Germania, Hannover
Deutsche Merkenbutter (€/tons) |
|
Mese |
2024 |
2025 |
2026 |
± su mese prec. |
± 2025 |
| Gennaio |
5.442 |
7.425 |
4.188 |
-2,62% |
-43,60% |
| Febbraio |
5.573 |
7.144 |
4.286 |
+2,36% |
-40,00% |
| Marzo |
5.775 |
7.450 |
4.575 |
+6,74% |
-38,59% |
| Aprile |
5.833 |
7.388 |
4.425 |
-3,28% |
-40,11% |
| Maggio |
6.163 |
7.263 |
|
|
|
| Giugno |
6.641 |
7.470 |
|
|
|
| Luglio |
6.706 |
7.326 |
|
|
|
| Agosto |
7.406 |
7.025 |
|
|
|
| Settembre |
8.163 |
6.256 |
|
|
|
| Ottobre |
8.060 |
5.640 |
|
|
|
| Novembre |
8.125 |
5.213 |
|
|
|
| Dicembre |
7.997 |
4.300 |
|
|
|
| Gen-Apr |
5.656 |
7.352 |
4.368 |
| Variazione¹ % |
+22,02% |
+29,99% |
-40,58% |
| Media |
6.776 |
6.713 |
| Variazione¹ % |
+43,92% |
-0,93% |
Ultimo aggiornamento: 01-04-2026 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover |
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Prezzo minimo |
| |
Prezzo massimo |
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|
Polonia
Maslo Ekstra min 82% (€/tons) |
|
Mese |
2024 |
2025 |
2026 |
± su mese prec. |
± 2025 |
| Gennaio |
5.383 |
7.388 |
4.086 |
-14,11% |
-44,70% |
| Febbraio |
5.349 |
7.162 |
3.956 |
-3,17% |
-44,76% |
| Marzo |
5.583 |
7.050 |
4.038 |
+2,06% |
-42,73% |
| Aprile |
5.542 |
7.172 |
|
|
|
| Maggio |
5.716 |
7.096 |
|
|
|
| Giugno |
6.044 |
7.111 |
|
|
|
| Luglio |
6.155 |
7.144 |
|
|
|
| Agosto |
6.724 |
6.813 |
|
|
|
| Settembre |
7.295 |
6.487 |
|
|
|
| Ottobre |
7.554 |
5.994 |
|
|
|
| Novembre |
8.045 |
5.692 |
|
|
|
| Dicembre |
8.442 |
4.757 |
|
|
|
| Gen-Mar |
5.438 |
7.200 |
4.026 |
| Variazione¹ % |
+12,43% |
+32,39% |
-44,07% |
| Media |
6.529 |
6.656 |
| Variazione¹ % |
+37,42% |
+1,96% |
Ultimo aggiornamento: 26-03-2026 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: SZIF (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) |
| |
Prezzo minimo |
| |
Prezzo massimo |
|
|
USA, Chicago (CME)
Butter, Grade AA (€/tons) |
|
Mese |
2024 |
2025 |
2026 |
± su mese prec. |
± 2025 |
| Gennaio |
5.270 |
5.392 |
2.696 |
-0,71% |
-50,00% |
| Febbraio |
5.637 |
5.036 |
3.326 |
+23,34% |
-33,96% |
| Marzo |
5.691 |
4.744 |
3.571 |
+7,37% |
-24,73% |
| Aprile |
6.027 |
4.549 |
|
|
|
| Maggio |
6.270 |
4.647 |
|
|
|
| Giugno |
6.347 |
4.863 |
|
|
|
| Luglio |
6.293 |
4.789 |
|
|
|
| Agosto |
6.292 |
4.320 |
|
|
|
| Settembre |
5.962 |
3.458 |
|
|
|
| Ottobre |
5.390 |
3.094 |
|
|
|
| Novembre |
5.375 |
2.849 |
|
|
|
| Dicembre |
5.346 |
2.716 |
|
|
|
| Gen-Mar |
5.532 |
5.057 |
3.198 |
| Variazione¹ % |
+13,73% |
-8,59% |
-36,77% |
| Media |
5.831 |
4.217 |
| Variazione¹ % |
+10,59% |
-27,68% |
Ultimo aggiornamento: 27-03-2026 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: USDA AMS Dairy Market News |
| |
Prezzo minimo |
| |
Prezzo massimo |
|
|
| |
Oceania
Butter, 82% Butterfat (€/tons) |
|
Mese |
2024 |
2025 |
2026 |
± su mese prec. |
± 2025 |
| Gennaio |
5.170 |
6.534 |
4.460 |
-3,88% |
-31,74% |
| Febbraio |
5.752 |
6.984 |
4.997 |
+12,04% |
-28,45% |
| Marzo |
6.016 |
6.963 |
5.947 |
+19,02% |
-14,59% |
| Aprile |
6.202 |
6.635 |
|
|
|
| Maggio |
6.343 |
6.934 |
|
|
|
| Giugno |
6.982 |
6.968 |
|
|
|
| Luglio |
6.717 |
6.475 |
|
|
|
| Agosto |
6.383 |
6.358 |
|
|
|
| Settembre |
5.891 |
5.991 |
|
|
|
| Ottobre |
5.951 |
5.862 |
|
|
|
| Novembre |
6.774 |
5.540 |
|
|
|
| Dicembre |
6.419 |
4.640 |
|
|
|
| Gen-Mar |
5.646 |
6.827 |
5.135 |
| Variazione¹ % |
+29,46% |
+20,91% |
-24,79% |
| Media |
6.215 |
6.333 |
| Variazione¹ % |
+38,20% |
+1,89% |
Ultimo aggiornamento: 27-03-2026 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: USDA AMS Dairy Markets News |
| |
Prezzo minimo |
| |
Prezzo massimo |
|
|
Italia
Burro reg. CEE (€/tons) |
|
Mese |
2024 |
2025 |
2026 |
± su mese prec. |
± 2025 |
| Gennaio |
5.338 |
7.230 |
4.050 |
-6,09% |
-43,98% |
| Febbraio |
5.363 |
7.090 |
3.938 |
-2,78% |
-44,46% |
| Marzo |
5.718 |
7.142 |
4.300 |
+9,21% |
-39,79% |
| Aprile |
5.648 |
7.237 |
|
|
|
| Maggio |
5.873 |
7.115 |
|
|
|
| Giugno |
6.538 |
7.200 |
|
|
|
| Luglio |
6.550 |
7.125 |
|
|
|
| Agosto |
7.067 |
6.850 |
|
|
|
| Settembre |
7.930 |
6.358 |
|
|
|
| Ottobre |
7.908 |
5.590 |
|
|
|
| Novembre |
7.900 |
5.255 |
|
|
|
| Dicembre |
7.566 |
4.313 |
|
|
|
| Gen-Mar |
5.473 |
7.154 |
4.096 |
| Variazione¹ % |
+20,83% |
+30,73% |
-42,75% |
| Media |
6.651 |
6.515 |
| Variazione¹ % |
+44,07% |
-2,05% |
Ultimo aggiornamento: 30-03-2026 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA - Milano |
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Prezzo minimo |
| |
Prezzo massimo |
|
|
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