Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

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Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 2024 - 31 Dicembre 2024

a.a. Aprile 2023 - Marzo 2024
Consegne di latte annata agraria 2024 - 2025 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2024/2025
± su a.a.
2023/2024*
Abruzzo 5.423 5.402 4.951 4.980 4.775 4.711 4.846 4.717 5.033 5.344 4.998 5.691 60.871 +1,08%
Chieti 367 352 296 323 298 307 321 321 353 388 364 394 4.084 +10,23%
L'Aquila 1.161 1.187 1.064 1.026 1.002 997 992 953 970 1.025 955 1.115 12.447 -7,17%
Pescara 1.163 1.182 1.084 1.097 1.052 1.004 1.058 1.037 1.150 1.177 1.088 1.251 13.343 +3,76%
Teramo 2.732 2.682 2.507 2.534 2.423 2.403 2.475 2.405 2.560 2.753 2.591 2.931 30.996 +2,49%
Basilicata 13.142 13.423 12.569 12.809 12.390 12.061 12.421 12.096 12.974 13.723 12.793 14.166 154.567 +7,00%
Matera 3.964 4.079 3.801 3.770 3.628 3.512 3.621 3.540 3.677 3.939 3.699 4.026 45.256 +4,64%
Potenza 9.178 9.343 8.768 9.039 8.762 8.549 8.800 8.557 9.297 9.784 9.093 10.140 109.310 +8,00%
Calabria 6.925 7.002 6.531 6.669 6.303 6.022 6.194 6.180 6.844 7.226 6.882 7.751 80.529 +4,19%
Catanzaro 823 859 790 839 828 784 744 728 771 800 757 869 9.592 +1,07%
Cosenza 4.693 4.696 4.373 4.401 4.126 3.929 4.094 4.135 4.660 4.921 4.726 5.276 54.030 +2,68%
Crotone 56 66 60 57 57 54 55 60 56 59 57 65 702 +37,92%
Reggio Calabria 435 447 433 444 414 426 438 415 450 460 463 507 5.332 +7,44%
Vibo Valentia 919 932 875 928 878 829 861 842 907 986 880 1.034 10.871 +11,90%
Campania 14.375 14.119 13.850 13.887 13.663 13.145 13.163 12.799 13.516 13.726 13.362 15.305 164.910 +0,93%
Avellino 897 978 901 927 916 844 832 798 814 911 815 961 10.594 -2,73%
Benevento 2.974 3.014 2.914 2.976 2.880 2.854 2.809 2.675 2.868 3.005 2.833 3.269 35.071 -1,28%
Caserta 6.529 6.082 6.168 6.086 6.012 5.825 5.748 5.685 6.130 5.949 6.043 6.891 73.148 +0,04%
Napoli 519 521 486 512 531 486 516 501 524 514 468 534 6.112 +3,31%
Salerno 3.455 3.524 3.381 3.386 3.324 3.136 3.257 3.141 3.181 3.349 3.203 3.649 39.986 +5,36%
Emilia Romagna 187.029 188.366 176.295 173.073 166.485 161.164 165.555 161.091 170.528 179.160 167.958 191.709 2.088.413 -0,10%
Bologna 7.042 7.006 6.655 6.714 6.473 6.162 6.302 6.194 6.418 6.834 6.496 7.335 79.631 +1,68%
Ferrara 2.117 2.060 1.859 1.848 1.738 1.642 1.742 1.751 1.880 1.991 1.911 2.182 22.721 +0,39%
Forlì Cesena 135 127 116 127 131 113 112 103 111 122 119 134 1.450 -4,48%
Modena 31.540 31.852 29.550 29.243 28.010 27.178 28.201 27.997 29.652 31.312 29.504 33.614 357.653 +0,87%
Parma 55.735 56.263 52.949 52.093 49.963 48.537 49.388 48.233 50.801 52.281 49.282 56.307 621.832 -0,42%
Piacenza 37.122 37.572 34.891 33.390 32.207 31.286 32.215 29.805 31.937 33.614 31.631 36.401 402.071 -1,38%
Ravenna 1.835 1.783 1.744 1.695 1.614 1.574 1.720 1.757 1.897 2.047 1.878 2.097 21.641 +6,97%
Reggio Emilia 50.725 50.937 47.874 47.257 45.668 44.061 45.251 44.650 47.200 50.090 46.322 52.675 572.710 +0,10%
