Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

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Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 2023 - 31 Dicembre 2023

a.a. Aprile 2022 - Marzo 2023
Consegne di latte annata agraria 2023 - 2024 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2023/2024
± su a.a.
2022/2023*
Abruzzo 5.581 5.759 5.214 4.898 4.834 4.515 4.578 4.467 4.909 5.085 4.922 5.457 60.219 -6,68%
Chieti 314 318 292 283 274 268 281 266 316 367 342 384 3.705 -13,88%
L'Aquila 1.258 1.333 1.232 1.162 1.114 1.052 1.053 1.006 1.064 1.029 1.000 1.105 13.408 -4,66%
Pescara 1.222 1.256 1.143 1.055 1.044 954 943 901 1.024 1.088 1.051 1.178 12.859 -7,66%
Teramo 2.787 2.851 2.548 2.397 2.402 2.241 2.300 2.294 2.504 2.600 2.528 2.790 30.242 -6,21%
Basilicata 12.661 13.167 12.288 11.643 11.424 11.239 11.319 11.084 11.788 12.476 12.252 13.119 144.460 +1,02%
Matera 3.779 3.944 3.705 3.435 3.308 3.355 3.338 3.323 3.437 3.832 3.730 4.065 43.251 +6,86%
Potenza 8.882 9.223 8.584 8.208 8.117 7.884 7.981 7.761 8.350 8.644 8.522 9.054 101.210 -1,29%
Calabria 7.237 7.332 6.525 6.135 6.069 5.785 5.870 5.780 6.335 6.721 6.531 6.973 77.293 -4,01%
Catanzaro 831 861 805 787 813 767 753 717 772 784 772 828 9.490 +1,12%
Cosenza 4.959 4.947 4.435 4.146 4.090 3.869 3.966 3.935 4.389 4.638 4.478 4.766 52.618 -2,28%
Crotone 45 45 38 37 42 41 39 38 39 45 46 54 509 +2,00%
Reggio Calabria 413 455 424 391 386 378 382 390 436 436 418 454 4.963 -8,65%
Vibo Valentia 989 1.023 823 775 738 731 729 701 699 819 817 871 9.715 -14,42%
Campania 15.206 16.086 14.544 13.365 13.360 12.472 12.549 12.089 12.542 13.600 13.314 14.271 163.398 -8,62%
Avellino 1.062 1.172 1.089 1.050 963 878 808 745 739 820 770 795 10.891 -16,10%
Benevento 3.412 3.654 3.327 3.146 2.943 2.697 2.655 2.535 2.662 2.839 2.728 2.928 35.526 -11,71%
Caserta 6.852 6.997 6.303 5.571 5.932 5.579 5.690 5.440 5.765 6.223 6.161 6.603 73.116 -7,53%
Napoli 504 691 465 480 471 457 452 440 462 486 470 538 5.916 -1,53%
Salerno 3.376 3.572 3.360 3.119 3.051 2.861 2.944 2.929 2.915 3.233 3.185 3.407 37.952 -6,32%
Emilia Romagna 182.887 185.274 173.983 171.434 168.091 160.346 164.009 161.781 171.386 181.162 176.660 193.590 2.090.603 +0,35%
Bologna 6.725 6.844 6.544 6.541 6.409 5.986 6.176 6.024 6.386 6.771 6.632 7.279 78.317 -0,93%
Ferrara 2.021 2.068 1.892 1.796 1.752 1.649 1.698 1.709 1.847 1.997 1.999 2.204 22.632 +0,86%
Forlì Cesena 140 145 127 123 124 119 119 116 121 129 127 128 1.518 -8,22%
Modena 31.176 31.579 29.676 28.992 28.514 27.260 27.861 27.305 29.078 30.733 29.751 32.630 354.555 -0,23%
Parma 54.476 55.386 52.176 51.890 50.788 48.213 49.096 48.394 50.771 53.459 52.226 57.565 624.440 -2,60%
Piacenza 35.292 35.721 33.584 32.906 32.081 30.825 31.968 31.675 33.765 36.070 35.234 38.562 407.683 +6,01%
Ravenna 1.766 1.781 1.664 1.606 1.560 1.517 1.596 1.608 1.692 1.795 1.728 1.917 20.230 +0,67%
Reggio Emilia 50.432 50.827 47.457 46.753 46.066 44.049 44.760 44.352 47.063 49.525 48.281 52.560 572.125 +0,44%
Rimini 859 922 863 827 798 728 735 599 662 684 681 745 9.103 -3,06%
