Consumi pro-capite

In questa pagina trova spazio il prospetto annuale dei Consumi pro-capite di Latte, Burro, Formaggi, Polvere di Latte Scremato (SMP) e Polvere di Latte Intero (WMP), negli ultimi 5 anni.

Paese 2021
Kg		 2022
Kg		 2023
Kg		 2024
Kg		 2025
Kg		 ± su 2024
Belarus 117,28 117,74 117,92 118,14 118,36 +0,19%
New Zealand 103,76 104,25 103,42 102,61 101,87 -0,72%
United Kingdom 92,52 92,13 91,00 89,96 90,58 +0,68%
Australia 95,93 93,51 92,36 91,49 89,16 -2,55%
Ukraine 111,97 106,87 102,06 91,94 78,30 -14,84%
Canada 71,54 70,09 68,83 69,62 69,16 -0,67%
India 58,69 59,63 60,53 61,34 62,16 +1,34%
United States * 61,74 61,19 60,12 59,06 58,17 -1,51%
Brazil 53,07 50,23 52,10 52,36 52,63 +0,52%
EU-27 53,71 53,36 53,13 52,30 51,50 -1,51%
Russia 48,34 48,77 48,82 48,85 48,96 +0,22%
Mexico 32,51 32,39 32,45 32,55 32,59 +0,11%
Japan 32,22 32,52 30,96 30,89 30,75 -0,47%
South Korea 29,45 29,45 29,18 28,85 28,35 -1,71%
Argentina 41,93 39,64 37,66 22,98 24,56 +6,88%
Taiwan 20,33 20,62 21,10 20,68 20,77 +0,44%
China 10,93 11,40 11,60 11,06 11,01 -0,49%
Philippines 0,97 1,20 1,19 1,33 1,32 -0,81%
Ultimo aggiornamento: 12/06/2026

NOTA: I consumi pro-capite di ciascun Paese sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO, Eurostat).
* Total Fluid Milk Products include total conventional, total organic, and other miscellaneous milk products (i.e. eggnog).
Total Conventional Milk Products include conventional whole, flavored whole, reduced fat, lowfat, fat-free, flavored fat-reduced, and buttermilk milk products. Total Organic Milk Products include organic whole, organic fat-reduced, and other miscellaneous milk products.
Paese 2021
Kg		 2022
Kg		 2023
Kg		 2024
Kg		 2025
Kg		 ± su 2024
New Zealand 6,07 6,24 6,19 6,14 6,09 -0,72%
Belarus 4,65 4,91 4,94 4,97 5,45 +9,60%
India 4,44 4,53 4,68 4,77 4,86 +1,87%
EU-27 4,32 4,28 4,23 4,13 4,22 +2,11%
Canada 3,87 3,86 4,25 3,70 3,99 +7,80%
Australia 3,66 3,47 3,48 3,48 3,52 +1,16%
United States * 2,86 2,72 2,92 3,09 3,00 -2,96%
United Kingdom 3,13 3,04 3,04 2,99 2,95 -1,55%
Russia 2,69 2,60 2,53 2,63 2,70 +2,68%
Mexico 2,01 1,90 2,03 2,19 2,25 +2,63%
Ukraine 1,63 1,27 1,54 1,64 1,51 -7,57%
Taiwan 1,02 1,02 1,07 1,03 1,04 0,44%
Japan 0,64 0,68 0,80 0,71 0,71 0,53%
Brazil 0,42 0,41 0,41 0,41 0,40 -0,38%
Argentina 0,22 0,24 0,29 0,31 0,37 +21,02%
China 0,17 0,18 0,17 0,18 0,19 +8,94%
Ultimo aggiornamento: 12/06/2026

NOTA: I consumi pro-capite di ciascun Paese sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO, Eurostat).
* Total Fluid Milk Products include total conventional, total organic, and other miscellaneous milk products (i.e. eggnog).
Total Conventional Milk Products include conventional whole, flavored whole, reduced fat, lowfat, fat-free, flavored fat-reduced, and buttermilk milk products. Total Organic Milk Products include organic whole, organic fat-reduced, and other miscellaneous milk products.
Paese 2021
Kg		 2022
Kg		 2023
Kg		 2024
Kg		 2025
Kg		 ± su 2024
EU-27 20,66 20,63 20,86 21,32 21,31 -0,05%
United States * 17,53 17,80 17,85 17,79 17,67 -0,71%
Canada 14,61 14,40 14,53 14,29 14,30 +0,09%
Australia 12,71 12,59 12,85 12,92 12,98 +0,47%
United Kingdom 11,07 11,00 11,20 10,80 11,01 +1,93%
Russia 9,35 9,67 9,90 9,96 10,14 +1,76%
Argentina 10,09 9,58 9,66 8,82 9,42 +6,83%
Belarus 7,67 7,63 7,68 7,73 8,11 +4,97%
New Zealand 7,44 7,60 7,73 7,67 7,62 -0,72%
Mexico 4,45 4,64 4,89 5,06 5,10 +0,82%
Ukraine 5,19 4,26 4,37 4,31 4,21 -2,28%
Brazil 3,90 3,68 3,84 3,96 4,01 +1,28%
South Korea 3,65 3,67 3,69 2,94 3,58 +21,83%
Japan 2,67 2,61 2,40 2,44 2,45 +0,53%
Taiwan 1,57 1,49 1,42 1,42 1,43 +0,44%
Philippines 0,44 0,45 0,41 0,44 0,49 +10,86%
China 0,14 0,12 0,14 0,14 0,15 +9,75%
Ultimo aggiornamento: 12/06/2026