Rimini 777 766 657 705 681 613 623 601 631 868 816 962 8.700 -4,43%
Friuli 22.290 22.620 20.837 19.843 18.772 17.933 18.553 18.369 19.848 21.215 20.215 23.160 243.655 +1,20%
Trieste 14 14 14 15 14 19 21 15 13 17 21 126 303 +126,12%
Udine 11.663 11.829 10.750 10.110 9.538 9.154 9.548 9.579 10.357 11.002 10.490 12.007 126.027 -0,80%
Pordenone 8.416 8.540 8.012 7.806 7.408 7.031 7.234 7.047 7.561 8.119 7.674 8.735 93.583 +2,69%
Gorizia 2.197 2.237 2.062 1.912 1.812 1.729 1.750 1.729 1.917 2.077 2.031 2.292 23.745 +5,73%
Lazio 23.806 23.268 21.356 20.443 19.443 18.845 19.503 19.202 20.011 22.918 21.882 24.819 255.496 +2,28%
Frosinone 2.164 2.173 2.065 2.044 1.978 1.895 1.968 1.923 1.749 2.127 2.002 2.249 24.337 +9,61%
Latina 7.055 7.029 6.426 5.943 5.537 5.392 5.499 5.433 5.985 6.288 6.201 7.082 73.870 -1,22%
Rieti 1.917 1.861 1.751 1.478 1.433 1.368 1.410 1.399 1.706 2.160 2.011 2.266 20.760 -16,15%
Roma 8.879 8.430 7.536 7.506 7.146 6.958 7.316 7.255 7.916 8.492 8.005 9.061 94.500 +0,39%
Viterbo 3.791 3.774 3.578 3.472 3.350 3.232 3.309 3.193 2.655 3.852 3.663 4.160 42.029 +23,91%
Liguria 169 164 147 148 125 125 127 118 121 136 121 133 1.634 -23,00%
Genova 139 132 123 130 121 122 124 115 117 127 113 124 1.487 -13,60%
La Spezia 25 26 17 12 0 0 0 0 0 4 4 4 92 -72,54%
Savona 5 6 7 6 4 4 3 2 4 5 4 4 54 -20,59%
Lombardia 549.340 556.628 517.270 503.251 480.010 466.073 482.257 476.002 501.161 527.729 499.462 569.325 6.128.508 +0,97%
Bergamo 41.897 42.340 39.136 38.176 36.255 34.934 36.165 35.889 37.466 40.261 38.008 43.412 463.939 +0,74%
Brescia 154.126 156.302 145.331 142.138 134.957 131.612 136.298 134.129 138.201 149.585 141.059 161.113 1.724.851 +0,99%
Como 3.478 3.452 3.241 3.185 3.084 2.971 3.020 2.989 3.170 3.319 3.136 3.594 38.639 +0,22%
Cremona 140.235 142.367 132.525 129.024 123.439 119.482 123.418 121.766 128.874 133.370 126.549 143.379 1.564.428 +1,11%
Lecco 2.348 2.345 2.147 2.113 1.976 1.915 1.985 1.948 2.063 2.181 2.056 2.330 25.407 -0,16%
Lodi 49.849 50.528 46.790 45.271 43.308 42.048 43.584 43.030 45.712 46.296 43.961 50.496 550.873 -0,38%
Mantova 100.842 102.221 95.237 92.733 88.925 86.205 89.075 88.057 91.752 97.726 92.136 105.106 1.130.015 +0,82%
Milano 31.486 31.645 29.537 28.642 27.282 26.557 27.598 27.259 29.310 31.044 29.545 33.540 353.445 +2,36%
Monza e della Brianza 1.038 1.027 964 923 892 816 875 868 950 1.016 957 1.123 11.449 -2,34%
Pavia 14.032 14.134 13.092 12.695 12.067 11.846 12.145 11.966 12.901 13.578 13.001 14.828 156.285 +1,64%
Sondrio 5.636 5.838 5.154 4.272 3.908 3.975 4.244 4.292 4.709 5.039 4.938 5.778 57.783 +1,92%
Varese 4.374 4.428 4.117 4.078 3.916 3.711 3.849 3.808 4.088 4.314 4.116 4.625 49.424 +1,70%
Marche 2.247 2.275 2.086 1.994 1.911 1.823 1.915 1.877 2.011 2.228 2.087 2.402 24.856 +5,12%
Ancona 493 511 485 393 389 367 384 383 388 81 62 67 4.003 -3,26%
Ascoli Piceno 666 714 693 696 707 686 682 638 702 729 670 776 8.359 +35,61%
Fermo 116 110 90 91 88 84 85 88 103 104 99 104 1.162 -11,77%
Macerata 640 633 537 551 512 501 556 564 601 640 606 701 7.042 -2,73%