Friuli 21.662 22.187 20.407 19.711 18.851 17.904 18.202 18.008 19.308 21.068 20.679 22.778 240.765 -5,78%
Trieste 11 11 11 11 9 8 9 11 13 13 13 14 134 +644,44%
Udine 11.667 11.967 10.804 10.332 9.787 9.313 9.513 9.530 10.308 11.017 10.875 11.928 127.041 -9,32%
Pordenone 8.030 8.202 7.702 7.566 7.301 6.912 6.980 6.797 7.175 8.059 7.778 8.631 91.133 -2,99%
Gorizia 1.954 2.007 1.890 1.802 1.754 1.671 1.700 1.671 1.812 1.979 2.013 2.206 22.459 +5,35%
Lazio 24.557 25.034 22.892 21.345 16.654 15.709 15.751 19.729 17.056 23.591 22.825 24.649 249.792 -8,28%
Frosinone 2.301 2.331 2.150 1.865 1.435 1.427 1.417 1.714 1.457 1.981 1.947 2.179 22.204 +3,05%
Latina 7.261 7.338 6.632 6.069 5.295 5.053 5.070 5.680 5.557 6.805 6.700 7.324 74.784 -6,78%
Rieti 2.341 2.432 2.282 2.235 1.870 1.709 1.691 1.940 1.822 2.170 2.044 2.222 24.758 -6,63%
Roma 9.438 9.624 8.750 8.189 6.174 5.761 5.815 7.688 6.314 8.889 8.493 8.996 94.131 -4,62%
Viterbo 3.216 3.309 3.079 2.987 1.880 1.759 1.758 2.708 1.907 3.746 3.642 3.928 33.919 -8,10%
Liguria 172 202 202 185 179 167 160 158 181 179 168 169 2.122 +4,17%
Genova 139 157 159 147 148 139 131 126 146 146 141 142 1.721 +7,23%
La Spezia 26 36 40 33 27 23 24 27 29 26 22 22 335 -2,90%
Savona 8 8 4 4 5 5 5 5 6 7 6 5 68 -20,93%
Lombardia 530.800 538.756 505.251 496.791 481.925 460.243 471.966 467.879 499.959 528.657 518.278 569.130 6.069.635 +1,54%
Bergamo 40.634 41.100 38.311 37.508 36.197 34.492 35.496 35.399 38.241 40.338 39.461 43.352 460.529 +0,59%
Brescia 149.317 151.846 142.705 139.991 135.492 129.331 132.852 131.778 140.680 148.802 145.674 159.429 1.707.897 +1,83%
Como 3.359 3.489 3.224 3.158 3.097 2.912 2.990 2.927 3.145 3.352 3.296 3.605 38.554 -1,66%
Cremona 134.578 136.511 128.081 127.346 123.888 118.238 120.246 119.359 127.016 134.428 132.087 145.538 1.547.316 +2,03%
Lecco 2.320 2.322 2.123 2.031 1.991 1.850 1.909 1.938 2.117 2.242 2.180 2.425 25.448 +0,56%
Lodi 48.541 49.148 46.286 45.097 44.002 42.149 42.836 42.601 45.440 48.139 47.098 51.660 552.997 +1,40%
Mantova 97.536 98.974 93.170 91.862 89.256 85.074 88.140 86.676 92.586 97.590 95.430 104.524 1.120.818 +1,42%
Milano 30.302 30.646 28.641 28.233 27.204 26.160 26.750 26.554 28.398 30.025 29.559 32.840 345.312 +0,72%
Monza e della Brianza 1.078 1.085 1.002 979 962 895 854 856 961 1.003 997 1.051 11.723 -5,85%
Pavia 13.381 13.509 12.730 12.424 12.079 11.614 11.928 11.828 12.790 13.514 13.345 14.615 153.757 +2,01%
Sondrio 5.487 5.735 4.896 4.081 3.835 3.811 4.216 4.281 4.626 5.086 5.049 5.592 56.695 +1,45%
Varese 4.266 4.393 4.082 4.081 3.923 3.718 3.750 3.683 3.961 4.138 4.102 4.499 48.596 +0,61%
Marche 2.061 2.115 1.989 1.971 1.875 1.770 1.756 1.750 1.951 2.083 2.065 2.260 23.646 -2,07%
Ancona 320 328 309 317 304 297 322 329 348 388 399 477 4.138 +15,10%
Ascoli Piceno 386 423 448 472 455 462 458 486 588 652 640 694 6.164 +35,41%
Fermo 132 146 118 116 113 90 91 95 95 96 110 115 1.317 -15,47%
Macerata 680 682 621 599 577 548 537 520 590 609 615 662 7.240 -9,28%
Pesaro Urbino 543 537 493 467 427 373 348 320 330 338 302 312 4.790 -25,86%
Molise 4.609 4.675 4.250 4.141 3.768 3.581 3.574 3.425 3.633 4.107 3.971 4.384 48.118 -9,65%
