Italia: Consegne mensili di Latte per Regione e Provincia in annata agraria

+ Aggiungi ai Preferiti

Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.

Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile in annata agraria, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.

I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.

Clicca qui per per consultare i dati relativi al periodo 1 Gennaio 2026 - 31 Dicembre 2026

a.a. Aprile 2025 - Marzo 2026
Consegne di latte annata agraria 2026 - 2027 (Tonnellate)
Regione Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Tot.a.a.
2026/2027 		± su a.a.
2025/2026*
Abruzzo 5.110 4.745 9.855 -11,18%
Chieti 382 171 553 -27,14%
L'Aquila 841 612 1.453 -34,19%
Pescara 1.036 1.065 2.101 -10,86%
Teramo 2.851 2.897 5.748 -0,45%
Basilicata 13.607 13.868 27.475 -0,11%
Matera 3.922 4.076 7.998 +2,64%
Potenza 9.685 9.792 19.477 -1,20%
Calabria 7.573 7.681 15.254 +0,77%
Catanzaro 847 885 1.732 -1,09%
Cosenza 5.114 5.174 10.288 +0,82%
Crotone 60 67 127 -0,78%
Reggio Calabria 506 505 1.011 +3,91%
Vibo Valentia 1.046 1.050 2.096 +0,82%
Campania 15.449 15.794 31.243 +1,78%
Avellino 1.010 1.082 2.092 +1,01%
Benevento 3.183 3.296 6.479 +0,08%
Caserta 6.859 6.953 13.812 -0,04%
Napoli 490 503 993 -2,74%
Salerno 3.907 3.959 7.866 +7,56%
Emilia Romagna 193.275 195.762 389.037 +3,65%
Bologna 7.301 7.474 14.775 +1,92%
Ferrara 2.155 2.125 4.280 -0,14%
Forlì Cesena 133 121 254 -8,63%
Modena 33.113 34.136 67.249 +1,98%
Parma 57.570 58.396 115.966 +5,33%
Piacenza 36.258 36.866 73.124 +3,46%
Ravenna 2.006 2.003 4.009 +1,31%
Reggio Emilia 53.684 53.642 107.326 +3,63%
Rimini 1.054 999 2.053 +0,88%
Friuli 23.087 23.699 46.786 +3,13%
Trieste 0 17 17 -70,69%
Udine 12.009 12.547 24.556 +3,73%
Pordenone 8.846 8.811 17.657 +3,34%
Gorizia 2.232 2.324 4.556 +0,22%
Lazio 20.691 20.616 41.307 -16,15%
Frosinone 1.742 1.709 3.451 -22,55%
Latina 5.236 5.321 10.557 -24,54%
Rieti 1.803 1.899 3.702 -18,26%
Roma 8.776 8.512 17.288 -4,24%
Viterbo 3.133 3.175 6.308 -23,42%
Liguria 140 153 293 +4,64%
Genova 130 144 274 +4,98%
La Spezia 5 6 11 +57,14%
Savona 4 3 7 -30,00%
Lombardia 564.205 571.325 1.135.530 +2,06%
Bergamo 40.975 41.825 82.800 -2,93%
Brescia 158.355 161.328 319.683 +1,39%
Como 3.455 3.548 7.003 -0,61%
Cremona 145.661 148.538 294.199 +4,87%
Lecco 2.270 2.294 4.564 -0,28%
Lodi 51.102 52.167 103.269 +5,56%
Mantova 103.045 100.955 204.000 -0,29%
Milano 33.533 34.304 67.837 +3,40%
Monza e della Brianza 1.089 1.139 2.228 -0,22%
Pavia 14.215 14.447 28.662 -0,97%
Sondrio 5.979 6.150 12.129 +5,88%
Varese 4.528 4.631 9.159 +0,05%
Marche 2.294 2.303 4.597 -2,79%
Ancona 30 30 60 -53,85%
Ascoli Piceno 736 738 1.474 -3,53%
Fermo 46 42 88 -57,89%
Macerata 712 690 1.402 +2,49%
Pesaro Urbino 770 803 1.573 +5,22%
Molise 4.798 4.891 9.689 -0,41%
Campobasso 2.769 2.789 5.558 +2,72%
Isernia 2.028 2.102 4.130 -4,33%
P.A. Bolzano 35.916 36.912 72.828 +7,02%
P.A. Trento 13.489 13.615 27.104 +4,09%
Piemonte 115.733 114.437 230.170 +3,11%
Alessandria 3.027 3.122 6.149 -10,87%
