Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
428,00 430,00 +2,51%
17 Nov 2020
417,00 420,00 +2,95%
10 Nov 2020
405,00 408,00 +1,75%
3 Nov 2020
398,00 401,00 0,00%
27 Ott 2020
398,00 401,00 +1,78%
20 Ott 2020
390,00 395,00 +1,82%
13 Ott 2020
383,00 388,00 +1,31%
6 Ott 2020
378,00 383,00 +0,40%
29 Set 2020
375,00 383,00 +0,40%
22 Set 2020
n.q. n.q. -
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Semi di soia nazionale
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 225 342 365 349 400 374 346 366 +4,99% +6,01%
Febbraio 226 332 374 336 406 381 343 369 +0,61% +7,59%
Marzo 238 337 391 337 412 384 336 377 +2,28% +12,09%
Aprile 235 345 381 361 417 388 336 389 +3,28% +15,71%
Maggio 238 363 373 387 427 384 330 383 -1,64% +16,11%
Giugno 253 n.q. 371 404 418 358 339 398 +3,86% +17,22%
Luglio 251 n.q. 380 390 420 345 341 n.q. - -
Agosto 0 n.q. 375 364 - 360 339 n.q. - -
Settembre 233 n.q. 323 345 366 - 340 379 0,00% +11,47%
Ottobre 235 358 337 352 376 337 342 390 +2,77% +13,86%
Novembre 234 369 350 379 388 338 343 413 +6,13% +20,69%
Dicembre 235 403 347 392 385 342 349
Gen - Nov 237 349 369 365 404 364 339 385
Variazione (1) +2,61% +47,29% +5,68% -0,92% +10,66% -9,90% -6,76% +13,32%
Gen-Dic 237 354 367 367 403 362 340
Variazione (1) +1,47% +49,61% +3,53% +0,15% +9,68% -9,97% -6,18%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
444,00 445,00 +2,30%
17 Nov 2020
434,00 435,00 +3,58%
10 Nov 2020
419,00 420,00 +1,70%
3 Nov 2020
412,00 413,00 0,00%
27 Ott 2020
412,00 413,00 +1,98%
20 Ott 2020
404,00 405,00 +1,25%
13 Ott 2020
399,00 400,00 +1,78%
6 Ott 2020
392,00 393,00 +0,77%
29 Set 2020
389,00 390,00 -0,76%
22 Set 2020
392,00 393,00 +3,15%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Semi di soia esteri
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 232 343 394 363 424 365 353 380 +3,45% +7,51%
Febbraio 232 332 397 349 427 370 347 376 -1,05% +8,21%
Marzo 245 333 406 347 412 380 343 382 +1,76% +11,32%
Aprile 241 345 393 370 396 390 342 388 +1,61% +13,69%
Maggio 243 365 383 401 392 387 333 368 -5,22% +10,59%
Giugno 257 370 380 416 374 365 351 358 -2,79% +2,00%
Luglio 256 363 393 401 385 353 348 361 +0,84% +3,81%
Agosto 250 380 382 376 363 357 345 358 -0,90% +3,77%
Settembre 244 382 362 365 364 337 347 380 +6,15% +9,44%
Ottobre 240 377 359 372 375 346 360 402 +5,99% +11,77%
Novembre 243 381 369 402 381 351 362 428 +6,34% +18,16%
Dicembre 248 407 361 420 377 355 367
Gen - Nov 244 361 383 379 390 364 348 381
Variazione (1) -2,56% +48,00% +6,17% -1,12% +3,05% -6,86% -4,21% +9,36%
Gen-Dic 244 364 381 382 390 363 350
Variazione (1) -3,17% +48,94% +4,83% +0,07% +2,11% -6,81% -3,73%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
382,00 394,00 0,00%
17 Nov 2020
382,00 394,00 0,00%
10 Nov 2020
382,00 394,00 +0,91%
3 Nov 2020
380,00 389,00 +0,79%
27 Ott 2020
378,00 385,00 0,00%
20 Ott 2020
378,00 385,00 +2,69%
13 Ott 2020
368,00 375,00 0,00%
6 Ott 2020
368,00 375,00 0,00%
29 Set 2020
368,00 375,00 +1,36%
22 Set 2020
363,00 370,00 +0,83%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Panello di lino
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 290 368 395 381 385 371 383 422 +2,07% +10,08%
Febbraio 290 364 396 378 390 372 384 419 -0,62% +9,18%
Marzo 286 364 397 377 384 371 381 405 -3,30% +6,51%