Campobasso 2.654 2.760 2.491 2.426 2.234 2.116 2.086 1.983 2.064 2.401 2.251 2.480 27.946 -11,30%
Isernia 1.954 1.915 1.759 1.715 1.534 1.465 1.487 1.442 1.570 1.707 1.720 1.904 20.172 -7,26%
P.A. Bolzano 32.355 33.993 31.049 30.322 29.901 29.446 30.296 28.619 30.530 31.700 30.872 33.973 373.056 -3,38%
P.A. Trento 12.798 12.969 11.214 10.418 9.822 9.288 10.040 10.299 11.386 12.154 12.048 13.283 135.719 -0,07%
Piemonte 105.520 107.222 99.821 97.687 95.197 90.793 92.852 92.990 100.218 106.023 103.285 112.786 1.204.394 +1,34%
Alessandria 3.269 3.335 3.111 3.077 2.958 2.760 2.736 2.734 2.883 3.056 2.996 3.231 36.146 -6,67%
Asti 516 510 462 421 413 406 417 416 460 491 499 521 5.532 -2,33%
Biella 737 750 672 631 582 595 595 587 643 654 629 694 7.769 -6,95%
Cuneo 59.557 60.335 56.555 55.812 54.399 52.041 53.228 53.158 57.123 60.576 58.824 64.178 685.786 +2,39%
Novara 8.111 8.303 7.751 7.519 7.354 7.011 7.280 7.377 7.951 8.174 8.006 8.867 93.704 +1,40%
Torino 30.997 31.616 29.108 28.223 27.591 26.116 26.618 26.745 29.022 30.759 30.076 32.818 349.689 +0,30%
Verbano-Cusio-Ossola 721 742 641 545 510 516 569 565 604 692 687 748 7.540 +7,29%
Vercelli 1.614 1.632 1.521 1.459 1.388 1.349 1.410 1.408 1.532 1.620 1.569 1.729 18.231 +2,09%
Puglia 35.818 37.160 34.121 33.204 32.868 30.926 30.988 29.804 31.212 33.807 33.031 35.826 398.765 -5,01%
Bari 17.989 18.619 17.303 16.861 16.978 15.959 15.746 15.125 15.980 16.888 16.676 17.755 201.879 -5,05%
Barletta-Andria-Trani 287 302 267 239 228 236 233 248 254 292 280 315 3.181 -0,75%
Brindisi 2.032 2.227 1.916 2.134 1.800 1.747 1.766 1.731 1.941 1.974 1.915 2.114 23.297 +8,72%
Lecce 545 540 429 476 439 455 433 418 463 517 492 527 5.734 -9,01%
Foggia 1.583 1.667 1.483 1.403 1.357 1.288 1.248 1.239 1.301 1.432 1.382 1.579 16.962 -7,70%
Taranto 13.382 13.805 12.723 12.090 12.065 11.240 11.562 11.042 11.273 12.704 12.286 13.536 147.708 -6,45%
Sardegna 18.133 18.361 16.604 15.691 15.863 15.025 15.510 15.370 16.678 17.572 17.227 18.878 200.912 +1,33%
Cagliari 543 574 528 483 454 417 405 383 401 397 414 455 5.454 -10,66%
Nuoro 320 323 287 266 246 219 217 216 239 266 261 307 3.167 -2,13%
Sud Sardegna 328 337 287 274 282 275 305 310 331 356 344 370 3.799 +9,48%
Oristano 15.395 15.589 14.134 13.388 13.576 12.902 13.355 13.220 14.411 15.188 14.875 16.284 172.317 +2,50%
Sassari 1.547 1.538 1.368 1.279 1.305 1.212 1.228 1.241 1.297 1.364 1.333 1.462 16.174 -6,80%
Sicilia 17.326 17.671 16.050 15.524 15.267 14.114 14.391 14.016 14.961 16.036 15.648 16.569 187.573 -4,22%
Agrigento 249 271 230 209 205 186 168 163 171 191 195 224 2.462 -6,03%
Caltanissetta 77 76 64 62 61 55 54 47 43 44 49 52 684 +3,48%
Catania 503 487 415 407 403 358 365 320 363 405 401 476 4.903 -7,44%
Enna 433 460 343 284 261 210 241 252 200 290 283 319 3.576 -15,96%
Messina 24 27 18 8 2 1 4 5 6 11 13 15 134 -23,43%
Palermo 901 918 758 699 632 569 566 554 711 680 688 747 8.423 -9,12%
Ragusa 13.802 14.073 12.962 12.682 12.553 11.652 11.918 11.657 12.372 13.249 12.843 13.487 153.250 -3,21%
Siracusa 1.327 1.348 1.252 1.168 1.144 1.078 1.070 1.014 1.092 1.161 1.170 1.242 14.066 -6,36%
