Nuova Zelanda: produzioni di Latte bovino

In questa pagina trovano spazio le produzioni di latte in Nuova Zelanda.

Il primo grafico visualizza le produzioni secondo una prospettiva triennale, mentre il secondo mostra le variazioni % mensili.

Le tabelle registrano le produzioni organizzate per annata agraria (Giugno-Maggio), per annata solare, in due unità di misura: migliaia di tonnellate di latte e tonnellate di Milksolids (materia grassa + proteine).

L'ultimo grafico rappresenta l'evoluzione storica del numero delle vacche da latte in Nuova Zelanda.
Mese2 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 ± % su
2024/25 		± % su
2023/24
Giugno 230 234 234 230 228 261 +14,5% +13,48%
Luglio 286 305 288 286 310 312 +0,6% +9,09%
Agosto 1.468 1.397 1.329 1.301 1.418 1.444 +1,8% +10,99%
Settembre 2.708 2.590 2.507 2.497 2.600 2.665 +2,5% +6,73%
Ottobre 3.240 3.133 3.025 3.016 3.078 3.130 +1,7% +3,78%
Novembre 2.928 2.884 2.834 2.820 2.878 2.947 +2,4% +4,50%
Dicembre 2.741 2.603 2.588 2.612 2.649 2.714 +2,5% +3,91%
Gennaio 2.474 2.324 2.352 2.324 2.385 2.432 +2,0% +4,65%
Febbraio 1.932 1.773 1.814 1.914 1.865 1.977 +6,0% +3,29%
Marzo 1.844 1.809 1.815 1.752 1.763 1.935 +9,8% +10,45%
Aprile 1.514 1.429 1.526 1.463 1.456 1.544 +6,0% +5,54%
Maggio 974 911 978 917 987 1.023 +3,6% +11,56%
Tot Annata 22.339 21.392 21.290 21.132 21.617 22.384
Var %   -4,2% -0,5% -0,7% +2,3% +3,5%
Ultimo aggiornamento: 23-06-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
(p) = valore provvisorio
2) Annata agraria 01 Giugno - 31 Maggio
Fonte: DCANZ
  Produzione minima
  Produzione massima
Mese2 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 ± % su
2024/25 		± % su
2023/24
Giugno 20.321 20.642 20.872 20.784 20.334 23.956 +17,8% +15,26%
Luglio 24.795 26.600 25.146 25.116 27.429 28.042 +2,2% +11,65%
Agosto 124.643 119.435 113.595 112.564 123.823 126.874 +2,5% +12,71%
Settembre 224.952 215.896 207.787 210.436 221.291 228.839 +3,4% +8,75%
Ottobre 267.666 259.461 252.061 254.432 261.483 268.743 +2,8% +5,62%
Novembre 242.303 239.452 237.324 239.213 245.773 252.245 +2,6% +5,45%
Dicembre 231.027 218.357 219.566 225.182 228.298 235.413 +3,1% +4,54%
Gennaio 212.222 199.256 203.101 201.791 211.853 217.950 +2,9% +8,01%
Febbraio 172.916 160.430 164.082 174.718 171.157 183.803 +7,4% +5,20%
Marzo 175.606 173.053 174.732 172.573 173.986 190.367 +9,4% +10,31%
Aprile 151.501 143.603 154.060 149.987 150.138 160.548 +6,9% +7,04%
Maggio 99.675 92.893 100.742 96.364 103.525 108.730 +5,0% +12,83%
Tot Annata 1.947.627 1.869.078 1.873.068 1.883.160 1.939.090 2.025.510
Var %   -4,0% +0,2% +0,5% +3,0% +4,5%
Ultimo aggiornamento: 23-06-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
(p) = valore provvisorio
2) Annata agraria 01 Giugno - 31 Maggio
Nota (a): I kg di Milksolids sono la somma delle proteine e dei grassi totali del latte.
Nota (b): Questi dati sono relativi ai Milksolids nel latte raccolto per la trasformazione
Fonte: DCANZ
  Produzione minima
  Produzione massima
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FocusOn...
Nome:
Asiago DOP
Cooperativa:
Latterie Vicentine S.C.
Sede:
Bressanvido (VI)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Latte, Formaggi DOP, Yogurt, Formaggi Freschi, Burro e Panna

L'Asiago DOP fresco Latterie Vicentine viene realizzato con tecniche avanguardistiche, che contribuiscono però a mantenere intatti i caratteristici profumi e sapori, perchè rispecchiano tutte le fasi tradizionali di produzione prescritte dal disciplinare del consorzio dell'Asiago.

L'Asiago DOP stagionato e il Grana Padano vengono prodotti invece secondo le tecniche tradizionali, che affondano le radici nella storia della produzione del formaggio.

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