41% |
| Bari | 167 | 180 | 180 | 185 | 185 | 185 | 185 | 185 | 180 | -2.70% |
| Barletta-Andria-Trani | 150 | 165 | 170 | 155 | 155 | 155 | 155 | 155 | 145 | -6.45% |
| Sardegna apri + chiudi - | 8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Nuoro | 0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Oristano | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Sassari | 4 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Sud Sardegna | 3 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Toscana apri + chiudi - | 2.611 | 2.332 | 3.133 | 1.906 | 2.459 | 5.351 | 6.522 | 3.505 | 6.060 | +72.89% |
| Arezzo | 560 | 513 | 1.053 | 405 | 812 | 1.450 | 2.185 | 1.670 | 1.875 | +12.28% |
| Firenze | 440 | 519 | 704 | 420 | 325 | 612 | 550 | 415 | 860 | +107.28% |
| Grosseto | 184 | 120 | 120 | 250 | 200 | 388 | 274 | 260 | 277 | +6.62% |
| Livorno | 48 | 136 | 130 | 85 | 95 | 130 | 165 | 42 | 76 | +80.95% |
| Pisa | 650 | 530 | 530 | 250 | 510 | 1.320 | 1.900 | 390 | 1.943 | +398.08% |
| Pistoia | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 | - | - | - |
| Siena | 665 | 425 | 433 | 407 | 463 | 1.250 | 1.270 | 560 | 870 | +55.36% |
| Prato | 62 | 88 | 163 | 88 | 53 | 200 | 170 | 168 | 159 | -5.36% |
| Umbria apri + chiudi - | 744 | 852 | 920 | 1.220 | 1.470 | 6.080 | 6.280 | 3.540 | 2.400 | -32.20% |
| Perugia | 600 | 600 | 650 | 650 | 1.150 | 5.220 | 5.050 | 2.900 | 1.800 | -37.93% |
| Terni | 144 | 252 | 270 | 570 | 320 | 860 | 1.230 | 640 | 600 | -6.25% |
| Veneto apri + chiudi - | 10.886 | 7.810 | 12.055 | 14.957 | 11.365 | 24.496 | 14.266 | 5.868 | 7.483 | +27.54% |
| Belluno | - | - | - | - | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 | +27.27% |
| Padova | 3.004 | 2.205 | 2.689 | 3.746 | 2.633 | 6.204 | 3.630 | 1.568 | 2.040 | +30.11% |
| Rovigo | 1.183 | 768 | 2.003 | 2.942 | 2.043 | 5.057 | 2.205 | 531 | 689 | +29.83% |
| Treviso | 1.219 | 1.186 | 1.253 | 1.430 | 1.043 | 2.037 | 1.875 | 613 | 726 | +18.45% |
| Venezia | 1.219 | 1.563 | 2.899 | 2.442 | 1.695 | 5.157 | 3.865 | 1.882 | 2.080 | +10.57% |
| Verona | 3.593 | 1.453 | 2.152 | 3.605 | 3.292 | 4.608 | 1.488 | 724 | 969 | +33.93% |
| Vicenza | 668 | 635 | 1.059 | 792 | 656 | 1.431 | 1.202 | 549 | 976 | +77.91% |
| Totale Italia | 39.834 | 37.943 | 48.716 | 54.872 | 53.159 | 82.988 | 78.802 | 52.766 | 63.347 | +20.05% |
(e): dato stimato
Fonte: ISTAT Metodologia Istat
