Regioni della Francia: Consegne mensili di Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
  • un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia

Prezzo del latte alla stalla in Francia » Prezzo del latte BIO alla stalla in Francia »



2022 2024
Consegne di latte convenzionale 2023 (milioni di litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2023 ± su 2022 *
Auvergne-Rhone-Alpes 208 193 216 216 219 192 185 174 166 178 173 189 2.308,92 -2,0%
Bourgogne-Franche-Comte 142 131 146 147 156 133 128 122 115 123 120 134 1.596,51 -1,9%
Bretagne 440 412 461 460 465 430 429 422 396 417 399 431 5.161,82 -3,4%
Centre-Val De Loire 35 33 37 36 36 33 33 31 30 32 31 34 401,77 -3,4%
Grand Est 200 184 205 199 202 182 178 170 162 174 176 194 2.225,92 -1,8%
Hauts-De-France 195 179 198 193 195 179 178 172 162 172 170 187 2.181,11 -0,4%
Ile De France 2,8 2,6 2,7 2,8 2,9 2,7 2,8 2,6 2,4 2,5 2,3 2,6 31,74 -9,2%
Normandie 329 306 340 339 348 323 319 307 288 304 292 317 3.812,54 -0,3%
Nouvelle-Aquitaine 76 70 78 78 78 71 70 65 63 66 65 71 850,73 -7,1%
Occitanie 53 49 55 55 54 47 44 40 39 42 42 47 568,52 -8,2%
Pays-De-La-Loire 313 290 323 318 321 293 293 285 271 292 286 309 3.594,25 -4,0%
Provence-Alpes-Cote D'azur 1,6 1,5 1,6 1,5 1,6 1,4 1,3 1,2 1,1 1,3 1,2 1,4 16,74 -7,6%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2023
Francia Totale 2023 1.996 1.851 2.064 2.045 2.078 1.886 1.861 1.793 1.696 1.805 1.758 1.917 22.751
Variazione su 2022 -1,1% -1,0% -2,6% -1,9% -3,0% -2,8% -2,9% -1,8% -4,8% -4,4% -4,7% -0,2% -2,6%
Francia Totale 2022 2.018 1.869 2.118 2.085 2.142 1.940 1.917 1.825 1.781 1.888 1.845 1.921 23.351
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2023 (milioni di Litri)
"Bassin" Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2023 ± su 2022 *
Auvergne-Limousin 6,06 5,53 6,28 6,42 6,75 5,61 5,06 4,63 4,21 4,61 4,44 4,88 64,48 -10,3%
Centre 0,86 0,85 0,95 1,00 1,10 0,95 0,92 0,84 0,71 0,81 0,80 0,85 10,65 -2,7%
Charente-Poitou 4,81 4,52 5,11 5,40 5,58 4,76 4,41 3,96 3,75 4,46 4,14 4,52 55,43 -5,1%
Grand Est 19,54 17,79 19,48 20,12 21,11 17,60 16,54 16,26 15,01 15,96 15,60 17,59 212,60 -3,3%
Grand Ouest 41,22 39,73 46,81 50,68 52,23 45,76 43,13 42,11 39,65 42,85 39,51 41,16 524,84 -4,9%
Nord-Picardie 5,47 5,17 5,89 6,65 7,41 6,27 5,69 5,18 5,15 5,49 4,74 4,96 68,07 -4,2%
Normandie 10,67 10,25 12,20 13,65 14,92 13,43 12,39 11,90 11,25 12,13 10,62 10,95 144,35 +1,1%
Sud-Est 9,29 8,57 9,39 9,52 9,29 7,66 7,39 6,82 6,41 7,14 6,85 7,66 95,99 -6,3%
Sud-Ouest 5,17 4,86 5,66 5,98 5,77 4,71 4,30 3,84 3,59 3,96 3,94 4,36 56,14 -10,3%
Consegne di latte Biologico per Regione 2023 (milioni di Litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2023 ± su 2022 *
Auvergne-Rhone-Alpes 14,52 13,37 14,88 15,13 15,18 12,55 11,80 10,86 10,08 11,14 10,72 11,92 152,13 -7,6%
Bourgogne-Franche-Comte 8,86 8,28 9,19 9,63 10,17 8,46 8,01 7,63 6,86 7,53 7,21 8,14 99,96 -3,5%
Bretagne 20,45 19,58 23,49 26,22 27,62 24,49 22,88 22,65 21,17 22,12 20,18 20,47 271,30 -4,8%
Centre-Val De Loire 0,76 0,74 0,84 0,88 0,96 0,85 0,83 0,76 0,66 0,74 0,72 0,77 9,49 -3,5%
Grand Est 12,30 11,02 11,91 12,30 12,82 10,68 9,87 9,82 9,31 9,71 9,65 10,79 130,19 -3,2%
Hauts-De-France 4,14 3,94 4,55 5,16 5,86 5,02 4,64 4,26 4,21 4,46 3,72 3,89 53,84 -4,2%
Normandie 10,67 10,25 12,20 13,65 14,92 13,43 12,39 11,90 11,25 12,13 10,62 10,95 144,35 +1,1%
Nouvelle-Aquitaine 2,90 2,78 3,13 3,41 3,54 2,95 2,74 2,37 2,15 2,47 2,28 2,55 33,27 -9,9%
Occitanie 4,56 4,23 4,97 5,17 4,93 4,06 3,69 3,33 3,09 3,41 3,45 3,79 48,67 -10,6%
Pays-De-La-Loire 23,64 22,83 26,36 27,62 27,89 24,05 22,80 21,80 20,79 23,52 21,90 23,47 286,65 -4,6%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2023
Totale Bio 2023 103 97 112 119 124 107 100 96 90 97 91 97 1.233
Variazione su 2022 +0,4% +1,9% -3,7% -3,6% -5,8% -5,9% -6,3% +1,5% -4,3% -8,3% -13,4% -6,1% -4,6%
Totale Bio 2022 103 95 116 124 132 113 106 94 94 106 105 103 1.292
Ultimo aggiornamento: 14-05-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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FocusOn...
Nome:
Burrata Murgella 120g
Azienda produttrice:
Caseificio Palazzo
Anno di fondazione:
1957
Prodotti:
Formaggi Pugliesi, Mozzarelle e Burrate.

La Burrata Murgella è un capolavoro lattiero-caseario. Lavorata manualmente con uso di siero innesto, è una piccola prelibatezza da gustare a ogni morso. Questo formaggio fresco racchiude una cremosità irresistibile, grazie alla sua consistenza soffice e al cuore di pasta filata sfilacciata e panna di altissima qualità.

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