Prezzi al consumo del Latte e delle Bevande Vegetali

In questa pagina trova spazio, in prospettiva temporale, il confronto fra i prezzi al consumo, del Latte Alimentare e delle Bevande Vegetali

Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,42 1,47 1,76 1,75 1,76 1,79 -0,21% +1,81%
Febbraio 1,42 1,47 1,77 1,74 1,76 1,78 -0,53% +1,05%
Marzo 1,43 1,48 1,76 1,74 1,76 1,77 -0,47% +0,67%
Aprile 1,43 1,51 1,77 1,74 1,77 1,77 -0,27% -0,24%
Maggio 1,43 1,53 1,76 1,73 1,78 1,77 -0,08% -0,79%
Giugno 1,45 1,57 1,76 1,73 1,78  
Luglio 1,46 1,61 1,77 1,74 1,80  
Agosto 1,47 1,64 1,78 1,75 1,81  
Settembre 1,46 1,66 1,76 1,75 1,80  
Ottobre 1,46 1,71 1,75 1,74 1,79  
Novembre 1,45 1,73 1,74 1,75 1,79  
Dicembre 1,47 1,75 1,75 1,75 1,79  
Gen-Mag 1,43 1,49 1,76 1,74 1,77 1,78
Variazione¹ % -0,57% +4,43% +18,21% -1,37% +1,50% +0,50%
Media 1,45 1,59 1,76 1,74 1,78
Variazione¹ % +0,91% +10,14% +10,58% -1,03% +2,31%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,45 1,49 1,74 1,69 1,73 1,75 -0,21% +1,48%
Febbraio 1,46 1,49 1,73 1,70 1,74 1,75 -0,10% +0,72%
Marzo 1,45 1,50 1,75 1,70 1,74 1,74 -0,61% +0,25%
Aprile 1,45 1,52 1,76 1,70 1,75 1,74 -0,07% -0,27%
Maggio 1,44 1,53 1,73 1,70 1,75 1,74 -0,06% -0,60%
Giugno 1,45 1,58 1,72 1,70 1,75  
Luglio 1,46 1,60 1,73 1,71 1,77  
Agosto 1,46 1,62 1,74 1,73 1,77  
Settembre 1,45 1,64 1,72 1,72 1,77  
Ottobre 1,45 1,67 1,71 1,72 1,75  
Novembre 1,46 1,69 1,69 1,73 1,75  
Dicembre 1,49 1,73 1,70 1,72 1,76  
Gen-Mag 1,45 1,51 1,74 1,70 1,74 1,75
Variazione¹ % +0,32% +3,85% +15,62% -2,55% +2,57% +0,32%
Media 1,46 1,59 1,73 1,71 1,75
Variazione¹ % +0,41% +9,30% +8,45% -0,99% +2,51%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 0,85 0,87 1,20 1,12 1,12 1,11 -1,01% -0,93%
Febbraio 0,83 0,86 1,17 1,07 1,08 1,06 -3,91% -2,01%
Marzo 0,84 0,87 1,18 1,09 1,10 1,06 +0,09% -3,69%
Aprile 0,83 0,90 1,17 1,10 1,13 1,03 -3,08% -8,39%
Maggio 0,84 0,91 1,14 1,07 1,11 1,04 +1,32% -5,71%
Giugno 0,85 0,95 1,15 1,08 1,11  
Luglio 0,86 1,00 1,14 1,09 1,14  
Agosto 0,87 1,06 1,17 1,12 1,16  
Settembre 0,85 1,09 1,11 1,08 1,12  
Ottobre 0,86 1,15 1,13 1,10 1,13  
Novembre 0,85 1,17 1,12 1,11 1,12  
Dicembre 0,88 1,20 1,12 1,10 1,12  
Gen-Mag 0,84 0,88 1,17 1,09 1,11 1,06
Variazione¹ % -3,86% +5,28% +32,88% -7,02% +1,68% -4,17%
Media 0,85 1,00 1,15 1,09 1,12
Variazione¹ % -1,40% +17,91% +14,77% -4,94% +2,30%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec.
± 2025
Gennaio 1,71 1,75 1,88 1,89 1,83 1,86 -0,46% +1,47%
Febbraio 1,72 1,68 1,92 1,88 1,87 1,84 -1,34% -1,82%
Marzo 1,74 1,74 1,91 1,88 1,85 1,84 +0,28% -0,26%
Aprile 1,74 1,77 1,95 1,86 1,83 1,82 -1,20% -0,57%
Maggio 1,70 1,75 1,93 1,83 1,85 1,79 -1,29% -2,93%
Giugno 1,74 1,81 1,92 1,89 1,86  
Luglio 1,75 1,83 1,97 1,92 1,86  
Agosto 1,77 1,89 2,01 1,94 1,92  
Settembre 1,74 1,86 1,93 1,88 1,86  
Ottobre 1,74 1,85 1,92 1,89 1,85  
Novembre 1,76 1,93 1,87 1,88 1,84  
Dicembre 1,78 1,94 1,94 1,90 1,87  
Gen-Mag 1,72 1,74 1,92 1,87 1,85 1,83
Variazione¹ % -3,16% +0,89% +10,40% -2,63% -1,19% -0,83%
Media 1,74 1,81 1,93 1,89 1,86
Variazione¹ % -0,49% +4,28% +6,12% -2,10% -1,53%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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