Pesaro Urbino 332 306 281 264 215 183 207 204 217 672 650 755 4.286 -10,52%
Molise 4.392 4.491 4.191 4.365 4.325 4.201 4.261 3.971 4.378 4.741 4.365 4.884 52.565 +9,24%
Campobasso 2.578 2.564 2.347 2.537 2.509 2.443 2.465 2.390 2.512 2.720 2.460 2.755 30.280 +8,35%
Isernia 1.814 1.927 1.844 1.828 1.816 1.758 1.796 1.581 1.866 2.021 1.906 2.130 22.287 +10,48%
P.A. Bolzano 33.188 34.118 31.217 30.376 30.462 29.649 30.304 29.130 30.657 31.886 29.922 34.191 375.100 +0,55%
P.A. Trento 12.925 12.986 11.367 10.636 9.943 9.434 10.083 10.392 11.417 12.171 11.619 13.305 136.278 +0,41%
Piemonte 108.791 109.773 102.014 99.770 94.870 92.008 95.145 94.163 100.392 105.314 99.816 113.737 1.215.793 +0,95%
Alessandria 3.087 3.122 2.937 2.857 2.770 2.687 2.778 2.704 2.885 3.074 3.000 3.474 35.375 -2,13%
Asti 510 529 469 410 406 394 410 430 490 513 514 585 5.660 +2,31%
Biella 692 707 611 620 595 577 592 573 564 604 584 699 7.418 -4,52%
Cuneo 61.374 62.199 58.435 57.289 54.533 53.030 54.740 53.974 57.563 60.572 57.338 65.185 696.232 +1,52%
Novara 8.537 8.600 7.922 7.563 7.191 7.184 7.492 7.471 7.878 8.399 7.872 8.736 94.845 +1,22%
Torino 32.161 32.101 29.324 28.879 27.364 26.130 26.976 26.835 28.829 29.740 28.267 32.480 349.086 -0,17%
Verbano-Cusio-Ossola 741 762 699 611 545 543 588 599 634 698 658 762 7.840 +3,98%
Vercelli 1.689 1.752 1.616 1.541 1.466 1.465 1.570 1.577 1.548 1.713 1.583 1.816 19.336 +6,06%
Puglia 35.877 36.557 35.034 37.018 36.928 35.234 35.760 34.800 33.648 37.976 34.957 39.481 433.270 +8,65%
Bari 17.923 18.323 17.710 18.852 18.949 18.025 18.348 17.763 17.147 19.001 17.469 19.693 219.203 +8,58%
Barletta-Andria-Trani 308 303 278 293 283 279 304 286 306 344 342 388 3.714 +16,76%
Brindisi 2.116 2.036 1.854 1.884 1.800 1.699 1.795 1.804 2.015 2.151 2.101 2.299 23.554 +1,10%
Lecce 540 574 507 562 599 547 578 554 606 597 561 633 6.858 +19,60%
Foggia 1.577 1.570 1.443 1.496 1.427 1.357 1.361 1.330 1.379 1.528 1.394 1.582 17.444 +2,84%
Taranto 13.413 13.752 13.242 13.932 13.871 13.327 13.374 13.063 12.194 14.355 13.089 14.886 162.498 +10,01%
Sardegna 18.224 18.405 17.293 17.596 16.989 16.055 16.666 16.486 17.826 18.918 17.674 20.064 212.196 +5,62%
Cagliari 441 449 414 420 406 384 413 404 424 435 411 463 5.064 -7,15%
Nuoro 292 303 268 248 319 206 220 222 229 286 253 324 3.170 +0,09%
Sud Sardegna 379 512 618 811 862 787 802 812 888 1.168 984 1.005 9.628 +153,44%
Oristano 15.668 15.674 14.641 14.764 14.095 13.445 13.980 13.825 14.981 15.652 14.717 16.745 178.187 +3,41%
Sassari 1.444 1.467 1.351 1.353 1.307 1.233 1.252 1.223 1.304 1.379 1.308 1.526 16.147 -0,17%
Sicilia 16.167 15.680 15.155 15.923 15.242 14.318 14.498 14.091 14.750 16.328 15.111 17.019 184.282 -1,75%
Agrigento 262 279 241 259 242 223 211 195 196 234 232 256 2.830 +14,95%
Caltanissetta 54 50 51 57 52 42 46 41 41 44 41 47 566 -17,25%
Catania 444 438 413 437 416 398 410 403 449 521 450 514 5.293 +7,95%
Enna 350 341 308 344 322 328 241 234 246 316 279 320 3.629 +1,48%
Messina 20 20 15 14 7 5 7 8 12 18 16 21 163 +21,64%