Asti 545 554 1.099 -0,54%
Biella 715 666 1.381 +0,58%
Cuneo 66.331 65.049 131.380 +2,96%
Novara 8.651 8.926 17.577 +2,18%
Torino 33.901 33.513 67.414 +5,33%
Verbano-Cusio-Ossola 775 803 1.578 +2,00%
Vercelli 1.787 1.804 3.591 +2,66%
Puglia 37.693 38.932 76.625 -2,30%
Bari 18.831 19.546 38.377 -2,27%
Barletta-Andria-Trani 312 325 637 -14,73%
Brindisi 2.353 2.422 4.775 +2,40%
Lecce 544 468 1.012 -21,12%
Foggia 1.381 1.355 2.736 -11,43%
Taranto 14.272 14.817 29.089 -0,98%
Sardegna 19.089 19.515 38.604 -3,87%
Cagliari 458 480 938 +0,21%
Nuoro 271 282 553 -15,44%
Sud Sardegna 1.170 1.205 2.375 +3,94%
Oristano 15.762 16.051 31.813 -4,38%
Sassari 1.428 1.497 2.925 -2,95%
Sicilia 16.481 16.841 33.322 -0,95%
Agrigento 267 272 539 +8,89%
Caltanissetta 31 33 64 -35,35%
Catania 471 484 955 -4,79%
Enna 321 314 635 -0,78%
Messina 25 28 53 -14,52%
Palermo 614 627 1.241 -24,51%
Ragusa 13.562 13.858 27.420 -0,19%
Siracusa 1.191 1.224 2.415 +8,39%
Trapani 0 0 0 -
Toscana 4.341 4.246 8.587 -3,16%
Arezzo 73 74 147 -56,51%
Firenze 1.109 1.038 2.147 -2,50%
Grosseto 2.743 2.731 5.474 +0,37%
Livorno 20 21 41 -60,95%
Lucca 30 33 63 -14,86%
Massa Carrara 0 -
Pisa 297 285 582 +6,79%
Prato 0 -
Siena 70 64 134 -6,94%
Umbria 4.461 4.490 8.951 -0,11%
Perugia 4.219 4.224 8.443 +0,51%
Terni 242 266 508 -9,45%
Valle d'Aosta 4.438 4.312 8.750 +6,80%
Aosta 4.438 4.312 8.750 +6,80%
Veneto 114.431 116.587 231.018 +2,81%
Belluno 4.719 4.779 9.498 +3,68%
Padova 22.804 23.219 46.023 +4,42%
Rovigo 1.964 1.909 3.873 +4,20%
Treviso 14.888 15.096 29.984 +4,60%
Venezia 4.388 4.371 8.759 +2,81%
Verona 28.280 28.879 57.159 -1,52%
Vicenza 37.387 38.334 75.721 +4,42%
Nazionale Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Totale
Italia 04/2026 - 03/2027 1.216.301 1.230.724 - - - - - - - - - - 2.447.025
Var. su a.a. 04/2025 - 03/2026 +1,91% +1,84% - - - - - - - - - - +1,88%
Anno Precedente 1.193.545 1.208.434 1.105.321 1.104.125 1.083.227 1.038.427 1.078.109 1.063.066 1.146.860 1.193.771 1.122.437 1.266.471 13.603.793
(p) provvisorio
Ultimo aggiornamento: 27-07-2026 (aggiornamenti mensili; i dati sono soggetti a rettifica retroattiva)
*) Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: AGEA
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn...
Nome:
Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
Azienda produttrice:
Ferrari Industria Casearia
Anno di fondazione:
1823
Prodotti:
Grattugiati Grana Padano e Parmigiano Reggiano, Granmix, Il Tagliere dei Formaggi, Cuor di Forma, La Riserva del Fondatore, Tagli Tradizionali, Naturalette

Il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna di Ferrari viene prodotto nel caseificio 21000 Ferrari di Bedonia nell'AltaValtaro (Parma). Il latte lavorato nello stabilimento di Bedonia viene raccolto esclusivamente nei comuni dell' Alta Valtaro: Albareto, Bedonia, Borgo Vai di taro, Compiano Valmozzola e Tornolo, con un'altitudine media di raccolta di 700 m dal livello del mare.

scopri di più
Vedi altri > Perché questa inserzione?