Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
615,00 620,00 -4,04%
20 Set 2022
n.q. n.q. -
13 Set 2022
n.q. n.q. -
6 Set 2022
n.q. n.q. -
30 Ago 2022
n.q. n.q. -
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
n.q. n.q. -
2 Ago 2022
n.q. n.q. -
26 Lug 2022
n.q. n.q. -
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 250 376 400 374 346 366 490 595 -0,65% +21,50%
Febbraio 262 396 406 381 343 369 514 627 +5,34% +21,98%
Marzo 263 410 412 384 336 377 565 694 +10,77% +22,90%
Aprile 269 436 417 388 336 389 657 701 +1,01% +6,78%
Maggio 290 456 427 384 330 383 704 688 -1,83% -2,30%
Giugno 303 462 418 358 339 398 705 643 -6,62% -8,85%
Luglio 310 n.q. 420 345 341 - - 635 -1,26% -
Agosto 0 n.q. n.q. 360 339 - - n.q. - -
Settembre 353 n.q. 366 - 340 379 533 618 0,00% +15,96%
Ottobre 385 525 376 337 342 390 600
Novembre 388 514 388 338 343 413 614
Dicembre 399 517 385 342 349 440 599
Gen - Set 287 417 412 372 339 379 575 656
Variazione (1) +21,99% +45,12% -1,20% -9,71% -8,94% +11,98% +51,46% +14,24%
Gen-Dic 316 452 403 362 340 391 585
Variazione (1) +31,47% +43,28% -10,95% -9,97% -6,18% +14,87% +49,87%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2007, 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
630,00 655,00 -1,91%
20 Set 2022
640,00 670,00 0,00%
13 Set 2022
640,00 670,00 0,00%
6 Set 2022
640,00 670,00 -1,50%
30 Ago 2022
650,00 680,00 +1,53%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
640,00 670,00 +1,55%
2 Ago 2022
630,00 660,00 0,00%
26 Lug 2022
630,00 660,00 -0,39%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 260 387 424 365 353 380 494 553 +4,12% +12,11%
Febbraio 272 410 427 370 347 376 513 606 +9,49% +18,08%
Marzo 272 425 412 380 343 382 540 691 +13,99% +27,80%
Aprile 276 448 396 390 342 388 552 683 -1,16% +23,75%
Maggio 290 461 392 387 333 368 556 681 -0,21% +22,44%
Giugno 302 475 374 365 351 358 523 662 -2,77% +26,75%
Luglio 311 545 385 353 348 361 508 646 -2,51% +27,22%
Agosto 324 600 363 357 345 358 512 655 +1,45% +27,89%
Settembre 351 578 364 337 347 380 508 652 -0,48% +28,32%
Ottobre 381 518 375 346 360 402 501
Novembre 383 502 381 351 362 428 504
Dicembre 394 500 377 355 367 447 531
Gen - Set 295 474 394 368 345 373 524 649
Variazione (1) +19,99% +60,30% -16,84% -6,61% -6,14% +8,16% +40,20% +24,05%
Gen-Dic 318 482 390 363 350 386 520
Variazione (1) +27,28% +51,64% -19,22% -6,81% -3,73% +10,56% +34,60%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2007, 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
575,00 600,00 0,00%
20 Set 2022
575,00 600,00 0,00%
13 Set 2022
575,00 600,00 0,00%
6 Set 2022
575,00 600,00 +0,86%
30 Ago 2022
570,00 595,00 +0,87%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
565,00 590,00 0,00%
2 Ago 2022
565,00 590,00 0,00%
26 Lug 2022
565,00 590,00 -0,43%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 267 347 385 371 383 422 404 532 +7,49% +31,75%
Febbraio 263 348 390 372 384 419 403 554 +4,09% +37,47%
Marzo 262 357 384 371 381 405 386 557 +0,45% +44,06%