Trapani 11 11 8 5 6 5 5 4 5 5 7 8 80 -62,26%
Toscana 4.979 5.154 4.616 4.409 4.296 4.071 4.091 4.030 4.444 4.676 4.524 4.732 54.022 -5,33%
Arezzo 186 203 184 191 164 165 160 155 171 185 169 194 2.127 -9,45%
Firenze 1.408 1.443 1.328 1.325 1.268 1.162 1.126 1.095 1.213 1.248 1.232 1.298 15.146 +1,20%
Grosseto 2.934 3.052 2.732 2.537 2.508 2.393 2.435 2.420 2.640 2.787 2.700 2.757 31.895 -7,21%
Livorno 72 76 57 50 56 51 57 54 66 77 81 86 783 -4,40%
Lucca 46 44 38 40 38 37 30 26 33 33 27 33 425 -22,59%
Massa Carrara 0 -
Pisa 223 227 184 180 175 190 202 201 233 246 237 263 2.561 +1,03%
Prato 0 -
Siena 111 109 93 87 87 75 82 80 89 99 78 101 1.091 -21,06%
Umbria 4.461 4.519 4.140 3.929 3.878 3.689 3.790 3.709 3.968 4.145 4.077 4.514 48.819 -1,04%
Perugia 4.189 4.242 3.885 3.687 3.622 3.451 3.560 3.481 3.720 3.885 3.821 4.228 45.771 -1,35%
Terni 272 277 256 243 255 238 230 228 248 260 256 286 3.049 +3,95%
Valle d'Aosta 4.167 3.962 1.769 1.190 887 624 596 931 2.287 3.419 3.672 4.126 27.630 -4,68%
Aosta 4.167 3.962 1.769 1.190 887 624 596 931 2.287 3.419 3.672 4.126 27.630 -4,68%
Veneto 107.741 109.562 101.454 99.383 95.074 90.027 92.428 92.261 99.847 105.574 104.422 115.146 1.212.919 +1,33%
Belluno 4.623 4.725 4.196 4.040 3.783 3.633 3.808 3.732 4.086 4.303 4.229 5.097 50.255 -0,31%
Padova 20.897 21.350 19.803 19.519 18.782 17.732 17.991 17.841 19.293 20.379 20.262 22.517 236.366 +3,03%
Rovigo 1.907 2.009 1.793 1.691 1.599 1.542 1.545 1.551 1.705 1.826 1.732 1.923 20.823 +0,28%
Treviso 13.915 13.952 12.796 12.600 12.235 11.593 11.956 11.957 13.013 13.633 13.716 14.979 156.345 +0,26%
Venezia 4.299 4.364 4.094 3.990 3.756 3.556 3.661 3.696 3.913 4.160 4.029 4.349 47.867 +2,97%
Verona 27.929 28.406 26.570 26.181 25.043 23.702 24.300 24.109 25.909 27.287 26.897 29.466 315.799 +0,62%
Vicenza 34.171 34.754 32.201 31.363 29.875 28.269 29.166 29.375 31.926 33.986 33.557 36.814 385.457 +1,40%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2023 - 03/2024 1.150.731 1.171.160 1.088.383 1.063.376 1.030.083 981.734 1.004.716 998.179 1.064.579 1.133.835 1.110.471 1.216.613 13.013.860
Var. su a.a. 04/2022 - 03/2023 -0,28% -0,05% +0,43% -1,11% -2,42% -1,32% -1,27% -0,55% -0,68% +0,37% +5,89% +2,69% +0,17%
Anno Precedente 1.154.006 1.171.724 1.083.700 1.075.338 1.055.630 994.849 1.017.636 1.003.690 1.071.863 1.129.643 1.048.712 1.184.698 12.991.489
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 30-06-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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FocusOn Bio...
Nome
Latte di capra BIO 500 ml
Azienda:
Lattebusche
Anno di fondazione
1954
Prodotti
Formaggi DOP, formaggi di montagna, latte, latticini e formaggi biologici, latte, latticini e gelati a base di latte fresco.
Il latte di capra biologico Lattebusche è rigorosamente 100% latte bellunese, proveniente dai nostri allevamenti di montagna. In confezione integra si conserva a lungo, permettendo così di avere una scorta di buon latte di capra sempre a disposizione.
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