Italia: import Altri latti fermentati

In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle importazioni italiane di Altri latti fermentati , suddivise per Paese fornitore;
  • un grafico che visualizza le importazioni mensili di Altri latti fermentati , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Importazioni (CIF) di Altri latti fermentati da:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

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Importazioni di Altri Latti Fermentati
(HS 040390)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 63.312 - 70.431 - 1,11 -
2012 62.822 -0,8% 73.292 +4,1% 1,17 +4,9%
2013 58.876 -6,3% 74.880 +2,2% 1,27 +9,0%
2014 56.626 -3,8% 72.905 -2,6% 1,29 +1,2%
2015 76.156 +34,5% 89.356 +22,6% 1,17 -8,9%
2016 80.484 +5,7% 109.814 +22,9% 1,36 +16,3%
2017 89.023 +10,6% 117.319 +6,8% 1,32 -3,4%
2018 91.867 +3,2% 122.544 +4,5% 1,33 +1,2%
2019 82.831 -9,8% 128.271 +4,7% 1,55 +16,1%
2020 93.555 +12,9% 145.427 +13,4% 1,55 +0,4%
2021 94.747 +1,3% 146.723 +0,9% 1,55 -0,4%
2022 101.412 +7,0% 168.357 +14,7% 1,66 +7,2%
2023 107.601 +6,1% 191.000 +13,4% 1,78 +6,9%
2024 119.839 +11,4% 205.562 +7,6% 1,72 -3,4%
2025 146.678 +22,4% 257.717 +25,4% 1,76 +2,4%
Gen-Feb '26* 24.847 +18,8%2) 43.324 +17,9%2) 1,74 -0,8%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 040390: Latticello, latte e crema coagulati, chefir e altri tipi di latte e creme fermentati o acidificati, incl. la panna, anche concentrati o aromatizzati, anche con aggiunta di zuccheri o altri dolcificanti, frutta o cacao (escl. yogurt)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Importazioni di Altri Latti Fermentati
(HS 040390)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 63.312 - 70.430 - 1,11 -
2012 62.772 -0,9% 73.111 +3,8% 1,16 +4,7%
2013 58.856 -6,2% 74.807 +2,3% 1,27 +9,1%
2014 56.460 -4,1% 72.392 -3,2% 1,28 +0,9%
2015 75.672 +34,0% 88.435 +22,2% 1,17 -8,9%
2016 79.772 +5,4% 108.701 +22,9% 1,36 +16,6%
2017 88.754 +11,3% 116.739 +7,4% 1,32 -3,5%
2018 91.506 +3,1% 121.961 +4,5% 1,33 +1,3%
2019 82.496 -9,8% 127.563 +4,6% 1,55 +16,0%
2020 93.258 +13,0% 144.786 +13,5% 1,55 +0,4%
2021 94.726 +1,6% 146.665 +1,3% 1,55 -0,3%
2022 101.290 +6,9% 167.945 +14,5% 1,66 +7,1%
2023 107.473 +6,1% 190.639 +13,5% 1,77 +7,0%
2024 119.786 +11,5% 205.386 +7,7% 1,71 -3,3%
2025 146.643 +22,4% 257.600 +25,4% 1,76 +2,5%
Gen-Feb '26* 24.847 +18,9%2) 43.324 +18,0%2) 1,74 -0,8%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 040390: Latticello, latte e crema coagulati, chefir e altri tipi di latte e creme fermentati o acidificati, incl. la panna, anche concentrati o aromatizzati, anche con aggiunta di zuccheri o altri dolcificanti, frutta o cacao (escl. yogurt)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono CIF (Cost, Insurance and Freight). La notazione CIF stabilisce che a carico del venditore siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo di produzione o di commercializzazione di origine fino alla frontiera nazionale dell'acquirente.
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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