CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Di Lucrecia Miguel e Mirco De Vincenzi
Il caldo estremo che sta interessando non solo l’Italia, ma anche gran parte dell’Europa centro-occidentale, sta destando crescenti ... leggi
Francesco Avanzini – Direttore Generale di CONAD
Collaborazione per una crescita reciproca e responsabile. In uno stato di “permacrisi”, il ruolo della Grande Distribuzione organizzata ... leggi
Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Nel settore lattiero caseario esiste un mercato interno ed esistono più mercati internazionali. A questi abbiamo dedicato il nostro sito clal.it, per ... leggi
Il 1° luglio è entrata in vigore in Cina la norma denominata “Requisiti per la limitazione degli imballaggi eccessivi nelle spedizioni espresse” che stabilisce i criteri da seguire per le ... leggi
I Fenomeni Climatici influenzano l'intera filiera agroalimentare
incidendo sulla produzione agricola, sulla disponibilità e qualità delle materie prime, sui processi di trasformazione e distribuzione, nonché sulla stabilità dei mercati e sulla sicurezza alimentare. Il loro monitoraggio è essenziale per valutare tempestivamente condizioni potenzialmente critiche e supportare decisioni informate.
In questa pagina puoi seguire l'evoluzione dei principali fenomeni climatici globali
attraverso indicatori relativi alle condizioni di siccità, alla vegetazione,
alle precipitazioni, alle temperature e agli eventi El Niño e La Niña.
(e) dato stimato (c) dato confidenziale NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni. Fonti: Eurostat, BLE, CSO, ISTAT, Stimato CLAL
Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti.
Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
NOTA: Le produzioni annuali di Proceesed Cheese [D7200] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali. (e): stimato; n.d.: non disponibile Fonti:Produzioni, Import/Export: Eurostat; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn...
Nome:
Grattugiato Fresco Gran Biraghi
Azienda produttrice:
Biraghi Spa
Sede:
Cavallermaggiore (CN)
Anno di fondazione:
1934
Prodotti:
Gran Biraghi (Biraghini, Grattugiato Fresco, Biraghini Snack, Petali Sottili, Biraghette, Grattugia Facile, Spicchi), Gorgonzola DOP, Grattugiato al Pecorino, Mascarì, Burro, Gran Ricotta, Latte UHT.
Il Grattugiato Fresco Gran Biraghi, sempre fresco grazie alle confezioni salva freschezza, è il prodotto di marca più venduto e con la più alta rotazione nella categoria Grattugiati (fonte: Circana)
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