Aprile 261 370 383 371 381 401 388 n.q. - -
Maggio 265 385 374 376 383 392 403 610 0,00% +51,55%
Giugno 267 388 365 374 385 388 404 579 -5,06% +43,53%
Luglio 274 411 362 373 397 377 404 579 +0,04% +43,41%
Agosto 285 445 365 375 396 367 409 579 -0,04% +41,78%
Settembre 300 453 369 378 396 365 426 588 +1,44% +38,07%
Ottobre 313 465 370 378 396 377 469
Novembre 328 484 370 378 396 387 474
Dicembre 340 498 370 381 413 392 495
Gen - Set 271 386 375 373 387 394 402 574
Variazione (1) -9,79% +42,13% -2,73% -0,53% +3,74% +1,75% +2,09% +42,64%
Gen-Dic 285 409 374 375 390 392 421
Variazione (1) -4,26% +43,42% -8,63% +0,19% +4,22% +0,35% +7,38%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2007, 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
607,00 609,00 +1,16%
20 Set 2022
600,00 602,00 +4,89%
13 Set 2022
572,00 574,00 +1,78%
6 Set 2022
562,00 564,00 -3,43%
30 Ago 2022
582,00 584,00 -0,34%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
584,00 586,00 0,00%
2 Ago 2022
584,00 586,00 +0,86%
26 Lug 2022
579,00 581,00 +3,57%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 239 329 387 346 349 358 505 517 +7,63% +2,48%
Febbraio 243 347 388 386 339 361 515 545 +5,46% +5,98%
Marzo 236 366 369 406 336 399 471 607 +11,36% +28,97%
Aprile 232 396 355 431 338 395 458 591 -2,71% +28,98%
Maggio 242 439 346 451 332 353 448 553 -6,32% +23,53%
Giugno 248 451 334 391 352 334 419 549 -0,75% +31,09%
Luglio 259 527 339 371 335 332 424 564 +2,69% +33,18%
Agosto 266 562 318 362 328 338 416 584 +3,61% +40,35%
Settembre 290 531 319 349 328 357 433 586 +0,33% +35,39%
Ottobre 332 489 329 358 333 404 441
Novembre 347 485 327 355 336 443 444
Dicembre 353 481 343 355 347 446 480
Gen - Set 250 431 351 389 338 361 455 567
Variazione (1) +8,24% +72,14% -18,53% +10,79% -13,17% +6,73% +26,10% +24,62%
Gen-Dic 274 445 346 381 338 378 454
Variazione (1) +19,72% +62,40% -22,14% +9,94% -11,27% +11,94% +20,07%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2007, 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
603,00 606,00 +1,17%
20 Set 2022
596,00 599,00 +4,92%
13 Set 2022
568,00 571,00 +1,79%
6 Set 2022
558,00 561,00 -3,45%
30 Ago 2022
578,00 581,00 -0,34%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
580,00 583,00 0,00%
2 Ago 2022
580,00 583,00 +0,87%
26 Lug 2022
575,00 578,00 +3,59%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 328 387 346 347 354 503 514 +7,69% +2,09%
Febbraio 347 388 386 337 357 513 542 +5,50% +5,71%
Marzo 366 369 406 334 395 467 604 +11,44% +29,19%
Aprile 397 355 431 336 394 455 587 -2,72% +29,21%
Maggio 439 346 451 330 352 445 550 -6,36% +23,71%
Giugno 451 334 391 350 332 416 546 -0,75% +31,35%
Luglio 527 339 371 333 330 420 561 +2,70% +33,45%
Agosto 563 318 362 326 337 413 581 +3,63% +40,69%
Settembre 531 319 349 326 355 430 583 +0,33% +35,68%
Ottobre 490 329 359 331 402 437
Novembre 485 327 355 333 441 440
Dicembre 481 343 353 343 445 477
Gen - Set 431 351 389 336 358 452 563
Variazione (1) - -18,55% +10,79% -13,75% +6,75% +26,05% +24,71%
