Italia: Consegne mensili di Latte Biologico per Regione e Provincia

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Consegnare il latte biologico rappresenta il punto di partenza
della filiera lattiero-casearia biologica e
permette di monitorare i flussi di materia prima certificata destinata alla trasformazione.

Questa pagina analizza le consegne di latte biologico in Italia su base mensile, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino biologico, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.



2025 Visualizza il file pdf delle consegne di latte biologico suddivise per province e regioni (fonte: AGEA)
Consegne di latte Biologico 2026 (Tonnellate)
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tot. 2026 ± su 2025 *
Abruzzo 0 0 0 0 0 0,00%
Basilicata 0 0 0 0 0 0,00%
Calabria 0 0 0 0 0 0,00%
Campania 0 0 0 0 0 0,00%
Emilia Romagna 7.404 6.943 7.874 7.601 29.822 +3,36%
Friuli 125 126 165 211 627 -70,62%
Lazio 446 413 462 430 1.751 +4,35%
Liguria 4 3 4 4 15 +7,14%
Lombardia 4.796 4.398 5.326 5.207 19.727 -6,09%
Marche 43 43 48 6 140 -42,62%
Molise 0 0 0 0 0 0,00%
P.A. Bolzano 1.613 1.516 1.750 1.772 6.651 +12,90%
P.A. Trento 99 98 115 111 423 +7,36%
Piemonte 711 667 761 756 2.895 +3,61%
Puglia 447 410 448 412 1.717 +3,31%
Sardegna 0 0 0 0 0 0,00%
Sicilia 37 53 60 52 202 +25,47%
Toscana 534 464 557 554 2.109 +11,06%
Umbria 17 14 15 14 60 -1,64%
Valle d'Aosta 0 0 0 0 0 0,00%
Veneto 1.692 1.565 1.795 1.736 6.788 +4,72%
Nazionale Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Italia 2026 17.968 16.713 19.380 18.866 - - - - - - - - 72.927
Variazione su 2025 +0,17% -0,61% -1,15% -0,27% - - - - - - - - -0,47%
Italia 2025 17.937 16.815 19.605 18.917 19.220 17.695 17.434 17.082 16.409 16.291 15.993 17.072 210.470
(e) stimato CLAL
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 30-06-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
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FocusOn...
Nome:
La SOIA della Centrale
Azienda produttrice:
Centrale del Latte di Vicenza Spa
Sede:
Vicenza
Anno di fondazione:
1929
Prodotti:
Latte e Yogurt

Centrale del latte di Vicenza è da sempre attenta ai nuovi trend di mercato che possono beneficiare della propria esperienza in ambito produttivo e di sviluppo.

La crescente richiesta di prodotti in grado di incontrare le esigenze di quelle persone che sono intolleranti al latte vaccino o che sono allergici alle proteine del latte, nonchè di coloro che seguono le indicazioni di una dieta vegetariana/vegana, ha spinto l'azienda ad ampliare la propria offerta con un nuovo prodotto di origine vegetale: una bevanda a base di Soia.

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