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di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
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Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
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una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2017 (milioni di Litri)
"Bassin"
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2017
± su 2016 *
Auvergne-Limousin
2,25
2,16
2,49
2,62
2,78
2,43
2,26
2,21
2,25
3,12
3,57
4,27
32,40
+22,8%
Centre
0,42
0,38
0,43
0,50
0,50
0,48
0,45
0,45
0,45
0,50
0,49
0,51
5,55
+6,6%
Charente-Poitou
1,96
1,91
2,22
2,32
2,28
2,03
1,94
1,85
1,76
1,97
2,08
2,28
24,60
+10,8%
Grand Est
9,54
8,89
9,95
11,24
11,90
10,67
9,87
9,73
9,37
10,51
10,50
12,29
124,45
+12,8%
Grand Ouest
18,65
16,69
21,31
24,43
25,45
22,64
21,18
21,11
20,32
22,75
24,33
25,14
263,99
+11,1%
Nord-Picardie
2,16
1,43
2,33
2,90
3,25
3,02
2,84
2,74
2,85
3,32
3,49
3,70
34,03
+24,4%
Normandie
4,97
4,42
5,47
7,15
8,28
7,75
7,20
7,02
7,13
7,24
7,19
7,35
81,16
+14,1%
Sud-Est
3,65
3,49
3,96
4,24
4,21
3,83
3,61
3,54
3,59
4,01
4,17
4,79
47,09
+9,0%
Sud-Ouest
1,74
1,60
1,90
2,08
2,12
1,74
1,60
1,50
1,52
2,25
2,66
3,25
23,96
+30,2%
Consegne di latte Biologico per Regione 2017 (milioni di Litri)
Regioni
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2017
± su 2016 *
Auvergne-Rhone-Alpes
5,56
5,33
6,08
6,47
6,57
5,89
5,51
5,42
5,50
6,71
7,33
8,63
75,00
+13,0%
Bourgogne-Franche-Comte
4,69
4,40
4,95
5,74
6,11
5,46
4,94
4,87
4,60
5,18
4,98
5,78
61,70
+14,5%
Bretagne
9,58
8,40
10,84
12,83
13,68
12,29
11,66
11,56
11,00
11,99
12,92
13,24
139,98
+14,6%
Centre-Val De Loire
0,35
0,32
0,37
0,43
0,43
0,42
0,40
0,40
0,39
0,43
0,41
0,41
4,75
+4,4%
Grand Est
5,56
5,01
5,76
6,39
6,73
6,05
5,70
5,58
5,51
6,20
6,37
7,47
72,33
+12,2%
Hauts-De-France
1,58
1,03
1,71
2,18
2,49
2,34
2,23
2,16
2,24
2,60
2,77
2,90
26,24
+26,7%
Normandie
4,97
4,42
5,47
7,15
8,28
7,75
7,20
7,02
7,13
7,24
7,19
7,35
81,16
+14,1%
Nouvelle-Aquitaine
1,28
1,27
1,52
1,64
1,64
1,41
1,35
1,27
1,18
1,36
1,41
1,50
16,80
+14,0%
Occitanie
1,46
1,32
1,54
1,68
1,72
1,39
1,26
1,18
1,24
1,95
2,37
2,95
20,06
+38,3%
Pays-De-La-Loire
10,19
9,34
11,67
12,83
12,97
11,47
10,59
10,56
10,34
11,90
12,59
13,21
137,65
+7,1%
Provence-Alpes-Cote D'azur
0,13
0,12
0,14
0,14
0,14
0,13
0,13
0,12
0,12
0,12
0,00
0,00
1,29
+1.011,2%
Francia
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2017
Totale Bio 2017
45
41
50
57
61
55
51
50
49
56
58
64
637
Variazione su 2016
-5,9%
-8,2%
+0,6%
+7,7%
+5,3%
+9,0%
+6,2%
+12,3%
+25,5%
+32,5%
+45,3%
+45,3%
+13,4%
Totale Bio 2016
48
45
50
53
58
50
48
45
39
42
40
44
562
Ultimo aggiornamento: 25-03-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti.
Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
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Burro Biologico Dalla Torre
Azienda
Dalla Torre Val di Non
Anno di fondazione
1935
Burro da panne di centrifuga da latte fresco proveniente esclusivamente da agricoltura biologica.
Ente di controllo Biologico ICEA.