Burro, Spagna

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Burro non salato (formato 25 kg)

I prezzi sono registrati, con cadenza settimanale dal Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione spagnolo.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Burro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato vengono visualizzati gli andamenti dei prezzi e delle produzioni degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi.

Data del
Rilevamento
€ per ton ± su rilev. prec.
Sabato 21 Mar 2026
6.975 +11,0%
Sabato 14 Mar 2026
6.283 +1,9%
Sabato 7 Mar 2026
6.163 -2,9%
Sabato 28 Feb 2026
6.347 +21,4%
Sabato 21 Feb 2026
5.226 +1,1%
Sabato 14 Feb 2026
5.170 +14,8%
Sabato 7 Feb 2026
4.502 -13,3%
Sabato 31 Gen 2026
5.193 +9,5%
Sabato 24 Gen 2026
4.741 -7,3%
Sabato 17 Gen 2026
5.112 -3,6%
n.q.: non quotato
Nota: Prezzo franco fabbrica senza tasse o costi
Fonte: Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione


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€/ton

2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 3.310 5.646 6.094 5.484 8.371 5.054 -11,39% -39,63%
Febbraio 3.412 5.965 5.856 5.623 8.009 5.311 +5,09% -33,69%
Marzo 3.501 6.205 5.577 5.885 7.803 6.473 +21,88% -17,04%
Aprile 3.727 6.673 5.608 5.900 7.846
Maggio 3.908 6.818 5.505 6.429 7.729
Giugno 3.933 7.170 5.600 6.525 7.610
Luglio 4.071 7.257 5.481 6.701 7.543
Agosto 4.312 7.105 5.069 6.920 7.532
Settembre 4.262 7.194 4.906 7.629 7.174
Ottobre 4.572 7.520 5.169 8.985 6.474
Novembre 5.244 6.949 5.420 9.173 6.057
Dicembre 5.552 6.579 5.489 8.475 5.703
Gen - Mar 3.400 5.916 5.862 5.681 8.041 5.494
Variazione (1) - +74,00% -0,92% -3,08% +41,54% -31,67%
Gen-Dic 4.137 6.754 5.489 6.989 7.343
Variazione (1) - +63,25% -18,73% +27,32% +5,06%
Fonte: Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
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Nome:
Squacquerone di Romagna DOP
Azienda produttrice:
Caseificio Comellini
Sede:
Castel San Pietro Terme (BO)

Fiore all'occhiello della produzione del Caseificio Comellini è lo Squacquerone di Romagna DOP. Caratterizzato da un colore della pasta bianco perlaceo, un gusto delicato, dolce e un aroma tipicamente di latte. Si contraddistingue per la sua consistenza particolarmente deliquescente, che si squacquera.

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