Italia: Montasio - Confronto prezzi e produzioni
In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che visualizza i prezzi medi mensili del Montasio, "stagionatura 90 giorni", "stagionatura 4-6 mesi" e "stagionatura 12-15 mesi", quotato mensilmente presso la CCIAA di Udine;
  • un grafico che rappresenta l’evoluzione % delle produzioni mensili di Montasio;
  • tabelle che registrano i prezzi all’ingrosso mensili;
  • una tabella con la serie storica delle produzioni di Montasio (n° di forme);
  • un grafico ad area che visualizza l’evoluzione mensile delle produzioni.
Mese 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 8,70 9,20 9,30 -1,06% +1,09%
Febbraio 8,70 9,30 9,30 0,00% 0,00%
Marzo 8,70 9,30 9,10 -2,15% -2,15%
Aprile 8,70 9,30 9,10 0,00% -2,15%
Maggio 8,70 9,30 9,10 0,00% -2,15%
Giugno 8,80 9,40  
Luglio 8,90    
Agosto 8,95 9,40  
Settembre 9,00 9,40  
Ottobre 9,05 9,40  
Novembre 9,10 9,40  
Dicembre 9,10 9,40  
Gen-Mag 8,70 9,28 9,18
Variazione¹ % -1,14% +6,67% -1,08%
Media 8,87 9,35
Variazione¹ % +1,14% +5,40%
Ultimo aggiornamento: 05-06-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Udine
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 9,85 10,20 10,40 0,00% +1,96%
Febbraio 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Marzo 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Aprile 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Maggio 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Giugno 9,85 10,40  
Luglio 9,95    
Agosto 9,95 10,40  
Settembre 10,10 10,40  
Ottobre 10,10 10,40  
Novembre 10,10 10,40  
Dicembre 10,10 10,40  
Gen-Mag 9,85 10,28 10,40
Variazione¹ % 0,00% +4,37% +1,17%
Media 9,95 10,35
Variazione¹ % +1,02% +3,97%
Ultimo aggiornamento: 05-06-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Udine
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 10,20 11,40 11,60 0,00% +1,75%
Febbraio 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Marzo 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Aprile 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Maggio 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Giugno 10,20 11,60  
Luglio 10,30    
Agosto 10,30 11,60  
Settembre 11,30 11,60  
Ottobre 11,30 11,60  
Novembre 11,30 11,60  
Dicembre 11,30 11,60  
Gen-Mag 10,20 11,48 11,60
Variazione¹ % 0,00% +12,55% +1,05%
Media 10,58 11,55
Variazione¹ % +3,76% +9,09%
Ultimo aggiornamento: 05-06-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Udine
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± % su
2025 		± % su
2024
Gennaio 94.439 83.386 82.517 75.929 73.156 67.977 70.763 75.590 +6,8% +11,2%
Febbraio 78.625 79.391 73.068 62.667 68.322 66.691 63.549 65.791 +3,5% -1,3%
Marzo 89.934 83.256 79.670 73.798 84.300 74.463 77.265 77.942 +0,9% +4,7%
Aprile 88.611 76.624 78.859 71.365 82.621 73.321 65.370 70.579 +8,0% -3,7%
Maggio 78.281 76.328 74.967 60.503 79.485 74.238 66.549 69.586 +4,6% -6,3%
Giugno 73.206 64.502 66.242 60.525 60.075 65.539 53.333
Luglio 72.185 55.481 55.982 54.187 46.929 58.842 51.562
Agosto 71.765 54.971 51.720 54.615 48.821 48.383 50.489
Settembre 72.337 52.105 67.437 61.172 46.496 48.384 54.521
Ottobre 77.826 58.305 69.903 63.507 57.495 59.793 67.289
Novembre 80.335 62.207 76.271 70.008 57.035 58.595 63.109
Dicembre 90.402 70.120 83.683 74.159 67.807 68.573 73.736
Gen-Mag 429.890 398.985 389.081 344.262 387.884 356.690 343.496 359.488
Var % ¹ -9,2% -7,2% -2,5% -11,5% +12,7% -8,0% -3,7% +4,7%
Tot Anno 967.946 816.676 860.319 782.435 772.542 764.799 757.535
Var % ¹ -2,3% -15,6% +5,3% -9,1% -1,3% -1,0% -0,9%
Ultimo aggiornamento: 22-06-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
*:
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio per la tutela del Montasio
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni
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Azienda:
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