Gen-Dic 445 346 380 335 376 451
Variazione (1) - -22,18% +9,79% -11,80% +12,13% +19,90%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
615,00 630,00 +1,14%
20 Set 2022
608,00 623,00 +4,77%
13 Set 2022
580,00 595,00 +1,73%
6 Set 2022
570,00 585,00 -3,35%
30 Ago 2022
590,00 605,00 -0,33%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
592,00 607,00 +0,17%
2 Ago 2022
592,00 605,00 +0,84%
26 Lug 2022
587,00 600,00 +3,49%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 337 402 359 362 369 517 533 +7,39% +3,10%
Febbraio 357 403 402 350 372 529 561 +5,31% +6,10%
Marzo 378 384 421 348 410 486 622 +10,83% +27,80%
Aprile 409 370 447 350 414 474 604 -2,78% +27,61%
Maggio 452 361 465 344 362 464 567 -6,18% +22,31%
Giugno 464 349 405 364 344 435 563 -0,73% +29,52%
Luglio 542 354 385 346 341 439 578 +2,62% +31,55%
Agosto 580 333 376 340 347 432 599 +3,64% +38,60%
Settembre 549 334 363 340 364 449 601 +0,38% +33,95%
Ottobre 506 340 364 344 407 456
Novembre 501 336 356 346 448 459
Dicembre 504 353 369 356 452 496
Gen - Set 444 366 404 349 371 470 581
Variazione (1) - -17,55% +10,25% -13,41% +6,28% +26,45% +23,67%
Gen-Dic 459 360 393 349 387 469
Variazione (1) - -21,57% +9,06% -11,11% +11,05% +21,06%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
615,00 629,00 +1,14%
20 Set 2022
608,00 622,00 +4,77%
13 Set 2022
580,00 594,00 +1,73%
6 Set 2022
570,00 584,00 -3,35%
30 Ago 2022
590,00 604,00 -0,33%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
592,00 606,00 +0,25%
2 Ago 2022
592,00 603,00 +0,84%
26 Lug 2022
587,00 598,00 +3,49%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 339 400 359 359 366 516 532 +7,41% +3,10%
Febbraio 359 401 402 348 369 528 560 +5,32% +6,11%
Marzo 379 382 421 345 408 485 621 +10,85% +27,86%
Aprile 411 368 447 346 413 473 603 -2,78% +27,67%
Maggio 453 359 465 340 359 463 566 -6,19% +22,36%
Giugno 465 347 405 360 342 434 562 -0,73% +29,58%
Luglio 543 352 385 343 340 438 577 +2,63% +31,62%
Agosto 582 331 376 338 346 431 598 +3,70% +38,76%
Settembre 550 332 363 338 363 448 600 +0,40% +34,13%
Ottobre 507 338 364 342 408 455
Novembre 502 334 356 343 447 458
Dicembre 505 351 367 353 451 495
Gen - Set 446 364 404 347 370 469 580
Variazione (1) - -18,28% +10,85% -14,13% +6,62% +26,83% +23,74%
Gen-Dic 460 358 392 346 386 468
Variazione (1) - -22,26% +9,64% -11,81% +11,53% +21,27%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
293,00 296,00 0,00%
20 Set 2022
293,00 296,00 -1,01%
13 Set 2022
295,00 300,00 -1,65%
6 Set 2022
300,00 305,00 -1,65%
30 Ago 2022
n.q. n.q. -
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
n.q. n.q. -
2 Ago 2022
n.q. n.q. -
26 Lug 2022
n.q. n.q. -
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 139 170 144 189 184 - 255 +2,55% -
Febbraio 153 170 159 203 224 - n.q. - -
Marzo 168 170 170 196 193 - n.q. - -
Aprile 190 170 186 198 204 279 n.q. - -
Maggio 205 175 188 207 198 285 n.q. - -
Giugno 212 169 195 208 202 280 n.q. - -
Luglio 247 154 195 205 201 266 n.q. - -
