Italia: Prezzi di Siero e Derivati
In questa sezione trovano spazio i bollettini dei prezzi all'ingrosso di Siero e Derivati, prodotti in Italia, in relazione alle diverse aree di formazione dei prezzi.
Prodotto Piazza di Mercato Frequenza di aggiornamento Ultima modifica
Siero Siero di latte scremato raffreddato per uso industriale MILANO Settimanale 8 giu 2026
Siero di latte scremato per uso zootecnico MILANO Settimanale 8 giu 2026
POLVERE DI SIERO ricavabile dai Formaggi (prospetto regionale)
POLVERE DI SIERO ricavabile dai Formaggi (aree geografiche nazionali)
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Nome:
Formaggio Piave DOP
Produttore:
Lattebusche
Sede:
Busche di Cesiomaggiore (BL), Italia
Altri prodotti:
formaggi tipici, formaggi freschi, latticini, latte alimentare

Il formaggio Piave DOP nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove i foraggi, ricchi di infiorescenze, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, racchiude in sè il sapore intenso e corposo che cresce con l'avanzare della stagionatura, conservando nel gusto una nota particolare che lo rende assolutamente unico.

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