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di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
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Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Nel 2025 la produzione di latte bovino in Cina ha raggiunto 40,9 milioni di tonnellate (+0,28% rispetto all’anno precedente), confermando il rafforzamento ... leggi
Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Sebbene sia noto soprattutto come uno dei principali produttori mondiali di petrolio e gas naturale, l’Iran sta emergendo con sempre maggiore forza anche ... leggi
Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Il 2025 può essere definito l’anno del raddoppio per i formaggi italiani. Per la prima volta nella storia, infatti, il valore dell’export ha superato di... leggi
Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Nel 2025 le consegne di latte in Italia hanno registrato un aumento del +1,5%. Tuttavia, i due semestri hanno seguito ritmi ben distinti, come successo negli... leggi
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2023 (milioni di Litri)
"Bassin"
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2023
± su 2022 *
Auvergne-Limousin
6,06
5,53
6,28
6,42
6,75
5,61
5,06
4,63
4,21
4,61
4,44
4,88
64,48
-10,3%
Centre
0,86
0,85
0,95
1,00
1,10
0,95
0,92
0,84
0,71
0,81
0,80
0,85
10,65
-2,7%
Charente-Poitou
4,81
4,52
5,11
5,40
5,58
4,76
4,41
3,96
3,75
4,46
4,14
4,52
55,43
-5,1%
Grand Est
19,54
17,79
19,48
20,12
21,11
17,60
16,54
16,26
15,01
15,96
15,60
17,59
212,60
-3,3%
Grand Ouest
41,22
39,73
46,81
50,68
52,23
45,76
43,13
42,11
39,65
42,85
39,51
41,16
524,84
-4,9%
Nord-Picardie
5,47
5,17
5,89
6,65
7,41
6,27
5,69
5,18
5,15
5,49
4,74
4,96
68,07
-4,2%
Normandie
10,67
10,25
12,20
13,65
14,92
13,43
12,39
11,90
11,25
12,13
10,62
10,95
144,35
+1,1%
Sud-Est
9,29
8,57
9,39
9,52
9,29
7,66
7,39
6,82
6,41
7,14
6,85
7,66
95,99
-6,3%
Sud-Ouest
5,17
4,86
5,66
5,98
5,77
4,71
4,30
3,84
3,59
3,96
3,94
4,36
56,14
-10,3%
Consegne di latte Biologico per Regione 2023 (milioni di Litri)
Regioni
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2023
± su 2022 *
Auvergne-Rhone-Alpes
14,52
13,37
14,88
15,13
15,18
12,55
11,80
10,86
10,08
11,14
10,72
11,92
152,13
-7,6%
Bourgogne-Franche-Comte
8,86
8,28
9,19
9,63
10,17
8,46
8,01
7,63
6,86
7,53
7,21
8,14
99,96
-3,5%
Bretagne
20,45
19,58
23,49
26,22
27,62
24,49
22,88
22,65
21,17
22,12
20,18
20,47
271,30
-4,8%
Centre-Val De Loire
0,76
0,74
0,84
0,88
0,96
0,85
0,83
0,76
0,66
0,74
0,72
0,77
9,49
-3,5%
Grand Est
12,30
11,02
11,91
12,30
12,82
10,68
9,87
9,82
9,31
9,71
9,65
10,79
130,19
-3,2%
Hauts-De-France
4,14
3,94
4,55
5,16
5,86
5,02
4,64
4,26
4,21
4,46
3,72
3,89
53,84
-4,2%
Normandie
10,67
10,25
12,20
13,65
14,92
13,43
12,39
11,90
11,25
12,13
10,62
10,95
144,35
+1,1%
Nouvelle-Aquitaine
2,90
2,78
3,13
3,41
3,54
2,95
2,74
2,37
2,15
2,47
2,28
2,55
33,27
-9,9%
Occitanie
4,56
4,23
4,97
5,17
4,93
4,06
3,69
3,33
3,09
3,41
3,45
3,79
48,67
-10,6%
Pays-De-La-Loire
23,64
22,83
26,36
27,62
27,89
24,05
22,80
21,80
20,79
23,52
21,90
23,47
286,65
-4,6%
Francia
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2023
Totale Bio 2023
103
97
112
119
124
107
100
96
90
97
91
97
1.233
Variazione su 2022
+0,4%
+1,9%
-3,7%
-3,6%
-5,8%
-5,9%
-6,3%
+1,5%
-4,3%
-8,3%
-13,4%
-6,1%
-4,6%
Totale Bio 2022
103
95
116
124
132
113
106
94
94
106
105
103
1.292
Ultimo aggiornamento: 25-03-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti.
Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
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