Aprile 285 363 384 371 383 371 381 401 -1,15% +5,18%
Maggio 282 359 373 366 374 376 383 392 -2,12% +2,38%
Giugno 277 366 369 365 365 374 385 388 -1,02% +0,84%
Luglio 274 397 385 354 362 373 397 377 -2,96% -5,10%
Agosto 273 406 406 353 365 375 396 367 -2,72% -7,33%
Settembre 272 417 408 358 369 378 396 365 -0,41% -7,81%
Ottobre 270 432 404 364 370 378 396 377 +3,15% -4,92%
Novembre 289 443 399 381 370 378 396 387 +2,82% -2,15%
Dicembre 300 452 392 388 370 381 413
Gen - Nov 281 389 392 369 374 374 389 392
Variazione (1) +20,22% +38,60% +0,78% -5,98% +1,51% +0,01% +3,93% +0,74%
Gen-Dic 282 393 392 370 374 375 390
Variazione (1) +19,25% +39,15% -0,19% -5,68% +1,12% +0,19% +4,22%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
443,00 445,00 -1,11%
17 Nov 2020
448,00 450,00 +1,81%
10 Nov 2020
440,00 442,00 +1,15%
3 Nov 2020
435,00 437,00 +1,40%
27 Ott 2020
429,00 431,00 +4,88%
20 Ott 2020
409,00 411,00 +5,13%
13 Ott 2020
389,00 391,00 +1,56%
6 Ott 2020
383,00 385,00 +2,67%
29 Set 2020
373,00 375,00 +1,91%
22 Set 2020
366,00 368,00 +4,26%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di soia nazionale
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 212 337 414 333 387 346 349 358 +3,25% +2,43%
Febbraio 210 327 418 329 388 386 339 361 +0,77% +6,50%
Marzo 222 323 418 325 369 406 336 399 +10,60% +18,57%
Aprile 227 327 410 340 355 431 338 395 -0,93% +17,04%
Maggio 232 336 381 405 346 451 332 353 -10,63% +6,25%
Giugno 250 337 376 435 334 391 352 334 -5,35% -5,15%
Luglio 253 328 401 415 339 371 335 332 -0,71% -0,94%
Agosto 239 343 382 373 318 362 328 338 +1,88% +3,05%
Settembre 224 347 369 355 319 349 328 357 +5,50% +8,80%
Ottobre 219 338 364 357 329 358 333 404 +13,15% +21,13%
Novembre 220 357 359 374 327 355 336 443 +9,67% +31,60%
Dicembre 231 376 342 375 343 355 347
Gen - Nov 228 336 390 367 346 382 337 372
Variazione (1) -3,50% +47,67% +15,94% -5,95% -5,54% +10,39% -11,84% +10,30%
Gen-Dic 228 339 386 367 346 381 338
Variazione (1) -5,11% +48,56% +13,90% -4,82% -5,73% +9,94% -11,27%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
441,00 444,00 -1,12%
17 Nov 2020
446,00 449,00 +1,82%
10 Nov 2020
438,00 441,00 +1,15%
3 Nov 2020
433,00 436,00 +1,40%
27 Ott 2020
427,00 430,00 +4,90%
20 Ott 2020
407,00 410,00 +5,15%
13 Ott 2020
387,00 390,00 +1,57%
6 Ott 2020
381,00 384,00 +2,68%
29 Set 2020
371,00 374,00 +1,92%
22 Set 2020
364,00 367,00 +4,28%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di soia estera
2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 415 333 387 346 347 354 +3,28% +1,87%
Febbraio 418 329 388 386 337 357 +0,78% +5,94%
Marzo 418 325 369 406 334 395 +10,83% +18,20%
Aprile 411 340 355 431 336 394 -0,28% +17,44%
Maggio 381 405 346 451 330 352 -10,79% +6,43%
Giugno 376 435 334 391 350 332 -5,48% -5,14%
Luglio 401 415 339 371 333 330 -0,60% -0,80%
Agosto 383 373 318 362 326 337 +1,89% +3,22%
Settembre 369 355 319 349 326 355 +5,53% +8,96%
Ottobre 364 357 329 359 331 402 +13,21% +21,56%
Novembre 360 375 327 355 333 441 +9,70% +32,43%
Dicembre 342 375 343 353 343
Gen - Nov 390 367 346 382 335 370
Variazione (1) - -6,04% -5,57% +10,25% -12,34% +10,42%
Gen-Dic 386 367 346 380 335
Variazione (1) - -4,90% -5,76% +9,79% -11,80%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
