ITALIA: Dairy Export





Dati Mensili » Dati Cumulati »
Marzo QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2025 2026 ± su 2025 2025 2026 ± su 2025 2026 ± su 2025
Formaggi (HS.0406)
56.639 60.491
+6,8%
499.860 525.644
+5,2%
8,69
-1,5%
di cui:      
- Formaggi freschi
27.210 30.442
+11,9%
164.743 175.583
+6,6%
5,77
-4,7%
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
10.535 10.587
+0,5%
148.278 158.775
+7,1%
15,00
+6,6%
- Formaggi grattugiati o in polvere
6.775 7.259
+7,1%
77.370 86.908
+12,3%
11,97
+4,8%
- Fiore Sardo e Pecorino
2.111 1.607
-23,9%
28.019 20.015
-28,6%
12,45
-6,2%
- Gorgonzola
2.135 2.321
+8,7%
17.495 18.614
+6,4%
8,02
-2,1%
- Provolone
725 829
+14,3%
5.872 6.715
+14,3%
8,10
+0,0%
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
150 135
-10,0%
1.333 1.226
-8,1%
9,08
+2,2%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
32.557 32.261
-0,9%
209.868 220.858
+5,2%
6,85
+6,2%
Polvere di Siero (HS.0404)
23.287 26.792
+15,1%
22.662 26.659
+17,6%
1,00
+2,2%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
6.884 7.823
+13,6%
19.908 19.874
-0,2%
2,54
-12,2%
Latte e panna (HS.0401)
4.744 7.520
+58,5%
10.887 10.140
-6,9%
1,35
-41,2%
di cui:      
- Panna sfusa
1.057 927
-12,4%
3.753 2.060
-45,1%
2,22
-37,4%
- Panna confezionata
1.301 1.505
+15,7%
4.213 3.654
-13,3%
2,43
-25,0%
- Latte confezionato
1.765 3.513
+99,0%
1.752 2.686
+53,4%
0,76
-22,9%
- Latte sfuso
620 1.576
+154,0%
527 849
+61,1%
0,54
-36,6%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
1.633 2.136
+30,8%
12.617 12.355
-2,1%
5,78
-25,1%
di cui:      
- Burro
1.404 2.036
+45,0%
10.383 11.418
+10,0%
5,61
-24,2%
- Burro anidro
186 69
-62,9%
1.726 578
-66,5%
8,37
-9,9%
- Paste da spalmare
43 31
-27,7%
508 359
-29,3%
11,65
-2,2%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
1.727 2.045
+18,4%
5.310 8.972
+69,0%
4,39
+42,7%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
799 954
+19,4%
3.394 4.606
+35,7%
4,83
+13,6%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
604 954
+57,9%
3.374 3.267
-3,2%
3,42
-38,7%
Yogurt e latticello (HS.0403)
922 1.426
+54,6%
2.523 3.367
+33,5%
2,36
-13,7%
di cui:      
- Altri latti fermentati
281 519
+84,9%
781 1.284
+64,4%
2,47
-11,1%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
2.696 2.021
-25,1%
2.165 1.871
-13,6%
0,93
+15,3%
Latte condensato (HS.040291+040299)
347 478
+38,0%
1.041 1.109
+6,6%
2,32
-22,8%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
338 249
-26,5%
1.289 924
-28,3%
3,72
-2,4%
Lattosio uso alimentare (HS.170219)
0 1
+82,2%
10 6
-39,1%
8,67
-66,6%
Caseine (HS.350110)
0 15
+4.482,1%
3 48
+1.355,9%
3,28
-68,2%
Altri prodotti* (HS.)
19 25
+31,7%
61 77
+24,9%
3,08
-5,2%
EXPORT TOTALE 133.196 145.189 +9,0% 794.974 839.779 +5,6% 5,78 -3,1%
* Altri prodotti: Caseinati
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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FocusOn...
Nome:
Stracciatella Senza Lattosio
Azienda produttrice
Sabelli S.p.A. Caseificio
Sede:
Ascoli Piceno
Anno di fondazione:
1921
Prodotti:
La Boutique di Gastronomia, Ricotte e Formaggi Freschi, le Mozzarelle, le Specialità per la ristorazione, Scamorze e Caciotte

La stracciatella senza lattosio Sabelli: è un'eccellenza gastronomica creata dall'unione di freschissima panna e squisiti sfilacci di mozzarella. Da oggi anche nella versione ad alta digeribilitè, per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare a tutto il gusto della nostra stracciatella. Sabelli. Sa di bianco. Sa di buono.

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