Belsagio Mezzano

Azienda produttrice
Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Scheda web
Belsagio: a new italian-style cheese
Belsagio è un formaggio stagionato per almeno 12 settimane su assi di abete rosso, con un gusto intenso ed irresistibile.
Belsagio è un formaggio nuovo che nasce, nel rispetto della tradizione, dalla passione ed esperienza dei nostri mastri casari che hanno prodotto un formaggio dal gusto intenso e così vicino al gusto Italiano. Una nuova intrigante proposta per il banco taglio per offrire un gusto inimitabile in un formaggio di alta qualità.
Dettagli del prodotto
Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico
Formato: Forma maturazione naturale da 12 kg ca
Durata del prodotto: 180 giorni
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 1530 kj 369 kcal |
| Proteine | 26,9 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| Grassi | 29 g |
| Sodio | 0,8 g |
| Fibra Alimentare | 0,0 g |
CLAL focus on: Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
- Nome:
- Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
- Azienda produttrice:
- Ferrari Industria Casearia
- Anno di fondazione:
- 1823
- Prodotti:
- Grattugiati Grana Padano e Parmigiano Reggiano, Granmix, Il Tagliere dei Formaggi, Cuor di Forma, La Riserva del Fondatore, Tagli Tradizionali, Naturalette
Il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna di Ferrari viene prodotto nel caseificio 21000 Ferrari di Bedonia nell'AltaValtaro (Parma). Il latte lavorato nello stabilimento di Bedonia viene raccolto esclusivamente nei comuni dell' Alta Valtaro: Albareto, Bedonia, Borgo Vai di taro, Compiano Valmozzola e Tornolo, con un'altitudine media di raccolta di 700 m dal livello del mare.












































































































.jpg)
.jpg)









































































.jpg)




































.jpg)

















































