Video-interviste: Forum Clal 27 Maggio 2011
 
CLAL intervista Tiziano Fusar Poli (Latteria Soresina Soc. Coop.)

CLAL intervista Daniela Orgiana (Pfizer Italia - Divisione veterinaria)

CLAL intervista Paolo Zanetti (Zanetti S.p.A.)

Intervista a Tiziano Fusar Poli, Presidente di Latteria Soresina Soc. Coop., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Daniela Orgiana, Marketing Manager Cattle di Pfizer Italia - Divisione veterinaria, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Paolo Zanetti, Dirigente Export di Zanetti S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Marco Lucchini (Agripiacentina Latte Soc. Coop)

CLAL intervista Roberta Chiarini (Regione Emilia Romagna)

CLAL intervista Leo Bertozzi (Consorzio Parmigiano Reggiano)

Intervista a Marco Lucchini, Presidente di Agripiacentina Latte Soc. Coop, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Roberta Chiarini, Dirigente Servizio Valorizzazione delle Produzioni della Regione Emilia Romagna, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Leo Bertozzi, Direttore del Consorzio Parmigiano Reggiano, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Flavio Innocenzi (Consorzio Tutela Asiago)

CLAL intervista Giuseppe Ambrosi (Ambrosi S.p.A.)

CLAL intervista Roberto Brazzale (Casearia Brazzale S.p.A.)

Intervista a Flavio Innocenzi, Direttore del Consorzio Tutela Asiago, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Giuseppe Ambrosi, Presidente di Ambrosi S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Roberto Brazzale, Presidente Cda del Gruppo Brazzale S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Francesco Casula (Arborea Soc. Coop.)

CLAL intervista Ildebrando Bonacini (Libera Cremona)

CLAL intervista Gentile Vitali (Newlat S.p.A.)

Intervista a Francesco Casula, Direttore Generale di Arborea Soc. Coop., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Ildebrando Bonacini, Direttore di Libera Cremona, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Gentile Vitali, Direttore Acquisti di Newlat S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Edoardo Pozzoli (Centrale Latte Torino S.p.A.)

CLAL intervista Enrico Grassi (Elettric 80 S.p.A.)

CLAL intervista Matteo Bortoli (Latte Busche Soc. Coop.)

Intervista a Edoardo Pozzoli, Dirigente della Centrale Latte Torino S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Enrico Grassi, Presidente di Elettric 80 S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Matteo Bortoli, Dirigente di Latte Busche Soc. Coop., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Leonardo Mirone (Barilla S.p.A.)

CLAL intervista Gianni Pinton (Latterie Vicentine Soc. Coop.)

CLAL intervista Michele Miotto (Zarpellon S.p.A.)

Intervista a Leonardo Mirone, Direzione Acquisti di Barilla S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Gianni Pinton, Presidente di Latterie Vicentine Soc. Coop., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011. Intervista a Michele Miotto, Dirigente di Zarpellon S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Gianpietro Corbari (Granarolo S.p.A.)

Intervista a Gianpietro Corbari, Coordinatore Comitato Strategico di
Granarolo S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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In aumento Oceania: Prezzo Burro (82%) +3,26%
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