Riepiloghi brevi: produzioni

In questa sezione trovano spazio:
  • due grafici che visualizzano (in %) il rapporto fra produzioni dei più importanti prodotti lattiero-caseari rilevate in un determinato periodo e quelle corrispondenti dell'anno precedente.
    Nel primo grafico i dati si riferiscono all'insieme della UE-27 e ad alcuni importanti Player mondiali. Nel secondo grafico si considerano Francia, Germania, Paesi Bassi, Polonia e Italia;
  • una tabella di stringhe sintetiche che visualizzano (in volumi) i medesimi dati registrati e aggiornati mensilmente.

MEDIA MOBILE delle PRODUZIONI MENSILI
di BURRO, FORMAGGI e POLVERI in EUROPA, AUSTRALIA e STATI UNITI
 
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE
Prodotto Periodo di rilevazione Ton ± su
un anno fa
ITALIA
 Gennaio - Febbraio - 2026 2.297.690
+3,86%
 Gennaio - Dicembre - 2025 2.525.930
+2,37%
 Gennaio - Dicembre - 2025 112.360
+7,85%
 Gennaio - Dicembre - 2025 167.920
+5,02%
 Gennaio - Dicembre - 2025 1.215.680
+0,05%
EUROPA
 Gennaio - Marzo - 2026 36.059.185
+4,57%*
 Gennaio - Febbraio - 2026 379.501
+10,28%*
 Gennaio - Febbraio - 2026 1.637.093
+2,14%*
 Gennaio - Febbraio - 2026 243.968
+15,30%*
 Gennaio - Febbraio - 2026 107.176
-1,01%*
APPROFONDIMENTI: Francia, Germania, Paesi Bassi e Polonia
MONDO
USA
 Gennaio - Marzo - 2026 26.547.673
+2,92%
 Gennaio - Marzo - 2026 315.156
+7,05%
 Gennaio - Marzo - 2026 1.677.527
+3,12%
 Gennaio - Marzo - 2026 267.975
+6,52%
 Gennaio - Marzo - 2026 33.376
-13,82%
AUSTRALIA
 Gennaio - Marzo - 2026 1.849.395
+1,61%
 Gennaio - Dicembre - 2025 41.262
+7,99%
 Gennaio - Settembre - 2024 6.577
+9,03%
 Gennaio - Dicembre - 2025 446.520
+0,98%
 Gennaio - Dicembre - 2025 175.647
+0,21%
 Gennaio - Dicembre - 2025 24.807
-4,99%
* La percentuale si basa sullo stesso periodo dell'anno precedente considerando l'aggiornamento più recente di ciascun Paese.
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Baffalo Blu
Azienda produttrice:
Caseificio Defendi Luigi Srl
Sede:
Vidalengo (BG)
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo, Crescenza, Porzionati, ...

Formaggio erborinato prodotto con latte di bufala italiano nella caratteristica forma cilindrica da 6 kg.
Una specialità dal gusto unico.

scopri di più
Vedi altri > Perché questa inserzione?