445,00 455,00 -1,10%
17 Nov 2020
450,00 460,00 +1,79%
10 Nov 2020
442,00 452,00 +1,36%
3 Nov 2020
436,00 446,00 +1,38%
27 Ott 2020
430,00 440,00 +6,49%
20 Ott 2020
407,00 410,00 +3,42%
13 Ott 2020
390,00 400,00 +1,54%
6 Ott 2020
384,00 394,00 +2,64%
29 Set 2020
374,00 384,00 +1,34%
22 Set 2020
369,00 379,00 +4,18%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di soia decorticata nazionale
2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 354 422 346 402 359 362 369 +3,62% +1,93%
Febbraio 343 426 342 403 402 350 372 +0,74% +6,44%
Marzo 334 426 338 384 421 348 410 +10,27% +17,79%
Aprile 339 418 353 370 447 350 414 +0,99% +18,53%
Maggio 347 389 420 361 465 344 362 -12,73% +5,01%
Giugno 349 384 450 349 405 364 344 -4,77% -5,49%
Luglio 336 409 430 354 385 346 341 -1,02% -1,55%
Agosto 351 390 387 333 376 340 347 +1,83% +2,21%
Settembre 357 377 370 334 363 340 364 +4,78% +6,97%
Ottobre 348 372 371 340 364 344 407 +11,90% +18,33%
Novembre 367 372 388 336 356 346 448 +10,17% +29,55%
Dicembre 386 356 390 353 369 356
Gen - Nov 348 398 381 360 394 348 382
Variazione (1) - +14,55% -4,31% -5,46% +9,36% -11,59% +9,52%
Gen-Dic 350 395 382 360 393 349
Variazione (1) - +12,75% -3,29% -5,72% +9,06% -11,11%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
445,00 453,00 -1,10%
17 Nov 2020
450,00 458,00 +1,79%
10 Nov 2020
442,00 450,00 +1,36%
3 Nov 2020
436,00 444,00 +1,38%
27 Ott 2020
430,00 438,00 +4,58%
20 Ott 2020
410,00 420,00 +5,33%
13 Ott 2020
390,00 398,00 +1,55%
6 Ott 2020
384,00 392,00 +2,65%
29 Set 2020
374,00 382,00 +1,34%
22 Set 2020
369,00 377,00 +4,19%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di soia decorticata estera
2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 354 423 344 400 359 359 366 +3,66% +1,95%
Febbraio 344 426 340 401 402 348 369 +0,75% +6,19%
Marzo 335 426 336 382 421 345 408 +10,68% +18,55%
Aprile 340 419 351 368 447 346 413 +1,19% +19,61%
Maggio 347 389 418 359 465 340 359 -13,13% +5,51%
Giugno 350 384 448 347 405 360 342 -4,81% -5,14%
Luglio 337 409 428 352 385 343 340 -0,59% -1,03%
Agosto 352 391 385 331 376 338 346 +1,84% +2,52%
Settembre 357 377 368 332 363 338 363 +4,80% +7,36%
Ottobre 348 372 369 338 364 342 408 +12,45% +19,40%
Novembre 367 371 386 334 356 343 447 +9,69% +30,39%
Dicembre 386 354 388 351 367 353
Gen - Nov 348 399 379 358 394 346 380
Variazione (1) - +14,47% -4,90% -5,49% +9,97% -12,31% +9,97%
Gen-Dic 351 395 380 358 392 346
Variazione (1) - +12,63% -3,84% -5,75% +9,64% -11,81%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
n.q. n.q. -
17 Nov 2020
n.q. n.q. -
10 Nov 2020
210,00 215,00 +14,86%
3 Nov 2020
n.q. n.q. -
27 Ott 2020
183,00 187,00 0,00%
20 Ott 2020
183,00 187,00 0,00%
13 Ott 2020
183,00 187,00 +1,65%
6 Ott 2020
180,00 184,00 0,00%
29 Set 2020
180,00 184,00 0,00%
22 Set 2020
180,00 184,00 -2,15%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di girasole integrale
2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 187 186 170 144 189 184 +4,56% -2,65%
Febbraio 191 184 170 159 203 224 +21,93% +10,14%
Marzo 201 182 170 170 196 193 -13,79% -1,33%
Aprile 207 190 170 186 198 204 +5,56% +2,79%
Maggio 216 223 175 188 207 198 -2,76% -4,41%
Giugno 219 251 169 195 208 202 +1,77% -2,89%
Luglio 224 231 154 195 205 201 -0,50% -2,20%
