Australia: produzioni di Latte suddivise per Stato

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Latte negli Stati dell'Australia:
Australia Meridionale (South Australia), Australia Occidentale (Western Australia), Nuovo Galles del Sud (New South Wales), Queensland, Tasmania e Victoria.

La tabella mostra il dettaglio mensile ed il grafico a torta visualizza la quota di latte prodotto da ciascun Stato.

Australia: produzioni complessive di latte »

2024
PRODUZIONE DI LATTE: annata agraria Luglio/2025 - Giugno/2026 (Milioni di litri)
Stati Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Tot.a.a.
2025/2026 		± su a.a.
2024/2025*
Victoria 370.968 445.486 527.703 575.822 537.676 511.596 438.194           3.407.445 -1,9%
-5,1% -3,6% -1,4% -3,0% -3,1% +1,6% +1,6%          
New South Wales 90.133 95.236 98.319 103.361 97.593 97.017 93.847           675.506 +2,1%
+2,5% -0,1% +1,0% +1,6% +2,2% +4,2% +3,3%          
Tasmania 16.384 35.792 87.101 113.050 115.494 110.816 99.501           578.139 +1,7%
-6,1% +1,1% +7,6% -0,4% -0,1% +3,2% +1,5%          
South Australia 28.469 33.530 41.890 46.157 43.986 41.782 37.562           273.376 -6,8%
-9,6% -8,2% -5,2% -8,0% -8,4% -4,4% -4,3%          
Western Australia 26.387 25.930 27.783 31.104 29.234 27.590 26.234           194.261 -3,0%
-7,2% -6,8% -3,6% -2,0% -1,0% -0,7% +0,4%          
Queensland 24.003 25.548 26.011 26.407 25.216 25.303 23.443           175.930 +2,8%
+3,2% +3,5% +1,1% -1,1% +2,9% +6,6% +4,2%          
Nazionale Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Totale
Australia 07/2025 - 06/2026 556.344 661.522 808.805 895.901 849.200 814.105 718.781 5.304.658
Var. su a.a. 07/2024 - 06/2025 -4,0% -3,0% -0,4% -2,4% -2,2% +1,8% +1,5% -1,2%
Australia 07/2024 - 06/2025 579.441 681.939 812.456 917.764 868.031 799.410 708.250 572.353 595.894 594.031 620.342 565.109 8.315.020
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: Dairy Australia
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Name:
Occhio di Puglia
Azienda:
Caseificio Artigiana
Sede:
Via Cavalieri del Lavoro, 88-90 - Putignano (BA)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Burrata e Stracciatella, Formaggi Freschi e Ricotte, Mozzarelle, Paste Filate stagionate ed affinate

L’Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata di media stagionatura dalla forma tronco-conica, caratteristico per la sua occhiatura interna, ottenuta grazie al contributo di fermenti selezionati. Il suo sapore dolce e intenso è frutto di una maturazione lenta e controllata sotto l’occhio esperto dei nostri casari.

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