Spagna: Consegne mensili di Latte di Capra per Comunità autonome

In questa pagina trovano spazio:
  • due grafici che visualizzano i dati delle consegne di latte nazionale, e le variazioni produttive, proposte con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte di capra nelle varie Comunità autonome spagnole, per l'anno solare in corso;
  • un grafico a torta che rappresenta la quota produttiva delle Comunità autonome.
È possibile consultare i dati delle consegne delle Comunità autonome a partire dal 2016.

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Spagna: Consegne di latte di Capra (000 litri)
Comunità autonome 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2024 2025 Var % Periodo
Andalucía 163.694 176.164 177.795 174.800 175.048 180.525 170.346 161.572 160.060 140.925 129.543 -8.08% Gen - Ott '25
Aragón 798 809 649 802 684 623 1.067 1.269 1.293 1.135 1.017 -10.39% Gen - Ott '25
Asturias (P. de) 432 423 210 183 87 94 112 150 85 71 79 +12.22% Gen - Ott '25
Cantabria 264 286 297 278 305 361 405 389 430 379 421 +11.31% Gen - Ott '25
Castilla y León 35.979 40.616 42.602 44.752 47.958 50.990 51.742 49.849 49.018 42.474 40.771 -4.01% Gen - Ott '25
Castilla – La Mancha 85.598 85.635 76.684 75.483 64.315 61.424 48.323 45.219 47.100 41.264 40.152 -2.70% Gen - Ott '25
Canarias 23.642 25.584 26.463 27.520 30.467 29.311 27.580 27.548 27.495 23.856 22.655 -5.03% Gen - Ott '25
Cataluña 4.948 5.424 5.973 6.614 6.812 7.705 6.986 7.057 7.177 6.208 5.913 -4.75% Gen - Ott '25
Extremadura 29.069 25.951 27.898 29.340 30.718 31.450 29.595 29.097 27.286 24.021 21.104 -12.14% Gen - Ott '25
Galicia 20.188 20.664 19.479 15.761 15.677 13.167 12.258 11.786 12.204 10.577 10.090 -4.60% Gen - Ott '25
Baleare 15 15 16 49 60 55 20 0 16 16 0 -100.00% Gen - Ott '25
Murcia (R. de) 59.202 61.134 64.470 68.939 68.080 67.728 63.931 65.579 66.539 56.615 61.866 +9.27% Gen - Ott '25
Madrid (C. de) 15.490 15.330 14.761 12.159 12.098 11.515 10.347 10.069 8.734 7.750 6.818 -12.03% Gen - Ott '25
Navarra (C.F. de) 657 744 781 790 413 415 890 3.270 3.016 2.544 2.604 +2.38% Gen - Ott '25
País Vasco 0 10 40 43 48 44 59 44 31 29 53 +85.21% Gen - Ott '25
Rioja (La) 1.363 1.337 1.371 1.148 1.552 1.738 1.678 1.529 1.671 1.435 1.629 +13.50% Gen - Ott '25
Valenciana (C.) 17.954 18.723 18.027 15.845 14.567 13.527 12.215 9.224 8.835 7.545 7.881 +4.45% Gen - Ott '25
Totale Spagna 459.291 478.848 477.516 474.504 468.887 470.670 437.554 423.651 420.990 366.842 352.597 -3.88% Gen - Ott '25
Variazione % sull'anno precedente +4.26% -0.28% -0.63% -1.18% +0.38% -7.04% -3.18% -0.63%

* Variazione tendenziale
Fonte: FEGA
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FocusOn...
Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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