Agosto 278 149 187 202 202 260 n.q. - -
Settembre 260 139 179 190 191 228 297 0,00% +30,37%
Ottobre 217 136 174 175 184 233
Novembre 220 135 183 175 213 247
Dicembre 233 141 187 176 - 248
Gen - Set 201 163 178 200 199 267 289
Variazione (1) - -18,70% +9,04% +12,26% -0,41% +34,23% +8,04%
Gen-Dic 206 157 179 193 198 259
Variazione (1) - -24,03% +14,07% +8,33% +2,32% +30,84%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
355,00 370,00 +1,40%
20 Set 2022
350,00 365,00 -1,38%
13 Set 2022
355,00 370,00 0,00%
6 Set 2022
355,00 370,00 -1,36%
30 Ago 2022
360,00 375,00 -1,74%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
365,00 383,00 +2,47%
2 Ago 2022
355,00 375,00 +0,83%
26 Lug 2022
350,00 374,00 +0,70%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 188 217 202 240 242 336 345 +0,73% +2,60%
Febbraio 196 221 220 243 239 333 348 +0,80% +4,43%
Marzo 205 219 230 233 241 321 470 +35,21% +46,39%
Aprile 225 212 237 235 257 323 453 -3,76% +40,31%
Maggio 241 209 252 243 246 340 418 -7,54% +23,24%
Giugno 239 205 244 252 244 328 381 -8,91% +16,27%
Luglio 302 203 254 246 244 320 361 -5,18% +12,84%
Agosto 339 200 265 239 245 321 369 +2,06% +14,78%
Settembre 336 198 256 234 265 324 361 -2,06% +11,58%
Ottobre 327 195 271 235 301 337
Novembre 321 194 263 225 327 334
Dicembre 327 199 244 233 323 343
Gen - Set 247 209 239 241 247 327 393
Variazione (1) - -15,29% +14,07% +0,70% +2,79% +32,38% +20,11%
Gen-Dic 267 206 245 238 265 330
Variazione (1) - -22,76% +18,78% -2,61% +11,08% +24,56%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
27 Set 2022
402,00 405,00 0,00%
20 Set 2022
402,00 405,00 0,00%
13 Set 2022
402,00 405,00 0,00%
6 Set 2022
402,00 405,00 -1,71%
30 Ago 2022
409,00 412,00 0,00%
Martedì 23 Ago 2022
CHIUSO
Martedì 16 Ago 2022
CHIUSO
9 Ago 2022
409,00 412,00 +3,01%
2 Ago 2022
397,00 400,00 +3,37%
26 Lug 2022
384,00 387,00 -2,03%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 223 251 228 278 263 358 416 +12,45% +16,14%
Febbraio 234 257 244 291 267 371 427 +2,83% +15,32%
Marzo 242 269 260 282 271 365 512 +19,72% +40,25%
Aprile 263 272 284 277 287 364 520 +1,56% +42,62%
Maggio 313 271 302 278 286 375 502 -3,35% +33,80%
Giugno 307 272 286 271 278 366 437 -13,07% +19,16%
Luglio 326 243 258 249 256 333 397 -8,99% +19,38%
Agosto 329 237 272 243 249 329 407 +2,33% +23,49%
Settembre 323 231 278 236 251 324 404 -0,74% +24,63%
Ottobre 309 229 273 235 266 334
Novembre 319 222 271 236 295 348
Dicembre 343 222 269 245 326 370
Gen - Set 281 256 267 268 268 355 451
Variazione (1) - -8,85% +4,32% +0,26% +0,01% +32,45% +26,99%
Gen-Dic 291 248 268 261 275 354
Variazione (1) - -14,74% +8,09% -2,91% +5,54% +28,58%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
Colza f.e. 34.4
Girasole Integrale f.e. 24.0
Girasole Decorticato f.e. 33.6
Soia Estera f.e. 43.4
Soia Nazionale f.e. 43.4
Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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Per eventuali domande o commenti scrivere a