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di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
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una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2020 (milioni di Litri)
"Bassin"
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2020
± su 2019 *
Auvergne-Limousin
6,23
6,04
6,79
6,84
6,81
6,05
5,77
5,26
5,13
5,52
5,74
6,11
72,28
+8,5%
Centre
0,60
0,56
0,67
0,71
0,76
0,66
0,67
0,61
0,61
0,66
0,69
0,70
7,88
+22,4%
Charente-Poitou
3,81
3,66
4,03
4,03
4,01
3,72
3,77
3,45
3,49
4,08
4,24
4,36
46,63
+19,1%
Grand Est
16,55
16,00
17,72
18,04
18,40
16,64
15,84
14,12
13,59
14,50
15,30
16,78
193,46
+14,9%
Grand Ouest
34,95
33,68
38,17
41,09
41,14
38,22
37,32
35,31
35,29
37,64
38,81
40,19
451,83
+12,6%
Nord-Picardie
4,91
4,93
5,40
6,14
6,55
5,56
5,10
4,20
4,21
4,49
4,52
4,88
60,90
+7,1%
Normandie
9,17
8,58
9,77
11,73
12,59
11,29
11,06
9,77
9,95
10,02
9,69
9,71
123,34
+5,8%
Sud-Est
8,56
8,35
9,28
9,16
8,97
8,02
7,70
7,27
7,12
7,81
8,06
8,52
98,83
+14,5%
Sud-Ouest
5,54
5,32
6,17
6,20
5,93
5,18
4,87
4,29
4,22
4,68
5,09
5,30
62,77
+13,3%
Consegne di latte Biologico per Regione 2020 (milioni di Litri)
Regioni
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2020
± su 2019 *
Auvergne-Rhone-Alpes
14,06
13,68
15,27
15,16
14,91
13,32
12,79
11,91
11,67
12,66
13,12
13,92
162,46
+11,9%
Bourgogne-Franche-Comte
7,72
7,55
8,36
8,47
8,75
7,93
7,39
6,55
6,20
6,60
7,02
7,67
90,20
+13,4%
Bretagne
18,52
17,73
20,31
22,42
22,91
21,41
20,24
19,91
19,67
20,31
20,52
21,09
245,05
+11,4%
Centre-Val De Loire
0,51
0,47
0,56
0,59
0,63
0,56
0,60
0,54
0,53
0,59
0,62
0,63
6,83
+28,2%
Grand Est
10,05
9,67
10,65
11,03
11,18
9,95
9,49
8,36
8,16
8,86
9,43
10,34
117,15
+15,9%
Hauts-De-France
3,87
3,87
4,31
4,91
5,25
4,51
4,21
3,56
3,55
3,65
3,51
3,78
48,97
+5,1%
Normandie
9,17
8,58
9,77
11,73
12,59
11,29
11,06
9,77
9,95
10,02
9,69
9,71
123,34
+5,8%
Nouvelle-Aquitaine
2,80
2,72
3,14
3,27
3,16
2,79
2,66
2,43
2,36
2,72
2,89
2,99
33,91
+15,8%
Occitanie
4,79
4,56
5,27
5,24
5,03
4,40
4,10
3,64
3,58
4,00
4,34
4,50
53,44
+12,7%
Pays-De-La-Loire
18,49
17,94
19,99
20,78
20,35
18,86
19,27
17,36
17,66
19,68
20,70
21,58
232,66
+14,8%
Francia
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2020
Totale Bio 2020
90
87
98
104
105
95
92
84
84
89
92
97
1.118
Variazione su 2019
+17,1%
+23,3%
+15,7%
+12,9%
+7,4%
+6,6%
+11,3%
+7,6%
+11,6%
+11,2%
+13,7%
+10,3%
+12,2%
Totale Bio 2019
77
71
85
92
98
89
83
78
75
80
81
88
997
Ultimo aggiornamento: 14-05-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti.
Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza.
Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.
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