CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.
entra
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.
entra
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
entra
iscriviti
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
CLAL News è disponibile anche per tablet e smartphone: usa il QR code per accedere dal tuo telefono
Le macellazioni rappresentano un indicatore chiave per conoscere l’offerta di Carni Suine.
In questa pagina puoi seguire le macellazioni di Suini all’interno dell’UE-27 e confrontare i Paesi comunitari.
L’analisi si basa su dati mensili fonte Eurostat, espressi in numero di capi o in tonnellate.
In questa pagina trovano spazio i grafici relativi alle Produzioni di Latte acidificato (yogurt e altri) in Lettonia. I dati sono aggiornati con cadenza mensile.
La Burrata è una specialità pugliese composta da un sottile strato di pasta filata,
fresca e consistente che racchiude, al suo interno, un morbido cuore di panna con sottilissimi sfilacci di mozzarella
che si sciolgono in bocca.
Ogni burrata Deliziosa è realizzata da mastri casari esperti che, ancor oggi, lavorano a
mano il migliore latte crudo del territorio.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