Palermo 823 793 682 734 682 669 694 673 689 735 703 834 8.711 +3,42%
Ragusa 13.015 12.598 12.337 12.921 12.418 11.704 11.961 11.613 12.154 13.376 12.382 13.866 150.345 -1,90%
Siracusa 1.190 1.155 1.104 1.151 1.099 950 927 924 964 1.084 1.007 1.162 12.717 -9,59%
Trapani 9 6 4 7 5 0 0 0 0 0 0 0 31 -61,25%
Toscana 4.713 4.642 4.280 4.313 3.937 3.722 3.714 3.704 3.999 4.259 4.057 4.560 49.900 -7,63%
Arezzo 195 189 178 176 156 149 153 148 155 169 156 177 2.001 -5,92%
Firenze 1.287 1.263 1.175 1.215 1.142 1.005 1.018 1.002 1.060 1.098 1.014 1.134 13.413 -11,44%
Grosseto 2.734 2.726 2.501 2.506 2.271 2.208 2.203 2.204 2.401 2.582 2.515 2.810 29.661 -7,00%
Livorno 79 69 66 70 63 66 48 63 68 63 56 65 776 -0,89%
Lucca 40 37 36 33 28 29 30 28 29 28 25 31 374 -12,00%
Massa Carrara 6 4 5 4 5 0 0 0 4 4 5 37 -
Pisa 278 260 227 234 207 199 197 194 198 219 224 262 2.699 +5,39%
Prato 0 -
Siena 100 91 93 74 66 62 65 65 89 95 63 76 939 -13,93%
Umbria 4.340 4.341 4.011 3.869 3.643 3.596 3.788 3.774 4.014 4.259 4.016 4.590 48.241 -1,18%
Perugia 4.078 4.078 3.774 3.640 3.426 3.382 3.564 3.537 3.767 3.992 3.763 4.312 45.313 -1,00%
Terni 262 263 237 229 217 214 225 237 247 267 253 278 2.929 -3,94%
Valle d'Aosta 4.112 3.944 1.910 1.289 939 692 671 1.062 2.451 3.534 3.652 4.262 28.518 +3,21%
Aosta 4.112 3.944 1.910 1.289 939 692 671 1.062 2.451 3.534 3.652 4.262 28.518 +3,21%
Veneto 111.205 112.526 103.291 99.491 94.455 89.832 93.216 92.519 99.355 104.876 99.702 114.352 1.214.820 +0,16%
Belluno 4.601 4.650 4.139 3.948 3.749 3.542 3.709 3.721 3.981 4.258 4.059 4.664 49.021 -2,46%
Padova 21.848 22.183 20.272 19.585 18.700 17.887 18.408 18.171 19.381 20.283 19.503 22.467 238.688 +0,98%
Rovigo 1.880 1.850 1.619 1.559 1.492 1.375 1.481 1.521 1.661 1.751 1.665 1.879 19.733 -5,23%
Treviso 14.511 14.476 13.133 12.550 11.953 11.305 11.692 11.682 12.789 13.587 12.912 14.770 155.360 -0,63%
Venezia 4.161 4.231 3.918 3.700 3.511 3.326 3.484 3.514 3.793 4.004 3.813 4.348 45.803 -4,31%
Verona 28.598 28.925 27.024 26.277 24.850 23.924 24.656 24.350 25.951 27.320 25.704 29.336 316.915 +0,35%
Vicenza 35.606 36.211 33.186 31.872 30.200 28.474 29.787 29.560 31.800 33.674 32.046 36.889 389.305 +1,00%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2024 - 03/2025 1.178.680 1.190.730 1.105.655 1.081.743 1.035.610 1.000.643 1.032.640 1.016.543 1.074.934 1.137.667 1.074.651 1.224.906 13.154.402
Var. su a.a. 04/2023 - 03/2024 +2,43% +1,67% +1,59% +1,73% +0,54% +1,93% +2,78% +1,84% +0,97% +0,34% -3,23% +0,68% +1,08%
Anno Precedente 1.150.731 1.171.160 1.088.383 1.063.376 1.030.083 981.734 1.004.716 998.179 1.064.579 1.133.835 1.110.471 1.216.613 13.013.860
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 30-06-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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Nome:
Polenghi Linea Latte Baby Food
Azienda produttrice
Newlat Food SpA
Sede direzionale:
Reggio Emilia
Anno di fondazione:
2004

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