NOTA: I consumi pro-capite di ciascun Paese sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO, Eurostat).
* Total Fluid Milk Products include total conventional, total organic, and other miscellaneous milk products (i.e. eggnog).
Total Conventional Milk Products include conventional whole, flavored whole, reduced fat, lowfat, fat-free, flavored fat-reduced, and buttermilk milk products. Total Organic Milk Products include organic whole, organic fat-reduced, and other miscellaneous milk products.
Paese 2021
Kg		 2022
Kg		 2023
Kg		 2024
Kg		 2025
Kg		 ± su 2024
Algeria 3,24 3,83 3,75 3,76 3,27 -13,08%
Mexico 2,99 3,15 3,18 3,09 3,25 +5,31%
New Zealand 2,94 2,92 2,32 1,92 1,90 -0,72%
Canada 1,79 1,80 1,65 1,69 1,87 +10,87%
EU-27 1,68 1,90 1,65 1,72 1,60 -6,71%
Philippines 1,64 1,61 1,27 1,49 1,48 -0,81%
Japan 1,33 1,34 1,48 1,41 1,36 -4,07%
Chile 1,34 1,07 1,07 0,86 1,01 +17,08%
Brazil 0,90 0,87 0,93 0,95 1,00 +5,04%
Taiwan 1,06 1,07 1,03 0,99 1,00 0,44%
Russia 1,10 1,07 1,03 1,02 0,99 -2,83%
United States * 1,14 1,03 1,12 1,11 0,94 -15,26%
Australia 1,54 1,07 1,06 0,90 0,93 +3,16%
Indonesia 0,71 0,77 0,64 0,71 0,65 -8,22%
India 0,46 0,48 0,51 0,51 0,52 +1,39%
South Korea 0,44 0,44 0,31 0,35 0,50 +44,59%
Argentina 0,62 0,57 0,55 0,42 0,41 -0,34%
Belarus 0,22 0,22 0,22 0,22 0,33 +50,98%
United Kingdom 0,40 0,22 0,25 0,39 0,33 -15,32%
Ukraine 0,47 0,10 0,13 0,24 0,23 -2,87%
China 0,31 0,25 0,26 0,20 0,19 -3,02%
Ultimo aggiornamento: 12/06/2026

NOTA: I consumi pro-capite di ciascun Paese sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO, Eurostat).
* Total Fluid Milk Products include total conventional, total organic, and other miscellaneous milk products (i.e. eggnog).
Total Conventional Milk Products include conventional whole, flavored whole, reduced fat, lowfat, fat-free, flavored fat-reduced, and buttermilk milk products. Total Organic Milk Products include organic whole, organic fat-reduced, and other miscellaneous milk products.
Paese 2021
Kg		 2022
Kg		 2023
Kg		 2024
Kg		 2025
Kg		 ± su 2024
Algeria 5,36 5,72 5,55 5,13 4,49 -12,41%
Brazil 3,05 3,06 3,46 3,44 3,43 -0,11%
New Zealand 3,52 3,51 3,48 3,45 3,43 -0,72%
Chile 3,50 2,61 2,85 2,63 2,37 -10,05%
Belarus 2,16 2,29 2,19 2,21 2,22 +0,66%
Taiwan 1,53 1,54 1,50 1,42 1,47 +3,48%
Argentina 1,61 1,54 1,65 1,27 1,31 +3,10%
China 1,27 1,23 1,12 1,12 1,08 -3,43%
EU-27 0,84 0,90 0,90 0,95 0,99 +4,42%
Mexico 0,91 0,98 0,98 0,96 0,99 +2,33%
Australia 1,54 1,34 1,13 0,75 0,74 -0,97%
Russia 0,55 0,55 0,56 0,58 0,60 +2,97%
Indonesia 0,55 0,55 0,47 0,50 0,55 +11,18%
Ukraine 0,20 0,17 0,16 0,16 0,18 +13,31%
Philippines 0,17 0,16 0,09 0,15 0,17 +16,70%
United States * 0,10 0,12 0,10 0,12 0,12 -0,53%
Ultimo aggiornamento: 12/06/2026

NOTA: I consumi pro-capite di ciascun Paese sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO, Eurostat).
* Total Fluid Milk Products include total conventional, total organic, and other miscellaneous milk products (i.e. eggnog).
Total Conventional Milk Products include conventional whole, flavored whole, reduced fat, lowfat, fat-free, flavored fat-reduced, and buttermilk milk products. Total Organic Milk Products include organic whole, organic fat-reduced, and other miscellaneous milk products.

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Mozzarella MIA Lattefieno Bio
Azienda:
Caseificio Tonon
Dal 1995 il Caseificio Tonon è certificato per la produzione di mozzarella con latte da agricoltura biologica.

Non una scelta di tendenza, ma un'inclinazione naturale, la logica conseguenza della storia iniziata con la passione di un casaro napoletano e di un contadino veneto innamorati della qualità.
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