Italia - Prodotti Agricoli: Produzioni, Rese, Aree

Le quantità prodotte in agricoltura dipendono sia dalle superfici seminate sia dalle rese
che a loro volta sono influenzate dalle condizioni climatiche e da fattori agronomici come le tecniche colturali, l’irrigazione e la fertilità del suolo.

In questa pagina puoi seguire l'evoluzione delle Produzioni,
e dei fattori che le determinano, per ciascuna Regione e Provincia italiana.

L'analisi si forma sui dati annuali relativi alle aree coltivate,alle rese per ettaro e alle produzioni totali dei principali Cereali e Semi Oleosi coltivati in Italia, con fonte ISTAT.
Attraverso strumenti interattivi è possibile confrontare facilmente Regioni e Province italiane, esplorare la distribuzione territoriale dei dati e analizzarne l’evoluzione nel tempo, supportando così analisi di mercato e valutazioni produttive.

CEREALI

MAIS FRUMENTO ORZO SORGO AVENA SEGALE TRITICALE RISONE

SEMI OLEOSI

SOIA SEMI di GIRASOLE SEMI di RAVIZZONE o di COLZA SEMI di LINO
Totale Italia 202220232024e2025e2026p
Aree coltivate
Ettari x 1000 		34
+4.2%		4
+2.9%		4
-2.5%		3
-5.8%
Rese
Tons/Ettaro		 3.063.04
-0.6%		3.16
+4.0%		2.91
-7.8%		3.04
+4.6%
Produzioni
Mio Tons		 0.010.01
+3.6%		0.01
+7.0%		0.01
-10.2%		0.01
-1.5%
Fonte: ISTAT
Visualizza i seguenti link:
Produzione SEGALE - Tons
Regione 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± 2025
Abruzzo apri + chiudi - 590 590 580 570 570 570 576 576 360 -37.50%
L'Aquila 590 590 580 570 570 570 576 576 - -
Basilicata apri + chiudi - 546 589 589 589 589 589 589 589 607 +2.90%
Matera 298 (e) 322 (e) 322 322 322 322 322 322 333 +3.61%
Potenza 248 (e) 268 (e) 268 268 268 268 268 268 273 +2.05%
Calabria apri + chiudi - 3.905 4.314 4.514 4.324 4.324 4.324 4.324 4.174 4.328 +3.69%
Catanzaro 3.600 4.000 4.200 4.000 4.000 4.000 4.000 3.850 3.990 +3.64%
Cosenza 172 172 172 182 182 182 182 182 199 +9.64%
Reggio Calabria 81 90 90 90 90 90 90 90 87 -3.33%
Vibo Valentia 53 53 53 53 53 53 53 53 52 -0.95%
Campania apri + chiudi - 230 200 210 210 120 120 180 380 380 0.00%
Avellino 230 200 210 210 120 120 180 180 180 0.00%
Salerno - - - - - - - 200 200 0.00%
Emilia Romagna apri + chiudi - 1.151 2.768 2.315 4.702 1.767 2.366 3.104 1.523 1.904 +25.02%
Bologna 700 1.249 952 1.156 744 731 1.063 479 627 +30.87%
Ferrara 122 172 315 2.144 215 259 440 288 278 -3.33%
Forlì Cesena 78 128 116 126 35 95 240 191 - -
Parma - - - - - 6 4 13 18 +37.80%
Piacenza 23 8 12 78 148 215 10 8 11 +40.00%
Ravenna 228 1.212 920 1.183 595 1.026 1.287 484 668 +37.93%
Reggio Emilia - - - - 9 9 9 5 - -
Rimini - - - 15 21 25 51 55 51 -7.27%
Friuli Venezia Giulia apri + chiudi - 235 444 54 37 186 131 43 11 40 +256.76%
Gorizia 25 (e) 48 (e) - - - - - - - -
