Regno Unito: Quantità e qualità del latte

In questa pagina trovano spazio i grafici relativi alle Consegne di latte vaccino alle latterie, andamento della qualità del latte (grasso e proteine), macellazioni in Regno Unito.
I dati sono aggiornati con cadenza mensile.

Consegne di Latte nelle maggiori Isole Britanniche »

Consegne di Latte
+3,6%
2.626 ('000 tons)
Gen - Feb 2026
Mese 2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± % su
2025 		± % su
2024
Gennaio 1.130,2 1.263,2 1.293,0 1.271,4 1.284,1 1.280,1 1.321,6 1.370,2(p) +3,7% +7,0%
Febbraio 1.054,7 1.183,3 1.185,0 1.163,7 1.189,4 1.223,8 1.212,6 1.255,8(p) +3,6% +2,6%
Marzo 1.203,2 1.299,2 1.381,6 1.351,2 1.362,2 1.361,6 1.413,7
Aprile 1.228,3 1.290,1 1.396,5 1.373,2 1.374,1 1.351,6 1.444,1
Maggio 1.291,8 1.385,9 1.449,5 1.424,2 1.431,7 1.421,8 1.504,3
Giugno 1.208,5 1.264,8 1.339,2 1.305,5 1.314,1 1.316,0 1.399,1
Luglio 1.197,0 1.225,9 1.288,6 1.272,7 1.285,0 1.285,9 1.350,6
Agosto 1.139,6 1.184,0 1.237,2 1.219,0 1.227,3 1.230,4 1.297,0
Settembre 1.074,6 1.123,9 1.190,1 1.186,4 1.172,5 1.188,7 1.260,9
Ottobre 1.095,1 1.159,4 1.232,5 1.253,7 1.220,9 1.264,1 1.349,6
Novembre 1.067,4 1.125,0 1.198,7 1.228,8 1.196,2 1.259,9 1.325,9
Dicembre 1.131,6 1.203,0 1.255,9 1.266,8 1.264,1 1.318,5 1.383,6
Gen-Feb 2.184,9 2.446,5 2.478,0 2.435,1 2.473,4 2.503,9 2.534,2 2.626,0
Var % ¹ - +12,0% +1,3% -1,7% +1,6% +1,2% +1,2% +3,6%
Tot Anno 13.822,0 14.707,6 15.447,9 15.316,6 15.321,5 15.502,5 16.262,8
Var % ¹ - +6,4% +5,0% -0,8% +0,0% +1,2% +4,9%
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: DEFRA
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn...
Nome:
Parmigiano Reggiano Julienne 85 g
Azienda produttrice:
Ambrosi Spa
Sede:
Castenedolo (BS)
Anno di fondazione:
1942
Prodotti:
Grana Padano, Parmigiano Reggiano, formaggi freschi, duri, burro

Il Parmigiano Reggiano Julienne è un formaggio caratterizzato da un sapore dolce ed equilibrato.
Grazie alla nuova tipologia di taglio, Julienne, questo prodotto risulta essere ideale per arricchire numerose ricette, sia come ingrediente che come guarnizione. Disponibile in una pratica busta con zip salvafreschezza richiudibile, in tecnologia doypack.

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