Prezzi al consumo del Latte e delle Bevande Vegetali

In questa pagina trova spazio, in prospettiva temporale, il confronto fra i prezzi al consumo, del Latte Alimentare e delle Bevande Vegetali

Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,42 1,47 1,76 1,75 1,76 1,79 -0,20% +1,82%
Febbraio 1,42 1,47 1,77 1,74 1,76 1,78 -0,53% +1,07%
Marzo 1,43 1,48 1,76 1,74 1,76 1,77 -0,46% +0,69%
Aprile 1,43 1,51 1,77 1,74 1,77  
Maggio 1,43 1,53 1,76 1,73 1,78  
Giugno 1,45 1,57 1,76 1,73 1,78  
Luglio 1,46 1,61 1,77 1,74 1,80  
Agosto 1,47 1,64 1,78 1,75 1,81  
Settembre 1,46 1,66 1,76 1,75 1,80  
Ottobre 1,46 1,71 1,75 1,74 1,79  
Novembre 1,45 1,73 1,74 1,75 1,79  
Dicembre 1,47 1,75 1,75 1,75 1,79  
Gen-Mar 1,43 1,47 1,76 1,74 1,76 1,78
Variazione¹ % -1,06% +3,24% +19,78% -1,22% +0,96% +1,19%
Media 1,45 1,59 1,76 1,74 1,78
Variazione¹ % +0,91% +10,14% +10,58% -1,04% +2,31%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,45 1,49 1,74 1,69 1,73 1,76 -0,20% +1,68%
Febbraio 1,46 1,49 1,73 1,70 1,74 1,76 -0,10% +0,92%
Marzo 1,45 1,50 1,75 1,70 1,74 1,75 -0,60% +0,45%
Aprile 1,45 1,52 1,76 1,70 1,75  
Maggio 1,44 1,53 1,73 1,70 1,75  
Giugno 1,45 1,58 1,72 1,70 1,75  
Luglio 1,46 1,60 1,73 1,71 1,77  
Agosto 1,46 1,62 1,74 1,73 1,77  
Settembre 1,45 1,64 1,72 1,72 1,77  
Ottobre 1,45 1,67 1,71 1,72 1,76  
Novembre 1,46 1,69 1,69 1,73 1,75  
Dicembre 1,49 1,73 1,70 1,72 1,76  
Gen-Mar 1,45 1,49 1,74 1,69 1,74 1,75
Variazione¹ % +0,45% +2,91% +16,58% -2,68% +2,41% +1,02%
Media 1,46 1,59 1,73 1,71 1,75
Variazione¹ % +0,41% +9,30% +8,45% -0,99% +2,56%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 0,85 0,87 1,20 1,12 1,12 1,11 -1,01% -0,98%
Febbraio 0,83 0,86 1,17 1,07 1,08 1,06 -3,92% -2,07%
Marzo 0,84 0,87 1,18 1,09 1,10 1,06 +0,07% -3,77%
Aprile 0,83 0,90 1,17 1,10 1,13  
Maggio 0,84 0,91 1,14 1,07 1,11  
Giugno 0,85 0,95 1,15 1,08 1,11  
Luglio 0,86 1,00 1,14 1,09 1,14  
Agosto 0,87 1,06 1,17 1,12 1,16  
Settembre 0,85 1,09 1,11 1,08 1,12  
Ottobre 0,86 1,15 1,13 1,10 1,13  
Novembre 0,85 1,17 1,12 1,11 1,12  
Dicembre 0,88 1,20 1,12 1,10 1,12  
Gen-Mar 0,84 0,87 1,18 1,09 1,10 1,08
Variazione¹ % -2,82% +3,19% +36,57% -7,55% +0,82% -2,27%
Media 0,85 1,00 1,15 1,09 1,12
Variazione¹ % -1,40% +17,91% +14,77% -4,94% +2,29%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,71 1,75 1,88 1,89 1,83 1,86 -0,46% +1,47%
Febbraio 1,72 1,68 1,92 1,88 1,87 1,83 -1,34% -1,82%
Marzo 1,74 1,74 1,91 1,88 1,84 1,84 +0,31% -0,23%
Aprile 1,74 1,77 1,95 1,86 1,83  
Maggio 1,70 1,75 1,93 1,82 1,85  
Giugno 1,74 1,81 1,92 1,89 1,86  
Luglio 1,75 1,83 1,97 1,92 1,86  
Agosto 1,77 1,89 2,01 1,94 1,92  
Settembre 1,74 1,86 1,93 1,88 1,86  
Ottobre 1,74 1,85 1,92 1,89 1,85  
Novembre 1,76 1,93 1,87 1,87 1,84  
Dicembre 1,78 1,94 1,94 1,90 1,87  
Gen-Mar 1,72 1,72 1,90 1,89 1,85 1,85
Variazione¹ % -2,64% +0,03% +10,42% -0,96% -1,93% -0,20%
Media 1,74 1,81 1,93 1,89 1,86
Variazione¹ % -0,49% +4,28% +6,12% -2,12% -1,54%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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Nome:
Burrata
Azienda produttrice:
Deliziosa S.p.A.
Anno di fondazione:
1992
Prodotti:
Freschi, Semistagionati, Dedicati (senza lattosio, bio), "Aia delle Delizie"

La Burrata è una specialità pugliese composta da un sottile strato di pasta filata, fresca e consistente che racchiude, al suo interno, un morbido cuore di panna con sottilissimi sfilacci di mozzarella che si sciolgono in bocca.
Ogni burrata Deliziosa è realizzata da mastri casari esperti che, ancor oggi, lavorano a mano il migliore latte crudo del territorio.

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