Pordenone 97 (e) 183 (e) 11 - 108 96 8 4 4 -2.70%
Udine 113 (e) 214 (e) 43 37 78 35 35 7 36 +386.49%
Lazio apri + chiudi - 573 621 564 519 503 475 475 450 515 +14.44%
Latina 25 21 14 - - - - - - -
Rieti 44 40 40 40 34 - - - 45 -
Roma - - - - - - - 10 10 0.00%
Viterbo 504 560 510 479 469 475 475 440 460 +4.55%
Lombardia apri + chiudi - 1.037 1.041 916 474 1.058 845 584 524 988 +88.66%
Bergamo 53 57 8 4 7 54 - 18 52 +193.18%
Brescia 36 38 47 55 72 78 19 22 151 +581.08%
Como 24 40 12 14 36 41 31 55 45 -18.18%
Cremona 306 45 77 15 15 11 26 11 18 +66.67%
Lecco 4 4 4 5 4 5 4 5 5 0.00%
Lodi 15 6 12 10 4 62 - 44 292 +563.64%
Mantova 11 363 133 17 15 15 32 100 80 -20.00%
Milano 319 231 243 175 216 317 137 145 106 -27.27%
Pavia 141 81 207 63 494 144 260 21 105 +405.31%
Sondrio 33 48 46 48 42 52 30 36 68 +88.89%
Varese 68 73 86 44 133 63 45 54 54 0.00%
Monza e della Brianza 28 56 42 25 21 4 - 14 14 0.00%
Marche apri + chiudi - - - - - 7 - - - - -
Pesaro Urbino - - - - 7 - - - - -
Molise apri + chiudi - - - 32 42 42 56 50 50 50 0.00%
Isernia - - 32 42 42 56 50 50 50 0.00%
Piemonte apri + chiudi - 1.221 417 49 73 71 65 631 1.037 2 -99.82%
Alessandria 177 191 - - 10 65 93 66 - -
Asti 12 12 - - - - 8 19 - -
Biella 7 7 - - - - 2 3 - -
Cuneo 560 200 - - - - 93 105 - -
Novara 153 2 13 25 15 - 7 33 - -
Vercelli 25 - - - - - 20 14 - -
Torino 267 2 - 11 6 - 409 796 2 -99.76%
Verbano-Cusio-Ossola 20 2 36 38 40 - - - - -
Sicilia apri + chiudi - 25 25 25 25 25 28 28 28 25 -11.35%
Catania 25 25 25 25 25 28 28 28 25 -11.35%
Toscana apri + chiudi - 316 417 385 173 211 351 192 187 74 -60.43%
Arezzo 42 34 17 17 22 51 6 6 3 -50.00%
Firenze 16 16 10 14 35 17 6 9 3 -66.67%
Grosseto 55 40 30 15 3 58 20 26 15 -42.31%
Livorno 6 102 95 51 85 85 44 15 3 -80.00%
Lucca 35 33 33 19 20 18 18 25 18 -28.80%
Pisa 120 130 139 15 3 20 - 88 - -
Pistoia 32 35 33 33 33 34 - - - -
Siena 11 28 29 10 10 68 98 18 32 +77.78%
Trentino Alto Adige apri + chiudi - 240 260 273 340 274 319 261 360 - -
Trento - 20 21 20 4 4 4 8 8 0.00%
Bolzano 240 240 252 320 270 315 257 352 431 +22.48%
Umbria apri + chiudi - 450 450 450 420 400 380 335 340 350 +2.94%
Perugia 450 450 450 420 400 380 335 340 350 +2.94%
Valle d'Aosta apri + chiudi - 23 31 43 54 30 30 30 30 - -
Aosta 23 31 43 54 30 30 30 30 - -
Veneto apri + chiudi - 264 511 756 309 344 252 263 220 229 +3.77%
Belluno - - - - - - 6 2 2 0.00%
Padova 105 282 216 172 226 194 204 155 159 +2.52%
Rovigo 5 6 374 65 54 18 6 11 12 +6.14%
Treviso - 100 10 10 8 - 3 2 3 +25.00%
Venezia 45 25 114 10 21 - 10 12 16 +27.64%
Verona 49 39 32 31 14 20 11 11 11 -0.90%
Vicenza 60 60 11 23 21 19 22 26 26 -0.78%
Totale Italia 10.805 12.678 11.754 12.862 10.520 10.900 11.664 10.478 10.316 -1.55%
(e): dato stimato
Fonte: ISTAT Metodologia Istat