Prezzi al consumo del Latte e delle Bevande Vegetali

In questa pagina trova spazio, in prospettiva temporale, il confronto fra i prezzi al consumo, del Latte Alimentare e delle Bevande Vegetali

Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,42 1,47 1,76 1,75 1,76 1,79 -0,21% +1,81%
Febbraio 1,42 1,47 1,77 1,74 1,76 1,78 -0,53% +1,05%
Marzo 1,43 1,48 1,76 1,74 1,76 1,77 -0,47% +0,67%
Aprile 1,43 1,51 1,77 1,74 1,77 1,77 -0,27% -0,24%
Maggio 1,43 1,53 1,76 1,73 1,78 1,77 -0,08% -0,79%
Giugno 1,45 1,57 1,76 1,73 1,78  
Luglio 1,46 1,61 1,77 1,74 1,80  
Agosto 1,47 1,64 1,78 1,75 1,81  
Settembre 1,46 1,66 1,76 1,75 1,80  
Ottobre 1,46 1,71 1,75 1,74 1,79  
Novembre 1,45 1,73 1,74 1,75 1,79  
Dicembre 1,47 1,75 1,75 1,75 1,79  
Gen-Mag 1,43 1,49 1,76 1,74 1,77 1,78
Variazione¹ % -0,57% +4,43% +18,21% -1,37% +1,50% +0,50%
Media 1,45 1,59 1,76 1,74 1,78
Variazione¹ % +0,91% +10,14% +10,58% -1,03% +2,31%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,45 1,49 1,74 1,69 1,73 1,75 -0,21% +1,48%
Febbraio 1,46 1,49 1,73 1,70 1,74 1,75 -0,10% +0,72%
Marzo 1,45 1,50 1,75 1,70 1,74 1,74 -0,61% +0,25%
Aprile 1,45 1,52 1,76 1,70 1,75 1,74 -0,07% -0,27%
Maggio 1,44 1,53 1,73 1,70 1,75 1,74 -0,06% -0,60%
Giugno 1,45 1,58 1,72 1,70 1,75  
Luglio 1,46 1,60 1,73 1,71 1,77  
Agosto 1,46 1,62 1,74 1,73 1,77  
Settembre 1,45 1,64 1,72 1,72 1,77  
Ottobre 1,45 1,67 1,71 1,72 1,75  
Novembre 1,46 1,69 1,69 1,73 1,75  
Dicembre 1,49 1,73 1,70 1,72 1,76  
Gen-Mag 1,45 1,51 1,74 1,70 1,74 1,75
Variazione¹ % +0,32% +3,85% +15,62% -2,55% +2,57% +0,32%
Media 1,46 1,59 1,73 1,71 1,75
Variazione¹ % +0,41% +9,30% +8,45% -0,99% +2,51%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 0,85 0,87 1,20 1,12 1,12 1,11 -1,01% -0,93%
Febbraio 0,83 0,86 1,17 1,07 1,08 1,06 -3,91% -2,01%
Marzo 0,84 0,87 1,18 1,09 1,10 1,06 +0,09% -3,69%
Aprile 0,83 0,90 1,17 1,10 1,13 1,03 -3,08% -8,39%
Maggio 0,84 0,91 1,14 1,07 1,11 1,04 +1,32% -5,71%
Giugno 0,85 0,95 1,15 1,08 1,11  
Luglio 0,86 1,00 1,14 1,09 1,14  
Agosto 0,87 1,06 1,17 1,12 1,16  
Settembre 0,85 1,09 1,11 1,08 1,12  
Ottobre 0,86 1,15 1,13 1,10 1,13  
Novembre 0,85 1,17 1,12 1,11 1,12  
Dicembre 0,88 1,20 1,12 1,10 1,12  
Gen-Mag 0,84 0,88 1,17 1,09 1,11 1,06
Variazione¹ % -3,86% +5,28% +32,88% -7,02% +1,68% -4,17%
Media 0,85 1,00 1,15 1,09 1,12
Variazione¹ % -1,40% +17,91% +14,77% -4,94% +2,30%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,71 1,75 1,88 1,89 1,83 1,86 -0,46% +1,47%
Febbraio 1,72 1,68 1,92 1,88 1,87 1,84 -1,34% -1,82%
Marzo 1,74 1,74 1,91 1,88 1,85 1,84 +0,28% -0,26%
Aprile 1,74 1,77 1,95 1,86 1,83 1,82 -1,20% -0,57%
Maggio 1,70 1,75 1,93 1,83 1,85 1,79 -1,29% -2,93%
Giugno 1,74 1,81 1,92 1,89 1,86  
Luglio 1,75 1,83 1,97 1,92 1,86  
Agosto 1,77 1,89 2,01 1,94 1,92  
Settembre 1,74 1,86 1,93 1,88 1,86  
Ottobre 1,74 1,85 1,92 1,89 1,85  
Novembre 1,76 1,93 1,87 1,88 1,84  
Dicembre 1,78 1,94 1,94 1,90 1,87  
Gen-Mag 1,72 1,74 1,92 1,87 1,85 1,83
Variazione¹ % -3,16% +0,89% +10,40% -2,63% -1,19% -0,83%
Media 1,74 1,81 1,93 1,89 1,86
Variazione¹ % -0,49% +4,28% +6,12% -2,10% -1,53%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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Nome:
Formaggio Gorgonzola DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
Sede:
Novara
Anno di fondazione:
1970
Numero di soci:
40
Prodotto:
Gorgonzola

Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord, Piemonte e Lombardia.

È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

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