World: Formaggi

In questa sezione trovano spazio i bollettini (settimanali, quindicinali e mensili) dei prezzi all'ingrosso di alcuni Formaggi prodotti in vari Paesi Extra-Europei, in relazione alle diverse aree di formazione dei prezzi.
  Visualizza tabella panoramica con i prezzi settimanali, mensili e annuali  
Prodotto Paesi Frequenza di aggiornamento Ultima modifica
FORMAGGI 1. Cheddar Cheese (39% umidità massima) Oceania Quindicinale 8 mag 2026
2. Cheese 40# Blocks USA - Chicago (CME) 1 Settimanale 16 mag 2026
3. Caseine USA (National) Settimanale 15 mag 2026
4. Caseine Giappone Mensile 7 mag 2026
1 fino al 31/12/2002 Midwest
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Nome:
Formaggio Gorgonzola DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
Sede:
Novara
Anno di fondazione:
1970
Numero di soci:
40
Prodotto:
Gorgonzola

Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord, Piemonte e Lombardia.

È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

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