Agosto 222 193 149 187 202 202 +0,75% 0,00%
Settembre 178 174 139 179 190 191 -5,50% +0,47%
Ottobre 181 170 136 174 175 184 -3,48% +5,29%
Novembre 190 171 135 183 175 213 +15,33% +21,78%
Dicembre 186 173 141 187 176
Gen - Nov 200 196 158 178 195 198
Variazione (1) - -2,09% -19,61% +12,93% +9,35% +1,67%
Gen-Dic 199 195 157 179 193
Variazione (1) - -2,22% -19,56% +14,07% +8,33%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
317,00 340,00 -2,95%
17 Nov 2020
332,00 345,00 +4,64%
10 Nov 2020
317,00 330,00 +2,54%
3 Nov 2020
309,00 322,00 0,00%
27 Ott 2020
309,00 322,00 +0,96%
20 Ott 2020
306,00 319,00 +7,02%
13 Ott 2020
283,00 301,00 +2,64%
6 Ott 2020
283,00 286,00 +3,64%
29 Set 2020
273,00 276,00 0,00%
22 Set 2020
273,00 276,00 +3,78%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di girasole decorticato
2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 270 230 217 202 240 242 +3,73% +0,89%
Febbraio 268 222 221 220 243 239 -1,40% -1,95%
Marzo 260 218 219 230 233 241 +0,88% +3,26%
Aprile 261 230 212 237 235 257 +6,61% +9,24%
Maggio 281 260 209 252 243 246 -4,00% +1,44%
Giugno 280 280 205 244 252 244 -0,91% -3,17%
Luglio 291 258 203 254 246 244 -0,10% -0,83%
Agosto 286 239 200 265 239 245 +0,51% +2,73%
Settembre 291 233 198 256 234 265 +8,12% +13,21%
Ottobre 270 228 195 271 235 301 +13,67% +27,92%
Novembre 261 228 194 263 225 327 +8,43% +45,11%
Dicembre 241 222 199 244 233
Gen - Nov 274 239 206 245 239 259
Variazione (1) - -12,84% -13,52% +18,56% -2,50% +8,71%
Gen-Dic 271 238 206 245 238
Variazione (1) - -12,32% -13,33% +18,78% -2,61%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Nov 2020
304,00 307,00 +1,66%
17 Nov 2020
299,00 302,00 +2,74%
10 Nov 2020
291,00 294,00 +3,54%
3 Nov 2020
281,00 284,00 +3,67%
27 Ott 2020
271,00 274,00 +2,25%
20 Ott 2020
265,00 268,00 +1,91%
13 Ott 2020
260,00 263,00 0,00%
6 Ott 2020
260,00 263,00 +2,35%
29 Set 2020
254,00 257,00 0,00%
22 Set 2020
254,00 257,00 +1,59%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di colza
2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 273 252 251 228 278 263 +7,32% -5,32%
Febbraio 278 241 257 244 291 267 +1,43% -8,34%
Marzo 281 237 269 260 282 271 +1,80% -3,79%
Aprile 284 255 272 284 277 287 +5,69% +3,63%
Maggio 288 272 271 302 278 286 -0,26% +3,06%
Giugno 292 274 272 286 271 278 -2,88% +2,68%
Luglio 283 249 243 258 249 256 -7,88% +2,72%
Agosto 273 235 237 272 243 249 -2,69% +2,68%
Settembre 268 232 231 278 236 251 +0,84% +6,29%
Ottobre 268 234 229 273 235 266 +5,73% +12,83%
Novembre 269 244 222 271 236 295 +11,21% +25,37%
Dicembre 254 251 222 269 245
Gen - Nov 278 248 250 268 262 270
Variazione (1) - -10,70% +0,76% +7,30% -2,52% +3,36%
Gen-Dic 276 248 248 268 261
Variazione (1) - -9,98% -0,04% +8,09% -2,91%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Visita il grafico: Italia - Confronto fra i prezzi del latte alla stalla in Lombardia, del mais e della crusca

I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
■ Colza f.e. 34.4
■ Girasole Integrale f.e. 24.0
■ Girasole Decorticato f.e. 33.6
■ Soia Estera f.e. 43.4
■ Soia Nazionale f.e. 43.4
■ Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
■ Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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